溫亮華 曹藩榮

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 廣東廣州 510000）

1 前言

隨著人民生活水平的顯著提高和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的飲食和生活習(xí)慣發(fā)生巨大改變，超重與肥胖群體顯著增加，肥胖問(wèn)題已成為本世紀(jì)極其嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題之一[1]。世界衛(wèi)生組織（WHO）對(duì)該問(wèn)題展開(kāi)調(diào)查，并表明預(yù)計(jì)到21世紀(jì)30年代，肥胖發(fā)生率將達(dá)57.8%，推斷屆時(shí)將會(huì)有33億人成為肥胖患者[2]。事實(shí)上，肥胖發(fā)生率高早已不再只存在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，其在發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)也顯著提升[3]。近年來(lái)，我國(guó)肥胖人群不斷擴(kuò)大，肥胖趨勢(shì)愈加明顯，已成為一個(gè)不可忽視的問(wèn)題。

造成肥胖的根本原因其實(shí)是機(jī)體對(duì)于能量的攝入與消耗不平衡，當(dāng)機(jī)體內(nèi)能量代謝不平衡，且長(zhǎng)期處于該狀態(tài)時(shí)，便會(huì)刺激能量在脂肪細(xì)胞中以甘油三酯（TG）的形式貯存起來(lái)，從而引起脂肪組織和人體重量增加，最終導(dǎo)致肥胖的形成[4]。目前，研究表示肥胖與多種疾病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)，比如Ⅱ型糖尿病、癌癥、冠心病等[5]。然而，肥胖是一種由多個(gè)基因共同調(diào)控和多種因素共同影響而形成的復(fù)雜疾病，通過(guò)改善生活方式、采取藥物治療、對(duì)能量攝入的適當(dāng)設(shè)限和日常適度運(yùn)動(dòng)消耗等方式可達(dá)到對(duì)肥胖的有效控制。市售的減肥產(chǎn)品紛亂繁多，但是大多數(shù)都會(huì)對(duì)機(jī)體造成一定的不良影響[6]。因此，研發(fā)出高效安全的減肥產(chǎn)品已是必然趨勢(shì)。

普洱茶作為云南標(biāo)志性茶類，是采用云南大葉種經(jīng)獨(dú)特加工工藝制成的具有特定品質(zhì)特征的茶。該茶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸以及生物堿等多種有益人體健康的生物活性物質(zhì)。目前，國(guó)內(nèi)外大量學(xué)者在探究普洱茶營(yíng)養(yǎng)保健作用時(shí)表示其具有降脂減肥的功效。劉春等[7]對(duì)此展開(kāi)研究，認(rèn)為100 mL/L的茶褐素不僅僅可顯著抑制 3T3-L1 前脂肪細(xì)胞增殖，在抑制 3T3-L1 成熟脂肪細(xì)胞增殖上也表現(xiàn)出明顯功效；Wu等[8]認(rèn)為普洱茶茶褐素可有效預(yù)防肥胖和胰島素抵抗，并可與擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)協(xié)同預(yù)防肥胖并改善代謝綜合征。

2 普洱茶對(duì)肥胖的調(diào)控作用

2.1 細(xì)胞試驗(yàn)

肥胖是由遺傳與環(huán)境兩方面互相作用而引起的營(yíng)養(yǎng)代謝失調(diào)性疾病，其臨床癥狀表現(xiàn)為脂肪細(xì)胞的肥大和增生[9]。脂肪細(xì)胞增生是由前脂肪細(xì)胞的增殖和分化所引起，其紊亂可導(dǎo)致脂肪組織內(nèi)脂質(zhì)過(guò)度沉積，直接影響機(jī)體構(gòu)成和肥胖及相關(guān)疾病的發(fā)展[10]。目前，3T3-L1 前脂肪細(xì)胞常作為體外研究脂肪組織的模型。劉謹(jǐn)[11]通過(guò)對(duì) 3T3-L1 前脂肪細(xì)胞增殖分化的干預(yù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)普洱生茶和普洱熟茶提取物均能抑制 3T3-L1 前脂肪細(xì)胞的增殖，且普洱生茶較普洱熟茶的減肥效果更好。另外，普洱茶能夠誘導(dǎo) 3T3-Ll 前脂肪細(xì)胞內(nèi)活性氧增加，且明顯下調(diào) PPAR-γ 等與脂質(zhì)合成相關(guān)及其蛋白質(zhì)表達(dá)水平，上調(diào)脂質(zhì)分解相關(guān)蛋白質(zhì)的表達(dá)，從而抑制 3T3-Ll 前脂肪細(xì)胞的增殖與分化，從而預(yù)防代謝肥胖[12]。

