韓桂榮

（上海林博建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)有限公司，上海 200092）

0 引言

1999年，中國(guó)60歲及以上人口占總?cè)丝诒壤^(guò)10%，正式步入老齡化社會(huì)[1]；2020年1月17日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)大陸總?cè)丝谕黄?4億人，而出生率為1949年有記錄以來(lái)最低，加快步入老齡化社會(huì)，人口紅利的逐步消失，子女?dāng)?shù)量下降，更多地依賴社會(huì)養(yǎng)老，需要增建更多的老年人照料設(shè)施。

隨著老年人照料設(shè)施的開(kāi)發(fā)建設(shè)、改造，涌現(xiàn)了一些新興的養(yǎng)老項(xiàng)目開(kāi)發(fā)模式；其中主要為與醫(yī)療資源結(jié)合、與旅游資源結(jié)合、與保險(xiǎn)產(chǎn)品結(jié)合的3類模式[1]。該項(xiàng)目為與醫(yī)療資源結(jié)合模式，功能暫為老年人全日照料設(shè)施，是功能多樣的綜合性建筑。使用老年人照料設(shè)施的老人分類：能力完好老年人、輕度失能老年人、中度失能老年人、重度失能老年人[4]。建筑功能的綜合性和使用者的身體狀況的多樣性，如設(shè)計(jì)不合理，一旦發(fā)生火災(zāi)，人員不能及時(shí)安全疏散，將造成人員大量傷亡。

1 設(shè)計(jì)實(shí)例

項(xiàng)目位于該市新區(qū)，東臨梁山大道，西臨梁山一路，北臨龍崗一路（北側(cè)為某住宅小區(qū)），南側(cè)為空置地塊，地塊呈長(zhǎng)方形?？傆玫孛娣e5萬(wàn)m2，地上總建筑面積為64 842.68 m2，地下建筑面積為8 365.21 m2，該項(xiàng)目由1棟康復(fù)醫(yī)院、1棟行政綜合樓、3棟老年人建筑（頤養(yǎng)園A棟、B棟、C棟）、文體中心以及1棟幼兒園（獨(dú)立設(shè)置）。該項(xiàng)目于建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB 50016—2014（2018年版）實(shí)施前完成施工圖設(shè)計(jì)以及審圖的。

該文側(cè)重以頤養(yǎng)園A棟、B棟、C棟、行政綜合樓以及文體中心為例，詳細(xì)分析了老年人照料設(shè)施火災(zāi)時(shí)安全疏散設(shè)計(jì)問(wèn)題；5棟建筑用連廊連接為一個(gè)整體，總建筑面積為44 188.21 m2；行政綜合樓為5層，主要功能為老年人食堂及行政辦公；頤養(yǎng)園A、C棟為10層，主功能為老年人生活用房；頤養(yǎng)園B棟為8層，主要功能亦為老年人生活用房，文體中心為3層，主要功能為文娛與健身用房。

2 總平面布置

2.1 選址和布置

該項(xiàng)目所在地塊三面臨路，梁山大道為城市主干道；通過(guò)該路龍崗大橋可與城市成熟社區(qū)相連，周圍的道路狀況為老年人就近養(yǎng)老提供了方便，也為安全疏散、消防救援提供了外在條件（如圖1所示）。在場(chǎng)地內(nèi)沿建筑群外圍和內(nèi)圈均設(shè)置消防車道，并將城市道路、建筑外圍消防車路和內(nèi)圈消防車路相連，有利于合理組織場(chǎng)地周圍的交通；消防車可以及時(shí)到達(dá)建筑任一處可能發(fā)生火災(zāi)的點(diǎn)；快速救援內(nèi)部被困人員、外部撲滅火災(zāi)。

圖1 區(qū)位圖

2.2 場(chǎng)地設(shè)計(jì)

在場(chǎng)地設(shè)計(jì)時(shí)，龍崗一路和梁山大道各設(shè)1個(gè)主要出入口，北側(cè)的出入口主要服務(wù)于頤養(yǎng)園，東側(cè)的出入口主要服務(wù)康復(fù)醫(yī)院；梁山支路上設(shè)置3個(gè)出入口，北側(cè)的出入口服務(wù)獨(dú)立的幼兒園，南側(cè)出入口為頤養(yǎng)園次出入口，中間的出入口為后勤出入口，也是消防車道與城市道路連接處，該項(xiàng)目高層建筑外部設(shè)置環(huán)形消防車道；場(chǎng)地的幾處出入口使城市道路與場(chǎng)地消防車道相連，消防車可從多處進(jìn)入場(chǎng)地實(shí)施救援，如圖2所示。

