戴亞鵬,涂彥珣,盧緒霞
(1.中國輕工業(yè)陶瓷研究所,江西 景德鎮(zhèn) 333000;2.江西省陶瓷檢測中心,江西 景德鎮(zhèn) 333000;3.景德鎮(zhèn)陶瓷大學,江西 景德鎮(zhèn) 333403)
北京林業(yè)大學王向榮教授在《西方現(xiàn)代景觀設(shè)計理論與實踐》一書描述德國在工業(yè)時代之后的景觀改造設(shè)計時,將英文“Post-Industrial Landscape”直譯為后工業(yè)景觀,或“工業(yè)之后的景觀”。即對工業(yè)遺址上的各種工業(yè)設(shè)施、地表遺存、廢棄建筑設(shè)備加以保留,作為景觀元素進行改造更新。后工業(yè)歷史語境下,景德鎮(zhèn)工業(yè)遺產(chǎn)可被視為一種后工業(yè)景觀生產(chǎn)。尤其是以“景德鎮(zhèn)十大瓷廠”為代表的陶瓷工業(yè)建筑是新中國成立后景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見證,也是陶瓷工業(yè)文化的傳播者。通過對文化基因論的解讀不難發(fā)現(xiàn),陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)中存在著顯性與隱性兩種不同的文化基因。陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)活化更新作為后工業(yè)社會的一項特殊景觀生產(chǎn)方式,必須注意到顯性與隱性文化基因?qū)罨掠兄煌墓δ茏饔?,并且文化基因之間相互作用、相互影響構(gòu)成了景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)景觀文化基因的動態(tài)關(guān)聯(lián)體系。因此,在文化基因論的指導下,未來景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)更新活化方式也必然朝著更加靈活與多元化的方向邁進。
后工業(yè)社會概念由丹尼爾·貝爾于1959 年提出,貝爾將后工業(yè)社會的特點總結(jié)為五項內(nèi)容:“1.在經(jīng)濟上,由制造業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)向服務性經(jīng)濟;2.在職業(yè)上,專業(yè)與科技人員取代企業(yè)主而居于社會的主導地位;3.在中軸原理上,理論知識居于中心,是社會革新和制定政策的源泉;4.在未來方向上,技術(shù)發(fā)展是有計劃、有節(jié)制的,重視技術(shù)鑒定;5.在制定決策上,依靠新的‘智能技術(shù)’?!盵1]我國由于經(jīng)濟發(fā)展狀況不均衡,工業(yè)與后工業(yè)社會在很長一個時期處于并存狀態(tài),而這兩者之間在經(jīng)濟結(jié)構(gòu)上有明顯的不同。
在工業(yè)社會,支撐景德鎮(zhèn)發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)主要是陶瓷制造業(yè)。對景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)產(chǎn)生重要影響的幾個歷史時期分別是:新中國成立后至“文革”前(1949—1966);改革開放后至20 世紀90年代中后期(1978—1998);進入21 世紀至今(2000—至今)。不同時期發(fā)展情況也不同,在第一個時期內(nèi)形成了景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)以十大瓷廠為核心的大型國有與集體陶瓷企業(yè)的現(xiàn)代陶瓷工業(yè)產(chǎn)地。這些國營與集體瓷廠在第二個時期達到發(fā)展高峰后,又隨著市場經(jīng)濟與企業(yè)改制而破產(chǎn)與衰落。第三個時期,傳統(tǒng)的制瓷手工藝與小型作坊開始興起,景德鎮(zhèn)走向一條傳統(tǒng)制瓷手工藝復興之路。因此,大量原本集中在市區(qū)內(nèi)的陶瓷作坊開始向市區(qū)西面的高新區(qū)、浮梁縣遷移,原有的國營瓷廠逐漸被閑置。
2011 年,景德鎮(zhèn)建國瓷廠開始嘗試轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)意園區(qū),開啟了景德鎮(zhèn)工業(yè)遺產(chǎn)改造與開發(fā)利用。隨后在系列探索工業(yè)遺產(chǎn)保護利用的實踐中,根據(jù)工業(yè)遺產(chǎn)的性質(zhì)與類型,按照“保護優(yōu)先、合理利用”的原則,推動工業(yè)遺產(chǎn)尤其是老廠房、老遺址、老工業(yè)設(shè)備的新舊動能轉(zhuǎn)換。在政府的扶持下,工業(yè)建筑遺產(chǎn)相繼轉(zhuǎn)換功能,形成了現(xiàn)在景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)活化更新,以博物館與文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園為主要載體的模式。