根據(jù)最新調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)患糖尿病的人數(shù)接近1.3億人,占據(jù)了全球總?cè)藬?shù)的四分之一,并且數(shù)量仍舊在不斷的增加。
這一數(shù)據(jù)也在表明糖尿病是多發(fā)的疾病,而導致這一結(jié)果出現(xiàn)的原因,除了遺傳因素之外,同時也和人們的不健康飲食以及生活習慣有很大的關系,特別是身材肥胖的人群后期,更容易被此種疾病所困擾。
所以,糖尿病患者需要按照醫(yī)生的建議控制血糖,并且改善飲食,多吃以下三種蔬菜。
一、莧菜
莧菜也叫馬齒莧,這是一種食用價值很高的蔬菜,因為其中含有大量的鎂元素,如果平日里吃一些便能改善糖耐量,降低胰島素的用量,進而控制血糖。
不僅如此,鎂元素還可以幫助人體排除多余的水分,如此一來還能使血壓更為穩(wěn)定,保護冠狀動脈健康。
二、白蘿卜
大家都知道,白蘿卜是日常生活中最常見的蔬菜之一,它除了有利尿的功效之外,其中含有豐富的維生素c以及硫代葡萄糖苷,都有利于人體健康,前者可以加強免疫系統(tǒng),緩解高血壓,后者的主要功效是抗氧化,降低膽固醇以及血糖值。
三、白菜
到了冬天,白菜可以說是最物美價廉的蔬菜了,尤其是生活在北方地區(qū)的人,每到進入秋冬季節(jié),便會囤大量的白菜。
雖然此種蔬菜價格低,但用途比較多,因為其中含有的蛋白質(zhì)維生素含量已經(jīng)超過了蘋果和梨,并且白菜里還有膳食纖維,可以延緩食物消化,抑制餐后血糖水平升高。
更為重要的是白菜的升糖指數(shù)僅僅是23,屬于低升糖類蔬菜,因此糖友平時可以多吃一些。
其實除了這幾種蔬菜之外,還有一些食品同樣能夠促進代謝,降低血糖水平。
1、海帶
根據(jù)臨床研究表明,海帶中存在有機碘成分,不光可以促進胰島素腎上腺皮質(zhì)激素分泌,與此同時,還能提升葡萄糖在肌肉中的代謝率,進而起到輔助降低血糖的功效,再加上這種食物的升糖指數(shù)僅僅只有17而已,甚至比大白菜還要低,所以才更適合糖尿病人食用。
2、茼蒿
茼蒿也被稱作為菊花菜,它是很多人在吃火鍋或者麻辣燙時喜歡加入的一種蔬菜,因為其口感爽脆。
說到茼蒿為什么能夠穩(wěn)定血糖的主要原因是,它不僅含有豐富的膳食纖維,可以減慢葡萄糖吸收的速度,改善糖耐量,降低餐后血糖的指數(shù),同時還有大量的維生素a,維生素c以及胡蘿卜素,這些物質(zhì)都能在一定程度上促進胰島素分泌,進而抑制血糖增長。
總而言之,得了糖尿病后不要過于著急,如果改變飲食習慣,多吃一些對身體有利的蔬菜,例如白蘿卜,馬齒莧,白菜等,或許能讓血糖乖乖聽話。
另外,除了做好這些事情之外,糖友平日里還得堅持運動,多喝水,還可以促進血液循環(huán)和新陳代謝,如此一來,糖分才能被代謝出體外。
來源:搜狐健康