向日葵在北方鹽堿地的種植及多用途開發(fā)展望

呂林 李義強 馬斯琦

摘要：向日葵是改良鹽堿地的“先鋒作物”，其生產投入低，管理方便，經濟價值高，適宜在北方濱海和內陸灘涂等區(qū)域大規(guī)模種植，發(fā)揮利用和改良鹽堿地的作用。本文總結了向日葵在北方鹽堿地的利用現(xiàn)狀及其生物改良模式，重點從以下幾個方面介紹了向日葵適宜在鹽堿地種植的優(yōu)勢和意義：（1）向日葵的植物特點及分布;（2）向日葵的經濟價值，包括其在食品加工、飼料加工、肥料制造、工業(yè)原料、生物醫(yī)藥原料、環(huán)保吸附劑方面的應用，以及其本身的觀賞價值;（3）向日葵耐鹽堿性研究及配套技術，包括耐鹽堿向日葵品種的選育和栽培技術、對鹽堿地的改良效果等;（4）耐鹽堿機制等。向日葵作為集多種功能于一體的經濟作物，相比于糧食等大宗作物及觀賞性花卉，在生物改良中具有強大的競爭優(yōu)勢，在鹽堿地推廣向日葵種植的發(fā)展前景良好。

關鍵詞：向日葵;鹽堿地;生物改良;經濟價值;耐鹽堿機制

中圖分類號：S565.501 文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2021）05-0051-06

向日葵（Helianthus annuusL.）為菊科（Compositae）一年生草本植物，原產于美洲，在明代后期傳入我國，種植歷史悠久。向日葵最初作為觀賞性和可食用性植物為人們所喜愛，隨著向日葵種植的普及，人們漸漸注意到其對鹽堿土具有良好的改良效果。向日葵在生長發(fā)育過程中，對土壤的要求不嚴格，其耐寒、耐澇，在貧瘠地、鹽堿地、旱地均可種植，特別是對鹽堿有較強的忍耐力，是生物治理鹽堿地的主要作物之一。向日葵生育期短，播期靈活性強，栽培管理簡便，適應能力強，既可以單獨種植，又可以與其他作物間種、混種和套種，從而充分利用土地資源，具有較好的生產發(fā)展?jié)摿Α?/p>

鹽漬土是土壤經過鹽化、堿化后形成的，含有的鹽堿成分使土壤物理性質、化學性質發(fā)生改變，導致土壤易板結，有效營養(yǎng)成分缺乏，不利于植物的生長。目前，土地鹽堿化問題在世界100多個國家存在，面積高達9.55×106 km2，是備受關注的世界性問題[1]。

本文針對向日葵的耐鹽堿特性，總結并分析了關于向日葵在北方鹽堿地種植及其多用途開發(fā)的可行性，并對推廣種植向日葵提出了展望。

1 向日葵的特點及分布

向日葵是一年生草本植物，高1.0～3.5 m，最高可達9 m，因其花序隨太陽轉動而得名。向日葵的果實呈矩卵形瘦果，果皮木質化，灰色或黑色，俗稱葵花籽。按用途可將向日葵分為食用型向日葵（食葵）、油用型向日葵（油葵）和中間型向日葵（食用、榨油均可）[2]。向日葵在生長期間可以適應跨度較大的溫度，最低5～10 ℃，最高37～40 ℃。向日葵在世界很多國家都有種植，據(jù)不完全統(tǒng)計，其種植面積大于2 200萬hm2，其中我國向日葵種植區(qū)主要分布在北方，包括黑龍江省、內蒙古、遼寧省、吉林省、新疆、寧夏、青海省、甘肅北部、陜西北部、山西省、河北省、山東省、河南省北部等地區(qū)[3]。

2 向日葵的經濟價值

向日葵具有極高經濟價值，不僅可直接利用（如榨油、食用等），其副產物（秸稈、脫粒后的向日葵盤、壓榨后的殼及餅粕等）也具有較高的利用價值。隨著技術設備條件的優(yōu)化及產業(yè)化條件的成熟，向日葵及其副產物的開發(fā)應用前景也越來越廣闊。

2.1 用作食品加工原料

油葵葵花籽可用于提取油脂，其主要成分為多不飽和脂肪酸，油色純正，氣味芳香，是優(yōu)質的食用油;葵花籽油富含中鏈脂肪酸，尤以月桂酸為甚，含量可達45.1%～53.2%，具有抗氧化、降低膽固醇水平、抑菌抗病毒等多種功能，已經被越來越多地用于人造奶油中[6]?？ㄗ殉糜谡ビ屯?，籽?？沙词焓秤?，富含蛋白質，廣受人們喜愛[7]。

向日葵盤含有的綠原酸和果膠，是安全的食品添加劑，其中綠原酸別稱咖啡鞣酸，是由咖啡酸 （caffeic acid）與奎尼酸 （quinic acid）形成的縮酚酸，具有食品保鮮效果[8];果膠是一種聚半乳糖醛酸，可以廣泛應用于食品及生物培養(yǎng)基的制造領域[9]。