2018 年1 月19 日,國營宇宙瓷廠(陶溪川文創(chuàng)街區(qū))被工信部授予第一批國家工業(yè)遺產(chǎn)后,又被列入由中國科協(xié)調(diào)宣部主辦,中國科協(xié)創(chuàng)新戰(zhàn)略研究院、中國城市規(guī)劃學會承辦的“中國工業(yè)遺產(chǎn)保護名錄”(第一批)100 強,列第73 位。隨后在2019 年工信部公布的第三批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單中,景德鎮(zhèn)明清御窯廠遺址與國營為民瓷廠名列其中。至此,景德鎮(zhèn)市擁有工業(yè)遺產(chǎn)的數(shù)量位居全國第二。后工業(yè)社會景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)結(jié)構(gòu)功能轉(zhuǎn)變與發(fā)展過程中,機器大工業(yè)的生產(chǎn)方式分量在減少,知識和信息則居于中心地位。而文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)帶動了傳統(tǒng)手工藝復興,以工業(yè)旅游、文化創(chuàng)意為主的服務型產(chǎn)業(yè)興起。可以說,景德鎮(zhèn)已經(jīng)具備了后工業(yè)社會的一些典型特征。
文化基因論也被稱為模因論。英國著名演化生物學家理查德·道金斯受生物遺傳學“基因”啟發(fā)提出“Meme”(又被譯為“模因”)一詞,用以表達“文化遺傳單位”。劉長林教授認為:“有一種“文化基因”可控制民族傳統(tǒng)文化的發(fā)育生長并決定其性狀特征,與生物學中的基因作用相似。文化基因在物質(zhì)空間形發(fā)展中起到一種的控制影響,并且其載體傳達出的文化內(nèi)涵與文化基因之間有著密切的聯(lián)系。”
就文化基因特征而言,將其分為顯性與隱性。顯性基因是能夠帶給人直觀感受的外在特征,一般從實物外觀上體現(xiàn)出來。隱性基因則是內(nèi)在的,一般體現(xiàn)為地域文化、精神內(nèi)涵、生活經(jīng)驗等內(nèi)在要素。文化基因在復制因子的過程中有著遺傳、變異、選擇三個特性。因此,后工業(yè)社會景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)顯性與隱性文化基因內(nèi)容與耦合方式均會對其活化保護、更新方式起到一定的作用與影響。
景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)的顯性文化基因一般體現(xiàn)為能夠用視覺、觸覺等感知到的元素,例如空間、地理環(huán)境、物品等。主要可以分為以下幾類。
2.1.1 遺存建筑物空間與景觀細節(jié)
景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)在近現(xiàn)代發(fā)展累積所遺留下的大型陶瓷工業(yè)建筑與設(shè)備是景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)的主要組成部分,包括廠房、煙囪、窯爐、軌道等。由于建造年代、生產(chǎn)模式與使用功能的不同,導致廠房之間存在差異。例如:宇宙瓷廠的廠房屋頂造型就有鋸齒形頂、人字形頂、坡字形頂、平頂?shù)葞追N不同類型。從建筑材料及建造方式角度看,其又分為木梁式結(jié)構(gòu)、磚砌結(jié)構(gòu)、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)等,分別對應原料生產(chǎn)車間、成型車間、燒煉車間、彩繪車間、包裝車間等。作為國家工業(yè)遺產(chǎn)的核心物項,景德鎮(zhèn)陶溪川文創(chuàng)街區(qū)保留了原國營宇宙瓷廠22 棟老廠房、煤燒隧道窯、圓包窯、煙囪、水塔、除塵器、墻體標語等建筑設(shè)施的原貌。在建筑裝飾細部的設(shè)計上,將建筑墻體立面的紅磚透氣孔加以保留或稍作變化。廣場上鋪設(shè)的地磚都是原有廠房的墻面材料,按照瓷窯里面的造型元素重新鋪設(shè)為拱形。博物館南側(cè)新建水池廣場作為公共空間供人群活動。原宇宙瓷廠研發(fā)機構(gòu)如美研室成為國際陶瓷藝術(shù)工作室。選瓷包裝車間改造為陶瓷設(shè)計創(chuàng)意中心等。原生態(tài)的建筑設(shè)備遺存“變廢為寶”,作為景觀節(jié)點融入陶溪川文創(chuàng)街區(qū)的每一個角落。
基于文化遺產(chǎn)保護的最少干預原則,將廠房建筑轉(zhuǎn)化為公共空間,建筑改造所選擇的修補、活化、更新營造出后工業(yè)美感。改造設(shè)計后的廠房建筑符合20 世紀中葉工業(yè)建筑原本的形態(tài)結(jié)構(gòu),如將窯爐居于整個建筑的最中央。鋼結(jié)構(gòu)等當代建筑材料與紅磚形成色調(diào)質(zhì)感的強烈對比,通過構(gòu)成視覺上的戲劇沖突營造一種人與建筑空間、生產(chǎn)設(shè)備等工業(yè)遺產(chǎn)之間的全新對話方式。
