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      鞋服行業(yè)配送中心規(guī)劃設(shè)計的探討

      2021-03-22 09:25:38
      物流技術(shù)與應(yīng)用 2021年1期
      關(guān)鍵詞:鞋服收貨規(guī)劃設(shè)計

      服裝行業(yè)是我國傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一,在國民經(jīng)濟中處于重要地位,目前我國已成為全球最大的服裝生產(chǎn)國和消費國。鞋服行業(yè)的物料品種繁多,產(chǎn)業(yè)集群化現(xiàn)象比較突出,主要集中在幾個沿海省份。鞋服行業(yè)的突出特點包括周期短、季節(jié)性強、流行性強、周轉(zhuǎn)率要求高、退貨率高,以及業(yè)務(wù)模式多樣等。

      隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟、國際化和市場碎片化,鞋服行業(yè)也在發(fā)生著新的變化,例如當(dāng)前線上線下銷售的競爭與合作逐步深入,國際品牌Zara快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈模式日漸流行等等。這些變化從某種角度上打破了傳統(tǒng)鞋服行業(yè)的一般模式,也改變著鞋服物流系統(tǒng)的規(guī)劃建設(shè),尤其是對鞋服物流配送中心提出了新的建設(shè)要求,如何應(yīng)對存量大、流量大、信息化、柔性化、自動化的物流需求成為需要考慮的問題。

      一、鞋服配送中心的規(guī)劃建設(shè)要點

      鞋服物流按照其供應(yīng)鏈流程,可劃分為生產(chǎn)物流、銷售物流、逆向物流等三個類別,而這三個流程的核心節(jié)點是配送中心(DC倉)。若按照物流服務(wù)商的類型劃分,又可劃分為企業(yè)物流、第三方物流、電商物流、即時配送物流等。DC倉最早主要由第三方或電商建設(shè),如今多數(shù)大鞋服企業(yè)為了提高配送效率,降低物流成本,都選擇自建配送中心和倉儲系統(tǒng)。

      即使是像Zara這樣的革命性代表,其配送中心在供應(yīng)鏈中所處的地位也沒有下降,而是其側(cè)重點有所不同——存儲功能需求在降低的同時,配送功能需求反而得到極大提升。

      下面針對鞋服行業(yè)配送中心在規(guī)劃設(shè)計過程中需要注意的關(guān)鍵點,進行一些分享和探討。

      1.需求調(diào)研

      在建設(shè)鞋服配送中心之初,首先需要進行需求調(diào)研,主要內(nèi)容包括項目定位、客戶調(diào)研、現(xiàn)狀調(diào)研等。

      項目定位要考慮服務(wù)對象、規(guī)劃主體、業(yè)務(wù)范疇、自動化程度、項目來源,以及未來預(yù)測等因素。

      客戶調(diào)研的目的,在于明確乙方主體及具體項目需求。

      現(xiàn)狀調(diào)研是一項更為細(xì)致的工作,內(nèi)容包括基本運營情況、商品資料、訂單資料、物料特性、作業(yè)流程、土建情況、人力情況、載具情況等。

      這里需要特別提醒的是,在了解需求階段,乙方應(yīng)從專業(yè)角度幫助需求方明確系統(tǒng)建設(shè)需求。

      2.數(shù)據(jù)分析

      數(shù)據(jù)分析,穿插于需求調(diào)研和系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計的各個階段。

      在需求調(diào)研階段,數(shù)據(jù)分析(如圖1)的一些結(jié)論可以幫助項目組為需求方梳理需求。這時數(shù)據(jù)分析主要為倉庫的定位服務(wù),需要根據(jù)分析結(jié)論設(shè)定一些核心參數(shù),來支持后面具體的系統(tǒng)規(guī)劃。同時,針對鞋服行業(yè)季節(jié)性明顯的特點,在設(shè)定整個DC倉峰值系數(shù)時一定不能選取過高點位,以避免硬件設(shè)施過度投資而造成閑置。

      圖1 利用數(shù)據(jù)分析可幫助項目組為甲方梳理需求

      在進行具體訂單品項數(shù)據(jù)分析時,建議先定出不同包裝儲運單位處理方式的方向原則,再分門別類進行分析,最后將相似功能子系統(tǒng)合并或類似處理。

      3.系統(tǒng)規(guī)劃

      具體到鞋服配送中心的方案規(guī)劃中,首先是進行前期的區(qū)域功能規(guī)劃,此階段的數(shù)據(jù)分析主要是主干線流量計算,這些流量不是簡單的物料存儲、搬運、輸送,更關(guān)鍵的是選用不同系統(tǒng)來滿足功能需求,對比各種系統(tǒng)應(yīng)對此需求的優(yōu)劣,也就是成本分析與效益評估。在這一階段需要確定核心系統(tǒng)的選擇,以及土建的大致布局。

      各個項目的特殊化、差異化,最終都直觀地體現(xiàn)在具體設(shè)備上,所以接下來對幾個具體工藝段的系統(tǒng)規(guī)劃,一般會是整個方案規(guī)劃的核心部分。這里需要明確的是,一個DC倉的大部分系統(tǒng)都是相互影響的,因此在規(guī)劃設(shè)計時要進行全局考慮。

      鞋服行業(yè)的DC倉系統(tǒng)規(guī)劃的內(nèi)容,主要包括存儲系統(tǒng)、收貨入庫系統(tǒng)、揀選系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、裝車發(fā)貨、信息系統(tǒng)等,各系統(tǒng)設(shè)計的關(guān)鍵點如下:

