對規(guī)模雞場疫病綜合防控管理的探討

薛忠家，吳 坤

（江蘇省動物疫病預(yù)防控制中心，江蘇 南京 210036）

近年來，規(guī)模化養(yǎng)殖的實施雖然可以顯著降低養(yǎng)殖成本，為養(yǎng)殖戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益，但也存在一定弊端，例如會出現(xiàn)疫病發(fā)生頻率增加，疫病蔓延、防控難度大等問題。

1 規(guī)模場雞疫病流行特征

1.1 基礎(chǔ)疾病種類多，防控難度加大除了重大傳染病外，規(guī)模雞場一些基礎(chǔ)類疾病也在增多，防控難度增大。規(guī)模雞場中出現(xiàn)頻率較高的基礎(chǔ)病有寄生蟲病、病毒性疾病等。同時，營養(yǎng)代謝病、中毒性疾病、細(xì)菌性疾病也都很常見。規(guī)模場雞病發(fā)生后呈現(xiàn)出細(xì)菌菌株、病毒毒株容易變異等問題，且疾病傳染性極強(qiáng)，給疫病防控帶來了較大難度。

1.2 傳染病發(fā)生率高，傳播速度快由于規(guī)模場雞的養(yǎng)殖密度較大，為了確保雞場獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，業(yè)主會通過強(qiáng)化人工管理等途徑來確保雞群的正常生長。但因生產(chǎn)壓力增大造成的應(yīng)激因素增加，使雞群容易受到刺激，出現(xiàn)整體免疫力下降，繼而引發(fā)各種疾病。同時，當(dāng)噪音、氣溫等因素不適應(yīng)時，也會誘發(fā)雞群疾病的發(fā)展和快速蔓延。這時，如果養(yǎng)殖場未建立起防疫機(jī)制，發(fā)生大規(guī)模疫病時將無法有效控制。同時，一些養(yǎng)雞場出于成本考慮等采用品質(zhì)較差的疫苗、獸藥、飼料等，也加劇了疫病蔓延，增加了疫病的防控難度，造成更嚴(yán)重后果。特別是發(fā)生重大傳染病時，損失慎重。

1.3 交叉混合感染多有的規(guī)模雞場，存在隨意用藥，污染嚴(yán)重等問題。同時由于管理工作人員缺乏足夠的疫病防控知識和能力，發(fā)生多種疫病交叉出現(xiàn)，防控難度增加，易出現(xiàn)交叉感染和繼發(fā)感染等問題，由于環(huán)境污染嚴(yán)重，患有呼吸道疫病的情況增多，繼而引其它疾病，增大了規(guī)模場雞群的發(fā)病率和死亡率。

2 影響規(guī)模雞場防控效果的因素

2.1 業(yè)主的素質(zhì)差異因業(yè)主和飼養(yǎng)管理人員的素質(zhì)不，專業(yè)水平不同，個人文化素質(zhì)差異，個人喜好不同，也使生產(chǎn)管理及防疫管理風(fēng)格不同。

2.2 規(guī)劃設(shè)計差異規(guī)模雞場選址與規(guī)劃設(shè)計是否規(guī)范和完善對規(guī)模雞場防疫措施的制訂產(chǎn)生很大影響。但當(dāng)前的規(guī)模化養(yǎng)殖存在的規(guī)劃設(shè)計不合理集中體現(xiàn)在：（1）雞場選址不夠科學(xué)合理；（2）采用的生產(chǎn)設(shè)備落后，不利實現(xiàn)高效管理和有效的疫病防控；（3）養(yǎng)殖場并未建立起完善等疫病防控制度，且防控流程存在明顯的漏洞和不規(guī)范問題；（4）養(yǎng)殖場工作人員飼養(yǎng)管理水平不高。這些都在一定程度上對疫病防控成效帶來直接影響。

2.3 規(guī)模大小有差異動物防疫制度，因雞場規(guī)模大小不同也有顯著差異，規(guī)模較大的雞場防疫制度相對健全，措施也基本能落實到位。規(guī)模較小的雞場防疫的制度多數(shù)不健全不規(guī)范，設(shè)施配備也不足，防控措施落實較差，造成疫病防控效果不夠理想。

2.4 設(shè)施配備差異規(guī)模禽場雞的集中度較高，傳染病易發(fā)生并快速傳播，因此風(fēng)險特別大，烈性傳染病危害的風(fēng)險就更大；所以必須重視動物疫病的防制工作，切實采取防控措施，配備和完善防控設(shè)施設(shè)備。

3 規(guī)模雞場的防控措施

3.1 采取有效隔離措施現(xiàn)代規(guī)模雞場非常重視生物安全管理，設(shè)立安全通道，做好隔離措施可以有效的將疫病阻擋在雞場之外，而且這種措施成本也最低。因此，對進(jìn)入雞場人員及飼料等物品必須嚴(yán)格消毒與清潔管理，其他閑雜人員不得隨意出入雞場。此外，雞場的選址和布局應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理，有利于隔離和消毒措施工作的開展。同時要對雞場里員工特別是門衛(wèi)人員進(jìn)行專門培訓(xùn)，提高隔離消毒安全方面的意識。