葵花脫脂粕中的蛋白質量分數(shù)為38%～42%，是很好的植物蛋白資源，其吸水性、吸油性和油乳化性都好于大豆?jié)饪s蛋白，可用作食品添加劑或用作飼料，也是制作醬油、醋等的原料[10]。葵花脫脂粕還可以作為提取膳食纖維的原料，目前生物酶法提取葵花膳食纖維的得率高達78%[11]。

2.2 用作飼料加工原料

脫粒后的向日葵盤、壓榨后的葵花籽殼及餅粕富含蛋白質、纖維素及礦物質，營養(yǎng)價值高，生產成本低，是畜禽的良好飼料材料。研究發(fā)現(xiàn)，將黑曲霉、米曲霉、產朊假絲酵母和枯草芽孢桿菌按 1 ∶1 ∶2 ∶1 的接種比例、1.5%接種量發(fā)酵制成復合菌劑，并對向日葵盤粉進行發(fā)酵處理，得到的向日葵盤發(fā)酵飼料可以有效提高奶牛的采食量、產奶量[12]。采用粉碎、配料、攪拌、再粉碎、造粒工藝制備葵花盤顆粒飼料，飼喂大白豬后具有良好的育肥效果[13]。美國紐爾卡斯畜牧水產研究所將榨油后的葵花籽餅粕進行膨化處理，再將其用作畜禽、魚飼料的原料，代替魚粉、大豆蛋白、豆粕等高蛋白飼料原料，在效果相同的條件下，可以使飼料成本降低25%～37%[14]。

2.3 用作肥料制造原料

向日葵秸稈富含氧化鉀，可以作為無機鉀肥的原料[15]。張峻海發(fā)明了一種以向日葵菜籽餅為原料的肥料，在灌溉中施用，使用靈活方便，肥效吸收率高，能夠使授粉率提高20%，作物產量提高30%，并且對作物無污染，安全性好，可以促進農作物增產增收，降低農戶的生產成本，同時還可提高化肥利用率，減少化肥污染[16]。

2.4 用作工業(yè)原料

葵花油除食用外，還可為制造化妝品、印刷油、塑料、樹脂、膠片聚脂、潤滑油等提供重要原料。葵花油的保色性優(yōu)于豆油，并且其顏色比豆油淺，不泛黃，不僅可用于制作印鐵罩光漆、清漆，而且可代替豆油生產白色磁漆或其他淺色磁漆[19]。葵花油經環(huán)氧化后制得的環(huán)氧葵花油增塑劑，容易與聚氯乙烯樹脂混合，加工時塑化效果良好，且無異味產生，可以單獨或與其他增塑劑協(xié)同使用[20]。

Facino等研究發(fā)現(xiàn)，葵花盤中的綠原酸可以保護膠原蛋白不受活性氧等自由基傷害，并且能有效防止紫外線對人體皮膚產生傷害[21]。目前已有多項關于添加綠原酸后制作的抗脈酶化妝品、皮膚防曬霜和防止紫外線、染發(fā)劑對頭發(fā)損傷洗發(fā)水的歐洲專利。日本同樣利用綠原酸及其衍生物的抗氧化特性研制出了抗衰老護膚品[22]。

葵花籽殼可以作為生產燃料乙醇的纖維質原料，是目前淀粉類、糖類原料的有效補充[23]。利用向日葵秸稈髓碎料制作的新型生物質緩沖包裝材料對被包裝物具有優(yōu)良的保護作用，可以替代石化產品（發(fā)泡聚苯乙烯泡沫塑料），環(huán)保且節(jié)約農業(yè)資源，具有廣闊的應用前景[24]。

2.5 用作生物醫(yī)藥原料

向日葵的化學成分復雜多樣，藥理活性廣泛[25]。向日葵莖芯水煎液可以破壞亞硝胺，抑制小鼠的移植瘤，從而達到防治癌癥的目的;向日葵盤中的綠原酸提取液對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌均有一定的抑制作用，且具有增高白血球含量、保肝利膽、清除自由基和興奮中樞神經系統(tǒng)等作用，可用于綠原酸臨床新藥的開發(fā)。研究表明，從矮向日葵中分離得到的倍半萜內酯化合物desacetyleupaserrin具有抗白血病的作用[31]。此外，在艾氏腹水癌細胞DNA和RNA合成的體內試驗中，從向日葵莖葉中分到的化合物annuithrin能引起DNA、RNA合成量顯著減少[32]。

2.6 用作綠色環(huán)保吸附劑

向日葵秸稈含有豐富的纖維成分，自身密度蓬松，可塑性強，具有一定的吸附效能，可用于廢水處理、活性炭制備等[33]。研究發(fā)現(xiàn)，向日葵秸稈表皮及內部木髓對紡織印染廢水中的2種堿性燃料亞甲基藍、堿性紅9的吸附性很強[34]，對Cr3+、Cr6+離子也有很好的吸附效果，用于處理含 Cr6+的廢水有明顯效果，是廉價而高效的生物吸附材料。

