生病了更要好好吃飯

魏維

在細(xì)雨和微風(fēng)中，春天正悄悄降臨。我們歡欣鼓舞，以為寒冬走遠(yuǎn)，冬季多發(fā)的上呼吸道感染也已經(jīng)全面撤退。但是，在這乍暖還寒的早春時(shí)節(jié)，一旦給孩子做的保暖工作不到位，孩子很容易再次感冒。在感冒期間，很多孩子的胃口會(huì)減退，出現(xiàn)不想吃、吃不下的情況。但是，不想吃不等于能不吃，實(shí)在不想吃可以少吃點(diǎn)兒，孩子感冒，尤其需要通過(guò)良好的飲食來(lái)增強(qiáng)身體抵抗力。

國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師魏維老師認(rèn)為，在兒童感冒期間，家長(zhǎng)應(yīng)該秉持少食多餐、清淡飲食的原則來(lái)安排孩子的一日三餐。家長(zhǎng)可以選擇一些有清熱潤(rùn)肺作用的食物，如白蘿卜、蓮藕、冬瓜、荸薺、銀耳等;還可以選擇一些富含維生素、礦物質(zhì)、有抗菌消炎作用的食物，如西紅柿、西蘭花、胡蘿卜、南瓜、紫甘藍(lán)、彩椒、菌菇等。除了清淡飲食以外，還應(yīng)該讓孩子多喝溫開(kāi)水，因?yàn)槎嗪人梢韵♂屘狄?，沖刷呼吸道，減少病毒和細(xì)菌的附著，防止進(jìn)一步感染。那么，家長(zhǎng)到底應(yīng)該怎么安排孩子感冒期間的飲食呢？我們一起來(lái)看一看魏老師的食譜建議吧！