蘇 強

(莊浪縣畜牧獸醫(yī)中心，甘肅 莊浪744699)

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，青貯技術在千家萬戶推廣應用，為養(yǎng)殖戶解決了飼草問題，青貯玉米成為養(yǎng)殖戶不可替代的青綠飼料。玉米全株青貯打捆裹包機械化技術的應用彌補了傳統青貯方式的不足，是未來青貯方式的趨勢所在。

1 玉米全株青貯打捆裹包機械化技術內涵

玉米全株青貯打捆裹包機械化技術是指將玉米收割、粉碎、揉絲后,用打捆機進行高密度壓實打捆,然后通過裹包機用拉伸膜裹包起來,從而創(chuàng)造一個厭氧的發(fā)酵環(huán)境,最終完成乳酸發(fā)酵過程。這種青貯方式已被歐洲各國、美國和日本等世界發(fā)達國家廣泛認可和使用, 我國近年來開始應用這種青貯方式。玉米全株青貯打捆裹包機械化技術主要包括機械化收割、機械化收獲(粉碎)、機械化粉碎揉絲和機械化打捆包膜技術。玉米青貯打捆裹包技術可通過設定不同的機械組合，分為高密度裹包技術模式和小型裹包技術模式。

1.1 高密度裹包技術模式

利用青飼料收獲機或帶有玉米割臺的牽引式、自走式青貯玉米收獲機，直接收割整株玉米并粉碎揉絲，就地打捆打包或將粉碎物料運輸至貯存場地后機械化打捆包膜，然后貯存。這種工藝模式通過設定不同的機械產品結合，使用高密度裹包技術進行青貯，在田間或者固定場地將玉米全株做成高密度裹包青貯料。實現打捆包膜連續(xù)自動化作業(yè)，效率高，成型后立即包膜可大大提高作業(yè)效率。高密度青貯的特點是牧草品質高，是提高畜牧業(yè)競爭力的根本出路也是畜牧業(yè)走向強大的必經之路。

1.2 小型裹包技術模式

將全株玉米人工收獲后運送至貯存場地，再由粉碎揉絲機粉碎揉絲、機械化打捆包膜。這種模式適用于地塊較小的青飼料收獲，適合千家萬戶的農民家庭使用。筆者所處的莊浪縣是梯田文化名縣，由于梯田地塊大多較小不便大型機械作業(yè)，所以政府農業(yè)部門在全縣推廣這種青貯模式，給每個養(yǎng)殖合作社補貼購置了小型揉絲機和裹包機，推動全縣畜牧業(yè)發(fā)展。

2 玉米全株青貯打捆裹包機械化技術的優(yōu)勢

玉米全株青貯打捆裹包機械化技術利用機械進行標準化作業(yè)，省時省力，大大提高了青貯效率。制作的青貯草氣味酸香，柔軟多汁，適口性好，開包即可飼喂，方便實用。而且，打捆飼喂可以有效避免二次氧化，標準化包裝方便裝卸，便于青貯草商品化流通。

2.1 有利于種養(yǎng)結合

緩解種養(yǎng)矛盾，保障農業(yè)可持續(xù)發(fā)展,小型裹包技術模式不受地點限制，靈活方便，適用于千家萬戶。農戶可以在脫離青貯窖池的情況下將自己的玉米制作成青貯草。打捆裹包的青貯草方便裝卸、運輸，在空地就可以堆放，不易腐敗變質，而且飼喂方便。這種模式可以提高農戶的青貯積極性，讓更多的青綠秸稈用到養(yǎng)殖業(yè)，有效解決了養(yǎng)殖飼草料的問題，實現種養(yǎng)結合，保障農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.2 可降低農民種植成本

減輕勞動強度，實現節(jié)本增效,使用玉米秸稈收割機、揉絲機和裹包機可以大大節(jié)省了人工成本，購買農機具享受政府補貼。打捆裹包技術制作的青貯草品質高，不宜變質，減少了飼料浪費。高品質的青貯草有利于牲畜吸收利用，可以降低養(yǎng)殖成本。機械的推動青貯玉米的規(guī)模化、標準化種植，增加收入。所以，玉米全株青貯打捆裹包機械化技術從各方面降低了種養(yǎng)成本，減輕勞動強度，實現提質增效。

2.3 有利于延長產業(yè)鏈條

提高農業(yè)綜合生產能力,玉米全株青貯打捆裹包將青貯草商品化，使其可以在市場流通。養(yǎng)殖戶可以從市場獲得廉價、優(yōu)質的飼料，有效優(yōu)化資源配置，強化了養(yǎng)殖業(yè)薄弱環(huán)節(jié)，延長了產業(yè)鏈條。有利于推動牲畜舍飼圈養(yǎng)，促進發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，提高畜牧產品的競爭力。

3 玉米全株青貯打捆裹包機械化技術應用注意事項

3.1 適時收獲

適時收獲能夠能使青貯飼料獲得較高的收獲量和最好的營養(yǎng)價值，同時適時收獲的農時要求也在一定程度上決定著所采用的機械化收獲工藝及裝備。

3.2 恰當調節(jié)秸稈切斷長度

材料切段長度均勻適宜，有利于青貯料壓實、乳酸菌發(fā)酵和保證飼料品質，便于取用飼喂。為此，在選用粉碎加工設備時，要求其切段長度均勻可調節(jié)。

3.3 合理控制割茬高度

割茬高度影響到收獲青貯飼料的產量和品質。留茬過高，雖可在一定程度上保證質量但卻使產量下降；留茬過低也易造成泥土、地膜污染飼料。而且不同牧草對留茬的要求也不盡相同，因此要求收獲機械割茬在一定范圍內可調，保證作業(yè)適應性。青貯玉米留茬高度10～15 cm。

3.4 保證機械收獲的適應性

機械收獲時應充分適應平作和壟作、寬行和窄行等農藝和地貌情況，地勢應相對平整，機耕道相對完善，適合大中型機械作業(yè)。

3.5 減少污染

作業(yè)過程中應防止泥土、地膜、金屬異物進入飼料中，造成污染，影響飼喂。