吳交明，李細(xì)香，洪 蕾，李新建

（1.平江縣畜牧水產(chǎn)農(nóng)機(jī)事務(wù)中心，湖南平江 414500；2.平江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南平江 414500）

1 前言

目前，對我國畜牧業(yè)的發(fā)展有著重要影響的因素之一就是動物檢疫問題，在畜牧獸醫(yī)工作中，問題突出。相關(guān)政府職能部門必須不斷加強(qiáng)對動物檢疫工作的重視，改變目前的現(xiàn)狀，以科學(xué)合理的措施來促進(jìn)我國畜牧業(yè)的發(fā)展和保障消費(fèi)者食品安全。

2 畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫存在的問題

就目前而言，畜牧獸醫(yī)工作中存在的主要問題包括：一是動物檢疫的技術(shù)手段較為落后。在偏遠(yuǎn)地區(qū)，經(jīng)濟(jì)技術(shù)較為落后，因此在動物檢疫工作中，采用的技術(shù)和方式都比較落后，在這種條件下，檢疫的嚴(yán)謹(jǐn)性和準(zhǔn)確性都得不到保障；二是動物檢疫能力和意識的缺乏。目前，部分的獸醫(yī)工作人員缺乏專業(yè)能力，檢疫意識缺乏，在實(shí)際的動物檢疫工工作中呈現(xiàn)出一種走形式走過場的態(tài)度。另外，很多養(yǎng)殖戶不了解動物檢疫工作的重要性，甚至出現(xiàn)抵制的情況，對動物檢疫工作的開展產(chǎn)生了極大的阻礙；三是養(yǎng)殖監(jiān)督管理力度不夠。目前，市場中執(zhí)法監(jiān)督部門存在著不懂專業(yè)技術(shù)，工作不嚴(yán)謹(jǐn)、不重視的現(xiàn)象，導(dǎo)致許多不合格的產(chǎn)品流入了市場，動物源性食品衛(wèi)生安全受到了極大的威脅。四是檢疫檢驗(yàn)隊(duì)伍不穩(wěn)定。檢疫檢驗(yàn)工作事關(guān)廣大消費(fèi)者利益，食品安全靠穩(wěn)定的檢疫檢驗(yàn)隊(duì)伍認(rèn)真工作來保障，縣鄉(xiāng)各級普遍存在人員不足，年齡老化狀態(tài)，在崗人員大多數(shù)門四十五歲已上，已多年未招聘檢疫檢驗(yàn)人員。除此之外，目前畜牧獸醫(yī)工作中還存在著許多需要解決的問題，相關(guān)部門必須加強(qiáng)重視，不斷解決問題，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。

3 畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫工作改進(jìn)措施

3.1 加強(qiáng)各部門對動物檢疫工作的重視

動物檢疫工作效果的好壞，很大程度上與相關(guān)檢疫部門和監(jiān)督的專業(yè)程度有關(guān)。市場中產(chǎn)品的流通以及準(zhǔn)入工作極為重要，其專業(yè)程度直接影響著動物檢疫工作的進(jìn)行。目前檢疫部門與監(jiān)督部門專業(yè)技術(shù)人才缺，導(dǎo)致了檢疫檢驗(yàn)工作走過場搞形式現(xiàn)象，必須不斷完善制度，提高監(jiān)督效果。

如在全國范圍內(nèi)建立健全產(chǎn)地檢疫和村級協(xié)檢員監(jiān)督制度，依據(jù)較為完善的制度來保證檢疫工作的準(zhǔn)確進(jìn)行。并完善對檢驗(yàn)員的考核制度，建立明確的考核檢驗(yàn)工作標(biāo)準(zhǔn)體系，對檢驗(yàn)員進(jìn)行嚴(yán)格的考核。同時完善內(nèi)部監(jiān)督管理制度，使檢疫工作能夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪M(jìn)行。加大監(jiān)督管理力度，一旦發(fā)現(xiàn)不合格、非法的產(chǎn)品，必須及時進(jìn)行處理，避免其流入市場對人們的食品安全造成威脅。

3.2 優(yōu)化動物檢疫技術(shù)

目前，阻礙我國動物檢疫工作的一個重要因素就是檢疫技術(shù)較為落后，必須立足實(shí)際，采用最合適的檢驗(yàn)技術(shù)完成合格的檢疫工作。

如相關(guān)部門應(yīng)積極邀請國內(nèi)外的專家對專業(yè)技術(shù)和專業(yè)設(shè)備進(jìn)行講解和教學(xué)，以此提高先進(jìn)技術(shù)在后續(xù)工作中的實(shí)際使用效果。同時重視對偏遠(yuǎn)地區(qū)的技術(shù)幫助，對工作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，以此提高畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的綜合效果。

3.3 提高獸醫(yī)工作人員的專業(yè)能力

在實(shí)際的動物檢疫工作中，獸醫(yī)工作人員是完成工作最主要的人，因此，其專業(yè)能力與綜合素質(zhì)決定著動物檢疫工作質(zhì)量高低。要提高畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的效果與質(zhì)量，必須依據(jù)目前的人員狀況，采取各種措施來提高工作人員的專業(yè)水平。

如開展培訓(xùn)活動，根據(jù)實(shí)際條件開展各種動物檢疫知識競賽、獸藥使用競賽、模擬檢驗(yàn)比賽等，同時對工作人員進(jìn)行定期的專業(yè)培訓(xùn)，采取嚴(yán)格的考核制度。只有培訓(xùn)合格的人員才能上崗，否則將重新進(jìn)行培訓(xùn)，合格后才能進(jìn)行檢疫工作。還可以邀請專業(yè)的動物檢疫專家開展講座，依據(jù)典型的實(shí)例講解來不斷提高檢疫工作人員的檢疫意識和綜合能力。

3.4 根據(jù)需要及時招聘動物檢疫檢驗(yàn)人員

及時招聘人員提高檢疫檢驗(yàn)隊(duì)伍整體素質(zhì)是做好動物檢疫工作的保障，一支懂技術(shù)，有工作能力和活力的穩(wěn)定隊(duì)伍才能保障檢疫檢驗(yàn)工作落到實(shí)處，才能真正保障食品安全，才能保障畜牧業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。

4 結(jié)語

目前，針對畜牧獸醫(yī)工作中存在的問題，必須立足實(shí)際，通過制度的改善和技術(shù)的優(yōu)化來不斷提高動物防疫工作的質(zhì)量，促使我國畜牧業(yè)能夠獲得快速高效的發(fā)展。