盒飯公主與排骨湯的故事

曾穎

同事小琳向我抱怨，說(shuō)她的外公越來(lái)越不可理喻了，上個(gè)星期她和媽媽一起回外公家吃飯，外公當(dāng)著大家的面，把面前的一碗排骨藕湯給砸了。

我問(wèn)：“你們當(dāng)時(shí)是不是都在低頭玩手機(jī)？”

“是?。∵@有什么問(wèn)題嗎？”“這就是問(wèn)題！”

“當(dāng)然，如果不相信，你先親自做一次飯，請(qǐng)外公外婆來(lái)嘗一次再說(shuō)。”

我們約定，等下個(gè)星期她請(qǐng)外公外婆吃完飯，我們?cè)賮?lái)討論這個(gè)話題。

老實(shí)說(shuō)，我對(duì)這個(gè)一天只吃兩頓，而且都是叫外賣的90后盒飯公主能否做出一桌菜來(lái)請(qǐng)外公外婆吃飯一點(diǎn)都不樂(lè)觀，于是建議她從最簡(jiǎn)單的菜做起，而在我看來(lái)，最簡(jiǎn)單的菜莫過(guò)于燉排骨——排骨洗凈，和花椒姜塊一起下鍋燉煮，湯開(kāi)之后拍幾塊藕，然后加上鹽，煮熟即可。還有什么比這更簡(jiǎn)單的呢？別跟我抬杠說(shuō)生吃黃瓜，要熟的！

小琳決定按我說(shuō)的，做一份燉排骨，請(qǐng)外公外婆吃飯。

在菜市場(chǎng)逛第一圈，她就蒙了。看著菜攤上林林總總、色彩鮮亮的菜，肉架上琳瑯滿目的肉和水箱里活蹦亂跳的魚，還有櫥柜里那些聞所未聞的調(diào)料，她頓時(shí)有點(diǎn)像看到滿地亂爬的千萬(wàn)只螃蟹，不知道該如何下手了。平時(shí)看到的菜都是成品，如今它們四散在菜市的各個(gè)角落，還真難找。想想外公外婆要從這亂糟糟的菜市上找出兒子、女兒、媳婦、女婿、孫子、外孫女喜歡的菜，將它們配制出來(lái)，還真不是件容易的事。老人家對(duì)孩子們喜歡的菜，一個(gè)調(diào)料都不會(huì)馬虎和湊合。比如外公總是會(huì)去離家很遠(yuǎn)的超市買甜面醬，回來(lái)炒他們從小就喜歡吃的京醬肉絲，如果醬不對(duì)，他寧愿不炒。小琳買了中排，買完藕回家，把排骨和藕洗好切好，放到鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燜燉，不一會(huì)兒便滿屋生香，加上灶臺(tái)上電飯煲里吐出的滾滾飯香，把廚房映襯得仙霧繚繞。

但就在她以為大功告成準(zhǔn)備揭鍋嘗一下勝利果實(shí)時(shí)，眼前的景象把她驚呆了：鍋里的藕和排骨，外加湯，都變成了藍(lán)黑色，像被人滴了墨水進(jìn)去一樣，雖然也香味撲鼻，但色彩和形狀太像黑暗料理了，她不知道自己是哪道工序出了錯(cuò)，還是自己買到了富含異物的排骨或藕？

就在她躊躇著是否該消滅罪證，從頭再做一次的時(shí)候，她受寵若驚的客人們已經(jīng)到了，他們各自帶了菜，反客為主地收拾完犯罪現(xiàn)場(chǎng)一般的廚房，半小時(shí)之內(nèi)，將一桌香香的飯菜擺了出來(lái)。

小琳那碗黑暗版的藕湯，就擺在餐桌的正中央。外公告訴她，之所以發(fā)黑，是因?yàn)榕簺](méi)有刮皮，雖然并不影響口味，但湯色受了影響。

那碗藕湯第一時(shí)間被消滅?？粗夤馄藕桶职謰寢屝腋６鴿M意的笑臉，小琳突然有一種想哭的感覺(jué)。她知道，這份歷盡周折最終并不完美的藕湯，只是最簡(jiǎn)單的一道菜，是爸爸媽媽外公外婆每天做給她吃的。至此，小琳漸漸明白，最微不足道的一道菜，里面包含的關(guān)于愛(ài)的信息，她一直沒(méi)有讀懂，或根本沒(méi)有認(rèn)真去讀過(guò)。

原來(lái)我們關(guān)于手機(jī)的討論約定，再?zèng)]有被提起過(guò)。而我想，我們各自都已找到了滿意的答案吧？