楊建新

2018年11月，煙臺市在山東省率先深化職業(yè)院校管理體制改革， 改革推動高職教育與技工教育融合發(fā)展、錯位發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展，為服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供智力支持和人才保障。

一、堅持體制創(chuàng)新，引領(lǐng)轉(zhuǎn)型升級

2019年以來，煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院（以下簡稱學(xué)院）以煙臺市職業(yè)院校管理體制改革為契機，搶抓機遇，乘勢而上，實現(xiàn)了辦學(xué)環(huán)境的全面改善和辦學(xué)層次的全面提升。2019年9月，按照信息化、人文化、生態(tài)化、現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)，投資6.8億元、總建筑面積16.8萬平方米的新校區(qū)建成啟用。新校區(qū)建有智慧旅游、餐飲服務(wù)、文化創(chuàng)意等多個實訓(xùn)基地和152個一體化實訓(xùn)（實驗）室，充分滿足了教學(xué)實訓(xùn)、技能鑒定、技能競賽、社會培訓(xùn)等多元化需求。與此同時，學(xué)院全力籌備煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院評估驗收工作，2020年3月22日，山東省政府正式批復(fù)同意在煙臺工貿(mào)技師學(xué)院基礎(chǔ)上設(shè)立煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院，這是全國“十三五”時期在技師學(xué)院基礎(chǔ)上建立的第一所文化旅游類高職院校。煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院成立以來，始終堅持“融合發(fā)展、特色發(fā)展、錯位發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展”辦學(xué)原則，推進高職教育和技工教育深度融合，打造技師“雙證”（專科證+技師證）人才培養(yǎng)品牌，為文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展提供人才支撐，為高職教育與技工教育融合發(fā)展貢獻“煙臺文化旅游經(jīng)驗”。

二、堅持高點定位，強化頂層設(shè)計

為貫徹落實部省共建職教創(chuàng)新發(fā)展高地精神，2020年，學(xué)院邀請國內(nèi)職業(yè)教育專家一起研究制定了《煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院創(chuàng)新發(fā)展實施方案（2020-2022）》，系統(tǒng)設(shè)計了學(xué)院未來三年創(chuàng)新發(fā)展的總體框架、重點任務(wù)、推進措施和保障機制;啟動了學(xué)院“十四五”事業(yè)發(fā)展規(guī)劃編制工作，謀劃學(xué)院未來5年的建設(shè)與發(fā)展。為落實改革創(chuàng)新發(fā)展各項工作，學(xué)院將《山東省高等職業(yè)院校辦學(xué)質(zhì)量年度考核方案》《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃》等文件中涉及的100余項考核指標(biāo)和關(guān)鍵成果分解細(xì)化，融入學(xué)院年度重點工作任務(wù)和績效考核目標(biāo)之中;制定《學(xué)院重點項目建設(shè)與管理實施辦法》，建立重點項目資源庫，實行項目負(fù)責(zé)人制度，抓牢抓實項目申報、培育、立項、實施、驗收等各個環(huán)節(jié)，以項目建設(shè)為抓手激發(fā)教職工干事創(chuàng)業(yè)的動力，促進辦學(xué)內(nèi)涵的提升，推動學(xué)院實現(xiàn)“單項突破、整體推進、走在前列”的目標(biāo)。

三、堅持工學(xué)結(jié)合，打造精品課程

學(xué)院在山東省職業(yè)院校中較早推進一體化課程體系改革，堅持工學(xué)結(jié)合、知行合一，對接最新職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，建立以職業(yè)活動為導(dǎo)向，以校企合作產(chǎn)教融合為基礎(chǔ)，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，理論教學(xué)與技能操作融會貫通、適應(yīng)移動互聯(lián)的一體化課程體系。完善課程體系內(nèi)容，將“工匠精神、勞模精神、職業(yè)精神、企業(yè)文化、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、文明禮儀”等內(nèi)容融入教學(xué)全過程。近兩年，學(xué)院教師編寫校本教材50余部，評選精品課程16門，在省、市教學(xué)競賽中獲獎150人次，在國家、省、市技能競賽中獲獎300余項。2020年，學(xué)院在山東省職業(yè)院校教學(xué)能力大賽中榮獲一等獎。學(xué)院科學(xué)構(gòu)建專業(yè)群人才培養(yǎng)體系，優(yōu)先打造餐飲管理一個引領(lǐng)專業(yè)群，重點建設(shè)智慧旅游、文化創(chuàng)意兩個特色專業(yè)群，著力培育現(xiàn)代商務(wù)、智能制造、空港服務(wù)、智能控制等四個專業(yè)群，形成“1+2+4”特色專業(yè)群協(xié)同發(fā)展人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)適應(yīng)文化旅游新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式的新時代高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