葵花籽殼可直接作為生物質吸附劑或經炭化、活化制成活性炭后作為吸附劑從水溶液中除去染料，是一種有效的低成本吸附劑[37]。

2.7 用于觀賞和其他經濟價值

觀賞向日葵花色鮮艷，花型、株型豐滿，頭狀花序多，舌狀花有黃色、橙色、乳白色、紅褐色等，管狀花有黃色、橙色、褐色、綠色和黑色等，具有較高的觀賞價值，可作為城市綠化植物?？蒲泄ぷ髡邆円查_發(fā)出了向日葵的其他經濟價值，例如鄔金梅等以葵花盤、葵花稈、葵花籽殼和葵花籽餅粕為主要原料，制作出了銀耳、猴頭菇、靈芝、茶樹菇等食用菌的栽培料，獲得了良好的經濟效益。此外，向日葵也是養(yǎng)蜂的極佳蜜源，在產區(qū)周圍養(yǎng)蜂不僅可收獲蜂蜜、蜂王漿、花粉等高價值營養(yǎng)品，還可以提高葵花的結實率[42]。

3 向日葵的耐鹽堿性研究及配套技術

向日葵隨著對外貿易傳入我國后，科學家們發(fā)現(xiàn)其對鹽堿地改良具有顯著效果，并開展了一系列研究，包括鹽堿品種選育、栽培技術、鹽堿改良效果等。

目前，國內多個研究機構已經針對向日葵的耐鹽性進行了品種鑒定和選育工作，并且已經取得一定進展。秦愛紅等在寧夏回族自治區(qū)寧南山區(qū)清水河流域的油用向日葵適應性試驗中發(fā)現(xiàn)，M314、新葵雜7號和665的綜合性狀表現(xiàn)較好，其中M314的折合產量最高[43];劉文俊等在山西省忻州市定襄縣神山鄉(xiāng)鎮(zhèn)安寨村下等肥力、中度鹽堿地對12個食用向日葵品種進行了品種栽培試驗，結果表明，大黑片、JK601、JK103、S5309、JK809B等5個品種均能很好地適應中度鹽堿地條件，并按期成熟，收獲密度達85%以上，產量達1 950 kg/hm2以上;X3939、新啟源5號、PK363這3個品種基本適應試驗地條件，收獲密度達80%以上，產量達1 500 kg/hm2以上[44];昝亞玲等在山西運城鹽堿地開展的不同向日葵品種營養(yǎng)品質比較試驗中發(fā)現(xiàn)，油用向日葵中矮大頭567DW、食用向日葵中精選美葵地品質較優(yōu)[45];張艷等在內蒙古巴彥淖爾市臨河區(qū)試驗種植的油葵品種中發(fā)現(xiàn)，S65、NPO3.0這2個品種田間表現(xiàn)較好，群體整齊、個體健壯、花盤較大，但土地和水肥反應敏感[46]。2018年，甘肅省民勤縣選育的DL36363在當?shù)剡B續(xù)4年的試種植過程中表現(xiàn)出高產、穩(wěn)產、適應性好等特點，種植面積已擴大到133.33 hm2以上[47]。黑龍江省農業(yè)科學院經濟作物研究所經多年研究，逐步解決了向日葵觀賞資源的栽培選育、結實率不高、遺傳不穩(wěn)定、三系轉化難等問題，以分枝型材料02102為母本、觀賞類型高世代自交系RGX01為父本，經雜交、回交、多代自交、測交等選育出花色整齊的多分枝無花粉觀賞型向日葵新品種龍賞葵1號，該品種生育整齊度好、適應性廣、生長期短、開花期長、花盤開放時顏色鮮艷，可用于景區(qū)觀賞及園林綠化種植[48]。包頭市在2011年以自選不育系材料SF018A×SF018B為母本，與自選恢復系SF1266為父本測配出的油用雜交向日葵新品種ND90在2012、2013年品種比較試驗中的表現(xiàn)突出，生長勢強，適宜在內蒙古包頭市、巴彥淖爾市、呼和浩特市、鄂爾多斯市春播區(qū)域春季種植[49]。

