托留別克·達(dá)汗伯
(新疆哈巴河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧工作站 836700)
為促進(jìn)養(yǎng)羊場(chǎng)正常工作和管理,提高飼養(yǎng)人員的工作效率,在飼養(yǎng)過(guò)程中,必須要實(shí)施科學(xué)規(guī)范的制度管理,這樣才能保障養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)收益不受到損害[1]。所以,本文就肉羊的引種及日常養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)闡述肉羊飼養(yǎng)管理的技術(shù)要點(diǎn)。
在進(jìn)行引種前,養(yǎng)羊場(chǎng)的工作人員必須要總結(jié)當(dāng)?shù)氐娘暳蟻?lái)源情況、氣候條件和地理?xiàng)l件等因素,并且根據(jù)本地的實(shí)際情況結(jié)合選中的幾個(gè)羊品種的特點(diǎn)及其適應(yīng)性,確定選種是山羊還是綿羊。例如,在黃河南區(qū)域和一些山區(qū)、丘陵地區(qū)適合飼養(yǎng)山羊;而在黃河以南適合飼養(yǎng)綿羊。
同時(shí),養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)考慮自己的實(shí)際條件(如財(cái)力、養(yǎng)殖條件等),合理的選擇引種數(shù)量,保證養(yǎng)羊、買羊兩不誤。另外,在購(gòu)買羊只前要準(zhǔn)備足夠的飼草、適配的設(shè)備和羊圈。
最適宜的引種時(shí)間是春秋兩季(因?yàn)椴淮嬖诶鋺?yīng)激或者熱應(yīng)激);羊只極度怕熱,所以夏季是最不適宜引種的季節(jié),其中6~9月份由于氣候熱、雨水多,為防止運(yùn)輸造成的應(yīng)激,不宜遠(yuǎn)距離運(yùn)輸引種。如若近距離引種(時(shí)間在一天以內(nèi)),也可忽略季節(jié)對(duì)引種的影響。另外,如果想要引入散養(yǎng)戶手中的地方特色品種,需要考慮到農(nóng)民的農(nóng)種因素(如夏季收種、秋季忙種等),造成可選擇面變小,難以引入好的養(yǎng)只和品種。
羊只的挑選是保證引種成功最為關(guān)鍵的步驟,如果養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)戶要去羊場(chǎng)引種,首先需要了解該羊場(chǎng)的相關(guān)要求和文件說(shuō)明,確保其政府要求的相關(guān)文件齊全;而如若是要去農(nóng)戶家選購(gòu),必須主動(dòng)先和當(dāng)?shù)氐男竽辆值南嚓P(guān)部門(mén)聯(lián)系,或通過(guò)畜牧局協(xié)助辦理,控制好選種質(zhì)量。
在進(jìn)行羊只的選擇過(guò)程中,第一關(guān)注點(diǎn)是羊只的外貌特征是不是與你想要的品種的關(guān)鍵特點(diǎn)一致,防止品種引入錯(cuò)誤;公羊的選種年齡一般在1~2歲,注意選種時(shí),用手摸羊的睪丸時(shí)需要有較高的彈性,如果用手摸時(shí)羊只表現(xiàn)出疼痛,則可能患有睪丸炎;同時(shí),羊只的膘情也要適宜,不過(guò)肥、不過(guò)瘦。在挑選母羊時(shí),一般選擇周歲左右的(一般處于配種期),要求體型健壯、乳頭大小均勻(無(wú)畸形)。
生長(zhǎng)緩慢、料產(chǎn)比低是羊作為草食動(dòng)物的一大特征,因此降低飼養(yǎng)成本是保證養(yǎng)殖戶和規(guī)?;驁?chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的重要因素[2]。根據(jù)養(yǎng)殖地區(qū)的不同,其控制飼料成本的方法也各有不同。例如,常見(jiàn)的有青貯飼料、秸稈處理技術(shù)(如氨化處理、堿化處理等)提高秸稈的利用、發(fā)酵技術(shù)處理秸稈和麩皮等技術(shù),均是能顯著降低飼料成本的有效方法。
父本要求:體型大、發(fā)育快、生產(chǎn)性能佳、不挑食、屠宰率高、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)。生產(chǎn)常見(jiàn)選種方式:第一父本薩能奶山羊,第二父本波爾山羊。
規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)本地山羊,二元雜交選擇上文中的第一父本和第二父本公羊;雜種公羊進(jìn)行育肥;雜種母羊留作種用或與第二父本雜交,雜交后出生的羊只均進(jìn)行育肥。
國(guó)外肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中,對(duì)繁殖季節(jié)的選擇要求非常高,國(guó)內(nèi)配種季節(jié)適宜在9~10月,隔年2~3月集中產(chǎn)仔,可以大大提高羔羊的成活率。
羊圈需要定期用消毒液或消毒粉定期消毒。春秋兩季選擇光譜驅(qū)蟲(chóng)藥(如敵百蟲(chóng)等)對(duì)養(yǎng)只驅(qū)蟲(chóng),并注射疫苗進(jìn)行防疫。
養(yǎng)殖規(guī)模應(yīng)與自身的經(jīng)濟(jì)能力、飼料來(lái)源及外界的行情變化等多種內(nèi)外因素協(xié)調(diào)一致,不宜超過(guò)自身?xiàng)l件范圍進(jìn)行飼養(yǎng)。
養(yǎng)羊場(chǎng)的管理中,必須要意識(shí)到不同階段的羊,其生產(chǎn)需求是不一樣的,所以不適宜混合飼養(yǎng);否則容易出現(xiàn)羔羊營(yíng)養(yǎng)不良癥、育肥期延長(zhǎng)、飼料利用率降低。另外,需要特別注意公羊的配種,交配不當(dāng)容易造成繁育效果變差[3]。因此,必須對(duì)羊群進(jìn)行合理分群飼養(yǎng),以滿足生產(chǎn)目的。
飼喂羔羊的目的主要是在盡可能降低料肉比的條件下,達(dá)到增重。羔羊的主要飼料來(lái)源是青綠飼料和干草等,還需補(bǔ)充礦物質(zhì)(可通過(guò)使用礦物質(zhì)舔磚滿足)和精料補(bǔ)充料(可通過(guò)玉米、豆粕等作為精料原料滿足要求)。
肉羊出欄的適宜體重需適宜,主要通過(guò)市場(chǎng)行情和肉羊的增重等多種生產(chǎn)或經(jīng)濟(jì)相關(guān)指標(biāo)判定。如果羊只的出欄體重太低,那么羊只的產(chǎn)肉量不能達(dá)到最大化,生產(chǎn)潛力無(wú)法發(fā)揮到極致;然而,當(dāng)羊只的出欄體重太高,羊只體重早已進(jìn)入生長(zhǎng)平臺(tái)期,說(shuō)明飼料的轉(zhuǎn)化效率太低,對(duì)飼料是一種浪費(fèi)。且研究發(fā)現(xiàn),雜交品種的平臺(tái)期要比地方品種晚;因此,其適宜出欄的體重也會(huì)更大一些。