青藏高寒牧區(qū)天然草地地上生物量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的變化規(guī)律

郭艷紅，蒲小劍，蒲小朋，杜文華*

(1. 臨洮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 甘肅 臨洮 730500；2. 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院/草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心， 甘肅 蘭州 730070)

青藏高原天然草地資源豐富，是高寒草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)[1]。天然草地是青藏高原地區(qū)主要的植被主體，孕育著眾多的土著生物和抗逆種質(zhì)資源[2]，而且是保障我國(guó)生態(tài)安全的一道重要屏障[3]。隨著草地畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，天然草地所承受的放牧壓力不斷加大，造成了草地的持續(xù)退化[4]，不僅使草地面積減少，草地沙化面積增多，產(chǎn)草量下降，牲畜可食用牧草減少，不可食毒雜草類(lèi)快速繁衍，亦使牧草飼用品質(zhì)發(fā)生變化[5-7]。青藏高寒牧區(qū)家畜生產(chǎn)水平主要依賴(lài)于天然草地牧草的營(yíng)養(yǎng)供給，天然草地牧草產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)放牧家畜的營(yíng)養(yǎng)狀況有很大影響[5]。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低是評(píng)價(jià)牧草是否優(yōu)良的重要指標(biāo)，主要取決于所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類(lèi)和數(shù)量[8-9]。粗蛋白是家畜必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是家畜蛋白質(zhì)需求的主要來(lái)源；粗灰分代表家畜對(duì)牧草中的礦物質(zhì)的需求[10]；纖維含量可通過(guò)中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維來(lái)衡量，其主要影響牧草的消化率、適口性和采食量[11-12]，另外，粗纖維和礦物質(zhì)(灰分)等含量也是牧草營(yíng)養(yǎng)需要考量的指標(biāo)[13-15]。正確評(píng)價(jià)牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，明晰高寒草地營(yíng)養(yǎng)是從根本上解決草畜營(yíng)養(yǎng)平衡的關(guān)鍵[16]。嚴(yán)學(xué)兵[17]利用不同季節(jié)定點(diǎn)定期采樣法對(duì)高寒牧區(qū)寒溫潮濕類(lèi)的5種類(lèi)型天然草地的地上植物量和營(yíng)養(yǎng)成分含量動(dòng)態(tài)進(jìn)行了測(cè)定;張勝權(quán)[18]對(duì)三江源地區(qū)草甸草地13種典型牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了評(píng)定;馮昕煒等[19]監(jiān)測(cè)了青海海西州、海南州牧場(chǎng)牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值季節(jié)變化;姜翠霞等[8]采用刈割法模擬家畜采食方式研究了夏季牧草生長(zhǎng)季(8月份)和生長(zhǎng)季末(10月初)不同利用強(qiáng)度草地的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì);何旭陽(yáng)等[20]研究了青藏高寒草甸中華羊茅(Festucasinensis)、垂穗披堿草(Elymusnutans)和老芒麥(E.nutans)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;張春林等[9]測(cè)定了瑪曲縣高寒草甸、沼澤化草甸、灌叢草地及山地草甸混合牧草青草期、返青前期和枯黃期的消化率和營(yíng)養(yǎng)成分;張嬌嬌等[10]研究了施肥和刈割對(duì)高寒天然草場(chǎng)牧草產(chǎn)量及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響。截止目前，尚未有對(duì)青藏高寒牧區(qū)高寒草甸和沼澤化草甸天然草地進(jìn)行全年?duì)I養(yǎng)成分和干物質(zhì)消化率研究的相關(guān)報(bào)道。因此本試驗(yàn)擬通過(guò)研究青藏高寒牧區(qū)全年天然草地牧草營(yíng)養(yǎng)成分和干物質(zhì)消化率的變化規(guī)律，以明確不同月份天然草地營(yíng)養(yǎng)和消化率高低，對(duì)確定補(bǔ)飼時(shí)間和數(shù)量具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)在甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣歐拉鄉(xiāng)進(jìn)行。該地位于青藏高原東北部，地處甘肅省甘南藏族自治州的西南部，地理坐標(biāo)為：100°45′～102°29′ E，33°06′～34°30′ N，海拔3 500～3 800 m。2014年和2015年的年降水量分別為592.7 mm和612.9 mm，年均溫分別為3.0℃和2.5℃，月均溫和月降雨量見(jiàn)表1和表2。牧草一般于5月上旬開(kāi)始返青，9月中旬枯黃，青草期約120 d，枯草期長(zhǎng)達(dá)245 d左右[26]。家庭牧場(chǎng)家畜轉(zhuǎn)場(chǎng)時(shí)間為：5月底由冬春草場(chǎng)轉(zhuǎn)入夏秋草場(chǎng)，10月底再轉(zhuǎn)入冬春草場(chǎng)。