2.1.2 技術(shù)文化與工業(yè)產(chǎn)品
新中國成立初期,景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)百廢俱興。經(jīng)過幾十年的經(jīng)濟發(fā)展,陶溪川前身原國營宇宙瓷廠擁有全景德鎮(zhèn)第一條機械化制瓷生產(chǎn)流水線,生產(chǎn)技術(shù)條件明顯改善,陶瓷生產(chǎn)力大幅提高。其年產(chǎn)高檔茶具、咖啡具與中西餐具達千萬件,主要出口歐洲與東南亞。陶溪川仍然保留了陶瓷生產(chǎn)原料車間、成型車間、燒煉車間、彩繪車間、選瓷包裝車間。陶瓷工業(yè)產(chǎn)博物館保留了不同時代的四代窯爐、陶瓷成型作業(yè)流水線、生產(chǎn)工具等工業(yè)設(shè)備,還展出了20 世紀50—80 年代宇宙瓷廠人事檔案照片、設(shè)計圖紙、花紙樣本等歷史檔案文獻資料,以及宇宙瓷廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品實物等。體現(xiàn)出新中國成立后的景德鎮(zhèn)不斷提高科技水平、社會生產(chǎn)力,推動城市傳統(tǒng)工業(yè)向現(xiàn)代工業(yè)轉(zhuǎn)變。作為手工業(yè)城市逐漸向陶瓷工業(yè)城市轉(zhuǎn)變的歷程。
2.1.3 自然環(huán)境以及地理氣候
自然環(huán)境與地理氣候條件對人類文化的形成與發(fā)展產(chǎn)生非常重要的影響,其影響因素包括氣候、地形地貌、植被、水文條件等。景德鎮(zhèn)地處贛東北地區(qū),背依皖南、浙西,臨近長三角經(jīng)濟區(qū),三面環(huán)山,昌江穿城而過。景德鎮(zhèn)沿河縱列式發(fā)展的長條狀城市形態(tài),是在瓷業(yè)發(fā)展過程中自然形成的。整體以御窯廠為中心,沿昌江中段“上起觀音閣,下至小港咀”而被稱為“陶陽十三里”,勾勒出景德鎮(zhèn)城市沿昌江興起的基本面貌?!八烈颂铡眲t顯示出地理環(huán)境對于景德鎮(zhèn)城市發(fā)展之重要性。因此,珠山、昌江是景德鎮(zhèn)市兩大最具代表性的地理標志。
景德鎮(zhèn)綠化程度高,陶瓷工業(yè)遺跡景觀與丘陵自然景觀隨處可見。以景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)“十大瓷廠”為代表,如為民、宇宙、藝術(shù)、雕塑等瓷廠都位于昌江以東,北靠鳳凰山,南依老南河地勢較高的丘陵地帶。陶溪川陶瓷文化創(chuàng)意街區(qū)所在的宇宙瓷廠原址位于景德鎮(zhèn)市東郊里村童街后山,其得名取“陶瓷、溪流、山川”之意。香樟、二球懸鈴木、山茶等花草名木在陶溪川隨處可見,紅磚廠房與丘陵植被、人工水景交相輝映,為工業(yè)遺址增加生態(tài)美。以示人類所創(chuàng)造的工業(yè)文明與生態(tài)環(huán)境之間能夠做到和諧共存??梢娮匀粭l件也是景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)顯性文化基因的重要部分。
相較于顯性文化基因,隱性基因具有不確定性、非物質(zhì)性、模糊性等特性。隱性文化基因的載體無形且抽象。陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)中隱性文化來源于地域文化,長期發(fā)展中形成的文化價值觀、場所精神、社會影響力等。其在景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)的文化內(nèi)涵與價值的形成中起著至關(guān)重要的作用。
2.2.1 陶瓷工業(yè)發(fā)展所傳承的工業(yè)文化記憶
陶瓷工業(yè)不僅是景德鎮(zhèn)城市產(chǎn)業(yè)文明的縮影,也是景德鎮(zhèn)文化的重要組成部分。它代表了景德鎮(zhèn)在新中國成立后的生產(chǎn)力水平,見證了景德鎮(zhèn)現(xiàn)代陶瓷工業(yè)體系形成與發(fā)展階段,在一定區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮了重要作用?!笆蟠蓮S”等工業(yè)遺產(chǎn)見證了景德鎮(zhèn)工業(yè)化發(fā)展歷程,對研究景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展與歷史都有深遠的意義。景德鎮(zhèn)不同時期的陶瓷工業(yè)文化對工業(yè)遺產(chǎn)的保護開發(fā)造成一定的隱形影響。2016 年工信部組織編寫的《工業(yè)文化》一書中,將工業(yè)文化定義為伴隨工業(yè)化進程而形成的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化的總和。因此,景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)文化記憶不僅包括與陶瓷工業(yè)發(fā)展直接相關(guān)的文化,如陶瓷工業(yè)史、陶瓷制作工藝和技術(shù)流程等,還包括陶瓷產(chǎn)業(yè)工業(yè)化進程塑造出來的,對當?shù)厝松钣猩羁逃绊懙哪撤N社會文化和價值觀等。工業(yè)文化記憶是工業(yè)遺產(chǎn)的精神和靈魂。工業(yè)遺產(chǎn)是工業(yè)文化記憶的遺存和載體,兩者之間的關(guān)系可以說是相互依存、相互契合、交叉兼容、協(xié)同共進。因此,存在較高的耦合性。