除了選用和培育合適的品種外，栽培技術也是科學家們的研究內容。已有研究發(fā)現(xiàn)，鹽脅迫影響的養(yǎng)分吸收、株高、生物量和產量等問題可以通過葉片追肥達到緩解，并能起到顯著提高株高、鮮生物量、干生物量、種子數(shù)和粒質量的作用[50]。Ahmad等在與向日葵相關的發(fā)芽試驗中發(fā)現(xiàn)，使用KNO3溶液（-1.0 MPa）于30 ℃引發(fā)向日葵種子（Armawireski、Airfloure、Alestar、Ismailli）24 h后，與不引發(fā)的向日葵種子相比，提高了在5、10、15、20、25 dS/m濃度的NaCl溶液灌溉下的發(fā)芽率，增加了根長、苗高、干質量和葉片數(shù)。種子中K元素含量高于未用KNO3引發(fā)的種子，而Na元素含量低于后者[51]。辛松提出了一種適用于鹽堿地的花生與向日葵間作方法，包括淡化土壤并整地、施肥、間作播種、田間管理、追肥、收獲等步驟，將鹽堿地進行淡化后以合理的間作比例種植向日葵與花生，兩者形成共生系統(tǒng)，優(yōu)勢互補，不僅可以促進共同增產，同時能夠有效緩解鹽堿地養(yǎng)分匱乏的弊病，可減輕鹽害[52]。劉小京等提出1種在濱海重鹽堿地種植油葵的方法，通過土地整理、冬季咸水結冰灌溉、春季咸水冰融沖淋、地膜覆蓋抑鹽保墑等一系列措施，降低了油葵根層土壤的含鹽量，保證油葵的正常生長[53]。

向日葵對鹽堿地具有較好的直接改良效果，研究發(fā)現(xiàn)，種植過向日葵的土壤表層含鹽量降低，土壤肥力提高[54]。據(jù)內蒙古巴彥淖爾盟農業(yè)科學研究所測定，667 m2向日葵理論上可以從田間吸收鹽分 285.8 kg，減少了土壤中的鹽分含量。同時，向日葵的葉片繁茂寬大，可減少地面蒸發(fā)量，抑制鹽分積累[55]。閻海平在位于山西省的伍姓湖農場鹽堿地種植向日葵，發(fā)現(xiàn)種植前土壤的平均含鹽量為126%，收獲后降為0.338%，同時當季可獲凈利潤658.5元/hm2，一舉兩得。另外，在凈向日葵修復后的土地上種植小麥，小麥出苗率可高達90%[56]。

4 向日葵耐鹽堿的機制

向日葵不是鹽生植物，但其耐鹽堿能力極強，且不同品種間存在耐鹽差異。因此，探索向日葵的耐鹽機制，對于向日葵耐鹽新品種選育及定向改良非耐鹽植物意義重大，引發(fā)了科研工作者對其耐鹽堿機制的廣泛關注。目前，人們發(fā)現(xiàn)的向日葵涉及的耐鹽堿機制主要有以下幾個方面。

4.1 拒Na+機制

植物可把吸收的Na+貯存于根、莖基部、節(jié)、葉鞘等薄壁細胞發(fā)達的器官組織中，將Na+封閉在這些細胞的中央液泡中;植物吸收的Na+在木質部向上運輸?shù)倪^程中被木質部或韌生部傳遞細胞吸收，通過脈內再循環(huán)把Na+再運到體外;在NaCl脅迫下，植物根吸收的Na+向地上部分的運輸選擇性降低，而K+運輸選擇性增加[57]。研究發(fā)現(xiàn)，鹽脅迫下向日葵體內的Na+、Cl-主要積累在根、莖部，尤其是莖稈對鹽分的截留、積累能力特別顯著[58]。

4.2 離子轉運

植物需要把吸收的Na+等離子積累在液泡中，否則會干擾細胞質及葉綠體的生理生化代謝。在NaCl脅迫下，Na+通過質膜進入細胞是一個順電化學勢梯度的被動運輸過程，只有25%左右為主動轉運，但是Na+由細胞質進入液泡是一個逆電化學勢的主動轉運過程[59]。Ballesteros等發(fā)現(xiàn)，在鹽脅迫下，向日葵幼苗根系液泡膜H+-ATPase的水解活性基本保持不變，其H+轉運活性明顯上升，激活根系液泡膜Na+/H+的逆向運輸活性，調節(jié)離子（Na+、Cl-和K+）跨質膜、液泡膜的流通量，可能是構成向日葵較高耐鹽性的原因之一[60]。

4.3 積累滲透調節(jié)物質

細胞內主動積累一些小分子有機化合物、蛋白類保護劑來維持滲透平衡和體內水分，一般稱之為滲透調節(jié)。小分子有機化合物包括多元醇、糖類、氨基酸及其衍生物，如脯氨酸、甜菜堿等。劉杰的研究發(fā)現(xiàn)，鹽堿脅迫使向日葵細胞中可溶糖明顯積累，尤其是堿脅迫，因此可溶性糖可能是向日葵參與滲透調節(jié)的主要成分。