表1 2014和2015年甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣的月均溫

表2 2014和2015年甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣的月均降雨量

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及樣地設(shè)置

3因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。A因素為草地類(lèi)型，設(shè)2個(gè)水平，分別為高寒草甸和沼澤化草甸；B因素為年份，設(shè)2個(gè)水平，分別為2014和2015年；C因素為月份，設(shè)10個(gè)水平，分別為2，3，4，5，6，7，8，9，10，11月。甘南藏族自治州瑪曲縣歐拉鄉(xiāng)歐強(qiáng)村2個(gè)典型家庭牧場(chǎng)的夏秋草場(chǎng)，其草地類(lèi)型分別為高寒草甸和沼澤化草甸。高寒草甸的優(yōu)勢(shì)牧草為矮蒿草(Kobresiahumilis)、垂穗披堿草等禾本科和莎草科牧草，沼澤化草甸的優(yōu)勢(shì)種為鵝絨萎陵菜(PotentillaanserinaLinn.)、甘松香(NardostachyschinensisBat.)、平車(chē)前(PlantagodepressaWilld.)等[21]。根據(jù)草地生產(chǎn)力高低，分別設(shè)置30個(gè)固定樣方，用GPS定位，并用角鐵做好標(biāo)記。利用草地生產(chǎn)力快速監(jiān)測(cè)法[21]于2—11月份每月中旬在固定樣方周?chē)x取地上生物量和牧草組成相似的樣點(diǎn)，設(shè)置1 m×1 m樣方，測(cè)定生物量，齊地面剪取地上部分，用報(bào)紙輕輕包住草樣，放置于陰晾處，帶回實(shí)驗(yàn)室放入烘箱內(nèi)105℃殺青30 min，后80℃烘8 h至恒重，計(jì)為地上生物量干重。粉碎過(guò)1 mm篩后裝入信封袋，用于測(cè)定營(yíng)養(yǎng)成分。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：干物質(zhì)(Dry matter,DM)采用烘干法測(cè)定，粗蛋白(Crude protein,CP)含量采用凱氏定氮法測(cè)定，粗脂肪(Ether extract,EE)含量用索氏浸提法測(cè)定，酸性洗滌纖維(Acid detergent fiber,ADF)和中性洗滌纖維(Neutral detergent fiber,NDF)含量用Van soest法測(cè)定，粗灰分(Ash)含量用灰化法[22]測(cè)定。

牧草干物質(zhì)消化率(DMD)采用瘤胃尼龍袋法：準(zhǔn)確稱(chēng)取樣品(2.0000 g)放入已知重量的尼龍袋(在65℃的烘箱中預(yù)烘24 h)。尼龍袋尺寸為5.0 cm×7.5 cm。試驗(yàn)羊?yàn)榈聡?guó)美利奴×臨洮本地羊♀的雜交2代的健康公羊，平均體重53 kg左右。尼龍袋用尼龍繩封口后用鑷子送入瘤胃腹囊，然后把尼龍繩拴在瘺管蓋上，固定牢固。每個(gè)樣品3個(gè)重復(fù)，同時(shí)以不裝任何樣品的空尼龍袋為對(duì)照消除系統(tǒng)誤差。于48 h后，快速取出尼龍袋，立即置入冷水中，終止發(fā)酵。取出的袋子用39℃溫水細(xì)流輕輕沖洗，至尼龍袋表面干凈為止，后置于磁盤(pán)中烘干至恒重。

牧草干物質(zhì)消化率(%)=100×(牧草干物質(zhì)初始重-瘤胃消化后殘留物重)/初始重[11]。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析

