◎韓瑞鵬

（黑龍江大學(xué)信息管理學(xué)院，黑龍江哈爾濱150080）

蘇州因地處太湖之濱，四周河汊縱橫交錯(cuò)，湖蕩星羅棋布,致使水運(yùn)成為蘇州商貿(mào)運(yùn)輸最主要方式。早在唐宋時(shí)期，蘇州古城水陸城門外商貿(mào)就已相當(dāng)繁榮。伴隨著古城水陸城門外貿(mào)易的發(fā)展，蘇州出現(xiàn)獨(dú)具特色的“商業(yè)行話”和“數(shù)碼隱語”，為當(dāng)時(shí)商業(yè)昌盛創(chuàng)造了基礎(chǔ)，在社會(huì)主義改造完成后，蘇州“商業(yè)隱語”的工具作用逐漸退出歷史舞臺(tái)，而如今主要發(fā)揮史料價(jià)值、記憶價(jià)值、語言價(jià)值以及文化價(jià)值。

一、“商業(yè)隱語”的語義概述

商業(yè)隱語是商業(yè)各部門為保守市場行情及價(jià)格的秘密，在行業(yè)內(nèi)部通用的一種術(shù)語。提及“商業(yè)隱語”，人們往往認(rèn)為“商業(yè)隱語”是暗藏玄機(jī)、不能示人、唯利是圖、高額利潤的代名詞。然而現(xiàn)實(shí)卻并非如此簡單，從歷史角度進(jìn)行分析可知，1949年以前商品交易過程中，貨物并無明碼標(biāo)價(jià)，“商業(yè)隱語”主要用于行業(yè)內(nèi)部交流，其使用和傳承是與當(dāng)時(shí)社會(huì)需求和商業(yè)環(huán)境息息相關(guān)的；從利用主體和買賣關(guān)系角度分析可知，使用“商業(yè)隱語”的行業(yè)眾多，包括理發(fā)業(yè)、洗浴業(yè)、生面業(yè)、金銀業(yè)、山貨業(yè)、絲綢業(yè)、藥材業(yè)等，這些群體并不屬于涉嫌犯罪群體，而且交易過程中需要買賣雙方商議價(jià)格后才進(jìn)行錢物交換，不存在暗箱操作或是強(qiáng)買強(qiáng)賣；從本體論角度進(jìn)行分析可知，“商業(yè)隱語”本質(zhì)上是一種民俗語言文化現(xiàn)象，[1]中華人民共和國成立以后特別是20世紀(jì)50年代社會(huì)主義改造以后，由于缺乏使用環(huán)境和公眾誤解，“商業(yè)隱語”逐漸淪為“瀕危語言”，致使其內(nèi)部獨(dú)具烙印的時(shí)代、政治、經(jīng)濟(jì)信息也在趨于消亡。

20世紀(jì)30年代蘇州集市上攤主和顧客正在交易 蘇州方志館提供

“商業(yè)隱語”的相關(guān)記錄主要分布于方志（民俗篇、方言篇、商業(yè)篇、附錄）和檔案匯編資料中，其研究不僅可以為語義演變、方言研究提供一種特殊的語料資源[2]，還可以為商業(yè)史研究和城市記憶構(gòu)建提供支撐。通過分析蘇州地區(qū)《吳縣供銷社志(1949—1985)》[3]、《蘇州市志》（1995年版）[4]、“蘇州商會(huì)檔案叢編”以及相關(guān)文獻(xiàn)資料，發(fā)現(xiàn)“商業(yè)隱語”內(nèi)容主要包括“商業(yè)行話”和“數(shù)字隱語”兩部分。

二、蘇州“商業(yè)隱語”的內(nèi)容分析

1.商業(yè)行話

在20世紀(jì)50年代社會(huì)主義改造以前，蘇州及周圍地區(qū)許多行業(yè)都有其獨(dú)具特色的“行話”，通過分析有關(guān)內(nèi)容發(fā)現(xiàn)，“行話”發(fā)明、使用的主要目的是方便行業(yè)內(nèi)部準(zhǔn)確交流信息和表達(dá)一些不適于讓局外人了解的話。表1列舉了蘇州地區(qū)理發(fā)業(yè)、地貨業(yè)、戲曲業(yè)、中藥業(yè)、工匠業(yè)的行話，此外，絲綢業(yè)、洗浴業(yè)、副食品業(yè)、照相業(yè)、百貨業(yè)等也有相應(yīng)的商業(yè)行話。

