王志偉 朱菲瑩 譚華 李涵 周文 戴思慧

摘? ? 要：為了探究氰氨化鈣對(duì)連作西瓜生長(zhǎng)的影響，以早佳8424為材料，在連作5年的鋼架大棚，研究不同劑量氰氨化鈣（CK：0 g·m-2;T1：60 g·m-2;T2：120 g·m-2;T3：180 g·m-2）對(duì)連作西瓜植株生長(zhǎng)指標(biāo)、果實(shí)性狀和產(chǎn)量、枯萎病發(fā)病率等的影響。在西瓜連作土壤中添加適量的氰氨化鈣能夠顯著促進(jìn)西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育，降低枯萎病發(fā)病率，提高連作西瓜的產(chǎn)量。T2處理提高不同時(shí)期西瓜植株的莖粗、主蔓長(zhǎng)、葉片的SPAD值，顯著提高西瓜植株的鮮質(zhì)量和干質(zhì)量，枯萎病發(fā)病率僅為5.79%，比CK增產(chǎn)67.07%，西瓜整個(gè)生育期的生長(zhǎng)性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)為最佳，對(duì)西瓜枯萎病防控效果最好。

關(guān)鍵詞：西瓜;氰氨化鈣;連作障礙;生長(zhǎng);產(chǎn)量

中圖分類(lèi)號(hào)：S651 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-2871（2021）05-036-05

Effect of calcium cyanamide on growth and yield of watermelon

WANG Zhiwei1，2， ZHU Feiying1， TAN Hua1， LI Han1， ZHOU Wen1， DAI Sihui2

（1.Hunan Academy of Agricultural Sciences， Changsha 410125， Hunan， China; 2. College? of Horticulture， Hunan Agricultural University， Changsha 410128， Hunan， China）

Abstract：In order to study the effect of calcium cyanamide on the growth of continuous cropping watermelon， Zaojia 8424 was used as material， and four treatments were adopted in greenhouse： control treatment （without calcium cyanamide， CK）， low concentration calcium cyanamide 60 g·m-2（T1）; medium concentration of calcium cyanamide 120 g·m-2（T2）; high concentration calcium cyanamide180 g·m-2（T3）. The effects of different dosage of calcium cyanamide on the growth index， fruit characters， yield and incidence of Fusarium wilt of continuous cropping watermelon were studied under the treatment of calcium cyanamide. The results showed that adding suitable amount of calcium cyanamide to the soil of watermelon continuous cropping could significantly promote the growth and development of watermelon， reduce the incidence of Fusarium wilt and increase the yield of watermelon continuous cropping. The stem diameter， main stem length and leaf Spad value of watermelon plants at different stages were increased by T2 treatment， and the fresh weight and dry weight of watermelon plants were significantly increased. The incidence of Fusarium wilt in T2 treatment was only 5.79%， the output of T2 was 67.07% higher than CK. The results of this study provide a theoretical guidance for alleviating the obstacles of continuous cropping of watermelon in greenhouse.