試驗(yàn)結(jié)果用“均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，用一般線(xiàn)性模型多變量模塊對(duì)不同草地類(lèi)型、不同年份、不同月份及草地類(lèi)型×年份、草地類(lèi)型×月份、年份×月份、草地類(lèi)型×年份×月份交互作用間混合牧草各營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析。數(shù)據(jù)用SPSS 19.0進(jìn)行F檢驗(yàn)，年份間的數(shù)據(jù)用配對(duì)T測(cè)驗(yàn)，Duncan法進(jìn)行多重比較。采用Excel 2013制圖。

2 結(jié)果與分析

F檢驗(yàn)(表3)表明，從單因素看，草地類(lèi)型間地上生物量、DM及營(yíng)養(yǎng)成分間均存在顯著或極顯著差異，年份間DM，ADF，NDF和Ash含量存在極顯著差異，月份間所有指標(biāo)均存在極顯著差異(P<0.01)；從二因素交互作用看，除草地類(lèi)型×年份間地上生物量、Ash含量和DMD，草地類(lèi)型×月份間地上生物量和DMD，年份×月份間地上生物量、DM、CP和DMD無(wú)顯著差異外，其他指標(biāo)間均存在顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)差異；從三因素交互作用看，除地上生物量、DM和DMD無(wú)顯著差異外，其余各處理下各指標(biāo)均有顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)差異。需要對(duì)上述存在顯著或極顯著差異的變量進(jìn)行多重比較。

表3 青藏高原東緣草甸區(qū)兩草地類(lèi)型地上生物量，營(yíng)養(yǎng)成分以及干物質(zhì)消化率的方差分析

2.1 單因素間地上生物量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的差異

2.1.1草地類(lèi)型間地上生物量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的差異 地上生物量和DM含量：高寒草甸的平均地上生物量(3.27 t·hm-2)顯著高于沼澤化草甸(2.45 t·hm-2)(P<0.05)，高寒草甸的平均DM(92.53%)與沼澤化草甸(92.59%)無(wú)顯著差異。

營(yíng)養(yǎng)成分：表4表明，高寒草甸的平均CP含量極顯著高于沼澤化草甸(P<0.01)，Ash含量顯著高于沼澤化草甸(P<0.05)，ADF含量極顯著低于沼澤化草甸(P<0.01)，NDF含量顯著低于沼澤化草甸(P<0.05)。

表4 青藏高原東緣草甸區(qū)草地類(lèi)型間營(yíng)養(yǎng)成分及干物質(zhì)消化率的差異

2.1.2年份間地上生物量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的差異 2015年2種草地類(lèi)型的平均ADF含量顯著高于2014年(P<0.05)；NDF含量極顯著低于2014年(P<0.01)，Ash含量顯著低于2014年(P<0.05)(表2)。

2.1.3月份間地上生物量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的差異 地上生物量和DM：圖1表明，4月份與3月份的平均地上生物量相近，二者的地上生物量顯著低于其余月份(P<0.05)；4月底返青起至8月末為牧草生長(zhǎng)期，地上生物量迅速增加，8月份地上生物量達(dá)全年最高(4.41t·hm-2)；9月份牧草停止生長(zhǎng)后地上生物量開(kāi)始降低；7，8月份的地上生物量顯著高于除6和9月外的其余月份(P<0.05)。3月份的平均DM含量較4月份低，但差異不顯著；之后平均DM迅速降低，5月份至10月份平均DM含量逐漸增加，且各月份間有顯著差異(P<0.05)；試驗(yàn)期內(nèi)4月份的平均DM最高(93.29%)，5月最低(91.85%)(圖2-Ⅰ)。

營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)：由圖2可知，各月份間平均CP,EE,Ash含量和DMD的變化趨勢(shì)相近，3—4月份顯著或不顯著下降，4—5月份顯著升高，5—10月份顯著或不顯著降低。5月份平均CP，EE，Ash含量和DMD分別為10.2%，3.09%，9.38%和73.18%，4月份各指標(biāo)值分別為6.10%，1.52%，5.98%和58.12%。

2.2 二因素交互作用間平均DM含量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的差異

草地類(lèi)型×年份：表5表明，同一年份高寒草甸的平均CP含量極顯著高于沼澤化草甸(P<0.01)，但2014和2015年同一草地類(lèi)型間的平均CP含量無(wú)顯著差異；2014年高寒草甸的平均ADF和NDF含量與沼澤化草甸無(wú)顯著差異，但2015年高寒草甸的平均ADF和NDF含量顯著或極顯著低于沼澤化草甸。

