摘要：當(dāng)前先進(jìn)的生產(chǎn)模式與機械設(shè)備的大量應(yīng)用，進(jìn)一步提升了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，例如應(yīng)用溫室大棚對秋冬茬蔬菜進(jìn)行培育。文章針對溫室大棚秋冬茬芹菜種植進(jìn)行研究，從選種培育、后期施肥管理、應(yīng)用先進(jìn)提產(chǎn)技術(shù)等多方面入手，全方位闡述芹菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在促進(jìn)蔬菜種植行業(yè)的良好發(fā)展，希望對相關(guān)研究人員提供參考與借鑒。

關(guān)鍵詞：溫室大棚;秋冬茬;芹菜;高產(chǎn)栽培技術(shù)

秋冬季光照弱、溫度低，蔬菜難以成長，而采用溫室大棚種植，可以提高秋冬茬芹菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時配以多種相應(yīng)技術(shù)措施，控制好溫室的生態(tài)環(huán)境，例如調(diào)光、增溫、防病、加強施工等管理措施，不僅可以提升芹菜在溫室大棚中的生產(chǎn)質(zhì)量，而且可使秋冬茬芹菜的種植管理更具流程化。

1 ?播種前準(zhǔn)備

1.1 ?品種選擇與茬口安排

為適應(yīng)溫室大棚的生長環(huán)境，需要從芹菜品種的抗寒、耐熱、優(yōu)質(zhì)程度、口感等方面進(jìn)行分析，不僅要保證該品種芹菜的生長習(xí)性與溫室大棚環(huán)境相契合，還要保證秋冬茬芹菜的銷售成果，這樣才能體現(xiàn)出品種選擇工作的作用與價值，科學(xué)提升蔬菜種植戶的利潤效益。根據(jù)上述篩選條件，可以將百合西芹、天津?qū)嵡垡约懊绹髑鄣茸鳛閰⒖紝ο蟆４送?，還要對秋冬茬芹菜的種植茬口進(jìn)行合理安排，例如將溫室大棚秋冬茬芹菜的播種期定在8月，可保證上市期為10月左右;同理，可將冬春茬芹菜的播種期定于12月，可保證上市期為2月左右。

1.2 深耕施肥

播種前要采取深耕施肥措施，具體如下。在播種前15～20天，針對耕種環(huán)境施以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，常以雞糞、羊糞為主，必須腐熟后方可施入，輔之使用磷酸二銨、尿素、硫酸鉀等;采用多菌靈可濕性粉劑對細(xì)土進(jìn)行攪拌，均勻散落到土壤表面，隨后還要耕翻30厘米左右。施肥完畢后，需要整地做畦，具體為在耕翻后針對地表進(jìn)行畫線，提前對耕種區(qū)域進(jìn)行規(guī)劃，同時針對各區(qū)域中的土塊進(jìn)行打碎，保證不同耕種區(qū)域中土壤密實程度，可以采用小木板對整個耕種面進(jìn)行拍打，這樣可有效防止后期澆水中的塌陷情況，最后將整平與整細(xì)的待耕種區(qū)域進(jìn)行閑置處理，在5～7天后可以進(jìn)行覆蓋地膜，以此來強化土壤的縮水效果。在已整好的地塊中平鋪地膜，整個地面覆滿地膜，選擇苗齡30天，苗高10～15厘米的五六片真葉、葉色鮮綠、無黃葉、無病蟲害、根系多而白的健壯幼苗進(jìn)行定植。

1.3 消毒措施

為保證秋冬茬芹菜的生長環(huán)境，需要進(jìn)行科學(xué)合理的日光溫室消毒措施，具體為在實際播種前5～7天，使用硫磺粉與敵敵畏乳油與適量鋸末混合攪拌，在溫室內(nèi)部進(jìn)行熏蒸1～2天，同時采用適量的甲基托布津可濕性粉劑均勻散落到溫室地面。

2 定植栽苗

2.1 備苗栽植

在幼苗定植前一天澆水，有利于幼苗生長，通常情況下，采用穴栽方式，具體為栽種雙株或3株，將每株行距控制在30厘米左右。同時還要針對各苗實施分級移栽的策略，定植深度為不露根、不埋葉為準(zhǔn)，在種植完畢后及時進(jìn)行澆水，提升芹菜幼苗的成活率。

2.2 ?合理植株調(diào)整

為保證芹菜幼苗的生長效果，還要針對植株距離進(jìn)行調(diào)整。雖然在耕種階段針對幼苗的距離進(jìn)行準(zhǔn)確規(guī)定，但是芹菜幼苗在生長過程中可能產(chǎn)生偏移現(xiàn)象。因此，需要分階段對植株的實際距離進(jìn)行測定，在實際數(shù)值超出合理范圍時，需要及時做出調(diào)整。具體措施如下，在對苗進(jìn)行調(diào)整時，要把不需要的弱苗處理掉，盡早處理畸形苗，針對良好苗的生長環(huán)境與向陽位置進(jìn)行調(diào)整，這樣可以充分吸取土壤中的養(yǎng)分，以此來促進(jìn)芹菜幼苗的質(zhì)量。對于芹菜幼苗來說，要根據(jù)市場價格走向，選定最終的采摘日期，這樣不僅可保證秋冬茬芹菜最好的生長情況，而且可以為種植戶帶來最大程度的利潤效益。