2.數(shù)碼隱語

數(shù)碼隱語主要是指店內(nèi)針對(duì)數(shù)字名稱的叫法和用法，其性質(zhì)、本質(zhì)類似于商業(yè)行話，但使用范圍、更新頻率等方面又有別于商業(yè)行話，滿足了當(dāng)?shù)孛耖g商業(yè)貿(mào)易需求，表2選錄蘇州地區(qū)部分“數(shù)碼隱語”。蘇州“數(shù)碼隱語”作為數(shù)碼隱語體系中的一部分，受到了“蘇州碼子”算籌系統(tǒng)思想和“姑蘇隱語”中數(shù)字燈謎影響，其中“蘇州碼子”是源于蘇州的一種算籌系統(tǒng)，包括〇、〡、〢、〣、〤、〥、〦、〧、〨、〩（0-9）[5]，目前在香港地區(qū)部分餐飲行業(yè)中仍有使用；“姑蘇隱語”源于姑蘇地區(qū)猜謎習(xí)俗，在一定程度上增加了蘇州“數(shù)碼隱語”豐富性。

三、蘇州“商業(yè)隱語”的來源分析

1.以古代典籍為取義來源

用典不只是文人騷客的特權(quán)，從蘇州地區(qū)“數(shù)碼隱語”中可以看出當(dāng)時(shí)人們不僅善于根據(jù)表達(dá)需要用典，而且部分古籍正是在被引用的過程中，增強(qiáng)了生命力。根據(jù)《蘇州史志資料選輯》第三十三輯[6]可知，“索”“謙”為隱“一”源于《周易》，其中“索”是卦象基礎(chǔ)符號(hào)，為隱“一”出典，“謙”為卦名——“謙，亨，君子有終”，意為“謙尊而先，卑而不可逾，君子之終也”，古人講究“謙德”為重，故當(dāng)?shù)厮幉男羞x取“謙”為“一”。與此相似的還有“熏”，《莊子·天下》中道“熏然慈仁，謂之君子”，原意為君子具有溫和相貌，當(dāng)時(shí)典當(dāng)行業(yè)和中藥行業(yè)因“仁”右邊含“二”，故常視“仁”作“二”隱語，進(jìn)而將“仁”引申至“熏”。此外，通過整理相關(guān)方志和商會(huì)檔案資料，發(fā)現(xiàn)蘇州數(shù)碼隱語“引典”出處還有《周禮注》《爾雅·釋天》《中庸》《禮記集說》《委巷叢談》《辛氏三秦記》《本草綱目》《事林廣記續(xù)集》《鵝幻匯編》等。

糖水鋪中應(yīng)用的“蘇州碼子”

2.以漢字拆分和語義為取義來源

蘇州數(shù)碼隱語中有一部分內(nèi)容源于語義用法和漢字結(jié)構(gòu)拆分，此類隱語因容易理解和使用簡單，在蘇州以外地區(qū)亦被廣泛使用。在語義用法方面常見的有：“單”“只”“甲”“束”“雙”“對(duì)”，此類用法與如今日常用語習(xí)慣相同，相對(duì)容易理解。在漢字結(jié)構(gòu)拆分方面，常見的有：“引”“旦”“日”“大”“車”“宏”“義”為隱語“一”，將這七個(gè)漢字拆分后，可發(fā)現(xiàn)前五個(gè)含有獨(dú)立結(jié)構(gòu)“丨”或“一”，剩余兩個(gè)具有筆畫“丶”；同理，“利”“業(yè)”“月”“天”“元”“仁”“江”“季”“興”為隱語“二”；“順”“訓(xùn)”“宜”“王”“光”“沙”“法”為隱語“三”。此外，相似的還有“載”（四）、“吾”（五）、“商”（六）、“化”（七）、“皂”（七）、“穴”（八）、“木”（八）、“鎮(zhèn)”（八）、“仇”（九）等。