頤養(yǎng)園A棟、B棟、C棟、行政綜合樓以及文體中心沿地塊的2條長(zhǎng)邊展開(kāi)布置，中間設(shè)置文體中心，采用連廊將5棟建筑連接為一個(gè)整體，且單體之間滿足防火間距要求。整體外圍設(shè)置4 m寬環(huán)形消防車道，內(nèi)部為半圍合的2個(gè)庭院，通過(guò)建筑底層的架空設(shè)計(jì)，2個(gè)庭院相互貫通，在內(nèi)部庭院設(shè)置4 m寬消防車道，2個(gè)環(huán)形消防車道通過(guò)道路的5個(gè)節(jié)點(diǎn)連接起來(lái)，建筑內(nèi)外側(cè)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，消防車都可以第一時(shí)間到達(dá)救援現(xiàn)場(chǎng)；并在建筑的北側(cè)和南側(cè)設(shè)置消防救援場(chǎng)地（行政綜合樓北側(cè)、A棟北側(cè)、B棟南側(cè)以及C棟南側(cè)，如圖2所示），發(fā)生火災(zāi)時(shí)，有利于消防撲救。

圖2 總平面圖

3 建筑內(nèi)部疏散、建筑外部消防救援

3.1 防火分區(qū)以及建筑高度

防火分區(qū)的分析選擇了3層平面圖（圖3），3層平面圖較其余樓層更能反映5棟單體如何通過(guò)連廊將其連接為1個(gè)整體。

上述建筑的耐火等級(jí)除文體中心外，其他建筑的耐火等級(jí)均為一級(jí)。行政綜合樓和頤養(yǎng)院A棟原為一棟樓，消防審圖時(shí)依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB 50016—2014第5.4.4條老年人活動(dòng)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置在3層及以下（耐火等級(jí)為一級(jí)），按建筑功能一分為二；現(xiàn)行防火規(guī)范老年人照料設(shè)施中的老年人公共活動(dòng)用房可設(shè)置在4層及以上，只是對(duì)每間用房的建筑面積和使用人數(shù)限定；新規(guī)比老規(guī)更為靈活實(shí)用，在保證疏散安全的同時(shí)，為老年人就近提供活動(dòng)場(chǎng)所。

頤養(yǎng)院A棟地下一層為設(shè)備用房和消防水池，一層為行政辦公和配套商業(yè)，2～10層為老年人生活用房，每層各為1個(gè)防火區(qū)；文體中心1～3層為1個(gè)防火分區(qū)。頤養(yǎng)院B、C棟每層功能均為老年人生活用房（B棟為8層，C棟為10層），每層各為1個(gè)防火區(qū)?，F(xiàn)行規(guī)范防火規(guī)范僅對(duì)建筑防火和功能房間的規(guī)范要求，JGJ 450—2018 《老年人照料設(shè)施建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定每個(gè)照料單元的用房均不應(yīng)跨越防火分區(qū)。并未對(duì)不同的使用者進(jìn)行詳細(xì)區(qū)分；老人根據(jù)身體狀況分為能力完好老年人、輕度失能老年人、中度失能老年人、重度失能老年人，隨著老年人年齡的增長(zhǎng)，失能比例顯著上升。我國(guó)80歲及以上高齡老人中，近一半為部分失能或完全是能老人[1]。老年人的自理程度直接影響了火災(zāi)時(shí)人員疏散的安全，根據(jù)老人的身體狀況劃分樓層，劃分防火分區(qū)以及照料單元，適當(dāng)減小自理能力差老年人照料單元的防火分區(qū)面積，并設(shè)置在底層或較低樓層。

建筑高度會(huì)影響老年人照料設(shè)施內(nèi)人員的疏散和外部的消防救援的難度，對(duì)于建筑高度大于32 m的老年人照料設(shè)施，根據(jù)規(guī)范宜在32 m以上部分增設(shè)能連通老年人居室和公共活動(dòng)場(chǎng)所的連廊，各層連廊直接與疏散樓梯、安全出口或室外避難場(chǎng)地連通，以提供更好的疏散、救援條件；此外，宜將增設(shè)的連廊對(duì)應(yīng)在消防救援場(chǎng)地或消防車道一側(cè)，火勢(shì)將下部疏散道路被封堵室時(shí)，可以通過(guò)外廊、云梯對(duì)被困老年人進(jìn)行救援。

