王德輝 楊紅文 陳浩林 朱冠群 劉代萍 廖加法 李富祥 孔玲 宮聯(lián)鵬 李章海
(1,貴州省威寧高原草地試驗(yàn)站 553100;2,貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 550025;3,貴州省威寧金鐘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 553102)
考力代羊體型勻稱,面貌美觀肉毛兼用,受廣大農(nóng)戶及消費(fèi)者的喜愛,隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展,人們的消費(fèi)觀念逐步向綠色食品轉(zhuǎn)變,對羊肉的凈肉需求量不斷上升[1],改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念,尋找新的養(yǎng)殖方向已勢在必行[2-4]。組建F1代陶賽特基礎(chǔ)母羊再進(jìn)行提純、二元、三元雜交,研究F1代陶賽特母羊的生產(chǎn)性能,以考力代和貴州半細(xì)毛公羊改良為主,嘗試性引進(jìn)肉用型陶賽特和特克賽爾做少量對照改良,以期對養(yǎng)殖提供理論指導(dǎo)。
試驗(yàn)區(qū)灼圃聯(lián)戶示范牧場位于貴州省威寧縣西北部的雪山鎮(zhèn),屬云貴高原高寒山區(qū)。距威寧縣城58km。東經(jīng)104°04′48″~104°07′25″,北緯27°10′33″~27°12′30″,高原緩丘地貌,海拔2440m,年均降雨量1110mm,最高氣溫29℃,最低氣溫-8℃,年均氣溫10℃,無霜期180d,多霧潮濕[5]。
灼圃示范牧場每年10 月中旬配種,次年3 月12 日開始產(chǎn)羔,7 月31 日斷奶,從產(chǎn)羔到斷奶時間為142d。2016 年、2018 年分別從甘肅引進(jìn)肉用型陶賽特公羊5 只和特克賽爾公羊5 只,并進(jìn)行提純、二元、三元雜交改良試驗(yàn)。
試驗(yàn)公羊優(yōu)選貴州半細(xì)、考力代、陶賽特、特克賽爾4種,每種公羊固定1 只主配種公羊、1 只同父系輔配種公羊共8 只。試驗(yàn)?zāi)秆驗(yàn)闊o角陶賽特公羊改良貴州半細(xì)毛母羊的F1代陶賽特初產(chǎn)母羊45 只,貴州半細(xì)、考力代、陶賽特、特克賽爾公羊與F1代陶賽特母羊雜交數(shù)分別為12、24、5 和4 只。
白天放牧9h,晚上收牧入圈舍。
貴州半細(xì)、考力代、陶賽特、特克賽爾公羊?qū)1代陶賽特母羊進(jìn)行提純、二元和三元雜交,參配母羊、羔羊成活情況、成活只數(shù)和死亡率。
分別統(tǒng)計羔羊初生重、斷奶重和日增重(142d),并進(jìn)行ANOVA 兩兩比較顯著性分析。
母羊配種前體重對羔羊的初生重影響不大,監(jiān)測配種前體重僅對母羊易受胎范圍有所了解,便于控制體重。
試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS19.0 軟件進(jìn)行處理分析,結(jié)果以“均值±標(biāo)準(zhǔn)差” 表示,并對相應(yīng)指標(biāo)進(jìn)行兩兩比較和相關(guān)性分析。
表1 F1 代陶賽特母羊數(shù)和羔羊成活情況
表2 F1 代陶賽特母羊后代初生重
3.2.1 公羔
特克賽爾(3.35±0.25)kg 處于最低水平,考力代(4.05±0.59)kg 居最高水平。與貴州半細(xì)對照,貴州半細(xì)(3.91±0.42)kg 在=0.014<0.05 上差異顯著,提高0.56kg;以考力代為對照,考力代(4.05±0.59)kg 在=0.005<0.01 上差異極顯著,提高0.7kg;以陶賽特為對照,陶賽特(4.03±0.37)kg 在=0.007<0.01 上差異極顯著,提高0.68kg。比宋德榮等[6]改良后“畢節(jié)市牧墾場、鹽倉和興發(fā)” 后公羔的(3.97±0.67)kg,初生重分別提高0.08kg、0.06kg,提高了2.02%、1.51%。