2.2.2 工業(yè)遺產(chǎn)所蘊含的場所精神
場所不僅具有實體空間的形式,而且還具有以地方特性為基礎(chǔ)的意義,即“場所精神”。場所精神是體驗者置身于某種場所當中所產(chǎn)生的認同感、歸屬感、失落感等心理感受。其概念最初源于古羅馬人的信仰。古羅馬人認為,每一種獨立的本體都有自己的靈魂與守護神靈賦予人和場所生命,且決定其特性與本質(zhì)?!皥鏊瘛备拍畹奶岢鍪桥餐ㄖW家諾伯舒茲(Christian Norberg--Schulz)在1979 年援引海德格爾(Martin Heidegger)現(xiàn)象學的相關(guān)理念結(jié)合建筑學特性所產(chǎn)生的“建筑現(xiàn)象學”創(chuàng)作造性理論成果。諾伯舒茲認為:“場所是自然的和人為的元素所形成的一個綜合體,系建筑現(xiàn)象學相結(jié)合的主體事物。”[2]這個綜合體反映了在某一特定城市或建筑中人們的生活方式及其所處環(huán)境的特征。
后工業(yè)社會工業(yè)遺產(chǎn)景觀所蘊含“場所精神”在體驗者心目中表現(xiàn)為“方向感”“認同感”,即人必須知道自己身處何處,并知道他和此處有何關(guān)系。景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)景觀是一種場所和人、工業(yè)活動的復雜聚合體,既是工業(yè)化過程的實物證據(jù),也是工業(yè)記憶的實物體現(xiàn)。工業(yè)化進程塑造出來的某種社會文化和價值觀,對當?shù)鼐用裆钣兄唧w而深刻的影響,具有一定的意義。景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)景觀“場所精神”主要表現(xiàn)在延續(xù)社會記憶,增強遺產(chǎn)地居民的身份認同感,也反映出當時經(jīng)濟、社會、政治與其他文化現(xiàn)象等歷史環(huán)境特征。
2.2.3 品牌文化與社會影響力
無論是在工業(yè)社會還是后工業(yè)社會,工業(yè)生產(chǎn)在一定程度上對周圍環(huán)境與社會產(chǎn)生影響。后工業(yè)社會的影響與價值更加無形且難以估量,尤其對品牌文化塑造與影響。美國杜克大學Kevin Lane Keller 教授在他的著作《戰(zhàn)略品牌管理》中認為,像產(chǎn)品和人一樣,地理位置或某一空間區(qū)域也可以成為品牌[3]。
自20 世紀80 年代以來,隨著景德鎮(zhèn)十大瓷廠的停產(chǎn)和倒閉,昭示景德鎮(zhèn)工業(yè)時代的落幕。在工業(yè)化向后工業(yè)化轉(zhuǎn)向時期的景德鎮(zhèn)已經(jīng)形成了以“工藝美術(shù)大師”為市場主導陶瓷文化品牌,與落后的小型手工作坊為生產(chǎn)模式的分散式經(jīng)營形成鮮明對比,導致陶瓷品牌文化的兩極分化嚴重、市場品牌凌亂,缺乏國際視野。這些因素制約后工業(yè)時代景德鎮(zhèn)陶瓷品牌文化提升,也限制了景德鎮(zhèn)陶瓷乃至整個城市品牌文化實力的大規(guī)模發(fā)展。進入后工業(yè)社會,全球化產(chǎn)業(yè)急速發(fā)展,資本技術(shù)流動加快,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)不斷增加,社會轉(zhuǎn)型加快,經(jīng)濟體制改革加速推進,從而促進文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在這樣的背景下,景德鎮(zhèn)發(fā)展陶瓷創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)成為調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的方式、推進產(chǎn)業(yè)升級的必然選擇。