4.4 植物對元素的選擇性吸收

在鹽漬條件下，許多植物具有選擇性吸收土壤溶液中某些低濃度必需元素的特性。例如，在以NaCl、Na2SO4為主的鹽漬化土壤中，作物選擇性吸收K+，從而緩解了鹽脅迫下細胞內K+虧缺而引發(fā)的生長抑制。研究發(fā)現(xiàn)，K+的選擇性吸收可能與細胞質膜拒Na+有關。因此，耐鹽植物在鹽漬土壤中葉片中的Na+濃度一般較低，而K+濃度較高，且根中的Na+濃度較高，鹽敏感植物則相反。研究發(fā)現(xiàn)，向日葵具有較為特殊的鈉鉀吸收和轉運機制。K+是鹽、堿脅迫下向日葵最主要的無機滲透調節(jié)物質，大量積累K+而不是Na+，既可以降低水勢實現(xiàn)滲透調節(jié)，又能減少Na+的毒害。在鹽堿脅迫條件下，向日葵根系吸收K+、Na+的選擇性比率（SK、Na）、葉片運輸比率（TSK、Na）均顯著上升，說明向日葵向葉柄、葉片選擇性運輸K+的能力較強，將更多的K+運輸?shù)饺~片中，進而維持細胞內的高K+濃度，從而維持地上部、葉片中的離子平衡和植株的正常代謝。

4.5 自由基清除系統(tǒng)活性增強

在鹽脅迫下，如果植物體內積累的活性氧得不到及時清除，就會造成氧化脅迫，使細胞受害甚至死亡。細胞膜系統(tǒng)是各種逆境對植物造成傷害的最初部位。活性氧積累引發(fā)的膜脂過氧化是植物受到鹽害的一個重要生理特征，耐鹽植物可以通過維持較高的保護酶活性來減輕活性氧傷害。丙二醛（MDA）是膜脂過氧化作用的主要產物之一，具有很強的細胞毒性。研究發(fā)現(xiàn)，向日葵在土壤含鹽量為0.35%的輕度鹽脅迫下，由于氧自由基的積累，發(fā)生了膜脂過氧化反應，從而導致MDA積累;在土壤含鹽量為0.50%的中度鹽分脅迫下，由于向日葵保護酶活性的提高，使氧自由基得到有效清除，膜脂過氧化反應減少，MDA含量降低。

4.6 激素調節(jié)

外源激素參與調節(jié)作物對許多脅迫的反應，通常在脅迫條件下，ABA含量增加，而IAA、GA3和CTK含量降低。植物生長素（IAA）可以提高細胞H+泵的活性，參與質膜H+-ATP酶合成有關基因的活化、表達和轉錄后修飾，而質膜 H+-ATPase 與植物的抗鹽性關系密切。李海洋等的研究發(fā)現(xiàn)，隨著鹽脅迫的濃度升高，苗期向日葵根、莖、葉中的IAA、ABA和ZR含量發(fā)生了動態(tài)變化，說明這3種激素在向日葵受到鹽脅迫時發(fā)揮了重要作用。

5 展望

據(jù)不完全統(tǒng)計，我國的鹽堿土壤面積約達10萬hm2，全國有100多個城市處于鹽堿區(qū)域，土地鹽堿化嚴重影響了作物的生長發(fā)育。目前，我國向日葵生產主要集中在東北、西北和華北地區(qū)的半干旱、干旱或輕鹽堿地區(qū)的11個省（市、區(qū)），根據(jù)向日葵的生長特性，可向西南、中南和華東地區(qū)擴種。通過種植向日葵改良北方鹽堿地，不僅可以提高地表植被覆蓋率、減少地表水分蒸發(fā)，同時還可對鹽堿土進行修復，包括改善土壤結構、降低土壤含鹽量、提髙土壤肥力水平、豐富土壤微生物群落等，符合可持續(xù)農業(yè)發(fā)展的要求。生物改良鹽堿土雖然見效相對較慢，但克服了其他改良措施工程量大、二次污染等缺點，是目前最為有效且可從根本上緩解土壤鹽堿程度的措施，具有更加廣闊的應用前景。

向日葵作為集榨油、食用、觀賞等多種功能于一體的經濟作物，相比于糧食等大宗作物及觀賞性花卉，在生物改良中具有強大的競爭優(yōu)勢。在北方鹽堿地種植向日葵，能夠做到不與糧爭地，又可充分利用沙荒、鹽堿地等邊際土地，從而改善北方鹽堿地區(qū)域的生態(tài)條件，促進農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。油葵與棉花、綠豆、小麥等多種農作物間作套種，在豐富多熟種植和間作套種內容的同時，可有效利用水、光、熱量、土地資源，增加單位面積有效經濟收入，促進農業(yè)增效、農民增收。向日葵在外形上具有枝葉茂密、花朵碩大、鮮艷奪目的特點，具有很強的觀賞性，在鹽堿地種植向日葵既符合鹽堿地綠化區(qū)的土壤條件和功能要求，又兼具景觀性、觀賞性和與城市發(fā)展的協(xié)調性，達到綠化、美化的目的。在鹽堿地區(qū)發(fā)展向日葵種植，不僅可以改良鹽堿地、綠化城市，還可以依托資源優(yōu)勢，因地制宜積極開發(fā)家庭旅游業(yè)和地方旅游業(yè)，全方位、多產業(yè)發(fā)展區(qū)域經濟，在全力抓好向日葵主體經濟的同時，大力發(fā)展以旅游業(yè)為主的第三產業(yè)。