2.2 動(dòng)物試驗(yàn)

在研究茶葉減肥作用的相關(guān)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，一般先用高脂飲食喂養(yǎng)動(dòng)物，建立營(yíng)養(yǎng)肥胖動(dòng)物模型，然后采用茶葉及其提取物進(jìn)行試驗(yàn)。Ye等[13]喂食高脂肪飲食（HFD）誘導(dǎo)肥胖小鼠發(fā)現(xiàn)，普洱茶可通過(guò)減輕體重增加、脂肪堆積、氧化損傷和炎癥，提高葡萄糖耐量，減輕代謝性內(nèi)毒素血癥，調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝相關(guān) mRNA 和蛋白質(zhì)表達(dá)來(lái)預(yù)防肥胖。普洱茶不僅可抑制體重增長(zhǎng)，還可顯著降低血清總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）和動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)（AI）的水平，提高大鼠的高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平，增加超氧化物歧化酶(SOD)和過(guò)氧化谷胱甘肽(GSH-Px)等抗氧化酶的活性，降低肥胖大鼠脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物丙二醛(MDA)的水平[14]。

2.3 臨床試驗(yàn)

近年來(lái)，普洱茶對(duì)人體降脂減肥作用的臨床研究并不多。Fujita等[15]對(duì)高膽固醇血癥患者進(jìn)行了4個(gè)月連續(xù)攝入普洱茶提取物的臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)患者體重及血液中 TC 和高密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平均顯著降低。一個(gè)隨機(jī)雙盲安慰劑對(duì)照研究表明，服用普洱茶提取物，可以看到顯著的體重減輕，以及胳膊、腿、臀部/腹部、總體脂肪的減少[16]。

3 普洱茶調(diào)控肥胖的作用機(jī)制

3.1 抑制脂肪細(xì)胞增殖與分化

脂肪組織是由脂肪細(xì)胞大小和數(shù)量所決定，肥胖的特征表現(xiàn)是脂肪細(xì)胞數(shù)量和體積的增大，而脂肪細(xì)胞的增加是前脂肪細(xì)胞增殖、分化和凋亡的結(jié)果，其體積則主要由細(xì)胞內(nèi)脂肪酸的合成與分解決定[11]?？梢?jiàn)，抑制前脂肪細(xì)胞的增殖分化是改善肥胖的途徑之一。

劉瑾[11]通過(guò) MTT 實(shí)驗(yàn)及對(duì) 3T3-L1 的增殖干預(yù)，發(fā)現(xiàn)普洱生茶和普洱熟茶均能顯著抑制 3T3-L1 前脂肪細(xì)胞的的增殖和分化，抑制成熟脂肪細(xì)胞的形成，并提出低濃度的普洱生茶和普洱熟茶更有益于減肥，且普洱生茶優(yōu)于普洱熟茶。熊昌云[17]研究結(jié)果與其相似，他認(rèn)為普洱茶乙酸乙酯萃提取物（PEL）和普洱茶水層提取物（PWL）均可抑制 3T3-L1 前脂肪細(xì)胞的活力和增殖，且產(chǎn)生時(shí)間和濃度依賴效應(yīng)。此外，普洱茶中富含的多酚類物質(zhì)可抑制 3T3-L1 前脂肪細(xì)胞的分化，且其中的兒茶素可通過(guò)下調(diào) PPAR-γ 和 C/EPB-α 的表達(dá)來(lái)抑制 3T3-L1 前脂肪細(xì)胞中脂肪的生成[18]。

