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      打造消費新場景 激活經(jīng)濟(jì)新動能
      ——關(guān)于“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季活動的調(diào)研

      2021-05-20 07:16:22內(nèi)蒙古宏觀經(jīng)濟(jì)研究中心實踐雜志社聯(lián)合調(diào)研組
      實踐·思想理論版 2021年1期
      關(guān)鍵詞:樂享鄂爾多斯美食

      內(nèi)蒙古宏觀經(jīng)濟(jì)研究中心、實踐雜志社聯(lián)合調(diào)研組

      為深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于扎實做好“六穩(wěn)”工作、全面落實“六?!比蝿?wù)的決策部署,按照自治區(qū)黨委、政府關(guān)于“開展草原音樂美食季,助力經(jīng)濟(jì)、拉動消費”工作要求,在疫情得到有效控制基礎(chǔ)上,鄂爾多斯市從2020年8月至11月,主辦了“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季活動,以期實現(xiàn)全面恢復(fù)提振經(jīng)濟(jì)的目標(biāo)。為對本次活動進(jìn)行深入探索,由自治區(qū)宏觀經(jīng)濟(jì)研究中心和實踐雜志社組成聯(lián)合調(diào)研組,采取實地走訪了解,與部門、企業(yè)、商戶及群眾代表座談相結(jié)合等方式開展了調(diào)查研究。調(diào)研發(fā)現(xiàn):本次活動在市旗區(qū)黨委、政府及各部門的大力支持,廣大商戶和群眾積極參與下,通過媒體全面報道、公開評選,一批地域色彩濃厚的音樂、美食、土特產(chǎn)品等聲名遠(yuǎn)播,有力推動了鄂爾多斯市服務(wù)行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),有效帶動了消費回升,并初步形成了“政府主導(dǎo)、市場運作、社會參與”的休閑消費模式。

      一、“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季活動的主要做法

      (一)統(tǒng)籌謀劃,展示鄂爾多斯高質(zhì)量發(fā)展成就

      鄂爾多斯市樹立“一盤棋”思想,在謀劃工作上城鄉(xiāng)結(jié)合,在落實措施上多方聯(lián)動,在推動進(jìn)程中全民參與。堅持點面結(jié)合、以點帶面,扎實推進(jìn)“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季活動。圍繞“聽鄂爾多斯音樂、品鄂爾多斯味道、帶鄂爾多斯好貨”三大主題,各旗區(qū)配合舉辦了“唱起草原的歌”作品征集、聲樂器樂大賽,“香飄鄂爾多斯”美食展,“好貨鄂爾多斯”土特產(chǎn)品展銷,“創(chuàng)意鄂爾多斯”文創(chuàng)產(chǎn)品展,“健康鄂爾多斯”巡回義診,“科普鄂爾多斯”科普互動等12大類30余項特色活動。這些活動既注重時間的持續(xù),又注重形式擴(kuò)展和內(nèi)容延伸,將音樂、美食、好貨、科普、衛(wèi)生等內(nèi)容融為一體,全面展示了鄂爾多斯高質(zhì)量發(fā)展成就、獨特的文旅品牌和鄂爾多斯特有的民俗和文化產(chǎn)品。

      (二)加強(qiáng)宣傳,激發(fā)鄂爾多斯文旅產(chǎn)品銷售活力

      “樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季將聽鄂爾多斯音樂、品鄂爾多斯美食、購鄂爾多斯好貨各項活動進(jìn)行組合串聯(lián),有效整合線上線下資源,既注重線下服務(wù)品質(zhì),又注重線上宣傳效果。一方面,在線下舉辦了烏蘭牧騎演出、群眾演出、科普宣傳、科普展教、醫(yī)療義診、科技咨詢等活動,組織了鄂爾多斯特產(chǎn)、傳統(tǒng)手工藝品、文創(chuàng)產(chǎn)品展銷,為廣大市民帶來一場豐富多彩的“饕餮大餐”。另一方面,為促進(jìn)市場消費回暖回補(bǔ),市委宣傳部聯(lián)合市文旅集團(tuán)、市廣播電視臺組織實施的“草原新文創(chuàng)”主題直播帶貨活動,通過線上線下相結(jié)合的方式,進(jìn)一步拓寬了產(chǎn)品銷售渠道、提升了商品知名度,給受疫情影響的企業(yè)解決了銷售問題。兩小時的直播共推薦了6家企業(yè)29種商品,累計吸引1.4萬人次觀看直播,獲得9.8萬點贊,下單659單。直播也向外展現(xiàn)了鄂爾多斯文旅產(chǎn)業(yè)融合成果和鄂爾多斯市優(yōu)越的文旅營商環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的文創(chuàng)產(chǎn)品??蛋褪矃^(qū)邀請粉絲量超過100萬、10萬、5萬等9名網(wǎng)紅主播,在抖音、快手等平臺,通過固定直播和游走直播兩種方式,為蒙古鍋茶等20余類內(nèi)蒙古好貨站臺,當(dāng)日吸引觀看量超過33.6萬人次。此外,為擴(kuò)大活動影響面,活動啟動當(dāng)天,新華社客戶端、人民網(wǎng)、鄂爾多斯市廣播電視臺新媒體平臺在東勝區(qū)全民健身中心、杭錦旗鄂爾多斯草原景區(qū)兩地開啟同步直播,20萬觀眾在線觀看活動啟動儀式。新華社客戶端、鄂爾多斯手機(jī)臺、天驕云等同步直播“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季活動展演暨頒獎儀式,超過15萬觀眾在線觀看。抖音、快手、微博平臺開設(shè)了“樂享鄂爾多斯”微話題,鄂爾多斯之聲、鄂爾多斯新聞網(wǎng)、鄂爾多斯發(fā)布等平臺發(fā)布系列短視頻作品,閱讀量共計200余萬。