向日葵是鹽堿地改良的優(yōu)勢植物，但目前大部分種植地區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀并沒有充分發(fā)揮其優(yōu)勢。典型的問題是種植結構趨向單一，致使向日葵輪作倒茬難，病蟲害逐漸加重，發(fā)病重的區(qū)域集中在種植面積較大、時間較長的地區(qū)。由于農業(yè)規(guī)模化發(fā)展較差，向日葵品種的優(yōu)良性狀表現(xiàn)不明顯，存在產量低、品質差等現(xiàn)象。因此，加強向日葵栽培技術研究和新品種選育是目前推廣向日葵種植的基礎。在后續(xù)的研究中，可積極開發(fā)新的栽培模式，實行輪作倒茬，優(yōu)化種植結構，減少病蟲害的發(fā)生;結合利用現(xiàn)代分子生物學技術，不斷研發(fā)抗性強、農藝性狀和商品性狀優(yōu)的新品種;將優(yōu)良品種和優(yōu)質栽培技術標準推廣應用到向日葵主產區(qū)，將科學技術轉化為生產力;建設向日葵標準化生產基地，進行規(guī)?；洜I，提高機械效率，實施葵花子產業(yè)項目。綜上，隨著各地農業(yè)種植結構調整，規(guī)模化、生態(tài)化農業(yè)迅速發(fā)展，在北方鹽堿地推廣向日葵種植發(fā)展的前景良好。

參考文獻：

[1]汪順義，馮浩杰，王克英，等. 鹽堿地土壤微生物生態(tài)特性研究進展. 土壤通報，2019，50（1）：233-239.

[2]辛 林. 向日葵高產栽培技術. 農村實用技術，2013（10）：31-32.

[3]辛玉敏. 向日葵的種植技術淺析. 吉林農業(yè)，2012（5）：103.

[4]王 瑞. 大處理量糧食清理設備在油葵籽清理分級上的應用. 鄭州：河南工業(yè)大學，2012.

[5]王鵬冬，楊新元，白冬梅，等. 油葵雜交種含油率與地理位置的關系研究. 中國油料作物報，2002，24（4）38-42.

[6]李 偉. 以葵花籽油與棕櫚油硬脂為原料制備零反式脂肪酸人造奶油的生產參數(shù)研究. 現(xiàn)代食品，2017（11）：81-83.

[7]羅 鵬.葵花籽ACE抑制肽的分離純化、結構分析與穩(wěn)態(tài)化研究. 武漢：華中農業(yè)大學，2018.

[8]何念武，楊 超. 杜仲葉綠原酸對果蔬保鮮作用的試驗研究. 江西農業(yè)學報，2018，30（11）：71-75.

[9]Iglesias M T，Lozano J E.Extraction and characterization of sunflower pectin. Journal of Food Engineering，2004，62（3）：215-223.

[10]曾 蕓，王思明. 向日葵中國的傳播及其動因分析. 農業(yè)考古，2006（4）：191-201.

[11]陳永勝，李志光，鐘慧敏. 葵花脫脂粕膳食纖維提取工藝的研究. 食品科學，2007，28（12）：211-214.

[12]龔 仁. 混合發(fā)酵葵花盤（粉）生產生物蛋白飼料的研究及應用. 西安：西北大學，2009.

[13]何麗芬，鄭洪元，劉文俊，等. 葵花盤制備顆粒飼料的應用研究. 安徽農學通報，2013，19（9）：145-146.

[14]張平遠. 膨化葵花籽餅粕作飼料. 畜禽業(yè)，2000（5）：24.

[15]李曉慧. 寧夏向日葵氮磷鉀養(yǎng)分吸收特點及合理施肥技術研究. 銀川：寧夏大學，2009.

[16]張峻海. 向日葵肥料：CN106336292A. 2016-08-19.

[17]李曉麗，張邊江. 油用向日葵的研究進展. 安徽農業(yè)科學，2009，37（27）：13015-13017.

[18]崔良基，王德興，宋殿秀. 國內外向日葵遺傳改良成就與發(fā)展趨勢. 雜糧作物，2006，26（6）：402-406.

[19]張所信，楊育珍. 葵花油醇酸樹脂漆. 涂料工業(yè)，1988（6）：3，14-17.

[20]張 弘，張 弢. 環(huán)氧葵花油增塑劑在聚氯乙烯塑料制品中的應用研究. 塑料科技，1997（5）：39-41.

[21]姚新生. 天然藥物化學. 3版.北京：人民衛(wèi)生出版社，2002：29-30.