3.2 調(diào)節(jié)脂肪代謝

當(dāng)機(jī)體內(nèi)脂肪合成代謝長(zhǎng)期大于分解代謝時(shí)，會(huì)導(dǎo)致脂肪異常積累，進(jìn)而引起肥胖。因此通過(guò)調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪代謝可有效改善肥胖，如減少血液中膽固醇、脂肪酸等或者促進(jìn)脂肪的分解代謝等[19]。

據(jù)報(bào)道，肥胖與脂肪細(xì)胞產(chǎn)生的游離脂肪酸(FFA)高度相關(guān)。有研究[20]表明二高-γ-亞麻酸(DGLA)、棕櫚酸(PA)等可作為預(yù)測(cè)肥胖代謝異常的標(biāo)志物。Huang等[21]使用 UPLC-QTOF-MS 分析實(shí)驗(yàn)小鼠的 FFA 譜，發(fā)現(xiàn)HFD小鼠的血清和肝臟中的 DGLA 和棕櫚油酸水平顯著提高，而普洱茶處理可使該水平恢復(fù)正常。脂肪酸合成酶(FASN)和乙酰輔酶A羧化酶(ACC)是脂肪生成和長(zhǎng)鏈FA合成的關(guān)鍵酶。而在人體肝癌HepG2細(xì)胞中，普洱茶可抑制這些酶的生物活性，進(jìn)而起到預(yù)防肥胖的作用[22]。

高密度脂質(zhì)蛋白膽固醇(HDL-C)被稱為可將膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟處代謝并排出體外的“好膽固醇”；而低密度脂質(zhì)蛋白膽固醇（LDL-C）則是引起機(jī)體動(dòng)脈粥樣硬化的因素，通常用動(dòng)脈粥硬化指數(shù)（AI）來(lái)表示這兩者的比例[17]。另外，在對(duì)肥胖的相關(guān)研究過(guò)程中，常常采用李氏Lee’s指數(shù)來(lái)作為機(jī)體的肥胖度指標(biāo)之一。陳沛等[23]對(duì)營(yíng)養(yǎng)型肥胖大鼠采用普洱茶茶色素灌胃處理并檢測(cè)其相關(guān)指標(biāo)，結(jié)果顯示普洱茶茶色素可顯著降低大鼠體重、Lee’s指數(shù)和體內(nèi)脂肪重量，且顯著提高體內(nèi) HDL-C 水平，降低 TG、TC 和 LDL-C 濃度，說(shuō)明普洱茶在降脂減肥方面效果顯著。白色脂肪組織以 TG 的形式積累多余能量，起到能量?jī)?chǔ)存的作用；而棕色脂肪組織（BAT）則是消耗能量的場(chǎng)所，在運(yùn)動(dòng)或者寒冬季節(jié)等時(shí)刻，WAT 中會(huì)出現(xiàn)棕色脂肪細(xì)胞，該過(guò)程稱為WAT 褐變[24]。Gao 等[25]研究表明普洱茶可促進(jìn) HFD 小鼠的脂質(zhì)氧化和 WAT 褐變過(guò)程，改善代謝綜合癥（MS），并推測(cè) WAT 褐變是由普洱茶中多酚類物質(zhì)和咖啡因（CAF）之間產(chǎn)生的協(xié)同作用所引起。

3.3 抗氧化與抗炎癥作用

3.3.1 普洱茶的抗氧化作用

細(xì)胞內(nèi)自由基作用于脂質(zhì)發(fā)生過(guò)氧化反應(yīng)產(chǎn)生丙二醛（MDA），而超氧化物歧化酶（SOD）可有效清除活性氧。據(jù)報(bào)道，肥胖人群的身體質(zhì)量指數(shù)BMI與 SOD 和 MDA 呈相關(guān)性，說(shuō)明肥胖下的機(jī)體處于氧化應(yīng)激狀態(tài)，自由基水平失衡[26]。同時(shí)氧化應(yīng)激會(huì)誘導(dǎo)某些伴隨肥胖而產(chǎn)生的低炎癥狀態(tài)，而長(zhǎng)期處于此狀態(tài)下，肝細(xì)胞相關(guān)功能易受損，進(jìn)而加劇脂質(zhì)代謝紊亂。

