關(guān)于提高中職服裝工藝教學(xué)有效途徑的探索

徐琳鍵

（江蘇省海門中等專業(yè)學(xué)校，江蘇海門 226100）

引言

對于我國服裝專業(yè)而言，在近些年取得了非常大的發(fā)展。然而，和一些西方發(fā)達(dá)國家相比，實際差距仍然較為明顯。尤其是服裝品牌，無論是影響力還是實際水平，都不在一個層級。因此，中職院校服裝專業(yè)就要提高重視度，結(jié)合現(xiàn)有的情況，對學(xué)生們展開全面培養(yǎng)，促使其在掌握了大量知識基礎(chǔ)的同時，還能有較強(qiáng)的實踐能力，促使我國服裝產(chǎn)業(yè)更具競爭力。

1 教學(xué)現(xiàn)狀

在中職學(xué)校之中，《服裝工藝》可以看作是服裝專業(yè)最為重要的一類課程，也是相關(guān)學(xué)生未來走向崗位時需要具備的基本技能。然而，由于多數(shù)教師都畢業(yè)于學(xué)校，缺少足夠的實踐經(jīng)驗，同時學(xué)校應(yīng)用的教材，各類知識點(diǎn)之間幾乎沒有任何聯(lián)系，理念陳舊，對學(xué)生技能的指導(dǎo)效果不佳。不僅如此，多數(shù)學(xué)校在授課時，主要按照制圖、設(shè)計、工藝的環(huán)節(jié)傳遞內(nèi)容，在同一個階段之中，三類科目完全分離，造成三類內(nèi)容缺乏足夠的聯(lián)系，使得學(xué)生們在掌握了制圖技巧之后，很難對其有效應(yīng)用，完成實踐工作；對于設(shè)計，基本上都是讓學(xué)生按照自己的想法，隨意想象，缺乏合理性；而對于工藝課，由于自身能力有限，受到了多方面限制，很難正常做一些自己喜歡的東西。由此看出，為了解決這一問題，理應(yīng)將三門課全面整合，以此保證教學(xué)活動更具有效性，提高對學(xué)生的興趣，進(jìn)而為其自身的發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)[1]。

2 提升教學(xué)有效性的方法

2.1 優(yōu)化教材內(nèi)容

當(dāng)前絕大多數(shù)中職學(xué)校在授課的時候，都用的是《服裝工藝》這本書。該教材的知識內(nèi)容極為陳舊，結(jié)構(gòu)合理性不強(qiáng)，脫離了時代，不符合現(xiàn)階段學(xué)生的基本需求。因此，中職教師就要結(jié)合當(dāng)前情況，共同展開研究，額外增加一些實踐類的知識內(nèi)容，以此編制一本全新的教材?；谟蓽\入深、由簡到繁的基本原則，對教材內(nèi)容全面優(yōu)化，將其分為十個部分：第一部分，零部件制圖以及具體縫制；第二部分，裙裝制圖以及具體縫制；第三部分，褲子制圖以及具體縫制；第四部分，襯衫制圖以及具體縫制；第五部分，西服制圖以及具體縫制；第六部分，大衣制圖以及具體縫制；第七部分，中式服飾制圖以及具體縫制；第八部分，職業(yè)服飾制圖以及具體縫制；第九部分，禮服制圖以及具體縫制；第十部分，常見問題的處理方案。盡管在服裝專業(yè)之中，結(jié)構(gòu)制圖和服裝工藝是兩門不同的課程，涉及的知識點(diǎn)存在較大區(qū)別，但是專業(yè)可以嘗試將兩個科目有效整合，既能完成理論內(nèi)容傳遞，還能起到實踐練習(xí)的效果。如此一來，學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性就會有所強(qiáng)化，進(jìn)而使得自身專業(yè)能力達(dá)到更高層次[2]。

2.2 注重教學(xué)實踐

在進(jìn)行教學(xué)的時候，按照基礎(chǔ)邏輯和學(xué)生的個人認(rèn)知，將教學(xué)活動分成三個不同的階段，以此開展理論實踐一體化教學(xué)，促使學(xué)生的動手能力得到全面強(qiáng)化。

