李勝堅(jiān)

摘要 為了解“定產(chǎn)、定苗、定氮”三定技術(shù)的應(yīng)用效果，在大寧鎮(zhèn)進(jìn)行了水稻“三定”栽培技術(shù)試驗(yàn)。結(jié)果表明：早稻水稻可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量與氮肥高效利用的相協(xié)調(diào)，“定產(chǎn)、定苗、定氮”三定栽培較傳統(tǒng)栽培增產(chǎn)效果突出，有助于早稻水稻后期營養(yǎng)生理優(yōu)勢向產(chǎn)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)換，提升水稻植株抽穗后吸收養(yǎng)分的能力，為植株后期籽粒重量、結(jié)實(shí)率的提升提供依據(jù)，最終助力早稻水稻生產(chǎn)效益的提升。

關(guān)鍵詞 大寧鎮(zhèn);早稻;“三定”試驗(yàn)

中圖分類號：S511.3+1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：2095–3305（2021）12–0132–02

“定產(chǎn)、定苗、定氮”的水稻“三定”栽培技術(shù)由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄒應(yīng)斌教授主導(dǎo)研發(fā)，強(qiáng)調(diào)定群體指標(biāo)、定目標(biāo)產(chǎn)量、定技術(shù)規(guī)范，即在明確目標(biāo)產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，確定基本苗數(shù)、插秧密度，進(jìn)而明確適當(dāng)?shù)牡适┘恿?，落?shí)根據(jù)田地確定產(chǎn)量、依據(jù)產(chǎn)量明確苗數(shù)、測定苗數(shù)確定氮肥施加量的方針。當(dāng)前，水稻“三定”栽培技術(shù)已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水稻生產(chǎn)主要推廣技術(shù)。基于此，對早稻水稻“三定”栽培技術(shù)的應(yīng)用效果進(jìn)行量化探析非常有必要。

1 大寧鎮(zhèn)早稻水稻“三定”試驗(yàn)的目的和材料準(zhǔn)備

1.1 試驗(yàn)?zāi)康?/p>

大寧鎮(zhèn)早稻水稻“三定”試驗(yàn)的目的是依托“定產(chǎn)、定苗、定氮”三定的技術(shù)原理，結(jié)合水稻苗情，判定田間尺度的氮肥用量，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的最大化。

1.2 試驗(yàn)材料準(zhǔn)備

大寧鎮(zhèn)早稻水稻“三定”試驗(yàn)用品種為內(nèi)5優(yōu)8015，由中國水稻研究所與浙江農(nóng)科種業(yè)有限公司利用內(nèi)香5A為父本、中恢8015為母本選育而成的品種，在2010年經(jīng)第二屆國家農(nóng)作物品種審定委員會第四次會議審定通過為國審稻2010020。內(nèi)5優(yōu)8015具有株型適中、熟期轉(zhuǎn)色佳、存在二次灌漿現(xiàn)象、抗稻瘟病和白葉枯病能力強(qiáng)、結(jié)實(shí)率達(dá)80.8%的優(yōu)良特點(diǎn)，植株生育期在120 d左右[1-3]。

1.3 試驗(yàn)田準(zhǔn)備

大寧鎮(zhèn)早稻水稻“三定”試驗(yàn)田所在地為大寧鎮(zhèn)，具體區(qū)位為大寧鎮(zhèn)→桂嶺方向的公路邊左側(cè)，與大寧街相距300 m，種植戶為大寧村街新組周家達(dá)戶。試驗(yàn)田面積為0.08 hm2，試驗(yàn)田前作均為水稻，土質(zhì)為沙壤土，地勢較為平整，光照條件良好，排灌便利。試驗(yàn)田肥力處于中等水平，常年施加氮肥量為120 kg/hm2，種植單季水稻的基礎(chǔ)地力產(chǎn)量為4 807.5 kg/hm2。

