文│王立武(內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林左旗農(nóng)牧局)
隨著我國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,我國畜牧業(yè)也得到了合理有序發(fā)展。羊作為一種傳統(tǒng)家畜,在我國飼養(yǎng)歷史悠久,在畜牧業(yè)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、融合化發(fā)展的大背景下,內(nèi)蒙古自治區(qū)羊的養(yǎng)殖數(shù)量呈增長態(tài)勢。養(yǎng)羊可以使種植業(yè)結(jié)合更加合理化,為種植業(yè)提供大量有機(jī)肥,減少化肥的使用,改良土壤,減少污染;還可帶動工業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)間的良性循環(huán),是蒙漢人民祖祖輩輩的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要產(chǎn)業(yè),更是實施鄉(xiāng)村振興的首選產(chǎn)業(yè)。內(nèi)蒙古自治區(qū)的羊養(yǎng)殖數(shù)量位居我國前列,在“高質(zhì)量、可持續(xù)、綠色循環(huán)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念下,對自治區(qū)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更高的要求。
1.羊場建設(shè)。羊場場址的選擇要考慮周密,統(tǒng)籌安排,既要符合實際需要又要考慮長遠(yuǎn),要按照《畜牧法》《環(huán)境保護(hù)法》《土地法》等相關(guān)法律的要求,迎合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,適應(yīng)于現(xiàn)代化無公害可持續(xù)的需要。一是要選擇地勢高燥、平坦、背風(fēng)向陽、有適度坡度、排水良好、地下水位地的地方。二是土質(zhì)要堅實,抗壓性和透水性強(qiáng),無污染。三是水源充足,未被污染,水質(zhì)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。四是周圍環(huán)境無污染源,交通、水電、飼料供應(yīng)方便,羊舍不能對居民區(qū)造成環(huán)境污染,距離交通道路不少于100米,距交通主要道200米以上,最好要有一定面積的飼料地,以解決青飼料、青貯飼料的需要。
2.場區(qū)規(guī)劃布局。羊場場區(qū)規(guī)劃應(yīng)本著“因地制宜、科學(xué)飼養(yǎng)”的理念,合理布局。場地建筑物的配置應(yīng)整齊緊湊,提高土地利用率,節(jié)約供水管道,有利于整個生產(chǎn)過程和便于防疫,同時還要注意防火、防水的安全。
標(biāo)準(zhǔn)化羊場一般分為生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、病羊隔離區(qū),各個區(qū)域規(guī)劃是否合理科學(xué)直接影響到羊場的勞動生產(chǎn)效率,場區(qū)小氣候狀況和獸醫(yī)防疫水平直接影響到養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)品安全。生活區(qū)應(yīng)在上風(fēng)頭和地勢較高的地段,與生產(chǎn)區(qū)保持100米以上的距離;管理區(qū)包括辦公室、財務(wù)室、檔案資料室等,與生產(chǎn)區(qū)保持50米以上距離,但是要和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開;生產(chǎn)區(qū)主要包括羊舍、運(yùn)動場、飼料間、采精室等,要建在地勢較高的地方;病羊隔離區(qū)包括獸醫(yī)診斷室、病羊隔離舍等,此區(qū)域應(yīng)該在下風(fēng)頭,地勢最低處,與生產(chǎn)區(qū)距離100米以上。
3.設(shè)施設(shè)備及人員配備。除了做好場址選擇和場區(qū)布局規(guī)劃外,還應(yīng)配置與養(yǎng)殖品種、模式、規(guī)模相協(xié)調(diào)的設(shè)施設(shè)備才能保證養(yǎng)殖場合理規(guī)范運(yùn)行。在生產(chǎn)實踐中,必要的設(shè)施設(shè)備主要包括:生物安全設(shè)施、糞污處理設(shè)施、采食與飲食設(shè)備、病死羊無害化處理設(shè)施、飼料加工車間、獸醫(yī)化驗室等。在人員方面,管理人員既要懂管理也要懂技術(shù),更要懂政策;飼養(yǎng)人員要經(jīng)過培訓(xùn),熟悉羊的生理習(xí)性,熱愛畜牧行業(yè);駐場獸醫(yī)要熟悉羊常見病的診療手段,掌握一般的化驗、治療方法。
1.羊的品種。綿羊按照不同的生產(chǎn)性能,品種可分為細(xì)毛羊(新疆細(xì)毛羊、中國美利奴羊)、半細(xì)毛羊(林肯羊、羅姆尼羊)、粗毛羊(蒙古羊、哈薩克羊)、裘皮羊(寧夏灘羊)、羔皮羊(湖羊)和肉用羊(薩??搜?、無角陶賽特羊);山羊一般分為奶用山羊(薩能奶山羊、嶗山奶山羊)、毛用山羊(安哥拉山羊)、肉用山羊(波爾山羊)、絨山羊(遼寧絨山羊)等。根據(jù)養(yǎng)殖場生產(chǎn)需要,并結(jié)合各個品種的優(yōu)良特性,選擇優(yōu)秀的品種開展飼養(yǎng),才能保證養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益和羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
2.四季放牧要點技術(shù)。春季放牧主要任務(wù)是保膘、保胎、保羔羊,防止羊群“跑青”和腹瀉。一般先把羊群放到干燥的草地上吃干草,等羊習(xí)慣于采食青草且消化器官適應(yīng)后,再充分采食青草。根據(jù)氣候特點,出牧宜遲,歸牧宜早,中午可不回圈,使羊群多吃些草。夏季放牧主要是抓膘,夏季日照長,出牧宜早,歸牧宜遲,使羊群盡可能每天吃三個飽,才能保證羊正常生長發(fā)育又長膘。秋季放牧主要是抓好秋膘,早出晚歸,延長有效放牧?xí)r間,放球作物的“茬子地”對于促進(jìn)羊抓秋膘有特殊意義。冬季放牧要注意給予羊群適當(dāng)?shù)难a(bǔ)飼,才能滿足其營養(yǎng)需要,以達(dá)到保膘、保胎的目的。
3.日常管理技術(shù)。對于圈舍,要保證干燥清潔,根據(jù)氣候特點實時調(diào)控圈舍內(nèi)的通風(fēng)、光照、溫度和濕度,定期輪換使用低毒、廣譜、綠色的消毒藥物進(jìn)行消殺。對于飼料,要搭配科學(xué)、營養(yǎng)合理,適當(dāng)在飼料中添加一定的中草藥、酶制劑或酸制劑來改善羊群腸道菌群,提高免疫力。此外,還要做好羊的免疫接種工作,制定免疫接種計劃,對病羊做好隔離和診療,嚴(yán)格按照休藥期進(jìn)行產(chǎn)品檢測。