安徽省糧食和物資儲(chǔ)備局：聚焦糧食流通全過程推進(jìn)節(jié)糧減損

近年來，安徽省堅(jiān)持以習(xí)近平總書記重要指示批示精神為指導(dǎo)，深刻領(lǐng)會(huì)節(jié)糧減損核心要義，聚焦糧食流通全過程和各環(huán)節(jié)，不斷創(chuàng)新落實(shí)節(jié)糧舉措，聚力在更高層次保障國(guó)家糧食安全。

一、聚力優(yōu)服務(wù)，精準(zhǔn)收糧促節(jié)約

積極引導(dǎo)收儲(chǔ)加工企業(yè)從田間地頭直接收購(gòu)新糧，有效簡(jiǎn)化收購(gòu)流程，并依托“智慧皖糧”信息化系統(tǒng)，為農(nóng)戶提供收購(gòu)政策信息、庫(kù)點(diǎn)查詢導(dǎo)航、售糧預(yù)約等在線服務(wù)，切實(shí)降低“程序性”損耗，2020 年從“田間—庫(kù)點(diǎn)—加工廠”全程“不落地”收購(gòu)達(dá)30%，減少農(nóng)戶儲(chǔ)糧和裝卸環(huán)節(jié)，節(jié)約糧食9 萬多噸。深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，全省303 個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心項(xiàng)目全部建成并投入使用，及時(shí)通過烘干、降水、防霉等服務(wù)清理糧食近500 萬噸，累計(jì)為農(nóng)戶減少糧食損失約8 萬噸。同時(shí)，結(jié)合安徽省夏糧收購(gòu)多逢梅雨天氣的實(shí)際，制定科學(xué)儲(chǔ)糧“明白紙”印發(fā)給農(nóng)戶，指導(dǎo)農(nóng)戶做好自儲(chǔ)糧食的干燥、防霉、防蟲和保管。

二、聚力強(qiáng)管理，安全儲(chǔ)糧促節(jié)約

堅(jiān)持把提高倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)作為加強(qiáng)在庫(kù)糧食規(guī)范化管理的重要基礎(chǔ)。近年來，全省累計(jì)投資63.1 億元推進(jìn)糧庫(kù)建設(shè)和升級(jí)改造，新建倉(cāng)容1057 萬噸，全省完好倉(cāng)容達(dá)5398 萬噸，儲(chǔ)糧條件顯著改善，有效降低糧食儲(chǔ)存過程損失。認(rèn)真貫徹“一符四無”“一規(guī)定兩守則”要求，深入實(shí)施“倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)范化管理提升年”行動(dòng)，常態(tài)化開展糧食安全大檢查，排除問題隱患，織密織牢監(jiān)管網(wǎng)格，推動(dòng)糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化，倉(cāng)儲(chǔ)損耗明顯下降。年減損糧食8 萬多噸，相當(dāng)于開發(fā)“無形良田”15 萬畝。扎實(shí)開展“星級(jí)糧庫(kù)”創(chuàng)建和動(dòng)態(tài)管理，評(píng)定結(jié)果作為資質(zhì)認(rèn)定、評(píng)先評(píng)優(yōu)、項(xiàng)目安排等方面的重要參考，全省30%以上庫(kù)點(diǎn)推廣低溫、氣調(diào)、生物防治等綠色儲(chǔ)糧，80%以上庫(kù)點(diǎn)實(shí)行信息化管理，推動(dòng)綠色儲(chǔ)糧、節(jié)能增效、質(zhì)量安全、長(zhǎng)儲(chǔ)長(zhǎng)新。

三、聚力增效能，物流減損促節(jié)約

綜合考慮承儲(chǔ)規(guī)模、區(qū)位交通、倉(cāng)儲(chǔ)條件等因素，深入推進(jìn)省級(jí)儲(chǔ)備糧布局調(diào)整，計(jì)劃三年內(nèi)將承儲(chǔ)企業(yè)數(shù)調(diào)減80%，實(shí)現(xiàn)適度集中，形成規(guī)范管理效益。大力支持糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，鼓勵(lì)智能糧庫(kù)和糧食加工企業(yè)一體化建設(shè)，全鏈條生產(chǎn)，減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)糧食損耗，節(jié)約包裝和裝卸成本，提高糧食流通效率。同時(shí)，大力推廣散裝、散卸、散存、散運(yùn)“四散化”運(yùn)輸，原糧散運(yùn)率超80%，推廣集裝箱運(yùn)輸，全程散運(yùn)原糧和成品包裝糧油，切實(shí)將糧食多次運(yùn)輸、裝卸拋灑等損失降至最低，物流環(huán)節(jié)年減損糧食約9.2 萬噸。

四、聚力重引導(dǎo)，科學(xué)加工促節(jié)約

每年安排2000 萬元省級(jí)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目獎(jiǎng)補(bǔ)資金，支持企業(yè)設(shè)備和技術(shù)升級(jí)改造，提高原糧利用率，糧食加工企業(yè)出品率進(jìn)一步提高，節(jié)糧減損效果顯著。常態(tài)化開展行業(yè)科技成果、人才、機(jī)構(gòu)“三對(duì)接”活動(dòng)，建立糧油糧機(jī)類院士工作站6 家，推進(jìn)糧油產(chǎn)品創(chuàng)新，做到糧食加工“吃干榨盡”。大力倡導(dǎo)適度加工，引導(dǎo)企業(yè)合理控制糧食加工精度，避免過度加工造成原糧浪費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)流失。

五、聚力抓宣傳，營(yíng)造氛圍促節(jié)約

積極發(fā)揮糧食安全宣傳教育基地作用，全省4 個(gè)國(guó)家級(jí)、36個(gè)省級(jí)基地累計(jì)開展各類活動(dòng)近2000 場(chǎng)次，超30 萬人次參加愛糧節(jié)糧宣傳教育活動(dòng)。會(huì)同省委宣傳部通過現(xiàn)場(chǎng)授課與視頻錄播，為130 多萬在校大學(xué)生共上愛糧節(jié)糧思政大課；聚焦節(jié)約糧食主題，舉辦“糧食大講堂”10 期；參加安徽廣播電視臺(tái)“節(jié)約從糧食開始”主題訪談，宣傳節(jié)糧理念，普及節(jié)糧舉措；開展“小手拉大手，愛糧節(jié)糧進(jìn)糧庫(kù)”活動(dòng)和“愛糧節(jié)糧”教育小課堂，帶動(dòng)數(shù)萬名學(xué)生及家長(zhǎng)參與節(jié)糧行動(dòng)。利用“世界糧食日”“全國(guó)糧食科技活動(dòng)周”等活動(dòng)及新媒體平臺(tái)，通過宣傳展示、發(fā)出倡議、公開承諾、專版專欄等方式，發(fā)動(dòng)群眾參與愛糧節(jié)糧實(shí)際行動(dòng)，在全社會(huì)營(yíng)造愛惜糧食、節(jié)糧減損的良好輿論氛圍。