2 大寧鎮(zhèn)早稻水稻“三定”試驗(yàn)過程

2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

大寧鎮(zhèn)早稻水稻內(nèi)5優(yōu)8015在3月中下旬播種，7月中旬收獲，根據(jù)基礎(chǔ)地力、3年平均產(chǎn)量，可以進(jìn)行目標(biāo)產(chǎn)量的計(jì)算。即在早稻水稻“三定”試驗(yàn)田前3年平均產(chǎn)量為6 750 kg/hm2時(shí)，目標(biāo)產(chǎn)量為7 762.5 kg/hm2。

在目標(biāo)產(chǎn)量已知的情況下，借鑒黃金分割優(yōu)選法，優(yōu)化調(diào)整株行距。即以0.618分割法為依據(jù)，進(jìn)行早稻水稻品種的植株稈高度（株高—穗長）的分割，獲得行距，將行距與1.618相除后獲得株距。此時(shí)，根據(jù)“行距=0.309×稈高”“株距=0.191×稈高”這2個(gè)法則，就可以得出每穴栽插雜交稻的苗數(shù)，即在插植株距和行距分別為15 cm、28 cm時(shí)，每蔸插入2棵或3棵秧苗。

在苗數(shù)確定的情況下，依據(jù)區(qū)域平均法，可以獲得區(qū)域尺度的氮肥施加量。以種植區(qū)域的目標(biāo)產(chǎn)量、地力產(chǎn)量為依據(jù)，結(jié)合氮肥農(nóng)學(xué)利用率，進(jìn)行區(qū)域氮肥用量計(jì)算。在目標(biāo)產(chǎn)量為7 762.5 kg/hm2、地力產(chǎn)量為6 750 kg/hm2時(shí)，產(chǎn)量差距為1 012.5 kg/hm2，氮肥農(nóng)學(xué)利用率特指在每增加1.0 kg氮肥使用量的條件下增加的稻谷產(chǎn)量，一般中等肥力的水稻田氮肥農(nóng)學(xué)利用率最大為22.0 kg/kg，最小為17.0 kg/kg，取20.0 kg/kg，計(jì)算目標(biāo)產(chǎn)量與地力產(chǎn)量有差距后，將其與氮肥農(nóng)學(xué)利用率相除，得出結(jié)果為50.625 kg/hm2。在田間尺寸氮肥用量體系（基肥、分蘗肥、穗肥）為50 kg、25 kg、25 kg確定的情況下，可以設(shè)定氮肥、磷肥、鉀肥施加量比值為2∶1∶2，即1 hm2施加尿素180 kg、過磷酸鈣90 kg、氯化鉀180 kg。

在確定“三定田”施加量的基礎(chǔ)上，調(diào)查大寧村街新組周家達(dá)戶施肥習(xí)慣，進(jìn)行對照田設(shè)計(jì)。對照田水稻種植株行距為15 cm×28 cm，基肥尿素施加量為165 kg/hm2，過磷酸鈣施加量為600 kg/hm2，復(fù)合肥施加量為225 kg/hm2;分蘗肥中尿素施加量為60 kg/hm2，氯化鉀施加量為75 kg/hm2;穗肥中尿素施加量為60 kg/hm2，氯化鉀施加量為75 kg/hm2。

2.2 試驗(yàn)方法

在大寧村街新組周家達(dá)戶試驗(yàn)田設(shè)置2個(gè)試驗(yàn)，“三定”插植小區(qū)面積為0.04 hm2，常規(guī)插植小區(qū)（對照田）面積0.04 hm2。水稻移栽方法均為寬行窄株，插植密度（行距×株距）28 cm×15 cm，小區(qū)之間距離為25 cm，不設(shè)保護(hù)行。為規(guī)避對照田與“三定”田肥水出現(xiàn)串灌的情況，可以利用薄膜在田上構(gòu)筑基地。

