當(dāng)前正值蘋果樹根系第2 次生長高峰期，根系生長十分活躍。此時(shí)也是花芽分化開始期、果實(shí)膨大期，補(bǔ)充營養(yǎng)非常重要。花芽分化開始越早，質(zhì)量越高，這類花芽主要在早期封頂枝上，即早長早停的壯枝。夏季葉片合成的養(yǎng)分一部分用于果實(shí)生長，一部分用于養(yǎng)分積累，開始花芽分化，還有一部分養(yǎng)分運(yùn)送到根系。這時(shí)追肥能快速被果樹吸收利用，不但可以促進(jìn)花芽分化，而且為緊接著的果樹加粗生長做準(zhǔn)備。同時(shí)，目前也是幼果迅速發(fā)育期，此時(shí)及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，可提高果實(shí)品質(zhì)，改善果樹大小年結(jié)果現(xiàn)象。

中微量元素缺失對葉片影響極大，如缺鎂老葉黃化，缺鋅小葉病，缺鐵新葉黃白化，缺硼變形葉，缺錳花斑葉。葉片是果實(shí)的營養(yǎng)來源，缺素黃化將影響產(chǎn)量。蘋果園過量施氮肥，樹體內(nèi)鋅、銅、硼等元素含量會相對減少，常表現(xiàn)出缺素癥。鉀、鎂之間也有拮抗作用，鉀過多表現(xiàn)為鎂缺乏，鎂缺乏又導(dǎo)致鋅缺乏。果園土壤缺乏銅和鎂，常使根部腐爛，影響鋅的吸收，加重缺鋅癥。蘋果樹缺鋅還與土壤中磷、鉀、石灰過量有關(guān)，土壤中磷越多，果樹對鋅的吸收越困難。土壤中硼含量能否滿足蘋果樹正常生長發(fā)育需求，直接影響果樹新梢生長、花芽分化、授粉受精和果實(shí)發(fā)育。

這次追肥應(yīng)以氮、鉀肥為主，配合適量磷肥，以促進(jìn)果實(shí)膨大，提高產(chǎn)量，克服大小年現(xiàn)象。解決果樹因大量結(jié)果所致的樹體營養(yǎng)虧損和花芽分化，需大量養(yǎng)分間的矛盾，此時(shí)增施磷、鉀肥，如天脊硝酸磷型復(fù)合肥15-6-23、16-6-20、13-7-25、15-10-20、9-11-22等，既可提高果實(shí)品質(zhì)，也有利于花芽形成。果樹葉片功能大大增強(qiáng)，花芽分化不斷促進(jìn)，坐果率明顯提高，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。此外，葉面噴施天脊硝酸鉀，脊裕磷酸二氫鉀300-500 倍液等。

在促花措施方面，目前主要問題是環(huán)剝過重，一些果農(nóng)不分樹齡、樹勢、樹況，對主干、主枝統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行環(huán)剝。由于連年重剝，加速了樹體的衰弱，甚至造成死芽、死枝和死樹現(xiàn)象。因此，要提倡適度環(huán)剝。環(huán)剝和環(huán)割時(shí)間以5 月中下旬至6 月上中旬最為適宜, 這個(gè)時(shí)期新梢接近停長，大量葉片已經(jīng)形成。環(huán)剝寬度以枝干直徑的1/10 左右為宜，但不超過1 厘米。環(huán)剝后應(yīng)在25-30 天內(nèi)完全愈合為宜。環(huán)割的主要作用是在果樹新梢即將停長時(shí)，采取環(huán)割截留樹(枝)養(yǎng)分回留到根系，利于花芽分化。

具體來講，一是要在干周一定粗度(一般18-20 厘米以上) 適齡不結(jié)果的強(qiáng)旺樹上進(jìn)行，主干和主枝環(huán)剝后樹勢已經(jīng)緩和的應(yīng)立即停止。二是對已經(jīng)結(jié)果的樹，不要在主干和主枝上連年或隔年環(huán)剝, 最好選擇臨時(shí)枝、大枝組和一年生旺枝上進(jìn)行, 特別是對元帥系短枝型、易形成花芽的喬納金和秦冠等樹干不能環(huán)剝。三是盡量采取環(huán)割技術(shù)。四是結(jié)果穩(wěn)定的蘋果樹最好不要環(huán)割。采用拉枝轉(zhuǎn)化，當(dāng)年可以成花，來年開花結(jié)果。當(dāng)新梢長到20 厘米左右時(shí), 把新梢用手將向有空間位置；隔10-15 天再將一次，當(dāng)年即能形成花芽，且枝條較粗壯，結(jié)果后很易培養(yǎng)成小型結(jié)果枝組。