工業(yè)遺產(chǎn)不僅是人類社會工業(yè)化進程的產(chǎn)物,更是后工業(yè)社會一種特殊的文化景觀類型。工業(yè)遺產(chǎn)的活化更新也是在后工業(yè)社會背景下的一種景觀生產(chǎn)。各地工業(yè)遺產(chǎn)因其文化基因構(gòu)成的不同,展現(xiàn)出形態(tài)要素、美學特征、文化價值不同。景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)景觀所涉及的文化基因較復雜,在顯性與隱性的文化基因之間相互作用、相互影響下,構(gòu)成了景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)景觀文化基因的動態(tài)關(guān)聯(lián)體系,也為陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)文化基因耦合模式提供理論基礎(chǔ)。
在后工業(yè)社會,以老舊瓷廠為代表的陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)所承擔的文化基因傳承作用能夠延續(xù)社會記憶。陶瓷工業(yè)文化基因不僅包括與陶瓷工業(yè)直接相關(guān)的文化,如陶瓷工業(yè)發(fā)展史、陶瓷工藝技術(shù)流程等,甚至還包括近現(xiàn)代陶瓷工業(yè)發(fā)展進程百余年間塑造的某種社會文化與價值觀。因而具有社會、科技、經(jīng)濟、歷史、藝術(shù)等多元價值。但因人類進入工業(yè)時代較晚,工業(yè)遺產(chǎn)所存在的形式較為日?;I(yè)遺產(chǎn)所蘊含的多元價值很難引起重視。國際工業(yè)遺產(chǎn)保護委員會創(chuàng)始人之一考森斯(NeilCossons)認為,工業(yè)遺產(chǎn)見證了對過去和現(xiàn)在產(chǎn)生影響的歷史過程與活動。所以,天生就具有作為人們理解過去途徑的價值[4]。
景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)的文化基因,尤其是陶瓷工業(yè)文化傳承、場所精神等隱性基因有效融入陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)活化更新中,將有助于提升陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)的文化內(nèi)涵,促進景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)多元價值的實現(xiàn)。
景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)更新活化是最直接的,也是最重要途徑之一,是對建筑物以及其他遺存的有效保護。通過對陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)的顯性基因加以改造,可為文化基因的傳承保留實物素材與提供必要的物質(zhì)載體。保留文化基因的實物素材實際上是陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)活化更新過程中保留一些所謂“有價值”的要素,尤其歷史文化價值可以讓觀者能夠深刻理解陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)的形成原因與過程,以及文化基因在工業(yè)遺產(chǎn)活化更新中所起的作用。例如:陶溪川陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)博物館所在的宇宙瓷廠廠房舊址本身就是景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)文化與發(fā)展歷史的見證。因此,陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)博物館征集并展出大量關(guān)于宇宙瓷廠的展品,如陶瓷產(chǎn)品、工人證件、人事檔案、生產(chǎn)工具等,具有一定歷史價值,引起全社會對陶瓷工業(yè)文化記憶的認同與對陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)活化的關(guān)注。
因陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)是一種場所—人—陶瓷工業(yè)活動的聚合體,其建筑空間是非常理想的文化基因的傳承載體。無論是空間景觀改造,還是實物圖片資料的陳展,或者是技術(shù)工藝復原展示,都需要一定的空間加以容納。建筑空間本身也是文化基因的顯性特征之一,但工業(yè)遺產(chǎn)建筑所具有歷史感與美學特征更讓人感受到陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)的隱性文化基因特征。尤其是工業(yè)文化與場所精神,能夠讓人感受到陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)的文化氛圍。陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)建筑空間承擔傳承文化基因的功能從而促進對文化基因的傳承,更能有效保護與活化陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)。