四、堅持“三全育人”，落實立德樹人

學(xué)院堅持全員、全過程、全方位育人，構(gòu)建以社會主義核心價值觀為核心的全域德育工作體系，培育“知行合一、德技雙馨”的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。加強思政課程體系建設(shè)，挖掘?qū)I(yè)課程的思政元素，構(gòu)建思政課程與課程思政協(xié)同育人體系。加強德育實踐體系建設(shè)，通過五常管理、企業(yè)走訪、社會實踐、集中家訪等形式，構(gòu)建學(xué)校、家庭、企業(yè)、社會橫向聯(lián)動的管理體系。志愿服務(wù)、道德講堂、經(jīng)典誦讀、升旗儀式、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等特色德育活動貫穿教育全過程。加強德育文化體系建設(shè)，牽頭成立煙臺市禮儀協(xié)會，建設(shè)煙臺市禮儀文化教育研究中心和傳統(tǒng)技藝體驗中心，開展“行業(yè)文化進系部、企業(yè)文化進課堂、專業(yè)文化進班級”系列活動，打造“一系一品”校園文化品牌，構(gòu)建以中華禮儀文化為引領(lǐng)的校園文化體系?！吨袊逃龍蟆贰兜掠龍蟆?、山東教育電視臺、大眾網(wǎng)等媒體對學(xué)院育人管理經(jīng)驗進行了深入報道，學(xué)院連續(xù)五年被評為省級文明單位，學(xué)院文明禮儀志愿服務(wù)隊被團中央評為暑期“三下鄉(xiāng)”全國重點團隊。

五、堅持產(chǎn)教融合，加強校企合作

學(xué)院把深化產(chǎn)教融合、加強校企合作作為提升教育教學(xué)質(zhì)量的重要舉措，依托骨干專業(yè)和專業(yè)群，建設(shè)實訓(xùn)基地、大師工作室、技術(shù)研發(fā)平臺和社會服務(wù)平臺30余個。依托烹飪專業(yè)群，成立了“煙臺市魯菜研究所”“百納餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院”“烹飪大師工作室”“山東魯菜文化與產(chǎn)業(yè)研究院”和“中國魯菜文化與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新平臺”;依托智慧旅游專業(yè)群，成立了“煙臺市禮儀協(xié)會”“煙臺市禮儀文化教育研究中心”“煙臺市導(dǎo)游大師工作室”“現(xiàn)代禮儀名師工作室”，建設(shè)了上海瀚翔航空服務(wù)實訓(xùn)基地和“煙臺大姐”康養(yǎng)產(chǎn)教研究中心，籌建智慧旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究聯(lián)盟;依托文化創(chuàng)意專業(yè)群，成立了國家新聞動漫傳播示范平臺漫畫研創(chuàng)基地、山東省漫畫家協(xié)會創(chuàng)作基地、煙臺市漫畫家協(xié)會、書畫藝術(shù)研究院和王辛敬大師工作室、張廣慶大師工作室、臧強漫畫工作室;依托影視制作專業(yè)群，與杭州時光坐標(biāo)共建時光坐標(biāo)影視學(xué)院，打造“面向5G的文旅融合全景影像實踐創(chuàng)新平臺”;依托智能制造專業(yè)群，建設(shè)了江蘇永年激光熔覆實驗（實訓(xùn)）室和高端精密數(shù)控加工實訓(xùn)中心，成立了顏永年教授工作站、葛昌純院士工作平臺、金屬3D打印新材料博士科研工作站和煙臺市制造業(yè)齊魯首席技師工作站，打造全國一流的智能增材制造工程應(yīng)用平臺。同時，學(xué)院以國家、省、市十四五規(guī)劃重點項目建設(shè)為契機，積極申報“智慧文旅大數(shù)據(jù)實驗室”“共享性大型智能（仿真）實習(xí)實訓(xùn)基地”等一批技術(shù)技能平臺，積極爭取上級政策和專項資金支持。2019—2020年，學(xué)院5個項目被納入煙臺市校地融合項目，爭取到配套支持資金291萬元。

2020年，學(xué)院取得了疫情防控和開學(xué)復(fù)課的“雙勝利”，在2020 年度山東省高等職業(yè)院校辦學(xué)質(zhì)量年度考核中，學(xué)院綜合成績位居全省同類學(xué)校第一名;在2020年度市直事業(yè)單位績效考核中，學(xué)院被確定為“優(yōu)秀”等次;學(xué)院辦學(xué)水平得到市委市政府、教育主管部門和社會各界的高度認(rèn)可。

下一步，學(xué)院將緊緊圍繞煙臺建設(shè)“仙境海岸”“文旅名城”和“康養(yǎng)勝地”的戰(zhàn)略目標(biāo)，緊密服務(wù)文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展需要，不斷提高辦學(xué)綜合實力和核心競爭力，努力將學(xué)院建設(shè)成為理念超前、特色鮮明、質(zhì)量一流的高等職業(yè)學(xué)院。

（作者單位：煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院）