3.2.2 母羔
特克賽爾(3.33±0.36)kg 處于最低水平,考力代(4.09±0.47)kg 居最高水平。以貴州半細(xì)為對照,考力代母羔初生重(4.09±0.47)kg 比貴州半細(xì)(3.50±0.32)kg 在=0<0.01 上差異極顯著,提高0.59kg,陶賽特、特克賽爾差異不顯著;以考力代為對照,特克賽爾(3.33±0.36)kg 在=0<0.01 上差異極顯著,提高0.76kg;以陶賽特為對照,貴州半細(xì)、考力代、特克賽爾差異不顯著。比宋德榮等[6]改良后“威寧縣種羊場”(4.01±0.73)kg 提高0.08kg,提高了2.0%。
3.2.3 平均
以考力代 (4.07±0.67)kg 為對照,考力代比特克賽爾(3.34±0.40)kg 在=0.028<0.05 上差異顯著,提高0.73kg。與丁心順[7]舍飼方式下“無角陶賽特后代雙羔初生重(4.80±0.55)kg” 對比,比放牧管理?xiàng)l件下羔羊的初生重最高均值提高0.73kg,舍飼與放牧管理方式的不同,羔羊初生重差距較大。
同類種公羊后代的公母羔初生重差距不大,初生羔羊的發(fā)育水平均為健康平穩(wěn)狀態(tài)??剂ΥcF1代陶賽特三元雜交后代公母羔比前期專家在威寧所做試驗(yàn)有所提高,具有推廣意義。
3.3.1 公羔
各組間兩兩比較差異不顯著。考力代公羔最高,為(27.90±3.20)kg,貴州半細(xì)最低,為(25.57±5.80)kg。
3.3.2 母羔
與貴州半細(xì)對照,考力代(27.82±1.40)kg 比貴州半細(xì)(22.00±4.16)kg 在=0 上差異極顯著,提高5.82kg,陶賽特、特克賽爾差異不顯著;以考力代為對照,考力代比陶賽特(25.00±5.48)kg 在=0.02<0.05 上差異顯著,提高2.82kg,比特克賽爾(22.33±0.41)kg,在=0<0.01 上差異極顯著,提高5.49kg。
3.3.3 同種類公母羔比較
公羔比母羔增長快,其中貴州半細(xì)公羔比母羔高3.57kg、考力代0.08kg、陶賽特2.75kg、特克賽爾6.17kg。公母羔增長平穩(wěn)性考力代最佳、特克賽爾最差??剂Υ⒛父釘嗄讨夭罹嗖淮?,極利于基礎(chǔ)母羊的培育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。
各組間兩比較差異不顯著。特克賽爾公羔日增重最大,為(177.11±3.73)g,貴州半細(xì)最低,為(152.52±38.99)g。
表3 F1 代陶賽特母羊后代斷奶重
表4 F1 代陶賽特母羊后代日增重
3.4.1 母羔
以貴州半細(xì)為對照,考力代(168.37±8.13)g 比貴州半細(xì)(130.28±19.85)g 在=0 上差異極顯著,提高38.09g,陶賽特、特克賽爾差異不顯著;以考力代為對照,考力代比陶賽特(150.00±24.05)g 在=0.002<0.01 上差異極顯著,提高18.37g,比特克賽爾 (133.80±1.72)g 在=0 上差異極顯著,提高34.57g。
3.4.2 同種類公母羔比較
貴州半細(xì)公羔比母羔增重高32.24g、考力代公羔比母羔低2.75g、陶賽特公羔比母羔高17.08g、特克賽爾公羔比母羔高43.31g。特克賽爾日增重公母羔差距最大,考力代差距最小,前者利于短期育肥,后者利于種羊場綜合發(fā)展。