      (1)存儲系統(tǒng):鞋服行業(yè)的存儲系統(tǒng)設(shè)計必須與揀貨、補貨等系統(tǒng)聯(lián)合考慮。

      (2)收貨入庫系統(tǒng):一方面,由于品規(guī)多,鞋服行業(yè)DC倉的收貨需要更精細(xì)劃分,不僅在系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計環(huán)節(jié)充分考慮,還需要一套較為貼合的倉庫管理系統(tǒng)來提高收貨系統(tǒng)的適用性;另一方面,退貨率高,需要考慮“借路”而行,提高部分自動化程度。

      (3)揀選系統(tǒng):由于鞋服行業(yè)周期短、季節(jié)性強、流行性強,其揀選作業(yè)量大,波動性明顯,導(dǎo)致對揀選效率要求非常高,但又不能在自動化水平上做過多投入。同時,服裝行業(yè)DC倉的揀選作業(yè)不應(yīng)該是簡單的“摘果式”或“播種式”,也不是簡單的“貨到人”,而是應(yīng)該根據(jù)具體的業(yè)務(wù)需求,將多種揀選模式相組合,需要與存儲、收貨、分揀、發(fā)貨等等上下游各環(huán)節(jié)綜合考慮。

      (4)件箱分揀系統(tǒng):分揀系統(tǒng)是配送中心較為核心的設(shè)備配置點,其系統(tǒng)能力往往決定著整個配送中心的瞬時處理能力。目前常見的分揀系統(tǒng),包括擺輪式、滑靴式、交叉帶式、翻板式、落袋式,以及AGV移動分揀等多種類型。

      (5)裝車發(fā)貨系統(tǒng):裝車發(fā)貨系統(tǒng)對整個倉庫的規(guī)劃有重大影響,直接影響配送中心運行的一個核心參數(shù)——波次。同時,由于鞋服行業(yè)DC倉的發(fā)貨作業(yè)存在大量人工參與的環(huán)節(jié),規(guī)劃時需要結(jié)合前端其他系統(tǒng)綜合考慮。

      (6)信息系統(tǒng):信息系統(tǒng)是當(dāng)前DC的基本配置。在鞋服行業(yè)B2B業(yè)務(wù)中,信息系統(tǒng)一方面可以提升下游客戶收貨效率,另一方面可以解決中心倉庫的共性問題——防串貨。

      4.設(shè)備設(shè)計

      鞋服行業(yè)DC倉設(shè)備設(shè)計的基本原則,包括單元負(fù)載、標(biāo)準(zhǔn)化、搬運距離、功能合并、空間利用、安全、信息化、成本、維護等。這個階段一定需要不斷地對比、修改、優(yōu)化,過程較為痛苦。鞋服行業(yè)的特性決定了各個環(huán)節(jié)、各個子系統(tǒng)可供選擇的設(shè)備和技術(shù)眾多,沒有最好,只有更合適。

      對于乙方而言,在具體系統(tǒng)和品牌的選擇過程中,不僅要考慮工藝性,還要考慮甲方與某些系統(tǒng)、設(shè)備供應(yīng)商的已有合作關(guān)系,使上下游系統(tǒng)更好地配合,發(fā)揮出最大效用。

      軟件方面,其功能需要在系統(tǒng)規(guī)劃階段定性,特別是在鞋服行業(yè)DC倉建設(shè)項目中,一套功能全面、系統(tǒng)成熟、接口豐富、經(jīng)過大量案例考驗的倉庫管理系統(tǒng)是十分必要的,如圖2。

      最后需要提醒的是,表面來看,需求變化或新技術(shù)、新思路的出現(xiàn),會讓規(guī)劃建設(shè)方案逐漸趨于完美,但鞋服行業(yè)DC倉項目因建設(shè)周期長、行業(yè)變化快,使得后續(xù)應(yīng)用效果充滿不確定性。因此,鞋服配送中心項目的規(guī)劃建設(shè),一方面要早準(zhǔn)備、早調(diào)研;另一方面一旦立項,項目的推進要快刀斬亂麻。當(dāng)然,項目團隊的專業(yè)性則是最重要的保證。

      圖2 軟件系統(tǒng)在鞋服行業(yè)DC倉建設(shè)項目中發(fā)揮著重要作用

      二、鞋服配送中心項目的改造要點

      不同于前面討論的新建項目情況,對已有的鞋服配送中心進行改造時需要注意以下幾點:

      1.符合消防規(guī)范,在注意已有建筑的結(jié)構(gòu)、消防、承載、配電等情況的同時,做好現(xiàn)場實地勘察,規(guī)劃設(shè)計應(yīng)盡量在合規(guī)的范圍內(nèi)最大限度地提升系統(tǒng)可用性。

      2.裝卸車系統(tǒng)設(shè)計,已有倉庫的裝卸車區(qū)域因為園區(qū)內(nèi)外部道路、停車場地等原因,基本已經(jīng)固化,但鞋服行業(yè)大流量的特點決定了其需要足夠的裝卸車空間,因此在規(guī)劃設(shè)計時應(yīng)進行充分考慮,避免出現(xiàn)物料流折返等情況。

      3.信息系統(tǒng)先行,對于老倉庫改造項目,建議先將系統(tǒng)的信息化盡可能做到適用、專業(yè)、先進,在此基礎(chǔ)上再考慮用適當(dāng)?shù)?、客戶可以承受的硬件系統(tǒng)予以配合。

      4.硬件系統(tǒng)的選型要考慮過渡性,柔性化和模塊化系統(tǒng)更具這方面優(yōu)勢,例如類KIVA系統(tǒng)、Auto Store、矩陣AGV揀選系統(tǒng)等等。

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