挽面是在廣東潮汕地區(qū)的農(nóng)村或一些老城區(qū)風行的一種民間美容術(shù)。當?shù)貝勖赖墓媚锒紶幭唷巴烀妗保瑹òl(fā)青春風采。按傳統(tǒng)習俗,女人只有出嫁時才享受這種待遇。即挽面師用線將新娘額前、鬢角的汗毛拔掉,修出彎彎的月牙眉。
人們常說“三百六十行,行行出狀元”,又說“三十年河東,三十年河西”。把這兩句老話結(jié)合起來,那就是當年人們引以為豪、能養(yǎng)家糊口的營生,隨著時間的流逝、科技的發(fā)展,也可能漸漸淡出人們視野。那些逐漸消失的職業(yè),終將成為年長者美好的回憶,年輕人心中美麗的傳說。今天,我們就來盤點一下那些逐漸消失的職業(yè)。
補鍋
30多年前,人們用的還是鐵鍋。由于容易損壞,一些村里隔三岔五就會來幾個補鍋匠。升起爐火后,學徒就會全村吆喝起來:“鍋——漏——補漏,補漏鍋!”收來壞鍋,大師傅從爐火中舀出鐵水,熟練地把漏處補好。后來,隨著鋁鍋、不銹鋼鍋的普及,純鐵鍋用得少且壞了往往會被扔掉,補鍋匠也隨之越來越難覓蹤跡。
修鋼筆
現(xiàn)在的學生很少用鋼筆了,可在30多年前,鋼筆可是文化人的象征。衣服上衣口袋上別一支鋼筆,那神氣勁兒,不輸現(xiàn)在拿著名牌手機的年輕人。由于鋼筆易壞,修筆匠應(yīng)運而生。有的修筆匠還會雕刻,拿起刻刀,寥寥數(shù)下,或圖案或詩句,便在筆桿上顯現(xiàn)出來,煞是喜人。如今,修筆匠幾乎絕跡了。
挽面
挽面是在廣東潮汕地區(qū)的農(nóng)村或一些老城區(qū)流行的一種民間美容術(shù)。當?shù)貝勖赖墓媚锒紶幭唷巴烀妗?,煥發(fā)青春風采。在某些地方,挽面又稱“絞面”“開臉”“界面”“修容”。按傳統(tǒng)習俗,女人只有出嫁時才享受這種待遇。即挽面師用線將新娘額前、鬢角的汗毛拔掉,修出彎彎的月牙眉。如今,挽面師只是偶爾在電視節(jié)目中會看見。
彈棉花
小時候很多人猜過這樣的謎語:“一根紫竹掛戲臺,紅粉佳人走出來,手撥琵琶當當響,腳踏蓮花朵朵開。”這個謎面的謎底就是“彈棉花”。彈棉花的匠人腰綁彈弓、手握木槌、敲打牛筋,發(fā)出“砰、砰、砰”悅耳的響聲,把棉花彈松,然后再制成棉胎,整個過程像一個人在唱戲一樣。隨著科技的發(fā)展和工業(yè)的崛起,這門技藝也快失傳了。
接線員
曾幾何時,接線員俗稱電話總機,是一個非常受人尊敬的職業(yè)。正是由于他們的存在,才讓四面八方的人不見面也能說上話。不過現(xiàn)在,一個人都快兩三個手機了,接線員自然消失了。
纖夫
一提起纖夫,很容易讓人想到小學課本上的《伏爾加河上的纖夫》。也正是這篇文章,才讓小學生對纖夫有一個初步的了解。知道他們的職業(yè)特點就是用自己的體力,讓船只順利通過激流險灘。知道他們的工作量非常大、工作環(huán)境非常惡劣。事實也確實是這樣,在過去,只要有河流的地方就會有纖夫。只是現(xiàn)在大多是機械船,纖夫幾乎用不上了。
賣涼白開
有一首老歌叫《前門情思大碗茶》,唱的是過去的京城生活。其實,在過去,全國各地最廉價、最能解渴的就是最受老百姓喜愛、擺在路邊的涼白開。一分錢能買上一大搪瓷缸,能讓一個人痛痛快快喝個夠。后來,汽水流行起來,隨之各種飲料遍地開花,賣涼白開的人就不見了。
撈紙
撈紙是古老的造紙技藝之一。100多年前,撈紙業(yè)十分繁榮。人們將麥秸稈、水草、枸樹皮、廢紙等作為原材料,經(jīng)過蒸煮、碾磨、拌漿、取張、壓干、分張晾干等數(shù)十道工序的處理,生產(chǎn)出麻頭紙(草宣紙)、黃毛紙和黑紙。這種靠手工生產(chǎn)的紙張柔軟性好、透氧性強,被作為包裝中草藥、食品及其他日常用品的用紙,有的也作為書寫用紙。可到了20世紀70年代后期,機械造紙取代了手工造紙,這門手藝也漸漸淡出人們的生活。
其實,即將消失的職業(yè)還有許多。比如編荊簍,那可是過去趕集會的大頭貨,現(xiàn)在卻鮮有人為;打家具,過去的木匠走村串戶做家具,特別是誰家要娶媳婦了,光家具就要做上兩三個月……面對這些行將離我們越來越遠的職業(yè),雖有不舍但也不必過于傷感,畢竟這是社會進步的表現(xiàn)。
(朱權(quán)利薦自《新天地》2021年第2期)