安學(xué)斌
一年四季,長白山大半年冰天雪地,酒可御寒活血,男女老少都好喝點(diǎn)兒。
漢子們聚一塊兒好斗酒,酒桌上見高低,輸了不砢磣。酒量大的上桌就叫號,把別人灌得醉倒在桌子底下,那算本事。
樺樹鎮(zhèn)上的漢子們斗酒,有輸有贏,唯九爺例外。有九爺在桌上,漢子們誰也不敢叫號斗酒。九爺不斗酒,他從來沒喝醉過。
酒桌上,九爺?shù)尉撇徽?。他是?zhèn)上首富,開燒鍋,地百坰,家里經(jīng)常高朋滿座。可是不管多大官、做多大買賣,他從不開戒,陪客從來以水代酒。逢年過節(jié),親戚女眷都可以上桌干杯,勞金護(hù)院都有賞酒喝,九爺回回以水代酒張羅一口,就下桌,讓玉娘陪著大伙兒。
玉娘是九爺屋里的,是掌柜的,是一家之主。
三十年前,玉娘是唐家大少奶奶。唐家少爺喝大酒坐下了病,不吃飯行,一頓沒酒就口吐白沫。玉娘十五歲成婚,掌鑰匙當(dāng)家,進(jìn)料、發(fā)酵、上曲、蒸酒、賣酒,里里外外一把手,唐家少爺只管喝酒。倆人圓房,玉娘生子,孩子又傻又苶,取名酒生,一直不會說話。唐家少爺一醉不醒,玉娘十八歲守寡。
三十年前,九爺是唐家的勞金,在燒鍋?zhàn)鲠劸茙煾?,二十出頭,酒量大,手藝棒,釀出的酒清冽、回甘、不上頭,名叫“透瓶香”,是燒鍋的頂梁柱。
玉娘一個人支撐生意、過日子,實(shí)在艱難,就和公婆商量,認(rèn)公婆做爹娘,招倒插門女婿。斗酒見高低,誰酒量大就招誰上門,條件有三:進(jìn)門不當(dāng)家;第一個男孩要姓唐;婚后必須滴酒不沾。
七個小伙子愿意做上門女婿,斗酒過招兒,連喝七天,頭天一斤、第兩天二斤、第三天三斤……第六天,敢喝的就剩九爺一個。玉娘叫停,九爺不干:“這場酒喝完了,一輩子就不能喝了,俺得喝個痛快!”
第七天,九爺喝了七斤酒,醉得一場酣睡。玉娘讓人把九爺赤身裸體埋在酒糟里,只露腦袋,白天黑夜照看。第三天,九爺醒了,拉住旁邊打盹兒的玉娘,一口唾沫一個釘:“朝著燈說話,俺醉這一場心里明白,你心里有俺,斗酒成全俺,給俺留臉面。酒進(jìn)的是人肚子,不是狗肚子,今兒起俺發(fā)誓,一輩子不辜負(fù)你!”
玉娘生下倆兒子,都有出息??删艩斪钕『本粕?,孩子小的時候,他有工夫就陪酒生玩兒。爺兒倆玩泥巴、擰柳哨、砸冰窟窿,啥都干。他教酒生叫爹,酒生一開始傻呵呵地笑,到了十歲開口叫了聲“鱉——”,樂得九爺哈哈大笑,流下了眼淚。
酒生年滿十六歲,開始喝酒,九爺天天讓玉娘做倆下酒菜。九爺陪著酒生一起喝,他喝水,酒生喝酒。玉娘最懂九爺?shù)男乃?,對酒生好,公婆心里才舒坦,這個家才和順??活^上,玉娘謝九爺,九爺把玉娘的手按在自個兒心口:“男人得說話算數(shù),俺是倒插門,你把家業(yè)、老人、孩子托付給俺,俺得干出個樣兒來,讓鎮(zhèn)上人看看!”
九爺想給酒生張羅個媳婦,玉娘不讓。唐家少爺喝大酒坐下病,坑了她和酒生,她不愿意再坑別的女人。酒生天天喝酒,她不攔著,兒子娘胎里帶來的毛病,一輩子有酒有肉,就算沒白活。
有一伙綹子,報(bào)號“混天龍”,吃樺樹鎮(zhèn)的糧餉,年年九爺拿大頭,剩下的按著貧富挨家集錢集糧,集齊了派車送往山寨。
日本人進(jìn)占樺樹鎮(zhèn),混天龍派人找九爺要糧餉,可沒人交了?;焯忑埌l(fā)兵攻打,吃了敗仗,就出損招兒,綁酒生做肉票。
九爺要贖酒生,答應(yīng)給混天龍送錢送糧,找日本人說情,日本人不讓?;焯忑埡腿毡救藸幍乇P,打死打傷二三十日本兵。九爺秘密安排給混天龍送糧餉,贖回了酒生。日本人抓住九爺,說他反滿抗日、通匪,要?dú)⒁毁影佟?/p>
槍斃那天,玉娘親倒三碗酒,送九爺上路。九爺說:“俺得和酒生最后喝碗酒,爺兒倆一場緣分,俺走沒啥,惦記這孩子!”爺兒倆的碗碰出脆響的工夫,大伙兒聽見酒生清清楚楚地說了句:“爹,喝酒!”
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