3.2 規(guī)范消毒管理建立規(guī)范的消毒通道，合理選擇購買和科學(xué)使用消毒藥品，確保消毒效果。建立起雞舍衛(wèi)生清理的常態(tài)化制度，將雞舍中的灰塵、雜物、羽毛等及時清理干凈，確保雞舍的整體干凈和干燥。在對雞舍消毒時，嚴(yán)選消毒藥物，避免因錯誤用消毒藥物而造成的對雞群產(chǎn)生刺激性或毒性影響。在選擇過程中，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇具備較低刺激性的藥物，盡可能減少其對雞群、雞舍設(shè)施的影響。要建立起定期消毒的制度，確保雞舍整體的安全性，切斷疫病傳播途徑的主要方法。在具體操作過程中，必須契合雞舍實際，嚴(yán)格按照說明書流程規(guī)范操作，確保使用效果，有效地防止疫病的發(fā)生和流行，凈化飼養(yǎng)環(huán)境。

3.3 調(diào)整飼養(yǎng)模式，做好病死雞的無害化處理雞場規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，為了盡可能地減少疫病的發(fā)生，首先應(yīng)對飼養(yǎng)模式進(jìn)行合理調(diào)整，即盡可能堅持自繁自養(yǎng)。例如，通過建立起良種繁育管理體系，確保雞舍能夠獲取穩(wěn)定和安全的種群供給。通過這個途徑可以有效的防止外部疫病的傳入，減少規(guī)模化養(yǎng)殖過程中的橫向或縱向傳播。在許多養(yǎng)殖場中普遍采用的“全進(jìn)全出”是一種十分有效的防疫措施，對于防止病原的侵入具備較好的效果。同時，針對出現(xiàn)病死雞的情況，為了減少病源擴(kuò)散，必須要依據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)做好無害化處理?？傊?，為了確保養(yǎng)殖場的正常運(yùn)行，必須要構(gòu)建起科學(xué)、完善、系統(tǒng)的疫病綜合防控措施，嚴(yán)格防止病原入侵和擴(kuò)散。應(yīng)從正規(guī)廠家引進(jìn)雞苗，同時要嚴(yán)格按照國家制定的檢疫要求施行隔離檢疫制度，嚴(yán)格落實隔離觀察制度，從源頭進(jìn)行管控。

3.4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，開展免疫抗體監(jiān)測規(guī)模雞場為了避免雞群交叉感染，雞群通常采取“全進(jìn)全出”制，引進(jìn)苗雞前除了要做好清潔和雞舍的消毒工作，還要注意提高雞群的飼養(yǎng)水平，增強(qiáng)抗病力，主要是加強(qiáng)飼養(yǎng)的精細(xì)化管理與安排。由于規(guī)模雞場的雞群飼養(yǎng)密度較高，除了加強(qiáng)雞舍的定期消毒外，應(yīng)合理地調(diào)節(jié)與管控雞場的光照、溫度、通風(fēng)、濕度等條件。在規(guī)模雞場中，夏季是疫病的多發(fā)季節(jié)。在夏季，可以通過采用噴水、排風(fēng)扇，甚至是空調(diào)等方式，有效的控制雞舍內(nèi)的溫度，既確保雞群的正常生產(chǎn)，也減少疫病的發(fā)生概率。冬季時，做好保溫工作室減少雞群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)的主要途徑。同時，必要的通風(fēng)也是防疫的關(guān)鍵所在。此外，要建立起常態(tài)化的雞群免疫力監(jiān)測制度，通過科學(xué)而嚴(yán)格的免疫檢驗制度，動態(tài)監(jiān)控雞群的免疫力變化情況，及時采取有效的應(yīng)對措施，降低雞群出現(xiàn)疫病的概率，減少雞群的死亡率。

3.5 科學(xué)制定免疫程序在指定免疫程序時，規(guī)模雞場必須要從實際出發(fā)，綜合考慮本養(yǎng)雞場以及周圍養(yǎng)殖場疫病的發(fā)生和流行特點(diǎn)，在專業(yè)人員的指導(dǎo)，開展雞群免疫抗體水平監(jiān)測工作，以此為依據(jù)合理的確定疫病免疫程序。在選用疫苗時，必須嚴(yán)格把控質(zhì)量，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)疫苗免疫接種，采用正確的免疫接種方法給雞群免疫接種，確保免疫效果。

4 對規(guī)模禽場綜合防控措施的思考

由于目前人們生活水平的提高，食物由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，要求食品不僅安全而且無污染。但當(dāng)前的養(yǎng)禽業(yè)，盡管可以通過免疫接種能夠防止許多疫病的發(fā)生，但更應(yīng)該重視的是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，凈化飼養(yǎng)環(huán)境，強(qiáng)化生物安全管理，建立有效的生物屏障來防病，提升養(yǎng)殖質(zhì)量。因此生物安全屏障的建設(shè)已成為各大型養(yǎng)雞場的首選管理目標(biāo)。但是通過免疫接種，達(dá)到減少疫病發(fā)生，提高養(yǎng)殖效益，仍是當(dāng)前和今后我們畜牧獸醫(yī)科技工作者肩負(fù)的重要使命。我們在以后的工作中，一定要正確指導(dǎo)養(yǎng)雞業(yè)主對雞群實行科學(xué)飼養(yǎng)管理，貫徹“預(yù)防為主、防重于治、防治結(jié)合”的方針，提高防疫意識，重視雞場疫病通過生物安全屏障建設(shè)來控制疫病的觀念和措施的創(chuàng)新，全力做好雞場疫病綜合防控工作，以防患于未然。