3.2 安全出口和疏散距離

安全出口是供人員安全疏散用的樓梯間和室外樓梯的出入口或直通室外安全區(qū)域的出口，建筑安全出口和疏散門應(yīng)分散布置，每個(gè)防火分區(qū)安全出口數(shù)量不應(yīng)少于2個(gè)，且相鄰2個(gè)安全出口以及每個(gè)房間相鄰2個(gè)疏散門最近邊緣之間的水平距離不應(yīng)小于5 m。樓梯是垂直疏散的安全出口，確定樓梯數(shù)量和樓梯總寬度是建筑防火設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。

文體中心功能為文娛和健身，疏散樓梯設(shè)置為封閉樓梯間，除文體中心外其余建筑均為一類高層，疏散樓梯均為防煙樓梯間。除行政綜合樓和頤養(yǎng)院A棟用不設(shè)置任何洞口的防火墻隔開(kāi)外，文體中心與行政綜合樓、頤養(yǎng)院ABC棟可通過(guò)二、三層的連廊彼此借用為安全出口，頤養(yǎng)院BC棟可通過(guò)三層、六層的室外平臺(tái)設(shè)置安全出口且相互借用，為建筑安全疏散提供多條路徑。

圖3 三層平面圖

老年人照料設(shè)施與普通建筑相同，主要通過(guò)設(shè)置疏散樓梯解決人員的疏散問(wèn)題，老年人由于身體狀況通過(guò)樓梯疏散時(shí)，相當(dāng)數(shù)量的老人存在困難或者難以做到；可否在三層及三層以上老年人照料設(shè)施設(shè)計(jì)醫(yī)用電梯，且火災(zāi)時(shí)也可使用，醫(yī)用電梯依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范執(zhí)行GB 50016—2014》（2018版）對(duì)消防電梯的規(guī)定設(shè)計(jì)，一層采用無(wú)障礙出入口疏散老人，二層采用無(wú)障礙坡道（可推行護(hù)理床的無(wú)障礙坡道）和滿足消防疏散的醫(yī)用電梯疏散，這樣可以滿足行動(dòng)困難老人的疏散問(wèn)題；但現(xiàn)行規(guī)范《老年人照料設(shè)施建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》JGJ 450—2018未對(duì)行動(dòng)不便的老年人消防疏散的問(wèn)題考慮；有時(shí)甲方處于工程造價(jià)考慮，建筑設(shè)計(jì)僅滿足現(xiàn)行規(guī)范的要求，沒(méi)有對(duì)老年人進(jìn)行詳細(xì)的區(qū)分，滿足不同身體狀況老年人的需求。

3.3 疏散寬度和疏散走道

頤養(yǎng)園的各棟建筑各自的防火分區(qū)是獨(dú)立劃分的，每個(gè)防火分區(qū)的疏散寬度分別計(jì)算，各棟建筑一層設(shè)置較多數(shù)量的外門，地下一層為設(shè)備用房和廚房人員數(shù)量不多，疏散距離不再闡述，主要介紹地上部分的疏散寬度，疏散寬度計(jì)算是地上二至十層的疏散，現(xiàn)行規(guī)范依據(jù)疏散時(shí)間來(lái)確定疏散通道的百人寬度指標(biāo)，計(jì)算安全出口的總寬度，即實(shí)際需要設(shè)計(jì)的最小寬度。百人寬度指標(biāo)是每百人在允許疏散時(shí)間內(nèi)，以單股人流形式疏散所需的疏散寬度[3]。

表1是除劇場(chǎng)、電影院、禮堂、體育館外的其他公共建筑，其房間疏散門、安全出口、疏散走道和疏散樓梯的每100人最小總凈寬度，規(guī)范并未對(duì)老年人照料設(shè)施單獨(dú)規(guī)定每100人最小凈寬度，建筑設(shè)計(jì)可根據(jù)現(xiàn)有規(guī)范、老年人照料設(shè)施特性適當(dāng)放大疏散寬度（老年人乘坐輪椅或主拐杖）。文體中心功能為文娛和健身，為老年人使用的公共活動(dòng)房間，疏散寬度計(jì)算時(shí)按照每100人不小于1 m計(jì)算確定。

表1 每層的房間疏散門、安全出口、疏散走道和疏散樓梯的每100人最小疏散凈寬度（m／百人）

通過(guò)計(jì)算各棟單體每個(gè)防火分區(qū)的計(jì)算疏散寬度均未大于樓梯間的設(shè)計(jì)疏散寬度，此外依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB 50016—2014第5.5.9.3條防火分區(qū)可向相鄰防火分區(qū)借用不大于計(jì)算所需要疏散總凈寬度的30%，防火分區(qū)之間互相借用疏散寬度的同時(shí)也在互相借給另外1個(gè)安全出口。

