為農(nóng)業(yè)注入“智慧”

吉青

無論是智慧農(nóng)場還是數(shù)字化養(yǎng)殖，在鄉(xiāng)村振興的道路上，不同地區(qū)都將科技創(chuàng)新放在重要位置，因地制宜、精準(zhǔn)發(fā)力，形成百花齊放、各具特色的新氣象。

春意漸濃，春耕備耕工作在江蘇大地有序展開。

新冠肺炎疫情讓人們意識到智慧農(nóng)業(yè)的重要性。目前，全省上百萬臺農(nóng)業(yè)機械活躍在春耕播種一線，不但實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)機械化、科技化，大大節(jié)省了人力物力，還減少了人群密集生產(chǎn)容易引發(fā)疫情傳播的機會。

在淮安市淮陰區(qū)高家堰鎮(zhèn)湖濱村麥田上空，植保無人機不到半天就完成1000多畝麥田的農(nóng)藥噴灑工作，是人工噴藥效率的30～50倍。智能服務(wù)為春耕生產(chǎn)提供了有力的科技支撐，確保疫情防控期間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展。

在南通市海門區(qū)正余鎮(zhèn)新岸村社會化服務(wù)聯(lián)盟“5G+無人農(nóng)場”示范基地里，無人耕地機翻耕現(xiàn)場吸引了眾人的目光。正余鎮(zhèn)還推廣使用多臺高端智能化農(nóng)機裝備，加強物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等各領(lǐng)域的融合。

……

農(nóng)業(yè)部門通過實時監(jiān)測土壤溫度等數(shù)據(jù)，為農(nóng)戶提供技術(shù)參數(shù)，用科技助力春耕，提高產(chǎn)能;物聯(lián)網(wǎng)“種田”、“云上”授農(nóng)技、網(wǎng)紅“帶貨”，古老的農(nóng)業(yè)文明和互聯(lián)網(wǎng)交織出讓人驚嘆的畫面，也為鄉(xiāng)村振興繪就生動一筆。

智慧農(nóng)場效率倍增

2020年11月5日上午，正余鎮(zhèn)北區(qū)稻麥輪作基地舉辦全區(qū)“無人農(nóng)場”智能化水稻收割、翻耕現(xiàn)場會。在正余鎮(zhèn)新岸村300畝稻麥種植基地，無人收割機、無人拖拉機在金黃的稻田里靜靜等待，只需電腦端一個簡單指令，它們就能立刻蘇醒，在田間自動運作。一臺臺無人機在稻田上空盤旋，拍下的是農(nóng)場豐收的幸福畫面，更是正余鎮(zhèn)依托科技改善民生，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的真實縮影。

為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化管理，提高正余鎮(zhèn)智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，助力鄉(xiāng)村振興，正余鎮(zhèn)正著力打造省內(nèi)首個“5G+無人農(nóng)場”示范基地。過去，農(nóng)民在水稻田里噴灑農(nóng)藥，既難行走，還容易被土里的石子、秸稈刺傷。如今，無人拖拉機、收割機等實現(xiàn)自動規(guī)劃路徑、自動轉(zhuǎn)彎，人們可以依靠植保無人機進行病蟲害防治和施肥作業(yè)。

使用無人植保機噴灑農(nóng)藥，最大的好處就是方便快捷。無人植保機使用方便，噴灑均勻，效率也高。據(jù)了解，正余鎮(zhèn)的無人植保機每畝成本只需2元，一天可以灑藥300畝，而原先人工灑藥的費用每畝在5元左右，且每人每天只能灑藥20畝。如果請專業(yè)的農(nóng)技公司進行噴藥，每畝需要7元左右，又增加了農(nóng)業(yè)成本?！?G+無人農(nóng)場”在減少農(nóng)場所需的人力、物力開支，成本顯著降低的同時，大大提高生產(chǎn)效率，并將勞動者從有害作業(yè)中解放出來，一舉多得。

正余鎮(zhèn)“5G+無人農(nóng)場”集合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)，通過田間的多個攝像頭，準(zhǔn)確預(yù)測農(nóng)作物產(chǎn)量和未來可能出現(xiàn)的病蟲害、氣象災(zāi)害，實時探測土壤中水的含量，為農(nóng)場實施各類防治管控決策提供科學(xué)可靠的數(shù)據(jù)支持，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供精細化管理服務(wù)，進一步提高“無人農(nóng)場”的智能化水平。

為加快“無人農(nóng)場”智能化建設(shè)，正余鎮(zhèn)計劃對“無人農(nóng)場”7000平方米玻璃溫室和1000畝農(nóng)田進行智能化改造。目前正在建設(shè)的智能化控制中心，依托智能化機械和農(nóng)機管理系統(tǒng)，對農(nóng)用設(shè)備實時位置、軌跡、作業(yè)面積等進行全面監(jiān)控，待該系統(tǒng)制作完備后，將全面實現(xiàn)無人耕地、無人插秧、無人植保、自動灌溉、水肥一體自動化控制等智能化功能。

準(zhǔn)確記錄“一粒米”的誕生

走進江蘇射陽大米集團有限公司省級糧食物流產(chǎn)業(yè)園，生產(chǎn)車間內(nèi)，總投資600萬元的全自動包裝生產(chǎn)線正開足馬力運行，實現(xiàn)大米自動裝袋、自動包裝、自動碼垛。江蘇射陽大米集團有限公司總經(jīng)理徐蘇陽介紹，成品米經(jīng)過裝袋、封箱、倉儲，整個環(huán)節(jié)只經(jīng)過兩到三人之手，總用時不到1分鐘。

