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      上風(fēng)上水西直門

      2021-05-04 18:11:19楊劍利
      前線 2021年4期
      關(guān)鍵詞:西直門試驗(yàn)場農(nóng)事

      西直門,元代稱和義門,明代永樂十七年(公元1419年)修繕后改稱西直門,是老北京內(nèi)城九門之一,也是除正陽門外規(guī)模最大的一座城門。

      西直門是北京內(nèi)城通往西北郊外,尤其是西郊皇家園林的重要通道;西直門外長河則是將西山玉泉諸水引入城內(nèi)的唯一渠道,也是清代皇帝前往三山五園的御用水路;長河兩岸風(fēng)景優(yōu)美,楊柳依依,沿途行宮點(diǎn)綴,皇家和王公私家園林鱗次櫛比;清末以三貝子花園為基礎(chǔ)建設(shè)的農(nóng)事試驗(yàn)場,是北京動(dòng)物園的前身,既是中國最早的動(dòng)物、植物類博物院,也是幾代京城百姓美好記憶的精神家園。

      門外長河蕩清波

      西直門外長河(遼稱高梁河,金稱皂河,元稱金水河、玉河,清乾隆后稱長河)之水,發(fā)源自萬壽山,日日長流,不涸不凍。這條河雖不是北京地區(qū)最大的河流,但對(duì)北京城市的發(fā)展非常重要,是將西山玉泉諸水引入北京城內(nèi)的唯一渠道。長河北起頤和園昆明湖南側(cè),經(jīng)萬壽寺、高粱橋到西直門,入北護(hù)城河。隨后,向東流至德勝門,注入積水潭,再經(jīng)什剎海,流入北海、中南海。因此,這是老北京護(hù)城河和城內(nèi)三海的主要水源。與此同時(shí),北護(hù)城河在西直門南行,經(jīng)阜成門、西便門,折而東,越前三門,入東便門外之通惠河,為西、南兩面之護(hù)城河。

      長河是北京城內(nèi)清潔排污的重要水源。經(jīng)積水潭入城之水,在什剎海一分為二,一經(jīng)西不壓橋入三海,一經(jīng)東不壓橋入筒子河,即東西城兩大水溝,均恃該水沖刷,以免污穢堆積,蒸發(fā)惡味。另外,元代時(shí)曾在高梁河以南辟有河道,引玉泉山水從和義門南水關(guān)入城,經(jīng)過今西直門內(nèi)柳巷,向南縱貫北京城西部,稱金水河。至明代,金水河逐漸干涸,成為城內(nèi)一條排水溝,時(shí)稱大明濠。至民國初年,隨著城市排污系統(tǒng)和道路改造,大明濠被分段改為暗溝,上面鋪了馬路。

      在清代,長河還是重要的交通水道,是皇帝前往西郊御園的專用水路,因此又稱御河。康熙二十六年(公元1687年)興建暢春園以后,康熙帝為方便往來于京城皇宮和西郊御園之間,對(duì)長河進(jìn)行了疏浚。乾隆朝,三山五園成為清廷的政治副中心,長河開始成為皇家專用水道,沿岸還修建了樂善園、倚虹堂、五塔寺、萬壽寺以及紫竹院等處行宮。乾隆年間,崇慶太后七旬、八旬萬壽慶典時(shí),駕幸暢春園,沿途均有慶賀景觀點(diǎn)綴,盛況空前。為準(zhǔn)備慶典,各省分段在長河兩岸布置景點(diǎn),自西直門至紫竹院,依次有:萬國來朝、線法山景、瀛海仙山、瑞雨和風(fēng)、鳳儀獸舞,三官慶壽、白猿獻(xiàn)壽、九老呈祥、福門多喜、王母慶壽、九獅呈瑞、羅漢慶壽、羅浮仙境、壽與天齊等。

      彼時(shí),西直門外高粱橋一帶,也是納涼勝地。高粱橋跨長河兩岸,河堤綠柳成行、碧幕遮天。稻田荷池,一望無涯,微風(fēng)過處,碧波環(huán)起,令人流連忘返。在咸豐十年(公元1860年)英法聯(lián)軍入侵北京、毀壞三山五園之前,長河沿岸風(fēng)光不輸舊京城內(nèi)。清朝末年,長河尚可行舟,每逢夏季,慈禧太后入園避暑時(shí),由高粱橋棄輿乘舟,中途在萬壽寺停留,然后直駛園中登岸。至民國初年,失于維護(hù),河道日久淤塞,而營業(yè)小船,仍可行駛十里許,至白石橋折回。