Fan等[27]研究表明普洱茶的乙醇提取物能顯著降低 DPPH 和 TEMPO 的電子自旋共振光譜的峰值，提高血管內(nèi)皮細(xì)胞的 SOD 活性，降低乳酸脫氫酶（LDH）活性和 MDA 含量，表明普洱茶乙醇提取物具有自由基清除能力和抗氧化活性。Xiong等[14]在探究普洱茶抗氧化作用時(shí)發(fā)現(xiàn) HFD 肥胖小鼠喂食低、中、高后，與對(duì)照相比，小鼠體內(nèi) SOD 分別提高了11.10%、28.02%和32.15%，還原型谷胱甘肽（GSH-Px）水平也分別提高了77.89%、90.70%和93.84%；與肥胖模型相比，小鼠體內(nèi)血清 MDA 水平顯著降低。Balb/c小鼠被喹諾酮（QCT）誘導(dǎo)后會(huì)產(chǎn)生氧化應(yīng)激和腎功能障礙，而服用普洱茶提取物可改善氧化應(yīng)激和調(diào)節(jié)抗氧化系統(tǒng)，并且普洱茶可通過(guò)維持DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)和減輕氧化損傷來(lái)改善QCT誘導(dǎo)的腎毒性[28]。

3.3.2 普洱茶的抗炎癥作用

肥胖本身的狀態(tài)是慢性炎癥的狀態(tài)[11]。內(nèi)臟脂肪組織堆積會(huì)促使氧化和炎癥的產(chǎn)生，氧化應(yīng)激又可通過(guò)刺激 WAT 沉積和改變食物攝入，促進(jìn)前脂肪細(xì)胞增殖分化和成熟脂肪細(xì)胞增大，誘導(dǎo)產(chǎn)生肥胖[29,30]。

炎癥是肥胖形成的基本生物學(xué)過(guò)程[31]，其形成伴隨著腫瘤壞死因子(TNF-α)、C-反應(yīng)蛋白(CRP)、白細(xì)胞介素-6(IL-6)、白細(xì)胞介素-10(IL-10)等炎癥因子表達(dá)增加，使機(jī)體處于炎癥狀態(tài)。然而，趙巖[32]喂食HFD 肥胖小鼠普洱茶后，小鼠體內(nèi)血清 CRP、TNF-α、IL-6、脂多糖（LPS）四種炎癥因子水平降低，且對(duì)于CRP 及 TNF-α 在高劑量普洱茶組中的水平與正常組無(wú)顯著差異。劉瑾[11]認(rèn)為普洱生茶和普洱熟茶均對(duì)肝臟中 IL-1β 和一氧化氮合成酶（iNOS）產(chǎn)生抑制作用，并表示普洱提取物可能通過(guò) AMPK 對(duì)炎癥因子產(chǎn)生抑制作用。

3.4 改善腸道菌群

肥胖的發(fā)生發(fā)展受多方面影響，其中腸道微生物在肥胖調(diào)節(jié)中的作用亦不可忽視。人體腸道中存在眾多微生物，但是其種類相對(duì)有限，成人腸道菌群主要為厚壁菌門和擬桿菌門[33]。腸道微生物可協(xié)助機(jī)體吸收營(yíng)養(yǎng)和能量、促進(jìn)消化吸收等多種生物特性，進(jìn)而對(duì)生物體產(chǎn)生不同程度的影響。

Xia等[34]探究了普洱生茶和普洱熟茶對(duì)飲食肥胖大鼠降脂減肥作用，結(jié)果顯示盡管普洱生茶和普洱熟茶內(nèi)涵成分存在差異，但是兩種茶劑量(0.15 g/kg和0.40 g/kg)均顯著提高盲腸微生物多樣性，增加厚壁菌門的相對(duì)豐度和降低擬桿菌門的相對(duì)豐度來(lái)改變盲腸微生物的組成，同時(shí)0.40 g/kg普洱生茶和普洱熟茶均顯著降低大鼠體重。趙巖[32]認(rèn)為普洱茶以劑量依賴的方式改善高脂飲食小鼠腸道微生物多樣性，且同等劑量的普洱生茶作用效果要優(yōu)于普洱熟茶、綠茶和奧利司他減肥藥，并認(rèn)為多種微生物參與預(yù)防和改善小鼠肥胖進(jìn)程。Zhang 等[35]誘導(dǎo)菌群失調(diào)小鼠模型，并對(duì)其進(jìn)行普洱茶干預(yù)實(shí)驗(yàn)，該團(tuán)隊(duì)認(rèn)為普洱茶可通過(guò)增加腸道菌群的多樣性來(lái)糾正腸道菌群失調(diào)，促進(jìn)腸道益生菌的生長(zhǎng)，抑制致病菌，從而達(dá)到治療腸炎和恢復(fù)體重的效果。