母羊產(chǎn)單羔或雙羔與母羊品種直接有關(guān),與配種前重?zé)o關(guān),統(tǒng)計配種前重主要是了解產(chǎn)羔母羊易受胎的體重情況。生產(chǎn)實(shí)踐中,過瘦或過肥母羊空懷率較高。從表5 可看出,母羊易受胎重在(52.00±0.71)~(60.60±4.42)kg 之間。
由圖1 可知,初生重考力代處于最高水平,特克賽爾在最低水平,公母羔的差距不大。從圖2、圖3 可明顯看到,特克賽爾公羔和母羔差距較大,貴州半細(xì)和陶賽特公母羔發(fā)育相對平穩(wěn),考力代的公母羔整體發(fā)育良好。
表5 配種前體重
表6 F1 代陶賽特生產(chǎn)性能
圖1 F1 代陶賽特母羊生產(chǎn)的羔羊初生重
圖2 F1 代陶賽特母羊生產(chǎn)的羔羊斷奶重
圖3 F1 代陶賽特母羊生產(chǎn)的羔羊日增重
(1)考力代死亡率偏低適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展。陶賽特死亡率為零,在提純雜交中體現(xiàn)了陶賽特適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn),但數(shù)據(jù)量極少,不能代表陶賽特的整體適應(yīng)能力。而考力代死亡率12.90% (表1) 從發(fā)展角度來看仍處于偏高狀態(tài),但比另外兩種公羊后代偏低。配種前重考力代(53.75±3.91)~(55.17±4.17) kg處于中等狀態(tài),一般散養(yǎng)農(nóng)戶容易做到,利于推廣應(yīng)用。
(2)考力代改良后代在初生重、斷奶重和日增重上均處于較高水平,公母羔差異不大,整體發(fā)育穩(wěn)定。是肉毛兼用放牧型良種場或農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主選方向。
(3)特克賽爾公羔適合舍飼短期育肥。短期育肥通常以考慮公羔為主,基礎(chǔ)母羊作為發(fā)展基礎(chǔ)。從公羔日增重來看,特克賽爾為首選和適合舍飼,其次為陶賽特。
(4)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的選擇。放牧條件下的牧場,首先應(yīng)考慮提高基礎(chǔ)母羊的整體性能,其次再考慮短期育肥。建議不斷擴(kuò)大F1 代陶賽特基礎(chǔ)母羊的數(shù)量。短期育肥建議基礎(chǔ)母羊的使用限制在40%以內(nèi),超過2/3 以上的F1代陶賽特作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的基礎(chǔ),才能保證種羊場基礎(chǔ)母羊在穩(wěn)定中發(fā)展。而舍飼條件下選擇特克賽爾和陶賽特雜交改良“丁心順[7]2 月齡特克賽爾日增重 (162.66±19.96) g”,與該試驗(yàn)4 月齡平均日增重(151.13±24.07) g 并不矛盾,因?yàn)楦嵫蛟诔跎? 月齡母羊乳汁充足,羔羊生長增重快。
(5)提高基礎(chǔ)母羊整體性能主要在于提高母羔初生重,這與選配公羊有極為重要的關(guān)系,考力代公羊與F1代陶賽特的改良性能較穩(wěn)定,應(yīng)作為首選公羊。母羔斷奶重直接影響育成期死亡率,而母羔斷奶重與母羔初生重極顯著相關(guān),同樣,母羔日增重也與母羔初生重極顯著相關(guān)(表6)。
(6)初生重考力代與特克賽爾公母羔基本集中在一個點(diǎn),考力代最高,特克賽爾最低(圖1)。但特克賽爾在斷奶和日增重羔羊的發(fā)育出現(xiàn)變化,公羔與母羔差異變大(圖2、圖3),不利于規(guī)?;漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。
考力代是放牧型良種場和農(nóng)戶進(jìn)行肉毛兼用基礎(chǔ)擴(kuò)繁的首選公羊。適合舍飼短期育肥首選特克賽爾,其次為陶賽特。