宿海娟

（遼寧省朝陽(yáng)市建平縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 朝陽(yáng) 122400）

嗉囊是鳥類動(dòng)物特有的器官，主要起到暫時(shí)儲(chǔ)存食物和初消化的作用，臨床最常發(fā)生的雞嗉囊疾病為嗉囊炎和嗉囊阻塞，嗉囊炎多由管理不規(guī)范，采食了刺激性異物或白色念珠菌感染引起，嗉囊阻塞則由飼料聚集嗉囊無法消化引發(fā)；病雞臨床都以消化道癥狀為主，久之會(huì)出現(xiàn)機(jī)體衰竭，預(yù)防本病必須加強(qiáng)雞場(chǎng)的管理，通過藥物、手術(shù)、護(hù)理等手段對(duì)該病進(jìn)行治療。

1 嗉囊

嗉囊是食管的一部分，只是鳥類在自然選擇過程中，為了躲避來自地面的危險(xiǎn)，必須在短時(shí)間內(nèi)快速采食，采食過快時(shí)會(huì)造成初消化不完全，增加胃部負(fù)擔(dān)，而嗉囊的出現(xiàn)剛好能解決這一問題，它具有暫時(shí)儲(chǔ)存食物和對(duì)食物完成初消化的作用，保證鳥類動(dòng)物在地面快速采食，降低外來風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)食物沒有直接到達(dá)胃部，而是暫時(shí)儲(chǔ)存在嗉囊內(nèi)，之后慢慢少量進(jìn)入肌胃和腺胃，不增加胃部消化負(fù)擔(dān)。

2 嗉囊炎和嗉囊阻塞

2.1 嗉囊炎

又稱軟嗉病或嗉囊卡他，是嗉囊粘膜在外界致病因素作用下而發(fā)生的增厚、脫落、潰瘍等發(fā)炎現(xiàn)象。不同日齡的雞都可發(fā)生，雛雞發(fā)病率稍高，主要是由于采食了對(duì)嗉囊有物理或化學(xué)刺激的物質(zhì)而引發(fā)，如采食了鐵絲、尖銳物或?yàn)E用對(duì)粘膜有刺激的藥物等。飼料霉變時(shí)也會(huì)導(dǎo)致嗉囊發(fā)炎。黃羽肉雞見到最多的是白色念珠菌感染，該病也是引發(fā)嗉囊炎的重要原因之一。

2.2 嗉囊阻塞

是由于嗉囊內(nèi)充滿堅(jiān)實(shí)的谷類或粉狀飼料，通過食管的蠕動(dòng)作用也無法使其下行，從而導(dǎo)致阻塞的現(xiàn)象?？砂l(fā)生于各種日齡的雞，幼齡雞發(fā)病率較高。該病常因頻繁變換飼料，或吞食多量的粗硬劣質(zhì)飼料后而引發(fā)。有些異食癖的雞經(jīng)常啄羽毛、破布、繩頭等物質(zhì)，很容易發(fā)生該病。雞群斷糧時(shí)間較長(zhǎng)，突然上料時(shí)雞可因采食過多也會(huì)導(dǎo)致該病的發(fā)生。

3 臨床表現(xiàn)

3.1 嗉囊炎

嗉囊發(fā)炎時(shí)主要表現(xiàn)膨大、下垂，用手觸摸比較柔軟，里面充滿液體或少量食物，發(fā)病時(shí)間久的嗉囊內(nèi)可出現(xiàn)腐敗性發(fā)酵，解剖后出現(xiàn)惡臭味，嗉囊因內(nèi)部產(chǎn)氣而膨脹，壓迫嗉囊后可從口腔中流出污黃色的酸臭液體。病雞精神萎靡，常趴伏不動(dòng)，采食廢絕，機(jī)體不斷消瘦，嚴(yán)重的雞表現(xiàn)頻繁張嘴，不斷伸頸，大部分病雞最終因機(jī)體衰竭而死。

剖檢病死雞，病灶主要集中在嗉囊，可見里面充滿酸臭的液體內(nèi)容物，顏色呈淡黃色，嗉囊粘膜脫落，囊壁變薄，有時(shí)會(huì)有潰瘍?cè)睿l(fā)病嚴(yán)重的雞嗉囊可出現(xiàn)穿孔，內(nèi)容物流入胸腹腔。

3.2 嗉囊阻塞

嗉囊阻塞的雞表現(xiàn)沉郁，采食廢絕，嗉囊顯著膨大，手捏后發(fā)硬，內(nèi)容物堅(jiān)實(shí)，難以消化。病雞表現(xiàn)張口呼吸，表情痛苦，雞冠、肉髯和眼結(jié)膜發(fā)紫，兩翅下垂，口腔中充滿粘液，味道酸臭。有些雞表現(xiàn)下痢，糞便不成形，羽毛干燥無光澤，不及時(shí)治療的情況下很容易死亡。

嗉囊阻塞死亡雞的嗉囊膨大，里面充滿無法消耗的食糜，非常堅(jiān)硬，難以發(fā)生形變，阻塞食物下行。除了嗉囊外，肌胃也會(huì)受到影響，胃內(nèi)充滿秘結(jié)的粗纖維飼料，其他器官病變不明顯。

4 預(yù)防

4.1 嗉囊炎

必須針對(duì)其發(fā)病原因，加強(qiáng)飼料管理，禁止飼喂霉變飼料，使用藥物時(shí)盡量避免灌服給藥，因某些藥物過酸或過堿，都會(huì)對(duì)嗉囊粘膜造成刺激。飼料要來自正規(guī)廠家，謹(jǐn)防夾雜鐵絲、金屬尖銳異物等，平時(shí)做好白色念珠菌感染的預(yù)防，保持飲水和飼料的清潔，注意環(huán)境衛(wèi)生的保持。

4.2 嗉囊阻塞

最好方法是定時(shí)定量飼喂，保證飲水充足，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，避免出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的斷糧。有補(bǔ)飼習(xí)慣的雞場(chǎng)，補(bǔ)飼的青草、塊根類飼料等要切碎，禁止頻繁變更飼料。有條件的雞場(chǎng)可在飲水或飼料中加入微生態(tài)制劑，通過益生菌的促消化作用來降低疾病發(fā)生率。

5 治療

5.1 嗉囊炎

首選將雞倒提，通過擠壓嗉囊的方式先將囊內(nèi)的酸臭液體從口排出，之后再灌入0.1%的高錳酸鉀溶液對(duì)嗉囊進(jìn)行清洗，再倒提排出高錳酸鉀溶液。之后口服半片土霉素進(jìn)行消炎，隔日后在飼料中加入酵母片和乳酶生片，飲水中加入魚肝油，以促進(jìn)粘膜的修復(fù)。如果為白色念珠菌感染則還需要抗真菌治療。

5.2 嗉囊阻塞

以物理療法為主，通過體外揉捏和灌服植物油的方式使得飼料團(tuán)散開，之后對(duì)雞禁食12～24h，禁食期間可不間斷體外揉捏嗉囊，飼料軟化后便會(huì)順利下行。如果飼料團(tuán)實(shí)在堅(jiān)硬，無法軟化，則需采用手術(shù)處理。將嗉囊切開，飼料取出后對(duì)傷口進(jìn)行縫合，病雞康復(fù)前期要禁食，之后逐漸飼喂易消化流食，待傷口完全愈合便可正常飼喂。