圖1 青藏高寒牧區(qū)高寒草甸和沼澤化草甸月份間平均地上生物量的差異

圖2 青藏高寒牧區(qū)月份間牧草營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的差異

表5 青藏高寒牧區(qū)草地類(lèi)型×年份交互作用間牧草營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的差異

草地類(lèi)型×月份：高寒草甸3，4月份的平均DM含量相近，顯著高于其他月份；4—5月份的平均DM含量顯著下降；5—10月份迅速增加，且各月份的平均DM含量均有顯著差異；沼澤化草甸月份間平均DM含量的變化較小，除3和4月份的平均DM含量顯著高于其他月份，5月份的平均DM含量顯著低于其他月份外，其他月份的平均DM含量較小(圖3-Ⅰ)。高寒草甸和沼澤化草甸月份間CP，EE和Ash含量的變化趨勢(shì)相近，3—4月份間無(wú)顯著差異，4—5月份顯著升高，5—10月份顯著或不顯著下降；同一月份高寒草甸的上述指標(biāo)顯著或不顯著高于沼澤化草甸(圖3II，III，VI)。高寒草甸和沼澤化草甸月份間ADF和NDF含量的變化趨勢(shì)相似，3—4月份ADF含量均顯著增加，NDF含量略有增加；4—5月份顯著降低，5—10月份顯著或不顯著升高；同一月份高寒草甸的上述指標(biāo)顯著或不顯著高于沼澤化草甸(圖3Ⅳ，Ⅴ)。

圖3 青藏高寒牧區(qū)草地類(lèi)型×月份交互作用間牧草營(yíng)養(yǎng)成分及干物質(zhì)消化率的差異

年份×月份：2014和2015年平均EE含量的變化趨勢(shì)相近，而且同一月份間平均EE含量無(wú)顯著差異。同一年份3，4，10月份間的平均EE含量均顯著低于其他月份；5月份的平均EE含量顯著高于其他處理(圖4-Ⅰ)。平均Ash含量的變化規(guī)律與EE含量類(lèi)似，2014年6，8，9，10月份的Ash含量均顯著高于2015年相同月份(P<0.05)，其他月份間無(wú)顯著差異；2014年5月份的Ash含量最高(9.41%)，2015年4月份最低，為5.87%(圖4-Ⅳ)。年份×月份交互作用間ADF和NDF含量的變化趨勢(shì)相似，同一年份3—4月份顯著升高，4月份達(dá)到全年最高值；4—5月份顯著降低，達(dá)到全年最低值；5—10月份逐漸升高(圖4-Ⅱ)。

圖4 青藏高寒牧區(qū)年份×月份交互作用間牧草營(yíng)養(yǎng)成分的差異

2.3 三因素交互作用間草地營(yíng)養(yǎng)成分的差異

圖5表明，高寒草甸和沼澤化草甸2014和2015年CP，EE和Ash含量的月際變化動(dòng)態(tài)相似，均為5月份最高，4月份最低，但同一月份高寒草甸的CP和Ash含量均顯著高于沼澤化草甸(圖5-Ⅰ)，EE含量的差異顯著性見(jiàn)圖5Ⅱ；由測(cè)定數(shù)據(jù)可知，2015年5月份高寒草甸的CP,EE和Ash含量最高，分別為11.48%，3.32%和10.35%；2014年4月份沼澤化草甸的平均CP含量最低5.44%，2015年4月份的平均EE和Ash含量最低1.59%，5.76%。ADF和NDF含量的變化動(dòng)態(tài)相似(圖5-Ⅲ，Ⅳ)，3—4月份顯著升高，4—5月份顯著降低，5—10月份顯著或不顯著升高。同一月份高寒草甸的ADF和NDF含量顯著或不顯著低于沼澤化草甸，但不同月份間ADF含量變幅較大；2014年5月份高寒草甸的ADF和NDF含量均最低25.58%，44.46%，2015年4月份沼澤化草甸的ADF含量最高(44.71%)，2014年5月份沼澤化草甸的NDF含量最高(67.07%)。

