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      “五五購(gòu)物節(jié)”第二季:全球最I(lǐng)n的消費(fèi)盛宴

      2021-05-26 04:27金姬
      新民周刊 2021年17期
      關(guān)鍵詞:啤酒購(gòu)物咖啡

      金姬

      今年南京路步行街商圈各商場(chǎng)在“五五購(gòu)物節(jié)”中推出更大力度的打折促銷(xiāo)活動(dòng),點(diǎn)燃了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情。攝影/楊建正

      不等618,不等雙十一,如今上海百姓的購(gòu)物熱情已經(jīng)提前到了5月釋放,因?yàn)榱鞴庖绮省Ⅲw驗(yàn)豐富、熱鬧全城的消費(fèi)場(chǎng)景比在線剁手更有滿足感,這就是橫跨二季度的“五五購(gòu)物節(jié)”的魅力。

      如果說(shuō)去年首屆“五五購(gòu)物節(jié)”是疫情發(fā)生后上?;闄C(jī)、促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放的一次主動(dòng)出擊,那么今年第二屆“五五購(gòu)物節(jié)”則是一次真正的消費(fèi)盛宴。尤其在同時(shí)啟動(dòng)的2021全國(guó)消費(fèi)促進(jìn)月的疊加效應(yīng)下,今年的“五五購(gòu)物節(jié)”是一個(gè)層次極為豐富的載體,內(nèi)容既有全球品牌,更有“滬品國(guó)貨”;門(mén)類(lèi)既有傳統(tǒng)零售,也有體驗(yàn)式消費(fèi);渠道既有傳統(tǒng)渠道,更有數(shù)字渠道;空間既覆蓋全城,更延展至長(zhǎng)三角——致力做強(qiáng)“大循環(huán)”、做優(yōu)“雙循環(huán)”的戰(zhàn)略意圖可見(jiàn)一斑。

      正如上海市委副書(shū)記、市長(zhǎng)龔正在2021年全國(guó)消費(fèi)促進(jìn)月暨上?!拔逦遒?gòu)物節(jié)”啟動(dòng)活動(dòng)上所說(shuō),上海要傳承百年商業(yè)基因,擦亮“上海購(gòu)物”金字招牌,打造優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境的新優(yōu)勢(shì)。

      去年消費(fèi)超5300億,今年全面升級(jí)

      “五五購(gòu)物節(jié)”,出道即巔峰。

      作為全國(guó)首創(chuàng)的大規(guī)模綜合性消費(fèi)節(jié)慶活動(dòng),去年首屆“五五購(gòu)物節(jié)”以“全城打折季”為主題,時(shí)間上橫跨五、六兩個(gè)月,參與線上商家超過(guò)52萬(wàn)家、線下商家超過(guò)10萬(wàn)家,舉辦重點(diǎn)活動(dòng)170余項(xiàng)、特色活動(dòng)1000余項(xiàng),有力匯聚了人氣、商氣,重啟了生產(chǎn)流通消費(fèi)的良性循環(huán),最大限度促進(jìn)了消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放。

      據(jù)統(tǒng)計(jì),去年“五五購(gòu)物節(jié)”期間,上海200家大型商業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額684億元,同比增長(zhǎng)4.5%,環(huán)比增長(zhǎng)33.5%。在外來(lái)消費(fèi)仍處低位、商家打折促銷(xiāo)力度加大的情況下,支付端大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示,全市線下實(shí)物消費(fèi)總額2846億元,環(huán)比增長(zhǎng)11.6%;重點(diǎn)監(jiān)測(cè)零售企業(yè)銷(xiāo)售額環(huán)比增長(zhǎng)33.9%。如果加上線上2551億元的消費(fèi)額,首屆“五五購(gòu)物節(jié)”的消費(fèi)總額超過(guò)5300億元,成績(jī)單十分亮眼。

      如何超越去年?這難不倒不斷挑戰(zhàn)自我的上海。今年4月30日,上海正式發(fā)布《關(guān)于加快建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市? 持續(xù)促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)的若干措施》,出臺(tái)12條促消費(fèi)舉措,其中首要的就是明確舉全市之力辦好“五五購(gòu)物節(jié)”,將其打造成為上海建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市,全力打響“四大品牌”的全球名片和標(biāo)志性活動(dòng)。

      今年的第二屆“五五購(gòu)物節(jié)”,除了延續(xù)去年的“全球首發(fā)季”這一主題,還加入了“全程打折季”,堅(jiān)持“政策+活動(dòng)”雙輪驅(qū)動(dòng)模式,以規(guī)模更大、質(zhì)量更優(yōu)、模式更新、體驗(yàn)更好為目標(biāo)。