3 ?綜合管理措施

3.1 科學(xué)調(diào)整溫室大棚溫度

在秋冬茬芹菜栽種完畢后，便要針對幼苗開展全方位的管理措施，實現(xiàn)增產(chǎn)目標(biāo)。首先要針對秋冬茬芹菜幼苗所處的溫室大棚溫度進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，例如，采取科學(xué)合理的溫控模式，提升芹菜幼苗的逆抗能力。需要注意的是，要時刻針對溫室內(nèi)部溫度進(jìn)行掌控，不要使其內(nèi)部溫度提升，那樣會影響芹菜幼苗的生長效率。因此，在秋冬茬蔬菜管理階段要做好提溫與保溫，一方面當(dāng)溫度降低時要及時恢復(fù)溫室內(nèi)部溫度，另一方面當(dāng)溫室內(nèi)部溫度提升到合理范圍時，便要停止升溫，并且還要保證溫度數(shù)值，為芹菜幼苗提供穩(wěn)定的生長環(huán)境。根據(jù)實踐種植管理經(jīng)驗可知，當(dāng)蔬菜幼苗長期處于溫度不定的環(huán)境中時，會不利于對水分與肥料的吸收，從而影響蔬菜幼苗的生長速度。在保證溫室大棚溫度時，還可以采取相應(yīng)的輔助措施。具體如下，為保證溫室夜間溫度，可以在芹菜幼苗周圍覆蓋玉米稈，或覆蓋一層薄膜，不僅可以維系溫度，還可防止雨雪對幼苗構(gòu)成迫害。在溫室薄膜下方，利用鐵絲進(jìn)行固定，根據(jù)情況選擇兩層薄膜的布置方式，利用薄膜之間的空間，也可起到保溫效果，來保證芹菜幼苗生長環(huán)境，改善品質(zhì)。

3.2 提供良好的光照環(huán)境

要為芹菜幼苗提供良好的光照環(huán)境，在采取強化光照效果的作用下，要合理結(jié)合各類光照措施，不僅要保證光照時間，還要保證光照強度，以此來強化芹菜幼苗的光合作用效果，具體措施如下：選擇使用壽命長且透光性強的無滴膜，增強光照作業(yè)效率，同時還要定期對無滴膜的表面進(jìn)行清理，以此來保證無滴膜的透光效率。強化光照措施與溫控措施的結(jié)合成果，盡量采用早上揭膜晚上蓋膜的策略，這樣可最大程度的保證溫室大棚內(nèi)部溫度，同時可以促進(jìn)芹菜幼苗的早見光與多見光。雨雪天氣時，要及時拉起草苫對芹菜幼苗進(jìn)行覆蓋，在覆蓋時要對支撐結(jié)構(gòu)進(jìn)行精準(zhǔn)布置，避免草苫壓苗情況?？稍谑覂?nèi)懸掛反光幕與白熾燈，這樣可以合理強化大棚內(nèi)部的光照強度，盡可能的提升人工補光措施的應(yīng)用效率。

3.3 利用秸稈生物反應(yīng)堆

在秋冬茬芹菜的種植管理環(huán)節(jié)，可以合理采用秸稈生物反應(yīng)堆，提升土壤肥力。由于秸稈反應(yīng)堆可以生成大量的二氧化碳與有機肥料，不僅可以增加溫室大棚內(nèi)的二氧化碳濃度，提升芹菜幼苗的光合作用效率。同時還可明顯提升芹菜幼苗的抗病性能力。根據(jù)應(yīng)用實踐結(jié)果可知，該增肥措施不僅對秋冬茬芹菜的種植管理有良好的作用，減少化肥與農(nóng)藥用量，并且使蔬菜的增產(chǎn)效率提升至30%以上。秸稈生物反應(yīng)堆分內(nèi)置和外置式，內(nèi)置式反應(yīng)堆投資少，可有效提高土壤溫度，但無法保證二氧化碳供給量;外置式反應(yīng)堆可隨時添加秸稈，保證二氧化碳供給量，但是整體成本投入較大，需要酌情選擇。

3.4 保證肥水灌溉質(zhì)量與效率

芹菜幼苗對水分的需求量較低，但是芹菜幼苗的生長質(zhì)量與澆水間隔存在緊密關(guān)系，通過對澆水間隔進(jìn)行管理，進(jìn)而調(diào)整溫室內(nèi)部的潮濕程度，例如，在芹菜幼苗定植后，可以將包括過道在內(nèi)的所有地面區(qū)域用地膜進(jìn)行覆蓋，以此來避免水分蒸發(fā)，降低空氣濕度。同時，在澆水施肥環(huán)節(jié)還要注意天氣情況，時刻關(guān)注天氣情況與變化趨勢，做好晴天澆水，陰天不澆，上午澆水，下午不澆，根據(jù)天氣變化情況提前做出應(yīng)對措施。此外，盡量不要在地膜上溝中澆水，應(yīng)該在地膜下溝中澆水，將水流控制為緩慢的流動形式，不要采用急流水進(jìn)行灌溉。在芹菜幼苗的后期施肥工作中，要積極提倡測土配方施肥，也就是針對芹菜幼苗的實際營養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行施肥。由于溫室大棚內(nèi)不同區(qū)域的芹菜幼苗的生長情況不同，在吸收各類肥料時也會存在差異。因此，要根據(jù)肥料的實際損耗情況進(jìn)行補充，并且根據(jù)芹菜幼苗的生長階段對總體肥料涵蓋情況進(jìn)行調(diào)整，這樣才能保證溫室大棚內(nèi)芹菜幼苗的營養(yǎng)持續(xù)補充。

作者簡介：孫廣偉（1974-），男，助理農(nóng)藝師。研究方向：蔬菜技術(shù)推廣。