圖5 青藏高原東緣草甸區(qū)草地類(lèi)型×年份×月份交互作用間牧草營(yíng)養(yǎng)成分的差異

3 討論

3.1 單因素間地上生物量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的差異及原因

天然牧草生育節(jié)律與試驗(yàn)地氣候關(guān)系密切，因試驗(yàn)地地處青藏高原高寒草甸區(qū)，其最主要特點(diǎn)是冷季漫長(zhǎng)且溫度極低，暖季短暫晝夜溫差大[23],四季降水分配不均勻，天然牧草在此種極端氣候下不斷進(jìn)化，慢慢適應(yīng)了惡劣氣候，氣溫回暖后迅速返青，氣溫明顯升高和雨水充沛時(shí)迅速生長(zhǎng)，冷季來(lái)臨之前完成生命周期[24]。由于高寒草甸的優(yōu)勢(shì)牧草為矮蒿草、垂穗披堿草等禾本科和莎草科牧草，單株生物量較大，而且蓋度比沼澤化草甸高[21]，因此本試驗(yàn)中高寒草甸的平均地上生物量顯著高于沼澤化草甸。天然草地的營(yíng)養(yǎng)成分決定于植被組成，青藏高寒牧區(qū)高寒草甸的優(yōu)勢(shì)種為矮蒿草、垂穗披堿草和羊茅，沼澤化草甸的優(yōu)勢(shì)種為鵝絨萎陵菜、甘松香、平車(chē)前[21]，因此2種草地類(lèi)型的平均CP，Ash，NDF和ADF差異較大，而且從本試驗(yàn)月份間的平均結(jié)果看，青藏高寒牧區(qū)高寒草甸的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于沼澤化草甸。由于2015年的年均溫略低于2014年(表1)，而降雨量大于2014年(表2)，因此該年份草地植物生長(zhǎng)速度較慢，而且草質(zhì)較嫩，所以NDF含量較低，但ADF含量較高和Ash含量較低的原因有待于進(jìn)一步研究。

從月份間地上生物量、DM和營(yíng)養(yǎng)成分的差異結(jié)果來(lái)看，由于2個(gè)典型家庭牧場(chǎng)的夏秋草場(chǎng)冬春季未進(jìn)行放牧，因此3,4月份草地有一定的凋落物和立枯物，但相較于5—10月份，其地上生物量仍然較低。隨著5月份牧草返青及迅速生長(zhǎng)，草地的地上生物量顯著增加，但由于家畜采食和踩踏等對(duì)地上生物量的影響，8—10月份地上生物量又呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，這與吳海艷等[25]的研究結(jié)論一致。由于枯草的水分含量較低，因此3，4月份的平均DM最高。草地有效養(yǎng)分變化與試驗(yàn)地水熱條件變化有關(guān)[26]。冷季植物體處于自身?yè)p耗期，凋落物和立枯物的CP，EE，Ash含量和DMD較低，5月初牧草返青后CP，EE，Ash和DMD迅速升高；隨著牧草的生長(zhǎng)發(fā)育，CP，EE，Ash含量和DMD迅速下降，而ADF和NDF含量迅速升高，這與呂曉英等[27]、閆志勇等[28]的研究結(jié)果一致。地上生物量決定在數(shù)量上能否達(dá)到家畜要求，牧草營(yíng)養(yǎng)成分決定牧草質(zhì)量，從而決定家畜營(yíng)養(yǎng)需求[29]。付娟娟等[30]認(rèn)為，放牧家畜對(duì)草地的影響，加速了牧草-土壤氮循環(huán)，促進(jìn)了牧草對(duì)土壤氮的吸收，進(jìn)而增加了牧草的CP含量，改善了牧草品質(zhì)。羅惦[31]研究得出，青藏高寒牧區(qū)牦牛體況與放牧草地地上生物量、可食牧草中CP和EE含量呈正相關(guān)，與可食牧草中ADF和NDF含量呈負(fù)相關(guān)。范小紅等[32]根據(jù)青海省海晏縣天然牧場(chǎng)牧草營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的動(dòng)態(tài)變化，提出了10月—翌年3月天然草地配合補(bǔ)飼的建議。因此，牧草的營(yíng)養(yǎng)成分及變化規(guī)律是衡量草畜關(guān)系的一個(gè)重要方面。