在烘干車間，聯(lián)排陳列、高聳的烘干設(shè)備按照設(shè)定程序“吞吐”著糧食?！拔覀儾捎眯袠I(yè)領(lǐng)先的烘干機和烘干塔設(shè)備，在烘干過程中使用天然氣供熱，實現(xiàn)高效、環(huán)保的目標(biāo)?！毙焯K陽說。

這些烘干、包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)也實時顯示在公司控制中心室的大屏幕上，“一粒米”的誕生被全程記錄下來。130多臺“監(jiān)控設(shè)備”覆蓋了公司在全縣的生產(chǎn)基地、物流倉儲、加工生產(chǎn)每個環(huán)節(jié)。外包裝上有可溯源碼、二維碼、條形碼，消費者拿起手機掃一掃，就知道這米是在哪塊地產(chǎn)的、打了幾次藥、什么時候收割的。

江蘇射陽大米集團有限公司流轉(zhuǎn)3萬多畝土地，精選南粳46、南粳9108等優(yōu)質(zhì)品種，采用稻蝦、稻鴨、稻鱉等綠色種養(yǎng)模式，統(tǒng)一栽培技術(shù)規(guī)程，從源頭上把控大米品質(zhì)，還與江蘇省農(nóng)科院等科研院所合作，成立“江蘇射陽大米產(chǎn)業(yè)研究院”，因地制宜培育高品質(zhì)特色稻米品種，為射陽大米量身定制“芯片”。

“五谷食米，民之司命也。”2020年初，江蘇省農(nóng)科院聯(lián)合句容市人民政府傾力打造的句容稻米產(chǎn)業(yè)研究院正式落戶后白鎮(zhèn)，為后白乃至句容市優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級插上“飛天之翼”。

茅山腳下，二圣水庫旁。朝陽還未升起，天已悄然啟亮。杜氏家庭農(nóng)場的杜諸侯帶著工人來到稻鴨共作的稻田旁查看水稻長勢。稻鴨共作產(chǎn)值遠遠高于種植草坪、蔬菜的畝均年收益。更重要的是，與常規(guī)的農(nóng)田耕作相比，稻鴨共作的養(yǎng)殖方式大大減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用頻次和用量，節(jié)約了生產(chǎn)成本，改善了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，增強了稻田生態(tài)補償?shù)暮髣拧?/p>

稻鴨共作只是后白鎮(zhèn)打造“味稻小鎮(zhèn)”的一個縮影。后白鎮(zhèn)現(xiàn)共有稻田6.38萬畝。目前，“后白味稻”已香飄國內(nèi)外。

無論是射陽大米還是句容的“味稻小鎮(zhèn)”，它們都已經(jīng)形成育種、種植、倉儲、加工、銷售、研發(fā)等一二三產(chǎn)融合發(fā)展態(tài)勢，實現(xiàn)從田間到餐桌、種植到加工全產(chǎn)業(yè)鏈管控。

數(shù)字化漁業(yè)進行時

站在水下“觀光通道”中，六七十斤重的鱘魚和體型怪異的鴨嘴魚從身旁游過，引起大家一陣陣驚嘆;在水上“空中走廊”，向池中拋撒魚餌，千尾錦鯉蜂擁而上，游客紛紛拍照發(fā)朋友圈……這是人們在淮安市現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園看到的場景。

淮安市現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園位于江蘇淮安國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，成立于2011年，是一個集漁業(yè)技術(shù)研發(fā)、養(yǎng)殖試驗示范、科普教育與漁業(yè)休閑等于一體的科技漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園。在室內(nèi)養(yǎng)魚工廠，一片300多平方米的人工濕地草木蔥郁，水從這里凈化后流至集水池。人工濕地模擬自然濕地結(jié)構(gòu)和功能，由基質(zhì)、水生植物等組成，通過一系列生物、物理、化學(xué)過程，實現(xiàn)對污水的資源化和無害化處理。據(jù)介紹，工廠采用循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，可在封閉條件下對養(yǎng)殖廢水進行多級凈化處理，實現(xiàn)養(yǎng)殖廢水零排放，節(jié)水達90%。

養(yǎng)魚工廠還可以對養(yǎng)殖生產(chǎn)全過程的水溫、投餌、疾病預(yù)防等實行半自動或全自動化管理。工作人員能夠遠程實時監(jiān)測水質(zhì)，對養(yǎng)殖生產(chǎn)過程進行嚴(yán)格監(jiān)控，保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。由于不依賴自然環(huán)境溫度、天氣、季節(jié)的限制，工廠養(yǎng)殖池能夠承載的魚量大約為每立方米50公斤，是傳統(tǒng)露天魚塘的50倍。目前，養(yǎng)魚工廠年產(chǎn)300噸，產(chǎn)值近500萬元。

在產(chǎn)業(yè)園科技綜合樓，一塊“中國科學(xué)院桂建芳院士工作站”的牌子引人注目。通過建立院士工作站，這里的繁苗技術(shù)有了巨大飛躍。比如黃顙魚雌雄個體差異較大，養(yǎng)殖商品率不高，通過院士工作站建立黃顙魚超雄繁殖體系，生產(chǎn)后代雄性率達97%以上，可提高經(jīng)濟效益30%以上。目前，產(chǎn)業(yè)園每年向周邊地區(qū)提供魚苗5億尾，帶動周邊特種魚類養(yǎng)殖5000畝以上。

產(chǎn)業(yè)園還具備科普與觀光功能。目前，產(chǎn)業(yè)園建設(shè)國際垂釣場1個、國家級休閑漁業(yè)基地1個，是江蘇省科普教育基地，每年接待參觀人員上萬人次。

無論是智慧農(nóng)場還是數(shù)字化養(yǎng)殖，在鄉(xiāng)村振興的道路上，不同地區(qū)都將科技創(chuàng)新放在重要位置，因地制宜、精準(zhǔn)發(fā)力，形成百花齊放、各具特色的新氣象。