      高粱橋上有傳說

      在長河上有個(gè)著名的高粱橋,靠近西直門外,又名高亮橋,橫跨南長河,是北京城外一處幽靜之地。明清乃至民國時(shí)期,高粱橋一帶,原野青青、溪水潺潺、山峰隱隱,鄉(xiāng)村風(fēng)味十足。人們?cè)谶@里聚集,喝茶、垂釣,很是熱鬧。比較著名的茶樓有長河樓和富河樓。如果登樓遠(yuǎn)望,西面是西山全景,歷歷在目;東面便是京城縮影,送入眼簾,景色迷人。

      關(guān)于高粱橋的得名,京城老百姓還有一個(gè)神話傳說。相傳,明朝永樂年間剛修好北京城的時(shí)候,一日夜里,劉伯溫夢見一位老人推著輛水車,上面放有兩只油簍,還有一位白發(fā)老婦在前面用繩拉車。劉伯溫見了很詫異,就問:“簍里裝著什么呀?”那老人回答:“是京城百萬居民所喝的水。”劉伯溫覺著奇怪,忽然夢醒了。那時(shí)京城里正鬧著水荒,軍師姚廣孝聽說劉伯溫做夢的消息,趕緊派太監(jiān)高亮騎馬出城,一直沿路往西,如果看見有一位老人推著水車,就想辦法把車上油簍扎破,入城前不要回頭看。高亮奉命騎馬向西,走了十幾里,果然見著一位推水車的老者,還有一位老婦人在前面拉著。高亮踏步上前,扎破兩只油簍,接著撥轉(zhuǎn)馬頭,往回跑。眼看將至城門,他心想這時(shí)回頭看興許不要緊了,不料剛一回頭,就看見一片汪洋大水浩蕩而來。高亮躲避不及,竟被水淹死了。事后永樂帝為紀(jì)念高亮,在這里筑一道橋,命名高亮橋,橋旁建一小廟,叫高亮廟。

      這只是關(guān)于高粱橋得名的民間傳說,反映了京城百姓對(duì)風(fēng)調(diào)雨順的樸素感情。實(shí)際上此處在宋元時(shí)期就有橋梁,當(dāng)時(shí)河之兩岸甚低,因年代久遠(yuǎn),河身漸高,原橋也隨之被損毀。據(jù)說,清同治年間河工在此處掏河時(shí),曾經(jīng)在高粱橋下發(fā)現(xiàn)一橋基,或許就是宋元時(shí)期的橋梁遺跡。

      火絨金糕大薄脆

      昔日老北京有所謂“西直門外有三貴,火絨金糕大薄脆”的說法。火絨是人們用來打火鐮取火用的,清末民初火柴上市,火絨這種老物件逐漸淡出了人們的視線。金糕,即山楂糕,系西直門外大街路北匯豐齋干果鋪所制售最佳,頗享盛名。大薄脆,一種炸制的面食,作為茶點(diǎn),口味極佳,以西直門外北關(guān)廣通寺附近的億祿居茶館所售最為有名。老北京著名的小吃大多聚集在前三門附近,遠(yuǎn)在城外,能讓京城人念念不忘的特色小吃實(shí)不多見。

      據(jù)稱,億祿居茶館創(chuàng)自清康熙三年。該茶館售賣多種茶點(diǎn),但最出名的還是大薄脆。當(dāng)時(shí),從城內(nèi)前往西郊御園的王公大臣無不嗜此食品,遣仆役赴該鋪購買,稱贊味美。康熙十二年(公元1673年),康熙帝游幸頤和園,路經(jīng)其地,因其地點(diǎn)適中,最便休息,所售食品,尤有鄉(xiāng)村風(fēng)味,取而食之,極為精致新穎,便傳令按期進(jìn)奉。億祿居原來位于路西,本是茶館。由于地理位置的關(guān)系,是清代王公貝子貝勒及朝廷大員的消遣之地,該鋪內(nèi)不光有吃的,還有八角鼓等各項(xiàng)雜耍和游藝。茶館內(nèi)因康熙帝往來西郊時(shí)經(jīng)常停留,屋內(nèi)設(shè)有寶座。后來,道光帝尚為太子時(shí),也常赴該茶館品茶。道光帝所坐之板凳,鋪中亦呼為寶座。

      該茶館對(duì)門廣通寺的西院,內(nèi)有明代太監(jiān)的墳?zāi)挂蛔?,中有宮門甬道、碑亭等建筑。有一次,道光帝指著這個(gè)墓說:“吾一日當(dāng)權(quán),必掘爾墓?!焙髞恚幌轮I,拆其碑亭,伐其宮門,毀其甬道。墓地宮門系巨石建筑,橫勒匾額十三字,其中一“道”字未鑿,其余均鑿去。至民國時(shí),人們見到該墓地宮門匾額上的“道”字猶存。