在小區(qū)劃分之后，對照田與試驗(yàn)田的播種時(shí)間均選擇3月20日，在播種前5 d利用強(qiáng)氯精浸沒種子，浸沒后在陰涼通風(fēng)處晾干。與好年冬均勻拌和。拌和后利用大寧鎮(zhèn)傳統(tǒng)塑料盤濕潤育秧的方法，培育健康、茁壯的水稻秧苗[3]。

在秧苗培育完成后，于4月13日進(jìn)行對照田、“三定”田秧苗的移栽。移栽時(shí)序控制株行距，每蔸插入2棵秧苗，共插入25.65萬蔸/hm2。

在定植完畢后，依據(jù)“促控結(jié)合”的方針，以基肥施加為重點(diǎn)，進(jìn)行“三定”田肥料施加，并在特定時(shí)期及時(shí)施加分蘗肥、穗肥[4]。肥料施加量可以依據(jù)1 hm2施加純氮肥180 kg、純磷90 kg、純鉀180 kg的標(biāo)準(zhǔn)，需一次性完全施加基肥（4月13日）中純磷，90 kg/hm2，純鉀、純氮施加量均為總量的1/2，即分別為90 kg/hm2、90 kg/hm2。折算后，試驗(yàn)田需要施加750 kg/hm2硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）和150.0 kg/hm2 17%鹿寨高磷;而在施加分蘗肥（4月25日）時(shí)，純氮和純鉀施加量均為45 kg/hm2。折算后，試驗(yàn)田需要施加硫酸鉀復(fù)合肥375.0 kg/hm2、尿素60.0 kg/hm2;在施加穗肥（5月25日）時(shí)，純氮和純鉀的施加量均為45 kg/hm2。折算后，試驗(yàn)田需要施加氯化鉀75 kg/hm2、尿素150.0 kg/hm2。

對照田施肥時(shí)期與“三定”田施肥時(shí)期相同?；势?，對照田需施加750 kg/hm2硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）;分蘗期，對照田需施加120 kg/hm2尿素、75 kg/hm2氯化鉀;進(jìn)入始穗期，結(jié)合病蟲害預(yù)防與控制操作，進(jìn)行一次3 kg/hm2的磷酸二氫鉀葉面噴施[5]。

在做好基肥、追肥施加工作的基礎(chǔ)上，對照田和試驗(yàn)田均需抓好病、蟲的綜合預(yù)防與治理。因試驗(yàn)用水稻品種內(nèi)5優(yōu)8015抗性較強(qiáng)，僅需在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行病、蟲的預(yù)防，就可以保證作物整個(gè)生長過程無病蟲害的危害，提升作物產(chǎn)量。在試驗(yàn)過程中，試驗(yàn)田與對照田均需進(jìn)行5次病蟲的綜合預(yù)防。第1次病蟲的預(yù)防時(shí)間為4月25日，需要利用攻鉆防治二化螟;第2次病蟲的預(yù)防時(shí)間為5月12日，需要利用加收米（春雷霉素）防治稻瘟病，在發(fā)病初期依據(jù)2 400 mL/hm2的用量標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)16∶700的比例，與水混合后噴施，同時(shí)利用攻鉆防治三化螟;第3次病蟲的預(yù)防時(shí)間為5月26日，需要利用吡呀酮防治稻飛虱。一般可以選擇25%吡蚜酮，一次給藥噴施;第4次病蟲的預(yù)防時(shí)間為6月12日，需要利用井岡霉素防治稻瘟病，一般需要20%三環(huán)唑井岡霉素懸浮劑或20%井岡霉素粉劑，手動噴霧器1次噴藥，可以達(dá)到良好的防病效果;第5次病蟲的預(yù)防時(shí)間為6月20日，需要利用咪鮮胺防治紋枯病，一般需要依據(jù)750 mL/hm2的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行一次噴施，同時(shí)利用甲維鹽防治稻縱卷葉螟，依據(jù)30%甲維鹽900 g/hm2兌水900 kg/hm2的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行一次給藥噴施。除化學(xué)防治方法外，還可以選擇生物法防治稻縱卷葉螟。比如，在稻縱卷葉螟低齡幼蟲期，釋放稻縱卷葉螟絨繭蜂、赤眼蜂，或者依據(jù)1 875 g/hm2的標(biāo)準(zhǔn)，噴灑含100億以上活孢子的青蟲菌藥劑與900 kg水的混合液等。

