三高青腳黃雞3號商品代地面平養(yǎng)管理要點

嚴俊華

(固始縣淮南豬原種場，河南 固始 465200)

0 引言

三高青腳黃雞3號是以我國地方優(yōu)良雞種固始雞為育種素材培育出的中速型黃羽肉雞，2020年列入《國家畜禽遺傳資源品種名錄》，是深受市場歡迎的仿土雞品種之一。三高青腳黃雞3號擁有固始雞抗逆性強、適應(yīng)能力強、善于覓食的特點，適合地面平養(yǎng)。地面平養(yǎng)方式飼養(yǎng)肉雞具有設(shè)備簡單、簡便易行、投資較少、便于管理、成活率高的優(yōu)點，又能夠顯著降低雞的胸囊腫、龍骨彎曲和腿病等發(fā)病率。如何通過地面平養(yǎng)模式養(yǎng)好三高青腳黃雞3號商品代，產(chǎn)生最大的養(yǎng)殖效益，在飼養(yǎng)管理中需要注意幾個要點。

1 選擇優(yōu)質(zhì)墊料

墊料對地面平養(yǎng)的成敗起著至關(guān)重要的作用。墊料要求吸水性弱、來源清楚、容易買到、成本低廉、大小適中的物料。選擇墊料要結(jié)合當?shù)刭Y源，選擇性能優(yōu)越、經(jīng)濟方便且來源可靠的材料。優(yōu)質(zhì)墊料具有重量輕、顆粒大小適中、干燥迅速、柔軟并具有彈性、導(dǎo)熱性低、吸水性低、價格低、適宜做肥料出售的特征。地面平養(yǎng)墊料厚度為8～10 cm，可用做墊料的種類很多，有稻草、稻殼、鋸末、刨花、干草等。地面最好是水泥地面，便于清糞、消毒[1]。墊料太薄時要及時補充新墊料。對潮濕的墊料要及時更換，防止發(fā)霉、板結(jié)。每批雞出欄后，應(yīng)將墊料徹底清除、更換。

墊料濕度不僅影響雞舍內(nèi)的空氣濕度，還會影響雞只生長發(fā)育及疾病控制。水分含量高的墊料容易引起腸炎、黃曲霉病、腳墊發(fā)炎和腿病。有研究表明，干墊料胸囊腫的發(fā)生率為2%～6%，濕墊料胸囊腫的發(fā)生率達12%～19%；濕墊料腳墊損傷率達66%～91%，而干墊料只有5%～20%。同時，潮濕墊料導(dǎo)致的腸炎引起雞群拉稀會進一步增加墊料的含水量，形成多種負面影響疊加，造成雞群營養(yǎng)失調(diào)及多種疾病的發(fā)生，致使雞只生長發(fā)育不良。而過干的墊料又容易引發(fā)雞的呼吸系統(tǒng)疾病。由此可見，過濕或過干的墊料都會影響肉雞的生長發(fā)育。

2 合理控制飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度對三高青腳黃雞3號商品雞的健康和生長影響很大，密度過高，雞群踩踏增加，意外死亡率高，疫病發(fā)生率高，個體大小不一，羽毛參差不齊。而飼養(yǎng)密度過小，造成雞舍浪費，養(yǎng)殖成本增加。三高青腳黃雞3號商品雞體型中等，一般按12～15只/m2進雛雞，夏季按10～12只/m2進雛雞。

在雞只生長的過程中需要不斷進行擴群管理，降低飼養(yǎng)密度。將雞舍分成若干個小的區(qū)域，用塑料布或柵欄隔開，雞群先在一個區(qū)域內(nèi)生活，隨著雞只逐漸長大，逐步放開塑料布或柵欄，直到全部開放。分群過程中，不要強行驅(qū)趕雞群，讓小雞自己慢慢進入到新的雞舍中，盡量減少對雞只的刺激，待雞群分布均勻后，重新平均放置圍欄，進行分區(qū)管理。

3 制定科學(xué)防疫程序

隨著養(yǎng)雞業(yè)向規(guī)模化、專業(yè)化方向發(fā)展，疾病也變得越來越復(fù)雜，特別是在地面平養(yǎng)的條件下，一旦發(fā)生傳染性疾病就很難控制，會給養(yǎng)殖場造成嚴重的經(jīng)濟損失。對疾病堅持“預(yù)防為主，治療為輔”的原則，科學(xué)合理的免疫程序必不可少，在制定免疫程序及免疫接種過程中要注意以下幾個方面。

1)因地制宜。免疫的種類要結(jié)合當?shù)貍魅静×餍刑攸c，因地、因禽、因場不同而異，不能照抄照搬或一成不變。結(jié)合本場疾病史及威脅本場的主要傳染病制定免疫程序，適合本場的才是最有效、最好的免疫程序。