      至清末光緒庚子之役,八國聯(lián)軍入侵北京城,億祿居茶館房屋被毀,寶座也一并無存。后來,億祿居重建,遷至路南,至民國時(shí)仍舊營業(yè)。門首懸掛有像薄脆一樣的木質(zhì)幌子。該鋪之薄脆,分甜咸兩種,制法極為秘密,絕不示人。后來,西式茶點(diǎn)流行,花樣繁多,大薄脆流于淹沉,即便還有賣“桂花缸爐糖薄脆”者,其味道已經(jīng)大不如億祿居薄脆之香脆可口。

      動(dòng)物園內(nèi)回憶多

      西直門外北京動(dòng)物園聞名遐邇,寄托了一代代北京人美好的回憶。說起淵源,緣起于清末的農(nóng)事試驗(yàn)場。清初為康親王之樂善園;道光年間,曾歸覺羅寶興;至同治年間,改為可園;晚清,時(shí)人呼為三貝子花園。

      據(jù)李慈銘《越縵堂日記》記述,此處繞園有墻如城,外為重門,老樹參天,地廣數(shù)十頃。清末,農(nóng)工商部鑒于當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)不夠振興,特于此處創(chuàng)設(shè)京師農(nóng)事試驗(yàn)場。創(chuàng)辦之始,清政府沈云霈充任監(jiān)督,又派陳棣堂、葉基楨等先后充任場長。場內(nèi)始設(shè)樹藝、園藝、蠶絲、博物、動(dòng)物、氣象六科。關(guān)于管理雜務(wù)機(jī)關(guān),設(shè)有庶務(wù)、會(huì)計(jì)、書記三科。1908年,農(nóng)事試驗(yàn)場對(duì)外開放。辛亥革命后,關(guān)于農(nóng)事組織,重新劃分為樹藝、園藝、蠶絲、病蟲害及化驗(yàn)五科。關(guān)于雜務(wù),設(shè)有會(huì)計(jì)、庶務(wù)兩科。

      1929年,農(nóng)事試驗(yàn)場改名為天然博物院。東為動(dòng)物園,舉凡豺狼虎豹、猩獅熊象、猿猴麋鹿以及大小羽毛飛禽,無不薈萃。動(dòng)物園最富麗的建筑,是豳風(fēng)堂與暢觀樓兩處,園內(nèi)滿鋪花草,各種花果蔬谷,大多為人所不辨,籬墻草障,花木成蔭,瓜架豆棚,真是恍入畫圖之中,令人目曠神怡,精神為之一爽。當(dāng)時(shí),為招攬游客,動(dòng)物園還找來兩位巨人劉玉清、魏集賢,在門口負(fù)責(zé)檢票。由于劉、魏的身材高大,被人們戲稱為哼哈二將。據(jù)說,他們身高兩米有余,坐在電車?yán)?,頭可齊車頂,成為當(dāng)時(shí)北京城的一道奇觀。

      新中國成立后,人民政府對(duì)這里進(jìn)行了大規(guī)模的改造和擴(kuò)建,1955年,正式定名為北京動(dòng)物園。

      值得一提的是,在今天的北京動(dòng)物園內(nèi)還存有一些具有重要?dú)v史價(jià)值的遺跡,如四烈士墓和宋教仁紀(jì)念塔等。在大熊貓館西側(cè),蒼松翠柏間,豎立著一塊紀(jì)念碑,碑上寫著“彭、楊、黃、張四烈士墓遺址”,這就是有名的四烈士墓。其中彭家珍于1912年1月26日,在北京西四大紅羅廠胡同刺殺阻撓清帝退位的良弼時(shí)中彈犧牲。而楊禹昌、張先培、黃芝萌則于同年1月16日,在北京東華門大街欲炸死袁世凱未成被捕入獄。幾日后,3人遇害,革命黨人將他們的遺體葬于農(nóng)事試驗(yàn)場的松林間。同年8月,建成四烈士墓,孫中山先生親自參加了遷墓儀式。此外,1912年,時(shí)任國民政府農(nóng)林總長的宋教仁在農(nóng)事試驗(yàn)場的鬯春堂內(nèi)居住。同年底,宋教仁遇害身亡。1916年,在鬯春堂建宋教仁紀(jì)念塔。歲月更迭,如今塔身雖然被毀,但兩層塔基保存完好。

      城門是構(gòu)成古代城市發(fā)展空間的重要節(jié)點(diǎn)。西直門地處都城西北隅,對(duì)元代以來北京城市空間格局的發(fā)展演變產(chǎn)生了至關(guān)重要的影響。自元代大都城修建以后,歷經(jīng)明、清、民國乃至近現(xiàn)代,西直門區(qū)域都是北京重要的水陸交通樞紐。它地接長河,上風(fēng)上水,不僅孕育了北京城優(yōu)美的生態(tài)文化,也為北京近現(xiàn)代以來西北區(qū)域的快速發(fā)展提供了更加廣闊的歷史地理空間。

      (作者簡介:楊劍利,中國人民大學(xué)歷史學(xué)院清史研究所副教授)

      責(zé)任編輯/金蕾蕾

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