      2020年8月1日,“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季集中活動在東勝區(qū)全民健身中心舉行。侯小龍/攝

      (三)突出重點,唱草原金曲品草原美食

      “樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季各項活動中,特別值得一提的是金曲美食的盛宴。聲樂器樂大賽分專業(yè)組、業(yè)余組,美食分手信、小吃、菜肴三大類?!俺鸩菰母琛甭晿菲鳂反筚?,專業(yè)組和業(yè)余組同臺獻(xiàn)藝,分組別評選,為藝術(shù)愛好者搭建了一個展示才藝、交流分享文化藝術(shù)的平臺,推動了原創(chuàng)作品生產(chǎn)和草原音樂的二次開發(fā),有效促進(jìn)了草原音樂的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,全面激發(fā)了草原音樂的內(nèi)生動力。獲獎曲目主題鮮明、立意新穎、時代感強(qiáng)、生活氣息濃郁,風(fēng)格多樣、旋律優(yōu)美、便于傳唱,真實反映了改革開放以來鄂爾多斯所發(fā)生翻天覆地的變化。“鄂爾多斯美食”家鄉(xiāng)的味道美食推介評選活動對50家“鄂爾多斯傳統(tǒng)特色美食”候選單位進(jìn)行線上投票和現(xiàn)場評審,“那爺糖麻葉”“罕臺米涼粉”“九成宮鐵鍋燉羊肉”等30道傳統(tǒng)美食榮獲鄂爾多斯美食“十大手信”“十大小吃”“十大菜肴”榮譽(yù)稱號。

      市民、游客購買當(dāng)?shù)靥厣朗场8呷饾?攝

      (四)文旅融合,推動鄂爾多斯旅游業(yè)振興

      遵循“以文促旅、以旅彰文、宜融則融、能融盡融”的原則,由市文旅局牽頭組織實施的“文化進(jìn)景區(qū),旅游提品質(zhì)”系列活動,主要包括演藝、非遺、文創(chuàng)、圖書、文博進(jìn)景區(qū)活動,改變了以往在會展中心辦文博會的模式?;顒悠陂g累計在16家景區(qū)引進(jìn)榮朝、鄂爾多斯博物館文創(chuàng)等25家文創(chuàng)企業(yè),展銷1000余種文創(chuàng)產(chǎn)品,開展演出活動90余場次,觀眾人數(shù)超8萬人次。通過開展文化進(jìn)景區(qū)活動,為景區(qū)增添了文化氣息、增加了人氣,同時也推動了民族文化交流傳播與創(chuàng)新發(fā)展。如在活動期間,康巴什區(qū)累計吸引游客34.59萬人次,實現(xiàn)旅游綜合收入6918萬元。此外,在音樂美食季期間,圍繞“我們的節(jié)日”,開展了系列文化惠民活動90多項,觀眾累計參與約30萬人次。展銷產(chǎn)品涉及農(nóng)畜土特產(chǎn)品、傳統(tǒng)手工藝品、文創(chuàng)產(chǎn)品、各種小制作等,種類繁多、琳瑯滿目?;顒觾?nèi)容的多元化及各類媒體的廣泛宣傳,吸引了眾多企業(yè)、商戶參與到活動中來,使“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季成為一場群眾廣泛參與、商家積極投入、社會反響強(qiáng)烈的全民盛會。8月至10月,鄂爾多斯市共接待游客547.4萬人,實現(xiàn)文化旅游消費149.04億元。