2.2.1 基本技能

在現(xiàn)有的服裝工藝教材之中，前四個模塊全部都是基礎(chǔ)技能的培養(yǎng)。教師理應(yīng)對所有剛?cè)雽W(xué)的學(xué)生予以詳細(xì)分析，讓其明白服裝的基本結(jié)構(gòu)、實際組成部件以及制作的基本要求，并強(qiáng)調(diào)工藝的價值，讓其明白對于整體外觀表現(xiàn)帶來的影響。對于很多初學(xué)者而言，由于缺乏足夠的經(jīng)驗，即便學(xué)習(xí)一些零部件的相關(guān)知識，也會感覺十分吃力，剛剛把一些步驟記住，很快又把工藝要求全部忘記。不僅如此，一個班級的學(xué)生有很多，教師在示范的過程中，很難保證所有學(xué)生都能夠看清楚，從而對其正常學(xué)習(xí)帶來了影響。為此，教師就需要借用一些可以展示工藝特色和制作方法的相關(guān)樣品。在教學(xué)開始前，使用大圖紙將各個步驟全部列出來，并標(biāo)明質(zhì)量要求；使用胚布，對教學(xué)樣品進(jìn)行制作；在授課的時候，為學(xué)生們展示提前做好的樣品，促使其感官認(rèn)知有所強(qiáng)化，激發(fā)潛在的積極性；之后將之前寫好的步驟全部展示給學(xué)生，讓其深入了解工藝層面的實際需求，幫助學(xué)生有效理解。只要教師可以做到充分準(zhǔn)備，課堂講解的時間就會有所減少，自然可以預(yù)留出足夠的空間讓學(xué)生自主練習(xí)，幫助其有效完成知識掌握，增強(qiáng)技能水平，保證45 分鐘的教學(xué)時間極具質(zhì)量[3]。

2.2.2 提高訓(xùn)練

在教材的五到七部分，可以算作是提高性訓(xùn)練。在這一階段中，需要學(xué)生先完成一些基礎(chǔ)工藝的學(xué)習(xí)，逐步掌握各類服裝的制作方法。為此，教師就需要對服裝工藝的基本流程和相關(guān)要求進(jìn)行講解，確保學(xué)生可以記住每一道工序，掌握要領(lǐng)，進(jìn)而能夠獨(dú)自完成服裝制作。諸如，在對男西服進(jìn)行講解的時候，就可以讓一些身材姣好的學(xué)生穿著西服在講臺上來回走動，給其他學(xué)生進(jìn)行呈現(xiàn)。同時，教師提出相關(guān)問題，如在這類西服中，具體有哪些部件？并在黑板上將工藝流程和質(zhì)量要求全部寫上；以男西服為基礎(chǔ)，對手巾袋、挖袋、領(lǐng)子、袖子以及止口予以分別講解，讓學(xué)生明白其制作的方法。通過這一方式，就能對整件西服完成分解，將其變?yōu)槎鄠€零件，同時知識點(diǎn)也得到了一定的分化，教學(xué)難度大幅度降低，學(xué)生們可以更好地吸收，進(jìn)而使得自身動手能力得到增強(qiáng)，為個人發(fā)展帶來了諸多益處。

圖1

圖2

2.2.3 綜合訓(xùn)練

在教材中，第五到第八部分全部都是綜合訓(xùn)練。在這一階段之中，需要學(xué)生們充分利用自己掌握的各方面知識，自主進(jìn)行服裝設(shè)計，并完成裁剪和制作。在操作的時候，教師需要在整個班級中來回走動，仔細(xì)觀察，并適當(dāng)予以點(diǎn)撥，嚴(yán)格把握學(xué)生的作品質(zhì)量，最終確保其能夠完成制作工作。無論運(yùn)用任何工藝，都要按照基本要求處理，也就是整個衣服具有很高的美觀度、設(shè)計合理、做工精致，每一條線都沒有出現(xiàn)明顯的差異，領(lǐng)子部分要完全對稱，上下協(xié)調(diào)。

2.3 注重校企合作

對于服裝專業(yè)的三年級學(xué)生而言，在經(jīng)過長時間學(xué)習(xí)之后，自身知識基礎(chǔ)已經(jīng)較為扎實，并有了一定的實踐能力，可以獨(dú)自完成一些簡單的工作任務(wù)。然而，其整體表現(xiàn)仍然和相關(guān)社會單位的需求存在距離。所以，學(xué)校就可以嘗試和周邊的服裝廠展開聯(lián)系，一同合作，安排學(xué)生們前往實習(xí)。學(xué)生們親自參與到崗位中之后，自然對整個行業(yè)有了全新的認(rèn)知，同時也能了解到自身的缺陷，從而可以更好地投入到學(xué)習(xí)之中，不斷完善自我。除此之外，一些條件較好的學(xué)校，還可以在內(nèi)部單獨(dú)創(chuàng)設(shè)實習(xí)工廠，里面設(shè)置設(shè)計室、裁剪室、車間、庫房等，全部都按照特定的生產(chǎn)流程，學(xué)生們通過競爭的方式，爭取崗位。在操作的時候，所有部分都按照工程的基本模式展開，包括社會調(diào)研、資料收集、活動設(shè)計、產(chǎn)品生產(chǎn)以及后期銷售等。依靠應(yīng)用這一模式，學(xué)校就能真正實現(xiàn)產(chǎn)教結(jié)合的一體化目標(biāo)，不斷增強(qiáng)技術(shù)效果，促使學(xué)生們在畢業(yè)之后更好地使用企業(yè)崗位，真正做到角色轉(zhuǎn)化，為自身的個人發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)[4]（如圖1）。

2.4 積極應(yīng)用多媒體技術(shù)