      5月上旬的數(shù)據(jù),也驗(yàn)證了第二屆的超越之勢(shì)——5月1日,2021年全國(guó)消費(fèi)促進(jìn)月暨上海“五五購(gòu)物節(jié)”在上海展覽中心啟動(dòng)。根據(jù)中國(guó)銀聯(lián)聯(lián)合支付寶、微信支付提供的上海地區(qū)消費(fèi)支付實(shí)時(shí)金額,從5月1日晚8點(diǎn)到10點(diǎn),2小時(shí)累計(jì)消費(fèi)支付金額突破20億元,用時(shí)比去年整整縮短了1/3。而今年“五一”五天長(zhǎng)假遇上第二屆“五五購(gòu)物節(jié)”,也助燃了上?!百I(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”的熱情。根據(jù)上海市商務(wù)委的數(shù)據(jù),從4月30日到5月4日,上海線下發(fā)生消費(fèi)196.5億元,同比2020年增長(zhǎng)30.4%,同比2019年增長(zhǎng)9.6%。

      此外,本屆“五五購(gòu)物節(jié)”設(shè)置長(zhǎng)三角一體化板塊,推動(dòng)建立線下零售企業(yè)長(zhǎng)三角七日無(wú)理由退貨服務(wù)聯(lián)盟等,嘉定、青浦、松江、奉賢、南匯等五個(gè)新城和金山區(qū)也將聯(lián)手周邊省市,共同開(kāi)展長(zhǎng)三角本土制造品牌、老字號(hào)、商旅文聯(lián)動(dòng)等營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

      滬品國(guó)貨,潮流新玩法

      進(jìn)入第二年的“五五購(gòu)物節(jié)”,當(dāng)鐫刻成為上海邁向國(guó)際消費(fèi)中心城市的一張“名片”,豐厚“上海購(gòu)物”品牌的底蘊(yùn)。

      其中,一大批本土品牌也在此次“五五購(gòu)物節(jié)”期間華麗轉(zhuǎn)身,吸粉無(wú)數(shù)。

      5月4日下午,位于上海閔行區(qū)梅隴鎮(zhèn)益梅路91號(hào)的力波1987創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園向游客正式開(kāi)放。20年前,力波啤酒廣告歌《喜歡上海的理由》紅遍大江南北;20年后,這一品牌以創(chuàng)意園區(qū)內(nèi)的啤酒精釀館的形象重回大眾視野,懷舊和潮流的比例恰到好處。

      力波啤酒品牌誕生于1987 年,是上海最早的合資啤酒品牌,名字源自英文啤酒“BEER”倒寫(xiě)的“REEB”,音譯“力波”。巔峰時(shí)期,力波是上海啤酒史上首個(gè)年銷(xiāo)量突破10萬(wàn)噸的啤酒企業(yè),曾連續(xù)多年穩(wěn)居上海啤酒行業(yè)首位。遺憾的是,力波啤酒面對(duì)眾多國(guó)際啤酒品牌的圍堵,市場(chǎng)占有率減少,生產(chǎn)規(guī)模降低,外加煤灰和廢氣污染等影響,最終于2016 年正式停產(chǎn)。

      2016 年底,力波老廠房原址開(kāi)始打造 30 萬(wàn)平方米商務(wù)總部集群“上?!ちΣā?,成為閔行城市更新的示范案例。5月4日開(kāi)業(yè)的力波1987精釀館,由力波啤酒廠的鍋爐房改造而來(lái)。

      力波1987經(jīng)典拉格啤酒。

      此番回歸,力波1987精釀館推出力波1987經(jīng)典拉格等多款精釀啤酒,“力波1987經(jīng)典拉格應(yīng)該是最能勾起上海人的美好回憶的一款。”精釀館店長(zhǎng)梅遙遙說(shuō),最早的力波啤酒麥芽成分多,度數(shù)比較高,口感是比較厚重的,后來(lái)為了適應(yīng)市場(chǎng)需求,推出了清爽型款,口感也變得清淡了,“老力波是工業(yè)啤酒,產(chǎn)量大,業(yè)內(nèi)叫作‘水啤,出廠前會(huì)經(jīng)過(guò)加水稀釋的過(guò)程,精釀啤酒產(chǎn)量少,風(fēng)味有所不同,消費(fèi)者可以自己來(lái)體味其中的差別”。

      梅遙遙告訴《新民周刊》,精釀館的啤酒每個(gè)月的產(chǎn)量大概7噸左右,主要滿足堂吃的食客。

      據(jù)悉,精釀館正式開(kāi)業(yè)前夕,不少上海阿姨爺叔慕名而來(lái),他們有的曾是力波啤酒的員工,有的則是力波啤酒的忠實(shí)粉絲。雖然力波啤酒不會(huì)大規(guī)模量產(chǎn),但精釀館的存在讓他們品味到了“上海的味道”。