[22]王 輝，田呈瑞，馬守磊，等. 綠原酸的研究進展. 食品工業(yè)科技，2009（5）：335-339.

[23]劉 清，師建芳，趙 威，等. 向日葵副產物資源的綜合利用. 農業(yè)工程學報，2011（增刊2）：336-340.

[24]王古月，時君友，葉升友. 葵花秸稈髓料緩沖包裝材料的制備和性能. 東北林業(yè)大學報，2010，38（8）：84-86.

[25]梁雪鈺，陳其秀，陳其和，等. 向日葵化學成分和藥理活性研究概況. 內蒙古醫(yī)學院學報，2006，28（增刊1）：139-141.

[26]李 梅，蘇樹蕓，劉 裕，等. 向日葵莖芯煎劑對小鼠移植性腫瘤S180及U14影響的初步觀察. 腫瘤臨床，1984（3）：176-178，193.

[27]楊世林，劉玉琇. 臨床抗癌中藥彩色圖典. 北京：人民衛(wèi)生出版社，2001：107

[28]吳衛(wèi)華，康 楨，歐陽冬生，等. 綠原酸的藥理學研究進展. 天然產物研究與開發(fā)，2006（18）：691-694.

[29]Milio B，Stojanovic S，Vucurevic N，et al.Chlorogenic and quinic acids in sunflower meal. Journal of the Science of Food and Agriculture，1968，19（2）：108-113.

[30]Pedrosa M M，Muzquiz M，Garciavallejo C，et al.Determination of caffeic and chlorogenic acids and their derivatives in different sunflower seeds. Journal of the science of Food and Agriculture，2000，80（4）：459-464.

[31]Herz W，Groote R D. Desacetyleupaserrin and nevadensin from Helianthus pumilus. Phytochemistry，1977，16（8）：1307-1308.

[32]Spring O，Albert K，Gradmann W.Annuithrin，a new biologically active germacranolide from Helianthus annuus. Phytochemistry，1981，20（8）：1883-1885.

[33]Marechal V，Rigal L.Characterization of by-products of sunflower culture—Commercial applications for stalks and heads. Industrial Crops and Products，1999，10（3）：185-200.

[34]Sun G，Xu X J.Sunflower stalks as adsorbents for color removal from textile wastewater. Industrial and Engineering Chemistry Research，1997，36（3）：808-812.

[35]Malik U R，Hasany S M，Subhani M S. Sorptive potential of sunflower stem for Cr（Ⅲ） ions from aqueous solutions and its kinetic and thermodynamic profile. Talanta，2005，66（1）：166-173.

[36]陳麗萍，段毅文，陳藝紅. 磷酸改性向日葵秸稈對Cr6+的吸附性能. 化學工程，2010，38（10）：113-116.

[37]Johann F O，Veronica S，Jose L，et al.Sunflower seed shells：a novel and effective low-cost adsorbent for the removal of the diazo dye Reactive Black 5 from aqueous solutions. Journal of Hazardous Materials，2007，147（3）：900-905.

[38]鄔金梅，黃 濤. 一種利用向日葵副產物制作銀耳栽培料的方法：CN103626553A. 2014-03-12.

[39]鄔金梅. 一種利用向日葵副產物制作猴頭菇栽培料的方法：CN103641557A. 2013-12-08.

[40]鄔金梅 .一種利用向日葵副產物制作靈芝栽培料的方法：CN103641615A. 2014-03-19.

[41]鄔金梅. 一種利用向日葵副產物制作茶樹菇栽培料的方法：CN103641564A. 2013-12-08.

[42]王彥坤. 蜜蜂為向日葵授粉效果觀察. 蜜蜂雜志，2012（8）：37.

[43]秦愛紅，徐玉明，王曉玲，等. 油用向日葵在鹽堿地的適應性研究. 安徽農學通報，2010，16（1）：102，118.

[44]劉文俊，鄭洪元，王文浩，等. 不同食用向日葵品種鹽堿地栽培比較試驗. 農業(yè)科技通訊，2016（6）：184-187.

[45]昝亞玲，王 磊. 鹽堿地不同向日葵品種營養(yǎng)品質差異性的研究. 運城學院學報，2016，34（3）：59-61.

[46]張 艷，樊秀榮，閆 禮，等. 鹽堿地油用向日葵不同品種栽培試驗. 北方農業(yè)學報，2013（2）：39-39.

[47]吳國華. DL36363向日葵新品種在民勤縣的種植表現(xiàn)及高產栽培技術. 農業(yè)科技與信息，2018（23）：25-26.

[48]王文軍. 觀賞向日葵新品種龍賞葵1號//中國作物學會油料作物專業(yè)委員會第八次會員代表大會暨學術年會綜述與摘要集.北京：中國作物學會，2018：268-270.

[49]董美麗.油用向日葵新品種ND90的選育及栽培管理技術. 農業(yè)科技通訊，2018，562（10）：249-250.