      二、“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季活動主要成效

      (一)提振了信心

      在新冠肺炎疫情常態(tài)化防控期間,“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季有效推動人流、物流、資金流、信息流聯(lián)通互動,點燃了經(jīng)濟(jì)的煙火氣,成為促進(jìn)企業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)、重振市場信心、提振消費的強(qiáng)心針、助推劑。一是提振了居民消費信心。通過舉辦活動主動引導(dǎo)消費、激活消費,營造濃厚有序的消費氛圍,全市旅游業(yè)大為改觀,接待游客數(shù)和文化旅游消費均實現(xiàn)了恢復(fù)性增長。二是提振了企業(yè)發(fā)展信心。在草原音樂美食季活動開啟的同時,小微企業(yè)積極展開自救,借活動尋找機(jī)遇。草原音樂美食季活動擴(kuò)大了企業(yè)的品牌影響力,市場化運作、線上線下融合銷售、“無接觸配送”零售等新的經(jīng)營模式,拓寬了產(chǎn)品銷路,有助于企業(yè)平穩(wěn)渡過難關(guān),極大增強(qiáng)了企業(yè)的發(fā)展信心。

      (二)轉(zhuǎn)變了思維

      面對突如其來的新冠肺炎疫情,鄂爾多斯洞察疫中之機(jī),轉(zhuǎn)危為機(jī),積極開展生產(chǎn)自救。依托鄂爾多斯豐富的物產(chǎn),結(jié)合當(dāng)前線上線下融合的大趨勢,借助“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季活動,積極開辟新發(fā)展空間,助力企業(yè)轉(zhuǎn)危為機(jī),走出疫情的“陰霾”。推出實打?qū)嵉膬?yōu)惠政策,幫企業(yè)降本減負(fù)。如在活動期間,康巴什區(qū)利用2.9萬平米閑置商業(yè)區(qū),推出了減免攤位租賃費、水電費、燃?xì)赓M、物業(yè)費等優(yōu)惠政策,吸引了290余家商戶入駐經(jīng)營。東勝區(qū)啟動集中活動區(qū)域,引進(jìn)文化非遺展示項目10余家、美食項目50余家、汽車展商20余家、服裝及玉器展商100余家、游樂項目50余家,帶動就業(yè)740多人。

      (三)增強(qiáng)了互動

      “樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季是以政府為主導(dǎo)搭建的政、商、民互動平臺,主要有以下幾個特點:一是點單式政商互動。市直各部門提供點單式服務(wù),由旗區(qū)、旅游景區(qū)進(jìn)行選擇,市直部門按照被服務(wù)對象的需求進(jìn)行服務(wù)。同時,政府部門直接與廣大企業(yè)、商戶對接溝通,了解掌握服務(wù)需求,強(qiáng)化點對點、一對一的服務(wù)。二是消費式民商互動。市場化運作讓商家直接參與、策劃活動,使其回歸了市場屬性。市民可以更直接地體驗、參與到市場中來,實現(xiàn)商戶與廣大群眾的直接互動,使商戶更好地了解感受消費意愿,滿足消費者現(xiàn)實需求。三是合作式商商互動?;顒又?,不但增加了政商、民商互動,也為企業(yè)間、商戶間增加了相互學(xué)習(xí)、交流、合作的互動機(jī)會。疫情雖然影響了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營,但也讓多數(shù)企業(yè)、商戶認(rèn)真反思生產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)驗和不足,認(rèn)真研究改善生產(chǎn)經(jīng)營方式,加強(qiáng)相互學(xué)習(xí)借鑒,在生產(chǎn)自救和交流互動中,激發(fā)出創(chuàng)新的思路和合作的愿景。

      三、啟示和建議

      (一)全民參與是重點

      人民群眾是活動成功舉辦的核心力量?!皹废矶鯛柖嗨埂辈菰魳访朗臣臼冀K把發(fā)揮群眾參與的積極性作為重中之重。一是爭取群眾全面參與。堅持“辦法由群眾提出、建議以群眾為主”的原則,采取“鄂爾多斯音樂大家評、鄂爾多斯味道大家品、鄂爾多斯好貨大家拼”的辦法,調(diào)動群眾的積極性,使廣大人民群眾由“被動看”轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝H自干”,奏響了“群眾當(dāng)主角,齊心協(xié)力樂享鄂爾多斯”的大合唱。二是充分調(diào)動中小微企業(yè)積極性。創(chuàng)新方式為中小微企業(yè)創(chuàng)造安全便利的營商環(huán)境。鼓勵電商企業(yè)提升網(wǎng)絡(luò)營銷能力,推進(jìn)線上線下融合,支持電商公共服務(wù)中心與物流配送企業(yè)開展“無接觸服務(wù)”。鼓勵第三方電商平臺通過線上活動、直播補(bǔ)貼等降低商戶上線運營費用。倡導(dǎo)出租方為商場、超市、餐飲、便利店、配送企業(yè)等減免一定的租金。生存環(huán)境的切實改善,激發(fā)了中小微企業(yè)的積極性,自我造血功能逐步恢復(fù)。