7月18日，“三定”田和對照田陸續(xù)進(jìn)入黃熟期，可以于7 d后收割。收割后進(jìn)行稱量，并進(jìn)行室內(nèi)考種，折算為干重后記錄產(chǎn)量。

3 大寧鎮(zhèn)早稻水稻“三定”試驗(yàn)結(jié)果

3.1 莖蘗消長動態(tài)

通過統(tǒng)計(jì)“三定”田、對照田莖蘗消長動態(tài)，得出移栽后10 d至收獲期，每蔸苗數(shù)存在差異。移栽后10 d，“三定”田每蔸苗數(shù)為8棵，對照田每蔸苗數(shù)為7棵;移栽后20 d，“三定”田每蔸苗數(shù)為19棵，對照田每蔸苗數(shù)為16棵;移栽后25 d，“三定”田每蔸苗數(shù)為21棵，對照田每蔸苗數(shù)為20棵;收獲期，“三定”田每蔸苗數(shù)為11棵，成穗率為50%，對照田每蔸苗數(shù)為9棵，成穗率為47.6%。由上述分析可知，“三定”田移栽后分蘗時(shí)間比對照田長，成穗率也比對照田成穗率高。

3.2 穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量

通過匯總分析“三定”田和對照田的穗粒結(jié)構(gòu)可知，“三定田”穗長與對照田穗長差距不大，分別為25.0 cm、24.0 cm。兩者每穗總粒數(shù)存在較大的差異，“三定田”水稻每穗總粒數(shù)為160粒（實(shí)粒數(shù)124粒），對照田每穗總粒數(shù)為145粒（實(shí)粒數(shù)101粒），“三定”田結(jié)實(shí)率高于對照田。同時(shí)，“三定”田千粒重（26.0 g）也高于對照田（25.5 g），實(shí)際產(chǎn)量可以達(dá)到7 866 kg/hm2（干谷產(chǎn)量7 861.5 kg/hm2），對照田產(chǎn)量為5 817 kg/hm2（干谷產(chǎn)量6 976.5 kg/hm2），“三定”田水稻產(chǎn)量遠(yuǎn)高于對照田，曬干率也較高，具有較突出的增產(chǎn)效益。

4 結(jié)束語

“三定”田分蘗時(shí)間長，每蔸苗數(shù)多于對照田?！叭ā碧锂a(chǎn)量為7 861.5 kg/hm2，超對照田59 kg/hm2。表明“三定”栽培技術(shù)的應(yīng)用，可以提高早稻分蘗量、千粒重，增產(chǎn)效果較突出。

參考文獻(xiàn)

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責(zé)任編輯：黃艷飛

Analysis of “Three-dete-rmination Test” of Early Rice in Daning Town

LI Sheng-jian （Agricultural and Rural Service Center of Daning Town， Babu District， Hezhou City， Guangxi， Hezhou， Guangxi 542804）

Abstract In order to understand the application effect of three techniques of fixed yield， fixed seedling and fixed nitrogen， the experiment of three techniques of rice cultivation was carried out in Daning Town. The results show that： Early rice rice can realize high yield and the coordination of efficient utilization of nitrogen fertilizer， “Aiming at yield， number of seedings and Nitrogen” armed cultivated the traditional cultivation production effect is outstanding， help to early late rice nutrition physiological advantage to yield advantage transformation， promote rice’s ability to absorb nutrients， after heading for the plant late grain weight and seed setting rate of ascension， The ultimate power of early rice rice production efficiency.

Key words Daning town; Early rice; “Three-destination” test