      除了力波啤酒這樣的老品牌在“五五購(gòu)物節(jié)”煥發(fā)新生,一些本土年輕品牌也有了更好的舞臺(tái)。

      在4月29日舉辦的“始于咖啡,不止于咖啡”為主題的虹橋品匯五五購(gòu)物節(jié)開(kāi)幕式上,虹橋國(guó)際咖啡港宣布正式開(kāi)港。《新民周刊》發(fā)現(xiàn),除了一些國(guó)際大牌,上海本土品牌也在這里大放異彩。開(kāi)幕式當(dāng)天,魔都網(wǎng)紅熊爪咖啡,被搬進(jìn)了虹橋國(guó)際咖啡港開(kāi)港現(xiàn)場(chǎng)。而且,熊爪咖啡在現(xiàn)場(chǎng)提供的是一款專(zhuān)門(mén)為虹橋國(guó)際咖啡港定制研發(fā)的“雙冠軍”拿鐵——采用精品的咖啡豆拼配而成,呈現(xiàn)出堅(jiān)果風(fēng)味的調(diào)性、中高的甜度以及比較飽滿的口感,再結(jié)合鮮牛奶,可以呈現(xiàn)出像堅(jiān)果牛奶、牛奶巧克力等比較具象的風(fēng)味。而研發(fā)它的主人,就是2019年世界咖啡大賽中國(guó)賽區(qū)冠軍孫磊,以及2019年中國(guó)殘疾人咖啡拉花大賽冠軍、熊爪咖啡原永康路店店長(zhǎng)瑩瑩。

      據(jù)東方國(guó)際集團(tuán)副總裁朱繼東介紹,除了作為咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈貿(mào)易港,虹橋國(guó)際咖啡港還將成為集咖啡教育、研究、認(rèn)證、賽事于一體的人文港,更將成為咖啡展示、體驗(yàn)、測(cè)評(píng)、交易的生態(tài)港。

      老字號(hào)在本屆購(gòu)物節(jié)找到了適合自己的玩法。

      豫園商城自2018年開(kāi)始啟動(dòng)品牌煥新和升級(jí)改造,“國(guó)潮”都是繞不開(kāi)的字眼。今年“五五購(gòu)物節(jié)”期間,豫園商城推出24節(jié)氣IP活動(dòng),以“豫里廿肆、予你同行”為主題的文化IP活動(dòng),結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代,舉辦各類(lèi)主題文化集市;“入夏游園市集”“仲夏千燈會(huì)”等線下活動(dòng)隨時(shí)可以偶遇漢服青年,6月豫園商城將結(jié)合端午節(jié),聯(lián)動(dòng)多平臺(tái)開(kāi)展端午廟會(huì)及各類(lèi)特色體驗(yàn)直播,囊括老字號(hào)餐飲節(jié)氣推薦、非遺工匠技藝體驗(yàn)、新聚場(chǎng)國(guó)潮周、樂(lè)團(tuán)廣場(chǎng)演出等各類(lèi)精彩紛呈的活動(dòng)。

      而在老字號(hào)云集的南京東路,沿街商鋪的產(chǎn)品變美了,顏值更高,也非常適合作為伴手禮。來(lái)自新世界集團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示,五一長(zhǎng)假首日,杏花樓集團(tuán)旗下主要幾家門(mén)店,包括新雅、沈大成、燕云樓、洪長(zhǎng)興銷(xiāo)售額突破130萬(wàn)元,同比增加了200%以上,相較于2019年同比提升了30%左右。食品老字號(hào)邵萬(wàn)生、三陽(yáng)、泰康、真老大房當(dāng)天合計(jì)銷(xiāo)售額約為110萬(wàn)元,其中真老大房和泰康熟食柜臺(tái)銷(xiāo)售額同比提升了70%以上。

      全城打折季:萬(wàn)券齊發(fā)

      值得注意的是,“五五購(gòu)物節(jié)”期間,各種各樣的消費(fèi)券紛至沓來(lái),撩撥上海市民的購(gòu)買(mǎi)欲。

      以體育消費(fèi)券為例,去年9月9日至今年3月31日,上海首次在全市范圍向市民配送體育消費(fèi)券,累計(jì)向市民配送體育消費(fèi)券約2400萬(wàn)元,拉動(dòng)定點(diǎn)場(chǎng)館直接消費(fèi)接近6300萬(wàn)元。