國(guó)外養(yǎng)老設(shè)施防火門的設(shè)計(jì)很注重保證通行的暢通和安全，公共走廊的防火門平時(shí)緊貼墻壁，且地面無(wú)高差，不影響正常通行且火災(zāi)時(shí)會(huì)自行關(guān)閉；公共走廊消火栓、滅火器等消防設(shè)備。設(shè)置時(shí)須注意設(shè)備不要過(guò)于突出走廊墻面，以免發(fā)生磕碰，影響走廊的正常通行和火災(zāi)時(shí)安全疏散[2]；這些細(xì)部的設(shè)計(jì)需要內(nèi)部裝修方的參與。

3.4 消防救援門窗

多數(shù)建筑火災(zāi)在消防員到達(dá)時(shí)均已發(fā)展到比較大的規(guī)模，從樓梯間進(jìn)入有時(shí)難以直接接近火源，但是滅火時(shí)只有將滅火劑直接作用于火源和燃燒的可燃物，才能有效滅火。因此在建筑外墻設(shè)置可供專業(yè)消防人員使用的入口。設(shè)置救援窗口的凈高度和凈寬度都不小于1.0 m，下沿距室內(nèi)地面不大于1.2 m，間距小于20.0 m，且每個(gè)防火分區(qū)不少于2個(gè)救援窗，設(shè)置位置與消防車登高操作場(chǎng)地相對(duì)應(yīng)。

《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB 50016—2014第7.2.2條規(guī)定了消防車登高場(chǎng)地如何設(shè)置，《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016—2014第7.2.5條規(guī)定了消防救援門窗如何設(shè)置，與消防車登高操作場(chǎng)地相對(duì)應(yīng)；根據(jù)該條建筑方案設(shè)計(jì)時(shí)，在設(shè)置消防救援門窗的建筑外圍設(shè)置消防救援場(chǎng)地，而第7.2.2條建筑的消防車登高場(chǎng)地盡在建筑的一側(cè)設(shè)置，如何解決建筑外墻四周均設(shè)消防救援門窗，且位置與消防車登高操作場(chǎng)地相對(duì)應(yīng)的問(wèn)題，規(guī)范中并未明確規(guī)定，該頤養(yǎng)園也僅有在消防救援場(chǎng)一側(cè)的消防救援窗與之對(duì)應(yīng)。此外消防救援門窗的玻璃易于破碎（中空玻璃窗），并設(shè)置可在室外識(shí)別的明顯標(biāo)志，便于消防員快速識(shí)別和進(jìn)入。