      (二)質(zhì)量誠信是保證

      質(zhì)量第一是“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季最基本的要求?;顒邮冀K堅持以好品質(zhì)立足市場,以誠信的態(tài)度對待廣大消費者,為消費者提供高端品質(zhì)及高性價比的產(chǎn)品。一是用質(zhì)量打造新名片。在活動中推出了一批質(zhì)量過硬、充分體現(xiàn)民族文化的本土產(chǎn)品、民族手工藝品和特色文創(chuàng)旅游商品,既豐富了產(chǎn)品供給,又激發(fā)了市場活力,使“樂享鄂爾多斯”成為鄂爾多斯文化旅游融合發(fā)展的新名片。二是用監(jiān)管保護(hù)好品牌。活動期間,建立了由市場監(jiān)管局全員、全程、全方位監(jiān)管的質(zhì)量管理體系,落實企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任,切實滿足人民群眾對高質(zhì)量產(chǎn)品的期待和需求,增強(qiáng)了人民群眾的消費信心。其中,“鄂爾多斯美食”家鄉(xiāng)的味道美食推介評選活動對參評商家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求尤為嚴(yán)格,所有參評單位須證照齊全、誠信經(jīng)營、管理規(guī)范,注重文明餐飲服務(wù)質(zhì)量的提升和企業(yè)品牌建設(shè),正常經(jīng)營1年以上且近2年內(nèi)無重大食品安全事故或不良記錄。獲獎后,市場監(jiān)管局還將不定期抽查、檢查,如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,立即摘牌,不得重新參評。

      (三)團(tuán)結(jié)協(xié)作是支撐

      活動舉辦以來,在各級黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)下,各類市場主體積極參與、團(tuán)結(jié)協(xié)作、攻堅克難,為活動圓滿舉辦提供了有力支撐。12大類30余項特色活動的開展涉及到各部門、各行業(yè),部門協(xié)作、行業(yè)聯(lián)動對開展活動并取得成功發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。一是加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),為活動的成功舉辦奠定基礎(chǔ)。從場地、交通、安保、衛(wèi)生、醫(yī)療、供水、供電等保障到各類實施方案和應(yīng)急措施的制定,以及文件起草、會議安排、信息報送、經(jīng)費撥付等工作的高效完成,為活動的成功舉辦奠定了堅實的基礎(chǔ)。二是常態(tài)化疫情防控是開展好各項活動的前提。在開展各項活動前,按照《關(guān)于做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的指導(dǎo)意見》要求,遵守鄂爾多斯市疫情防控指揮部門指令,結(jié)合實際情況制定疫情防控方案和應(yīng)急預(yù)案,毫不放松抓緊抓實抓細(xì)各項防控工作,并及時進(jìn)行動態(tài)調(diào)整。三是抓好安全保衛(wèi),為活動的成功舉辦提供保障。嚴(yán)格落實安全保衛(wèi)責(zé)任和措施,進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案,對活動場館、酒店等重點場所安全設(shè)施進(jìn)行全面排查,及時消除各類安全隱患。

      (四)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是方向

      本次活動既是恢復(fù)經(jīng)濟(jì)、推動服務(wù)業(yè)發(fā)展的應(yīng)時之舉,也是激勵和倒逼創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的有效手段,更是檢驗自身工作能不能讓群眾滿意、讓企業(yè)受益以及推動地方經(jīng)濟(jì)加快向高質(zhì)量轉(zhuǎn)變的創(chuàng)新舉措。一是以服務(wù)創(chuàng)新助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)。“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季為創(chuàng)業(yè)者搭建了一個實現(xiàn)夢想的舞臺,為企業(yè)提供了一個展示產(chǎn)品、實現(xiàn)營收、擴(kuò)大影響的渠道。不管是疫情倒逼,還是高質(zhì)量發(fā)展需要,民營企業(yè)、廣大商戶都有創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意識和激情,很多群眾也有創(chuàng)業(yè)的向往。本次活動對提振創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的信心起到了推動作用。二是以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)全面激發(fā)鄂爾多斯活力。以本次活動為契機(jī),著力破除制約創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的體制機(jī)制障礙,把民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展作為經(jīng)濟(jì)工作的“重頭戲”“主抓手”,堅持“抓大”和“扶小”兩手抓,以全方位的服務(wù)助力企業(yè)輕裝遠(yuǎn)征,推動各類創(chuàng)新要素集聚,在鄂爾多斯境內(nèi)營造出了鼓勵創(chuàng)新、支持創(chuàng)新、參與創(chuàng)新的濃厚氛圍。

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