3.5 調(diào)節(jié)相關(guān)酶活性

在肥胖的發(fā)生發(fā)展過(guò)程中，存在大量受體和眾多酶參與其中，因此對(duì)相關(guān)酶活性進(jìn)行調(diào)節(jié)也是維持體重、降脂減肥的關(guān)鍵。目前，已有眾多學(xué)者對(duì)此方面進(jìn)行研究。

脂肪酸合成酶（FAS）主要作用是將機(jī)體內(nèi)的碳水化合物轉(zhuǎn)化為TG，并將其儲(chǔ)存起來(lái)，進(jìn)而使機(jī)體內(nèi)脂肪的沉積，最終導(dǎo)致肥胖。已有相關(guān)研究表明普洱茶可顯著抑制HepG2細(xì)胞中FAS蛋白的表達(dá)量[36]。脂蛋白脂肪酶（LPL）水解脂蛋白中的TG，肝脂酶（HL）水解磷脂和TG，激素敏感脂肪酶（HSL）水解脂肪細(xì)胞中儲(chǔ)存起來(lái)的脂肪。Cao等[37]采用Sprague-Dawley大鼠研究了普洱茶對(duì)飲食誘導(dǎo)肥胖大鼠體脂和脂質(zhì)的影響，結(jié)果顯示普洱茶對(duì)高脂大鼠附睪脂肪組織的LPL、HL和HSL活性起到顯著提升的作用，并可提高HSL的mRNA水平，從而減少肝臟內(nèi)脂肪積累，起到改善高脂血癥和降脂減肥的作用。肥胖的本質(zhì)是機(jī)體內(nèi)能量攝入和消耗的不平衡所導(dǎo)致的，腺苷酸活化蛋白激酶（AMPK）可感知并維持體內(nèi)能量的代謝平衡。吳雅倩等[38]表示普洱茶具有良好的預(yù)防肥胖和護(hù)肝作用，可調(diào)節(jié)AMPK磷酸化水平來(lái)維持體內(nèi)能量代謝平衡，進(jìn)而預(yù)防肥胖。胰脂肪酶是機(jī)體吸收脂肪的關(guān)鍵酶，其活性高易導(dǎo)致機(jī)體對(duì)能量的過(guò)度消化吸收，導(dǎo)致肥胖。陳沛[39]認(rèn)為普洱茶能夠降脂減肥很可能是其中的茶褐素通過(guò)抑制胰脂肪酶活性，影響機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，減少能量攝入，達(dá)到減肥效果。

3.6 影響相關(guān)基因的表達(dá)

肥胖是機(jī)體內(nèi)能量攝入與消耗不平衡造成脂質(zhì)堆積的結(jié)果，肥胖的發(fā)生發(fā)展由多基因、多環(huán)境因素以及生活方式等共同作用。固醇調(diào)節(jié)原件結(jié)合蛋白-1c（SREBP-1c）、FAS、固醇輔酶A去飽和酶1（SCD1）、二?；视王＾D(zhuǎn)移酶-1（DGAT1）等均為脂質(zhì)代謝過(guò)程中相關(guān)酶類。

