有說法稱，想控血糖，餐前空腹運(yùn)動(dòng)更好。實(shí)際上，餐后活動(dòng)才能通過肌肉對血糖的消耗，降低餐后血糖峰值，更有利于健康。在血糖研究中，是從吃第一口飯開始算進(jìn)餐時(shí)間的。

所謂餐后30分鐘，就是吃第一口飯后的30分鐘。餐后血糖峰值出現(xiàn)在餐后30至60分鐘之間。這個(gè)高峰時(shí)段是最需要胰島素大量分泌，促進(jìn)甘油三酯合成（增加肥肉），促進(jìn)糖化血紅蛋白生成的。

所以，控制餐后血糖的關(guān)鍵，就是把這個(gè)餐后血糖高峰削平一些。這個(gè)高峰小了，后期的餐前低血糖風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低，餐后血糖波動(dòng)減小，各種糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)下降。

多數(shù)人一餐飯的進(jìn)餐時(shí)間在15至30分鐘之間。如果30分鐘吃完，那么血糖高峰差不多已經(jīng)到來了。如果再坐著休息30分鐘，血糖高峰差不多已經(jīng)過去了。此后再運(yùn)動(dòng)，也沒法降低這個(gè)高峰。

因此，想控血糖，應(yīng)該餐后及時(shí)運(yùn)動(dòng)，在進(jìn)食第一口飯的30分鐘之內(nèi)開始輕松地活動(dòng)。

（摘自《保健時(shí)報(bào)》）