      2021上海體育消費(fèi)券上線。攝影/李銘珅

      三陽(yáng)南貨店里,“五五折專(zhuān)柜”吸引市民游客前來(lái)選購(gòu)。攝影/陶磊

      今年,體育消費(fèi)券有了“升級(jí)版”——發(fā)券總額更高、補(bǔ)貼力度更大、持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)、體育場(chǎng)館更多、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目更豐富、參與方式更便捷。據(jù)悉,2021上海體育消費(fèi)券配送時(shí)間為5月至12月,安排財(cái)政資金約4000萬(wàn)元。這些體育消費(fèi)券可以在上海全市16個(gè)區(qū)定點(diǎn)場(chǎng)館500余家使用,其中就包括東方體育中心、洛克公園SSR體育綜合體、新世界天宇攀登、申慧城射箭館、前灘體育公園、西可球類(lèi)中心、長(zhǎng)風(fēng)槊果水上運(yùn)動(dòng)中心、丁俊暉臺(tái)球俱樂(lè)部……上海市體育局希望申城市民在購(gòu)物節(jié)時(shí)不忘購(gòu)買(mǎi)健康,一起全民快樂(lè)運(yùn)動(dòng)。

      與此同時(shí),各大平臺(tái)、商家也在發(fā)放不同的消費(fèi)券,緊扣“全程打折季”這一主題。

      盒馬發(fā)放超過(guò)12億元的消費(fèi)優(yōu)惠券,涵蓋500+上海商家,服務(wù)1000萬(wàn)上海用戶市民;百聯(lián)股份也主打“數(shù)字牌”,從去年的12億元升級(jí)到今年15億元的消費(fèi)券;光明隨心訂平臺(tái)在購(gòu)物節(jié)期間發(fā)放億元級(jí)專(zhuān)享購(gòu)物券;必勝客在上海必勝客公眾號(hào)發(fā)放5.5億元消費(fèi)券。

      線上線下雙聯(lián)動(dòng)

      實(shí)體店在“五五購(gòu)物節(jié)”收獲頗豐,在線消費(fèi)也愈來(lái)愈注重和線下的聯(lián)動(dòng)。

      4月29日,在上海市合作交流辦公室、市商務(wù)委員會(huì)指導(dǎo)下,上海市消費(fèi)幫扶工作平臺(tái)聯(lián)合拼多多共同舉辦的“嗨購(gòu)五五樂(lè)惠助農(nóng)”活動(dòng)正式啟動(dòng)。

      活動(dòng)期間,拼多多聯(lián)合南京路、徐家匯等全市11家消費(fèi)幫扶直營(yíng)店,對(duì)云南、青海、新疆等地的特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行超額補(bǔ)貼,以市場(chǎng)價(jià)“55折”的優(yōu)惠力度讓利市民群眾,助力“百縣百品”直達(dá)上海市民的菜籃子。除了線下直營(yíng),拼多多還同時(shí)上線了“五五嗨拼節(jié)”大促活動(dòng),投入不低于去年的補(bǔ)貼力度,聯(lián)合15000家上海品牌和企業(yè),通過(guò)發(fā)放優(yōu)惠券、百億補(bǔ)貼、熱門(mén)品牌商品“55折”等多種形式,把“五五購(gòu)物節(jié)”熱銷(xiāo)好貨推介給平臺(tái)近8億消費(fèi)者。

      天貓超市開(kāi)啟了老字號(hào)的“上海1小時(shí)游”,光明鮮奶、愛(ài)森豬肉、南匯8424西瓜、鮮得來(lái)排骨年糕、南翔小籠包、梅林午餐肉、冠生園大白兔奶糖等十多個(gè)老字號(hào),通過(guò)天貓超市,實(shí)現(xiàn)跨區(qū)1小時(shí)送達(dá)。

      5月1日,字節(jié)跳動(dòng)旗下的抖音電商上線“匠心潮有范”專(zhuān)區(qū),作為“抖音55潮購(gòu)季”中的特色消費(fèi)板塊,倡導(dǎo)新型文化消費(fèi),助力非遺手藝傳承。除了線上活動(dòng),5月5日抖音電商在上海虹橋南豐城落地線下非遺直播間,售賣(mài)檀香扇、黑紙棕竹扇、仕女圖、宣紙手繪、云片糕、立夏餅、干菜餅、香囊掛件、瑞獸盲盒等匠心好物。

      此外,本屆“五五購(gòu)物節(jié)”聚焦深化消費(fèi)領(lǐng)域數(shù)字化轉(zhuǎn)型,開(kāi)展數(shù)字人民幣應(yīng)用試點(diǎn)。據(jù)悉,去年年底,上海商貿(mào)行業(yè)已列入數(shù)字人民幣試點(diǎn)應(yīng)用場(chǎng)景。多個(gè)商圈借購(gòu)物節(jié)之機(jī)開(kāi)展數(shù)字人民幣試點(diǎn),整條南京路步行街還有望成為“數(shù)字人民幣示范街”,亦彰顯了“購(gòu)物節(jié)”在數(shù)字化轉(zhuǎn)型全局中的特殊著力點(diǎn)。

      “五五購(gòu)物節(jié)”,吹響了上海商業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的集結(jié)號(hào)。

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