集成灶是一種完全貼合中國人烹飪習慣、根據(jù)中式廚房設計的煙灶產(chǎn)品，從20年前概念的提出，經(jīng)歷了起步階段、標準完善階段，到如今進入快速發(fā)展期，成為廚電行業(yè)勢頭強勁的風口產(chǎn)品，銷售規(guī)模突破百億大關，并呈現(xiàn)出健康化、智能化、套系化等新的發(fā)展趨勢。

中國家用電器研究院院長助理吳海濤在致辭中表示，希望通過本次“集成灶高峰論壇”，為市場深度挖掘出一批優(yōu)秀的集成灶品牌，拓展消費者群體對集成灶的認知，同時借助“2021年中國集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書”的發(fā)布，給國內(nèi)的相關廚電企業(yè)帶來更多啟迪，直面集成灶行業(yè)的發(fā)展瓶頸，引領行業(yè)主動求變，專注創(chuàng)新研發(fā)，深入了解消費者的實際需求，最終做到引領市場，進而促進家電行業(yè)的全面升級。

蘇寧易購家電集團廚衛(wèi)公司總裁柳賽在《集成新廚房 領航新境界》報告中，通過蘇寧的零售數(shù)據(jù)，分析了廚房向集成化、智能化發(fā)展的趨勢。蘇寧敏銳地捕捉到這種變化，深入布局處于集成廚房C位的集成灶品類，積極構(gòu)筑集成灶產(chǎn)業(yè)生態(tài)，推動市場持續(xù)擴容。

與會業(yè)界代表均認為，從整體上看，集成灶行業(yè)未來的發(fā)展值得期待，但同時，相關標準不清晰、產(chǎn)品同質(zhì)化程度較高、消費者認知不足等問題制約著行業(yè)的提速發(fā)展。在此背景下，全國家用電器工業(yè)信息中心、中國家用電器研究院設計研究與評測中心聯(lián)合蘇寧易購、海爾、美的、奧田、帥康等企業(yè)，編制了《2021中國集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書》。

全國家用電器工業(yè)信息中心研究員龍飛在發(fā)布現(xiàn)場對白皮書進行了解讀，詳細梳理了集成灶產(chǎn)品的發(fā)展歷程、上下游產(chǎn)業(yè)、行業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)品痛點、產(chǎn)品類型、技術要點、市場趨勢、升級方向等方面的相關內(nèi)容。此次行業(yè)白皮書的發(fā)布，將通過積極的引領示范作用，助推行業(yè)進一步規(guī)范和提升。

中國家用電器研究院設計研究與評測中心依托家電院的技術優(yōu)勢，開創(chuàng)了以用戶體驗為基礎的產(chǎn)品評價體系，近年來在集成灶產(chǎn)品的用戶體驗評測方面積累了豐富的經(jīng)驗。經(jīng)過中國家用電器研究院UET評測的嚴苛測試，來自海爾、美的、奧田、帥康的四款產(chǎn)品被授予UET“好產(chǎn)品”證書。中國家用電器研究院設計研究與評測中心部長宋力強在現(xiàn)場對集成灶產(chǎn)品的用戶體驗評測項目進行了詳細解讀。

在現(xiàn)有規(guī)模的基礎上，集成灶行業(yè)未來進一步的發(fā)展和壯大，需要渠道和品牌共建良好生態(tài)，基于此，在蘇寧易購家電集團廚衛(wèi)公司總裁柳賽的倡議下，與會所有企業(yè)共同加入并見證了“集成灶行業(yè)生態(tài)聯(lián)盟”的成立。

在自主演講環(huán)節(jié)，來自海爾、美的、奧田、帥康等代表企業(yè)的相關負責人，從做科技、創(chuàng)產(chǎn)品、護健康、解痛點等不同方向和維度，介紹了各自品牌的產(chǎn)品特點和戰(zhàn)略方向。

本次峰會的論壇環(huán)節(jié)分為“論道”和“求術”兩部分，在“論道”篇章中，來自美大、海爾、帥康的企業(yè)代表暢所欲言，集思廣益，紛紛為行業(yè)未來的發(fā)展出謀獻策。與會代表一致認為集成灶市場的未來必將是“大放異彩”、“大有可為”、“百家爭鳴”。

在“求術”篇章中，來自火星人、美的、奧田、法迪歐的企業(yè)代表憧憬未來的集成灶產(chǎn)品將是智能化、模塊化、輕量化的，作為廚房櫥柜的中心，以新穎的外觀、多樣化的功能，為消費者提供更輕松有序的烹飪體驗。

本次峰會的最后環(huán)節(jié)，蘇寧易購家電集團廚衛(wèi)公司總裁柳賽還為奧田、法迪歐、海爾、火星人、美的、美大、億田、帥康等優(yōu)秀的集成灶企業(yè)和合作伙伴頒發(fā)了“集成灶領軍品牌獎”。

2020年，盡管受到疫情的影響，但全年集成灶銷售額規(guī)模依然實現(xiàn)了13.7%的同比增長。作為最具潛力的廚電品類，2021年集成灶維持了高景氣度，量價齊升。在行業(yè)各界的積極努力推動下，集成灶產(chǎn)品技術不斷升級，功能持續(xù)精進，隨著市場的持續(xù)升溫和更多廠家的加入，集成灶市場將有無限進步的空間和可供遐想的未來。