4 問(wèn)題討論

通過(guò)對(duì)頤養(yǎng)園ABC棟、行政綜合樓以及文體中心建筑實(shí)例分析，在設(shè)計(jì)、施工和運(yùn)營(yíng)等許多方面，筆者有下列問(wèn)題想與同行討論學(xué)習(xí)：1）高度大于24 m老年人照料設(shè)施的疏散樓梯為防煙樓梯，有利于老年人的安全疏散。新規(guī)還提出結(jié)合樓梯間前室或消防電梯前室設(shè)置避難間；以及供失能老年人使用且層數(shù)大于2層的老年人照料設(shè)施，核定使用人數(shù)配備簡(jiǎn)易防毒面具。筆者認(rèn)為可以在避難間上設(shè)置消防救援窗，火勢(shì)不允許通過(guò)樓梯向下疏散時(shí)，可通過(guò)消防救援窗解救避難間的被困人員。2）建筑設(shè)計(jì)和措施的設(shè)置是消防疏散的硬件，運(yùn)營(yíng)方是很重要的軟件；老年人照料設(shè)施項(xiàng)目在設(shè)計(jì)期間往往沒(méi)有最終運(yùn)營(yíng)方的參與，投資方或設(shè)計(jì)人員沒(méi)有深入考慮過(guò)養(yǎng)老設(shè)施未來(lái)的運(yùn)營(yíng)模式，導(dǎo)致項(xiàng)目建成后與實(shí)際運(yùn)營(yíng)的需求不契合，面臨重新改造、裝修的問(wèn)題；因此建議項(xiàng)目需要運(yùn)營(yíng)方早期的參與。3）在設(shè)計(jì)中預(yù)留改造余地，許多建成較早的老年人建筑項(xiàng)目都會(huì)逐步顯現(xiàn)出了空間改造和升級(jí)需求（例如入住老人身體健康狀況的轉(zhuǎn)變），所以在新建養(yǎng)老設(shè)施項(xiàng)目中，要對(duì)居室空間和公共空間等的改擴(kuò)建方法進(jìn)行了預(yù)見(jiàn)性設(shè)計(jì)，以降低未來(lái)拆改的難度，也是為消防疏散升級(jí)預(yù)留條件，為未來(lái)消防技術(shù)的進(jìn)步預(yù)留安裝條件。4）在國(guó)內(nèi)救援時(shí)，通過(guò)擊碎消防救援窗玻璃進(jìn)入救人或撲滅火災(zāi)，是否可以參考國(guó)外的消防救援窗一樣設(shè)置為從外開(kāi)啟的消防救援門窗，避免擊碎玻璃時(shí)碎渣對(duì)人可能產(chǎn)生的傷害；救援窗的尺寸可否根據(jù)人的體型，將救援窗的高度增加到1.2 m，寬度減少到0.8 m，更易于消防員的進(jìn)入（與消防員溝通后，該尺寸更方便進(jìn)入），也可以在該基礎(chǔ)上適當(dāng)加大，滿足消防員背負(fù)略大救援設(shè)備的尺寸；《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB 50016—2014（2018版）第7.2.5條未說(shuō)明云梯消防車未能到達(dá)的樓層，設(shè)置消防救援門窗后如何救援的問(wèn)題。此外，規(guī)范只規(guī)定了消防救援窗的數(shù)量和間距，消防救援窗的設(shè)置對(duì)于功能相通的室內(nèi)大空間救援非常有利，而對(duì)于分隔成小房間的室內(nèi)空間救援作用有限，這也是筆者一直困惑的問(wèn)題，如何解決眾多小房間的消防救援窗的設(shè)置問(wèn)題。5）場(chǎng)地設(shè)計(jì)中的環(huán)形消防車道，多處的場(chǎng)地出入口與城市道路的連接，連廊的底部架空，這些原來(lái)為消防疏散有利的設(shè)計(jì)；在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)時(shí)，為了方面管理或出于安全考慮，關(guān)閉部分防火門、園區(qū)出入口，或是采用鐵藝護(hù)欄封閉園區(qū)，僅留一、二處出入口，這樣的管理模式會(huì)帶來(lái)消防疏散的隱患。全體管理人員和員工需要定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，系統(tǒng)地開(kāi)展消防安全法規(guī)和消防知識(shí)教育，使消防安全責(zé)任人、消防安全管理人和部門負(fù)責(zé)人完全具備檢査消除火災(zāi)隱患、組織人員疏散逃生、組織撲救初期火災(zāi)、開(kāi)展消防宣傳教育等能力。另外，影響場(chǎng)地消防疏散的因素還有景觀設(shè)計(jì)，景觀設(shè)計(jì)與消防救援場(chǎng)地、消防道路沖突時(shí)，犧牲了消防的安全，需要消防驗(yàn)收時(shí)嚴(yán)格控制，特別是老年人照料設(shè)施的消防疏散。6）老年人照料設(shè)施的消防疏散通常按照現(xiàn)行規(guī)范設(shè)計(jì)，規(guī)范的制定滯后于建筑的發(fā)展，老年人照料設(shè)施設(shè)計(jì)初期，可通過(guò)實(shí)例考察、問(wèn)卷調(diào)查、小組討論和管理運(yùn)營(yíng)方咨詢等方法獲取設(shè)計(jì)信息，設(shè)計(jì)出符合老人使用的建筑，同時(shí)滿足老年人的安全疏散。

5 結(jié)語(yǔ)

《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB 50016—2014（2018版）最大的改動(dòng)就是老年人照料設(shè)施，從建筑分類、耐火等級(jí)、平面布置到安全疏散等貫穿整個(gè)建規(guī)第五章。防火規(guī)范詳細(xì)規(guī)定，對(duì)于老年人照料設(shè)施的前期設(shè)計(jì)、施工、裝修規(guī)范化以及后期運(yùn)用安全性提供了重要的保證。

我國(guó)的老年人照料設(shè)施尚處于發(fā)展初期，其類型體系及名稱術(shù)語(yǔ)仍在完善中，老年人照料設(shè)施的安全疏散也是如此，還需要我們不斷地研究和完善老年人照料設(shè)施設(shè)計(jì)以及安全疏散，為廣大老年人提供了安全、舒適安度晚年的場(chǎng)所。