3.2 二因素交互作用間平均DM含量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的差異及原因

從草地類(lèi)型×年份的交互作用結(jié)果來(lái)看，由于高寒草甸和沼澤化草甸優(yōu)勢(shì)牧草不同，其所包含的營(yíng)養(yǎng)成分不同，因此同一年份高寒草甸的平均CP含量極顯著高于沼澤化草甸，平均ADF和NDF含量與沼澤化草甸無(wú)顯著差異。牧草的營(yíng)養(yǎng)成分是由其遺傳特性決定的，雖然2014和2015年年均溫和降雨量略有差異，但對(duì)牧草CP含量的影響較小，因此同一草地類(lèi)型的平均CP含量無(wú)顯著差異。

草地類(lèi)型×月份交互作用表明，雖然高寒草甸和沼澤化草甸為兩種不同的草地類(lèi)型，但溫度對(duì)二者的影響相似，因此不同月份間平均DM，CP，EE，Ash，ADF和NDF含量的雖有細(xì)微差異(圖3-Ⅰ)，但變化趨勢(shì)相似，3—4月份間無(wú)顯著差異，4-5月份顯著升高(平均DM，CP，EE，Ash含量)或降低(平均ADF和NDF含量)，5—10月份下降(平均DM，CP，EE，Ash含量)或升高(平均ADF和NDF含量)。由于高寒草甸和沼澤化草甸的草地組成不同，因此同一月份高寒草甸的上述指標(biāo)顯著或不顯著高于沼澤化草甸(圖3II，III，VI)。

從年份×月份的交互作用結(jié)果來(lái)看，高寒草甸和沼澤化草甸的平均DM，CP和DMD含量均無(wú)顯著差異，平均EE，Ash，ADF和NDF的變化趨勢(shì)相似，從而說(shuō)明2種草地類(lèi)型的群落結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定[31]，受氣候影響較小。

3.3 草地類(lèi)型×年份×月份3因素交互作用間草地營(yíng)養(yǎng)成分的差異及原因

高寒草甸和沼澤化草甸2014和2015年CP，EE和Ash含量均為5月份最高，4月份最低，同一月份高寒草甸的CP和Ash含量均顯著高于沼澤化草甸；ADF和NDF含量則為3—4月份顯著升高，4—5月份顯著降低，5—10月份顯著或不顯著升高；同一月份高寒草甸的ADF和NDF含量顯著或不顯著低于沼澤化草甸。劉大林等[33]、李振等[34]和姬奇武等[35]得出，隨著時(shí)間的變化DMD與CP，EE和Ash含量的動(dòng)態(tài)變化有較高的一致性，瘤胃對(duì)鮮嫩牧草的消化能力強(qiáng)于干枯牧草，牧草的DM含量決定了DMD的高低。本試驗(yàn)中，5月份牧草的CP含量最高，家畜采食牧草營(yíng)養(yǎng)成分最好，DMD最高，但此時(shí)地上生物量處于上升初期，并不能完全滿(mǎn)足家畜需求。隨著牧草生長(zhǎng)發(fā)育，雖然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量逐漸降低，但因牧草數(shù)量劇增，滿(mǎn)足了家畜維持自身生長(zhǎng)發(fā)育的需要，在數(shù)量上彌補(bǔ)了牧草營(yíng)養(yǎng)損耗的短板，此時(shí)家畜通過(guò)采食天然牧草完全能夠滿(mǎn)足自身能量需要。因此，天然牧草的生育節(jié)律與放牧家畜的生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系極為密切，研究青藏高寒牧區(qū)天然草地生物量和營(yíng)養(yǎng)成分的變化有助于理解草畜關(guān)系，可以為家畜補(bǔ)飼提供理論基礎(chǔ)。

4 結(jié)論

高寒草甸的平均地上生物量和CP含量顯著高于沼澤化草甸，ADF含量極顯著低于沼澤化草甸，NDF含量顯著低于沼澤化草甸，其營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于沼澤化草甸。高寒草甸和沼澤化草甸4月份的地上生物量最低，4—8月份顯著增加，8月份最高。高寒草甸和沼澤化草甸CP，EE和Ash含量均為5月份最高，4月份最低，同一月份高寒草甸的CP和Ash含量均顯著高于沼澤化草甸；ADF和NDF含量則為3—4月份顯著升高，4—5月份顯著降低，5—10月份顯著或不顯著升高；同一月份高寒草甸的ADF和NDF含量均低于沼澤化草甸。