2)適時接種。根據(jù)免疫的種類不同，合理安排免疫時間。如馬立克病(MD)必須在雞出殼后24 h內(nèi)接種才能產(chǎn)生免疫抗體。同時要兼顧肉雞的飼養(yǎng)周期較短、免疫種類多等因素，有計劃地開展免疫工作。2次免疫間隔4 d以上為宜。

3)接種途徑。不同種類的疫苗采用不同的接種途徑。根據(jù)相關(guān)病原體對組織器官的親嗜性而定，如新城疫是一種廣嗜性的病毒，可以采用滴眼、滴鼻、滴口或皮下注射；而法氏囊病是親嗜法氏囊的，所以最好采用滴口或飲服；雞痘是嗜好皮膚的病毒，最好采用翅下刺種的方法。

4)免疫劑量。一般按使用說明書使用，特殊情況下可適當加大劑量，但不超過規(guī)定劑量的4倍。當劑量過高時會引起免疫抑制，反而達不到免疫效果。

5)時間控制。對已經(jīng)稀釋的疫苗，原則上應(yīng)盡早用完為好，以全部雞群都得到免疫為宜。若采用飲水免疫，要根據(jù)氣溫、舍溫和免疫日齡確定停水時間，疫苗接種前后至少24 h內(nèi)的飲水中不可添加消毒劑或抗病毒的藥物；為保證免疫效果，免疫前可先停水4～6 h；稀釋后的疫苗，要保證在2 h內(nèi)全群均勻地飲完。一般應(yīng)在免疫結(jié)束2 h后再供水喂料。

6)注意事項。①對不健康雞只或在氣候條件惡劣時不宜進行免疫接種；②接種前后要加強飼養(yǎng)管理，飼料中添加VC、多維等抗應(yīng)激的藥品，盡量減少應(yīng)激因素，改善營養(yǎng)條件，增強免疫效果；③及時進行免疫抗體監(jiān)測，根據(jù)抗體滴度水平?jīng)Q定是否需要進行相關(guān)免疫，④必要時進行緊急接種[2]。

4 重視日常消毒工作

1)人員及車輛進出消毒。在雞場入口處設(shè)置消毒通道和消毒池。人員進出場通過消毒通道。現(xiàn)在消毒設(shè)備眾多，通過感應(yīng)探頭，自動控制噴霧時間并伴有語音提示，操作簡單方便，性價比高。在雞舍入口處設(shè)置腳踏消毒盆，里面放置消毒液，在人員進出雞舍時必須從消毒盆內(nèi)走過。車輛進出場區(qū)要經(jīng)過消毒池。在消毒池內(nèi)使用2%燒堿或其他消毒劑配制的消毒液，根據(jù)季節(jié)、消毒藥性質(zhì)及車輛通過的頻率等定期更換。車輛經(jīng)過消毒池時，對車身進行人工或自動消毒設(shè)備噴霧消毒。

2)水線消毒。將水線調(diào)至距地面1～1.5 m，打開水線末端球閥，關(guān)閉其他水線進水球閥，將調(diào)壓器上方?jīng)_洗球閥打開。關(guān)閉所有工作球閥。將消毒液按一定配比加入水線，直到末端流出消毒液為止，關(guān)閉沖洗球閥和水線末端球閥。按此方法依次充滿所有水線，并浸泡12 h。12 h后放空消毒液并沖洗水管，如有必要可反復(fù)進行，直到水線徹底潔凈?？墒褂玫南舅幱写温人徕c、雙氧水、過氧乙酸等。

3)熏蒸消毒。接雞準備完畢雞只未入舍前，要對雞舍及器具進行1次熏蒸消毒。關(guān)閉全部門窗只留1個出口。將水線、料線調(diào)高至距地面1.5 m以上，在雞舍內(nèi)均勻擺放10～20個熏蒸盆，在熏蒸盆周圍2 m范圍內(nèi)不得有墊料，并將甲醛、高錳酸鉀分成相應(yīng)等份。工作人員穿戴防護服及防護面具，先將高錳酸鉀先放入熏蒸盆內(nèi)，然后快速把甲醛倒入高錳酸鉀中，迅速離開并封閉出口。熏蒸12～24 h后，打開門窗通風(fēng)待用，等室內(nèi)氣味全部消失后方可進雞。

4)帶雞消毒。帶雞噴霧消毒是規(guī)?；u場綜合防治的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，帶雞噴霧消毒能夠及時、有效殺滅雞舍內(nèi)空氣及生活環(huán)境中的病原微生物，切斷疫病傳播途徑，有效控制雞舍內(nèi)環(huán)境。選擇廣譜高效、無毒無害、刺激性小和無腐蝕的消毒藥。帶雞消毒常用的消毒劑有百毒殺、過氧乙酸、次氯酸鈉、金碘等。配制好的消毒藥液穩(wěn)定性變差，不宜久存，應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，一次用完。帶雞消毒可使用自動噴霧裝置或農(nóng)用小型背包式噴霧器，霧粒大小控制在80～120 μm，噴頭在雞頭上方40 cm左右。噴霧時噴頭向上，先內(nèi)后外逐步噴霧。一般1～21日齡的雞群3 d消毒1次，22～42日齡雞群2 d消毒1次，40日齡以上消毒1次/d。