3.以日常生活為來源

表1 商業(yè)行話選錄

表2 數(shù)碼隱語選錄

在表1商業(yè)行話選錄中可發(fā)現(xiàn)許多“商業(yè)行話”蘊(yùn)含著自然科學(xué)知識(shí)和人們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)驗(yàn)，例如：將“西瓜”稱為“仙球”，將“荸薺”稱為“泥塊”，將“藕”稱為“地龍”，將“菠菜”稱為“紅嘴”，將“茄子”稱為“綠素”等，多是對(duì)農(nóng)作物外在特征、生長習(xí)性和生長環(huán)境的引申；將“倒剃”比作“上山苗子”，將“順剃”比作“下山苗子”，是將職業(yè)內(nèi)容同日常生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行類比。雖然有些“商業(yè)行話”表現(xiàn)出口語化特點(diǎn)，但從側(cè)面體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)蘇州地區(qū)勞動(dòng)民眾善于觀察身邊細(xì)節(jié)和富有創(chuàng)造力，間接證明了民俗文化源于生活又高于生活，也為后世社群檔案研究、檔案“權(quán)利”探討以及分析蘇州商貿(mào)歷史演變留下“獨(dú)一無二”的文獻(xiàn)資料。

4.以當(dāng)?shù)亟ㄖ兔袼诪槿×x來源

蘇州絲綢名店“乾泰祥”創(chuàng)始于清朝同治年間，是蘇州商會(huì)第一批成員之一，其數(shù)碼隱語以當(dāng)?shù)亟ㄖ瘶驗(yàn)閰⒖?，在?shù)碼隱語創(chuàng)作過程中別具匠心，為后世留下獨(dú)一無二的“蘇州記憶”。根據(jù)《蘇州史志資料選輯》第二十八輯[9]可知“乾泰祥”選取閶門外上塘河至楓橋的吊橋、普安橋、文德橋、同涇橋、白蓮橋、馬鋪橋、鳳來橋、汲水橋、楓橋、江村橋?yàn)殡[語來源，對(duì)應(yīng)數(shù)字1到10，分別為吊（一）、普（二）、文（三）、同（四）、白（五）、馬（六）、鳳（七）、汲（八）、楓（九）、江（十）。此外，蘇州數(shù)碼隱語中有一部分內(nèi)容根植于民俗文化，如吳地習(xí)慣稱“喪事”為“素事”，有吃素飯、吃豆腐飯習(xí)俗，加之“死”同“四”同音，故引申出“素”為隱“四”。

5.以吳方言為取義來源

吳方言扎根于吳越故地，與吳越文化血脈緊密相連，宋代著名詞人辛棄疾在《清平樂·村居》中云“醉里吳音相媚好”，正是對(duì)“吳音”溫柔又美好的表述，其特有“發(fā)音”為蘇州地區(qū)數(shù)字隱語取材奠定了天然的基礎(chǔ)。如在《吳縣供銷社志(1949—1985)》第四章中可發(fā)現(xiàn)“老燕”“老沿”“老雁”代替“一”[3]，與吳方言和大雁飛行排列形狀存在關(guān)聯(lián)。眾所周知，大雁飛行時(shí)排列成“一”字形或“人”字形，故當(dāng)時(shí)人們選擇“老雁”替代“一”，由于“燕”“沿”“雁”在吳方言中同音，因此引申出“老燕”和“老沿”。與此相似的有：“爿”與“倍”、“拳”與“局”、“仙”與“淺”、“蘇”與“素”、“少”與“稍”、“花”與“化”等（引申存在“同音”“諧音”和“變音”之分）。

四、結(jié)語

蘇州地區(qū)商業(yè)隱語輻射范圍不僅是店內(nèi)而是江蘇整個(gè)行業(yè)：其一表現(xiàn)在“商業(yè)行話”向度，《宜興縣志》《宜興縣商業(yè)志》《吳縣供銷社志(1949—1985)》“蘇州商會(huì)檔案叢編”中有一些商業(yè)行話表述一致，如將理發(fā)店稱為“朝陽”，將衣服稱為“皮子”；其二表現(xiàn)在“數(shù)碼隱語”向度，《環(huán)湖村志》《蘇州史志資料選輯》《射陽縣供銷合作社志》《吳縣供銷社志(1949—1985)》都有關(guān)于數(shù)碼隱語（旦、工、川、側(cè)目、吾頭、假大、皂底、分頭、末丸、田心）的記錄。追其根本原因，多因蘇州與江蘇其他地區(qū)天然的貿(mào)易聯(lián)系。而進(jìn)一步探究蘇州行業(yè)數(shù)碼隱語取義出典、剖析蘇州商貿(mào)歷史演變以及建構(gòu)蘇州城市記憶體系，尚需要參考大量江蘇其他地區(qū)檔案資料，以保證研究資料的全面性和系統(tǒng)性。