SREBP-1c可調(diào)節(jié)與促TG合成相關(guān)基因的表達(dá)來(lái)控制其在肝臟細(xì)胞中的含量，如FAS。Ding等[40]為普洱茶通過(guò)下調(diào)SBP-1和SCD的表達(dá)來(lái)抑制食物攝取和脂肪合成從而減少脂肪儲(chǔ)存提供了實(shí)驗(yàn)依據(jù)。普洱茶不僅可以下調(diào)SREBP和SCD的表達(dá)來(lái)抑制脂肪酸的從頭合成，還可抑制卵黃原蛋白（vitit）家族的表達(dá)來(lái)減少脂質(zhì)的儲(chǔ)存，達(dá)到減肥的目的[41]。相關(guān)研究[42,43]表明，實(shí)驗(yàn)小鼠在敲除黑皮素受體-4（MC4R）基因后產(chǎn)生攝食過(guò)多等肥胖綜合癥，而人體MC4R基因發(fā)生突變會(huì)導(dǎo)致青少年肥胖癥。易娟等[44]通過(guò)檢測(cè)大鼠附睪脂肪組織相關(guān)肥胖基因MC4R mRNA的表達(dá)，他們認(rèn)為普洱茶可顯著上調(diào)MC4R的表達(dá)，表明普洱茶降脂減肥功效的分子機(jī)制可能是與上調(diào)肥胖重要調(diào)節(jié)因子MC4R基因有關(guān)。

4 研究展望

綜上所述，普洱茶可通過(guò)抑制脂肪細(xì)胞增殖分化、調(diào)節(jié)脂肪代謝、抗氧化和抗炎癥、調(diào)節(jié)腸道菌群、調(diào)控與脂質(zhì)代謝相關(guān)基因和酶的表達(dá)等多種途徑來(lái)預(yù)防肥胖，調(diào)節(jié)體重。盡管眾多研究表示普洱茶在預(yù)防肥胖方面上效果較好，但是仍然存在眾多問(wèn)題有待進(jìn)一步深入挖掘。

首先，普洱茶內(nèi)涵物質(zhì)復(fù)雜多樣，特別是普洱熟茶經(jīng)發(fā)酵后成分更是在微生物的作用下發(fā)生了顯著變化。目前，普洱茶降脂減肥的研究主要集中于茶褐素和多酚類物質(zhì)方面。茶褐素在抑制 3T3-L1 前脂肪細(xì)胞和成熟脂肪細(xì)胞增殖上表現(xiàn)良好[7]，也可協(xié)同搖擺運(yùn)動(dòng)改善 MS[8]。多酚類物質(zhì)和 CAF 可促進(jìn)脂質(zhì)氧化，且兩者在促進(jìn) WAT 褐變方面存在協(xié)同效應(yīng)[25]。然而，肥胖受遺傳、環(huán)境、生活方式等多種因素共同作用，而普洱茶降脂減肥方面其他活性成分發(fā)揮何種作用、成分與成分之間、普洱茶與其他因素之間是否存在協(xié)同效應(yīng)有待進(jìn)一步探究。

其次，機(jī)體可通過(guò)調(diào)節(jié)相關(guān)基因和蛋白質(zhì)的表達(dá)來(lái)控制肥胖。普洱茶可通過(guò)顯著下調(diào) DGAT1、SCD-1、SREBP-1c 的 mRNA 來(lái)減少脂質(zhì)合成[45]，也可通過(guò)提高 LPL、HL 和 HSL 活性減少脂質(zhì)積累[37]。目前，在普洱茶調(diào)控基因和蛋白質(zhì)來(lái)預(yù)防肥胖的研究主要集中于與脂質(zhì)代謝相關(guān)方面。然而，機(jī)體是一個(gè)統(tǒng)一的有機(jī)整體，各種信號(hào)通路、調(diào)節(jié)機(jī)制等相互交錯(cuò)，普洱茶是否會(huì)影響到相關(guān)受體活性報(bào)道較少，是否可通過(guò)對(duì)其他基因和蛋白的調(diào)控來(lái)控制體重尚不清楚。

再者，有關(guān)普洱茶的降脂減肥的研究主要是采用細(xì)胞試驗(yàn)和動(dòng)物試驗(yàn)的方式，而在臨床試驗(yàn)方面較少。雖然眾多研究表明普洱茶降脂減肥效果顯著，但是由于人體與動(dòng)物體的差異，生物活性物質(zhì)利用程度存在差異，普洱茶是否可替代傳統(tǒng)減肥藥物開(kāi)發(fā)出天然高效安全的新型減肥產(chǎn)品仍然是一個(gè)值得考究的問(wèn)題。