早期在進(jìn)行服裝工藝教學(xué)的時候，普遍教師采用的都是示范的方式，并在整個教學(xué)活動中貫穿。而學(xué)生只能坐在臺下，被動觀摩，由于教學(xué)知識專業(yè)性很強(qiáng)，通常一次觀看的內(nèi)容都比較少，否則部分學(xué)生無法看清楚。為此，教師就需要將班級學(xué)生分為多個小組，每一個組單獨(dú)示范。如此就會導(dǎo)致教學(xué)時間無限延長，教學(xué)進(jìn)度受到嚴(yán)重影響，無形之中使得教師的勞動強(qiáng)度有所增加，教學(xué)效果還很難令人滿意。針對這一狀況，教師就需要采用多媒體設(shè)備，對教學(xué)方法予以全面調(diào)整，進(jìn)而提升教學(xué)質(zhì)量。

例如，在對“男襯衫領(lǐng)子制作”的相關(guān)內(nèi)容教學(xué)時，教師就可以采用多媒體設(shè)備，對相關(guān)課件進(jìn)行制作。教學(xué)的時候，學(xué)生們就能一邊觀看視頻內(nèi)容，一邊按照相關(guān)步驟展開制作。同時，教師再進(jìn)行相應(yīng)的講解，對一些重點(diǎn)知識予以深入剖析，幫助學(xué)生更好地理解。如此不但能夠促使教學(xué)時間得到節(jié)約，同時還能幫助學(xué)生做到重點(diǎn)突破，實現(xiàn)了技能強(qiáng)化，為個人發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)（如圖2）。

2.5 轉(zhuǎn)變教學(xué)理念

現(xiàn)如今我國教育部提出了素質(zhì)教育的理念，要求學(xué)生們在完成知識獲取的同時，還能具備較強(qiáng)的實踐能力。然而早期教師的思維十分陳舊，單純按照教學(xué)大綱的要求完成教學(xué)任務(wù)，傳遞基礎(chǔ)知識，而沒有考慮當(dāng)前社會發(fā)展的需求，使得教學(xué)工作和社會發(fā)展完全脫節(jié)。學(xué)生們只能被動進(jìn)行知識學(xué)習(xí)，態(tài)度極為消極。久而久之，學(xué)習(xí)興趣就會下降。為此，教師就要轉(zhuǎn)變個人想法，從市場的角度進(jìn)行思考，了解企業(yè)對于人才的具體需求，以此為基礎(chǔ)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。在傳遞知識的時候，應(yīng)當(dāng)盡可能采用多種不同的方法，以此激發(fā)學(xué)生們的興趣，讓其更好地參與進(jìn)來，積極思考，深入探究，成為課堂的主體。如此一來，教學(xué)的有效性就會大幅度提高，為學(xué)生自身的實際發(fā)展帶來了多方面益處。

2.6 提升教師的綜合水平

對于服裝專業(yè)來說，由于涉及的知識內(nèi)容有很多，因此教師自然需要掌握多個領(lǐng)域的知識點(diǎn)，包括服裝設(shè)計、面料、裁剪、CAD 制版、工藝設(shè)計以及后期整理等。為此，教師就需要在業(yè)余時間不斷完善自我，從而保證個人水平達(dá)到規(guī)定要求。除此之外，教師還要掌握一些多媒體技術(shù)，包括PowerPoint、3DMax 以及Flash 等，從而能為之后教學(xué)活動的正常開展創(chuàng)設(shè)良好條件。在服裝專業(yè)中，多數(shù)教師都是師范院校畢業(yè)，自身知識基礎(chǔ)十分扎實，有著很強(qiáng)的理論能力。但由于沒有什么機(jī)會前往企業(yè)實踐，因此自身實踐能力就相對較差。為了改變這一情況，專業(yè)內(nèi)部就需要培養(yǎng)一批“雙師型”人才，教師們除了要在學(xué)校中進(jìn)行授課之外，還要前往各個企業(yè)之中參加實踐工作，在增強(qiáng)個人能力的同時，還能了解行業(yè)發(fā)展的情況，把握現(xiàn)有的市場信息，學(xué)會一些新工藝，進(jìn)而逐步變?yōu)橐幻轿话l(fā)展的優(yōu)秀人才，最終適應(yīng)未來的教育市場[5]。

3 結(jié)束語

綜上所述，早期在進(jìn)行中職服裝教學(xué)的時候，由于教師采用的方法不夠合理，同時教學(xué)體系存在缺陷，導(dǎo)致教學(xué)效果并未達(dá)到預(yù)期。學(xué)生們在畢業(yè)后，很難適應(yīng)社會崗位，影響了個人發(fā)展。為了改變這一情況，專業(yè)就要結(jié)合現(xiàn)有情況，對教學(xué)模式展開全面調(diào)整，全面創(chuàng)新，逐步完成改革工作，在保證學(xué)生能夠完成基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)的同時，還能進(jìn)行實踐練習(xí)，進(jìn)而促使自身整體水平達(dá)到更高層次。