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      小產(chǎn)品成就大產(chǎn)業(yè)要重視科技賦能

      2021-07-06 03:48:33周平
      農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2021年8期
      關(guān)鍵詞:木耳黑木耳吉林

      周平

      “把產(chǎn)業(yè)發(fā)展落到促進(jìn)農(nóng)民增收上來”“發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、特色經(jīng)濟(jì)是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要舉措”……習(xí)近平總書記對發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)十分重視。近年來,不少地方因地制宜、因時制宜探索發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),以小產(chǎn)品帶動大發(fā)展,努力蹚出致富門路。

      長白山是鴨綠江、松花江和圖們江三大水系的發(fā)源地,獨(dú)特的地理氣候與豐富的林木資源,自古以來就是野生黑木耳的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。近年來,吉林綜合利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),培育出優(yōu)質(zhì)的黑木耳。2018年,“吉林長白山黑木耳”獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),成為“吉字號”農(nóng)產(chǎn)品品牌集群中的“黑金”名片?!凹亓秩咨胶诙闭呦蚯Ъ胰f戶的餐桌。

      農(nóng)業(yè)的出路在現(xiàn)代化,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技進(jìn)步。在吉林,一條木耳產(chǎn)業(yè)鏈,從生產(chǎn)到銷售都被各項(xiàng)科技成果賦能:包括食用菌品種培育,無人智能化生產(chǎn)體系的應(yīng)用,木耳干品等產(chǎn)品相繼走向市場……一項(xiàng)項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用,不斷深挖木耳的潛在價值,讓“會種地”變成了“慧種地”??萍荚诋a(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到了引領(lǐng)作用,助力延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、完善利益鏈,讓“一縣一業(yè)”的文章越做越大、越做越深、越做越透。

      農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步不僅能助力產(chǎn)業(yè)鏈延伸,也可以推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理現(xiàn)代化,這就是科技賦能的價值所在。陜西省商洛市柞水縣數(shù)家企業(yè)的木耳產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從種植到銷售各個環(huán)節(jié),時間、產(chǎn)地、負(fù)責(zé)人等信息全程可溯源。柞水縣還在打造一個木耳大數(shù)據(jù)平臺,加快推廣云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中的運(yùn)用,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精細(xì)化管理成為可能。相比于柞水,吉林黑木耳的生產(chǎn)經(jīng)營管理現(xiàn)代化水平還有較大的提升空間。

      加強(qiáng)農(nóng)業(yè)與科技融合,推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,厚植的是農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)后發(fā)優(yōu)勢,彌合的是信息時代城鄉(xiāng)發(fā)展的“數(shù)字鴻溝”。這是生產(chǎn)方式之變,更是思想觀念之變。新技術(shù)走村下鄉(xiāng),實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展,同時也正在催生新農(nóng)民、新業(yè)態(tài),以產(chǎn)業(yè)升級帶來觀念更新?,F(xiàn)在,手機(jī)成為“新農(nóng)具”,電商成為“新農(nóng)活”,數(shù)據(jù)成為“新農(nóng)資”,相隔千萬里的農(nóng)民與市場“無縫對接”,致富之路越來越寬、致富思路越來越活。只有科技先導(dǎo),品質(zhì)為要,尊重規(guī)律,家門口的產(chǎn)品才能賣到更遠(yuǎn)的市場。

      農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,是農(nóng)民致富的“金扁擔(dān)”。未來,只有繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村新基建建設(shè)、深化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用、鼓勵科技人才向下流動、強(qiáng)化農(nóng)民技能培訓(xùn),才能持續(xù)增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“含金量”,譜寫好新時代鄉(xiāng)村全面振興新篇章。

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