生酮飲食是一種脂肪比例高（70%至75%）、嚴(yán)格限制碳水化合物（每天20至50克）的飲食模式。是時(shí)下流行的一種減肥方式。近期，《中華皮膚科雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，不正規(guī)的生酮飲食不僅可能造成心、肝、腎等臟器的功能損傷，還有可能引起色素性癢疹。

北京大學(xué)人民醫(yī)院腔鏡外科主任醫(yī)師鐘朝輝介紹，患者生酮飲食期間，碳水化合物攝入減少，身體內(nèi)基礎(chǔ)能量代謝從葡萄糖轉(zhuǎn)為脂肪，生成酮體作為機(jī)體的替代能量來源。酮體可分布于皮膚血管周圍，引起很多炎癥細(xì)胞的聚集，從而導(dǎo)致皮膚的炎癥反應(yīng)、瘙癢和損傷，產(chǎn)生色素性癢疹。鐘朝輝表示，在醫(yī)學(xué)臨床上，生酮飲食療法是一種治療性膳食，不是所有人群都適用，需要在臨床醫(yī)生和營養(yǎng)師的共同監(jiān)督下評估制定個(gè)性化方案。盲目效仿他人的飲食配方或是自行操作，減肥不成還可能造成心、肝、腎等臟器的損傷。

（摘自《北京晚報(bào)》）