[50]Jabeen N，Ahmad R.Improving tolerance of sunflower and safflower during growth stages to salinity through foliar spray of nutrient solutions. Pakistan Journal of Botany，2012，44（2）：563-572.

[51]Ahmad A B. The effects of NaCl priming on salt tolerance in sunflower germination and seedling grown under salinity conditions. African Journal of Biotechnology，2010，9（12）：1764-1770.

[52]辛 松. 一種適用于鹽堿地的花生與向日葵間作方法：CN106332646A. 2016-08-30.

[53]劉小京，張秀梅，郭 凱，等. 一種濱海重鹽堿地種植多年生宿根花卉的方法：CN102326487A. 2012-02-08.

[54]妥德寶，李煥春，安 昊，等. 覆膜栽培對鹽堿地向日葵產量及土壤鹽分影響的研究. 寧夏農林科技，2015（7）：63-64.

[55]張立華. 內蒙古向日葵生產的現(xiàn)狀及發(fā)展對策. 呼和浩特：內蒙古農業(yè)大學，2006.

[56]閻海平. 種植向日葵能改良鹽堿地. 農業(yè)科技信息，1994（8）：39-39.

[57]楊慧軍.鹽漬條件下雙胚苗水稻同源3N和2N基因組DNA甲基化研究. 雅安：四川農業(yè)大學，2008.

[58]陳全戰(zhàn)，楊文杰，鄭青松. 國內外雜交油葵品種耐鹽性鑒定及方法比較. 中國農學通報，2007，23（8）：157-160.

[59]李孟軍. 小麥耐鹽相關基因HKT克隆及多樣性與功能研究. 北京：中國農業(yè)科學院，2006.

[60]Ballesteros E J，Donaire P，Belver A.Effects of salt stress on H+-ATPase and H+-PPase activities of tonoplast-enriched vesicles isolated from sunflower roots. Physiologia Plantarum，1996，97（2）：259-268.

劉 杰. 向日葵對堿脅迫和鹽脅迫適應機制比較. 長春：東北師范大學，2011.

Jeschke W D，Stelter W，Reising B.Vacuolar Na+/K+exchange，its occurrence in root cells of Hordeum，Atriplex，and Zeaand its significance for K+/Na+discriminationin roots. Journal of Experimental Botany，1983，34（8）：964-979.

dos Santos C L V， Caldeira G. Comparative responses of Helianthus

annuusplants and calli exposed to NaCl：Ⅰ.Growth rate and osmotic regulation in intact plants and calli. Journal of Plant Physiology，1999，155（6）：769-777.

鄭青松，劉兆普，劉友良，等. 鹽和水分脅迫對海蓬子、蘆薈、向日葵幼苗生長及其離子吸收分配的效應. 南京農業(yè)大學學報，2004，27（2）：16-20.

楊立飛，朱月林，胡春梅，等. NaCl脅迫對嫁接黃瓜膜脂過氧化、滲透調節(jié)物質含量及光合特性的影響. 西北植物學報，2006，26（6）：1195-1200.

梁 超. 過量積累甜菜堿改善小麥耐鹽性的生理機制研究. 泰安：山東農業(yè)大學，2007.

王 偉，于海峰，張永虎，等. 鹽脅迫對向日葵幼苗生長和生理特性的影響. 華北農學報，2013，28（1）：176-180.

曾 華. 植物耐鹽堿機制研究進展. 北方水稻，2017，47（2）：58-61.

李海洋，李愛學，王 成，等. 鹽脅迫對苗期向日葵內源激素含量的影響. 干旱地區(qū)農業(yè)研究，2018，36（6）：98-103.

邵秋玲. 兩種白刺對黃河三角洲濱海鹽堿地的適應性及其應用研究. 泰安：山東農業(yè)大學，2008.

王啟龍，盧 楠，魏 樣. 不同改良措施對定邊鹽堿地土壤理化性質、黑麥草生長及產量的影響. 江蘇農業(yè)科學，2019，47（11）：282-286.

林學政，陳靠山，何培青，等. 種植鹽地堿蓬改良濱海鹽漬土對土壤微生物區(qū)系的影響. 生態(tài)學報，2005，26（3）：801-807.

李瑞利. 兩種典型鹽生植物耐鹽機理及應用耐鹽植物改良鹽漬土研究. 天津：南開大學，2010.

宋玉民，張建鋒，邢尚軍，等. 黃河三角洲重鹽堿地植被特征與植被恢復技術. 東北林業(yè)大學學報，2003，31（6）：87-89.

趙 娜. 甜瓜、向日葵間作系統(tǒng)的資源利用研究. 蘭州：甘肅農業(yè)大學，2012.

鄧 丞. 天津濱海鹽堿地沿海防護林配置模式及構建技術的研究. 北京：中國林業(yè)科學研究院，2014.

黃生林. 濱海鹽堿地景觀綠化植物研究. 杭州：浙江大學，2013.