風 聲
午休時,小熊把剛削完皮的蘋果放在桌子上就去洗手,回來時發(fā)現(xiàn)蘋果變成了褐色,看起來臟兮兮的。小熊生氣了,心想一定是同桌小狗弄的,于是生氣地說:“是不是你把我的蘋果弄到地上了,怎么這么臟?”
小狗委屈巴巴地說:“我沒碰你的蘋果呀?!?/p>
小熊說:“蘋果都變成褐色了。這里只有你,不是你又會是誰?”
小狗笑了,說:“那是因為蘋果中含有一種酚類物質(zhì),當蘋果削皮后,酚類物質(zhì)會與空氣中的氧產(chǎn)生化學反應(yīng),使蘋果迅速變成褐色?!?/p>
聽了這話,小熊不好意思地說:“原來是這樣,我錯怪你了?!?/p>