帶雞消毒時還要注意：①雞群接種疫苗前后3 d停止消毒，以免影響免疫效果；②噴霧消毒造成雞舍、雞體潮濕，事后要開窗通風(fēng)換氣，同時要保持雞舍內(nèi)適宜的溫度，防止雞群受涼；③不同類型的消毒交替使用，每季度更換1次，長期使用一種消毒藥會影響消毒效果。

5)場區(qū)消毒。對場區(qū)外環(huán)境定期進行消毒，使用燒堿等強效消毒劑進行外環(huán)境消毒，防止野毒入侵。

5 科學(xué)配制日糧

根據(jù)三高青腳黃雞3號不同生長階段的營養(yǎng)需要，為雞只提供優(yōu)質(zhì)低價飼料。由于肉用雞生長速度較快，需要的能量較高。三高青腳黃雞3號擁有地方雞種的基因，具有耐粗飼的特性。飼料分為小雞料、中期料、后期料。小雞料是0～20日齡的雛雞使用，一般為破碎料，是熟化的顆粒料經(jīng)過特殊的破碎工藝生產(chǎn)的小雞專用料，營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、味道香濃。中期料是21～56日齡的雞只使用，先用小顆粒，后改用大顆粒。后期料是57日齡至出欄，大顆粒飼料。換料過程設(shè)置過渡期。

為保證飼料清潔衛(wèi)生、降低飼養(yǎng)人員勞動強度，規(guī)?；B(yǎng)殖均采用自動化供料設(shè)備。自動供料設(shè)備包括料塔、傳送管道、計量裝備以及雞舍內(nèi)的料線。料線包括布料管道、下料器、料盤以及升降裝置和防雞站立的防護罩等。飼料從布料管道通過下料器布料于料中，全料線的料盤幾乎同時見料。這樣的料線可以使雞群均勻的分布于雞舍，避免出現(xiàn)搶食、爭斗、踐踏甚至發(fā)生死亡的情況發(fā)生。

6 供應(yīng)充足飲水

規(guī)模養(yǎng)殖場多采用自動飲水裝置為雞群提供清潔水源。自動飲水系統(tǒng)包括包括給水管線、飲水線2部分、控制水壓和水質(zhì)穩(wěn)定、過濾、消毒裝置等。飲水水線為飲水系統(tǒng)的末端，主要為管道和飲水器以及提升裝置。飲水器也是多種多樣的，有罩式自供飲水器、杯式飲水器、乳頭式飲水器等，這3種飲水器與供水管直接相通。飲水系統(tǒng)最重要的是防止漏水，保持飲水器附近干燥，否則會由于糞便發(fā)酵而產(chǎn)生惡臭，污染雞舍內(nèi)環(huán)境。

7 光照管理

適宜的光照時間和光照強度能提高雞只的生長速度和成活率。一般1～2日齡采用24 h光照，光照強度40～50 lx；3～7 d齡光照時間逐步縮短至22 h，光照強度減少到10 lx；8～35 d齡采用16 h光照，光照強度10 lx；36日齡至出欄光照時間逐漸減少至8 h，光照強度10 lx。

8 注意巡欄

飼養(yǎng)人員要加強對雞舍的巡查，及時撿出病死雞，發(fā)現(xiàn)飲水器不出水或漏水、上料異常等要及時處理。

9 清欄后雞糞處理及雞舍清潔

地面平養(yǎng)采用“全進全出制”，雞只全部出欄后即可清理雞糞。在清糞前先清除飼料盤、料線內(nèi)剩余的飼料，然后將料線升高。將拆下的料位傳感器、溫度探頭、濕度探頭、加藥器等清理干凈，送交倉庫保存。在準備工作完成后，將舍內(nèi)雞糞鏟起，裝在小車上運至舍外的雞糞車上，進行集中處理。雞糞清理干凈后對雞舍進行徹底清洗、消毒，空舍1周后準備養(yǎng)殖下一批雞只。

10 結(jié)語

三高青腳黃雞3號是優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞品種，具有耐粗飼、抗病力強、養(yǎng)殖效益較好的特點，適合我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖。通過對地面平養(yǎng)飼養(yǎng)管理要點的介紹，為廣大養(yǎng)殖戶發(fā)展三高青腳黃雞3號養(yǎng)殖提供參考，為我國黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展產(chǎn)生積極的促進作用。