Key words： Watermelon; CaCN2; Continuous cropping obstacles; Growth; Yield

西瓜是湖南省重要的經(jīng)濟(jì)作物，2017年湖南省西瓜播種面積11萬(wàn)hm2，位居全國(guó)第四。隨著設(shè)施種植年限的增加，連作造成了土壤中各類(lèi)病原微生物的大量累積，導(dǎo)致瓜類(lèi)枯萎病等土傳病害發(fā)生嚴(yán)重，可使西瓜減產(chǎn)15%～85%，嚴(yán)重制約西瓜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展[1]。土壤消毒是防治土傳病害的重要方式。大量研究表明，溴甲烷、二氯丙烯、三氯硝基甲烷、威百畝等土壤熏蒸劑可以有效防控作物土傳病害的發(fā)生，但對(duì)環(huán)境及人畜有害，先后被國(guó)內(nèi)外禁止在生產(chǎn)中使用[2]，因此篩選綠色、安全、有效的防治西瓜連作障礙的土壤處理劑迫在眉睫。氰氨化鈣（英文名calcium cyanamide，分子式CaCN2），又稱(chēng)石灰氮或碳氮化鈣，是目前生產(chǎn)中含鈣量最高的氮肥，被登記為黃瓜、番茄防治根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)的藥劑。其有效成分分解完全，利用率高，使用效果好，適合中國(guó)農(nóng)戶(hù)安全使用，顆粒直徑在1.5～2.2 mm之間，可以在運(yùn)輸和使用過(guò)程中最大限度地降低粉塵污染，對(duì)人和作物更安全。氰氨化鈣在土壤中分解過(guò)程較長(zhǎng)，與水反應(yīng)生成氫氧化鈣和氰氨，氰氨進(jìn)一步水解形成尿素，尿素水解形成銨態(tài)氮，直接供作物吸收利用。在堿性土壤中，氰氨水解速度放緩，有利于氰氨聚合形成雙氰氨，對(duì)土壤中微生物及昆蟲(chóng)有很強(qiáng)的殺滅和驅(qū)避作用，但對(duì)魚(yú)類(lèi)和蜜蜂無(wú)毒害作用，在土壤中無(wú)殘留，屬于環(huán)境友好型消毒劑。氰氨化鈣對(duì)尖孢鐮刀菌引起的黃瓜[3]、草莓[4]、香蕉[5]等多種園藝作物枯萎病的防治效果明顯，同時(shí)對(duì)十字花科根腫病的防治效果得到了國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者的證實(shí)[6]，防治蔬菜土傳病害[7]和黃瓜根腐病[8]的效果顯著。此外氰氨化鈣有中和酸性土壤、為作物提供長(zhǎng)效氮肥、減少土壤中銨態(tài)氮的淋溶、降低硝酸鹽在土壤及植物中的累積等作用[7]，是理想的土壤改良劑。但目前關(guān)于氰氨化鈣應(yīng)用于西瓜栽培的報(bào)道較少，因此筆者以早佳8424為材料，研究3個(gè)不同劑量的氰氨化鈣處理對(duì)連作5年的西瓜大棚西瓜植株生長(zhǎng)、枯萎病發(fā)生率、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，試圖在不采用嫁接栽培的前提下緩解大棚西瓜連作障礙，為實(shí)現(xiàn)西瓜持續(xù)發(fā)展提供理論支持。

1 材料與方法

1.1 材料

供試西瓜的品種為早佳8424，由新疆農(nóng)人種子科技有限責(zé)任公司提供。

供試土壤：湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高橋試驗(yàn)基地，試驗(yàn)田地勢(shì)平坦、肥力均勻，已連續(xù)5年種植西瓜，土壤基本理化性質(zhì)為水解性氮（w，后同 ）107 mg·kg-1、有效磷616.8 mg·kg-1、速效鉀462 mg·kg-1、有機(jī)質(zhì)36.77 g·kg-1、土壤pH值6.8。

供試的氰氨化鈣（CaCN2）購(gòu)于寧夏大榮實(shí)業(yè)有限公司衡陽(yáng)分公司，質(zhì)量分?jǐn)?shù)在50%以上，其他成分為氧化鈣和碳素等。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2019年2—7月在湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高橋試驗(yàn)基地進(jìn)行，采用（長(zhǎng)30 m，寬6 m）鋼架大棚種植，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每小區(qū)面積90 m2，株距60 cm，行距2.5 m，每小區(qū)種植50株，3次重復(fù)。于2月25日在連棟大棚采用50孔穴盤(pán)基質(zhì)育苗，4月1日2葉1心時(shí)移栽定植。在西瓜定植前，先將氰氨化鈣按照對(duì)照處理（不添加氰氨化鈣的連作土，CK），低劑量氰氨化鈣處理60 g·m-2（T1），中劑量氰氨化鈣處理120 g·m-2（T2），高劑量氰氨化鈣處理180 g·m-2（T3），均勻撒施于連作土中再整地作畦，防止局部土壤過(guò)堿或未施到。西瓜定植后進(jìn)行常規(guī)管理，試驗(yàn)期間不噴灑任何防治枯萎病的藥劑，鋪防草布防草。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目和方法

1.3.1 生長(zhǎng)指標(biāo) 分別于西瓜定植后的15 d（伸蔓期）、30 d（開(kāi)花期）、60 d（果實(shí)成熟期），對(duì)不同處理西瓜植株的主蔓長(zhǎng)、莖粗和葉綠素含量等指標(biāo)進(jìn)行采樣測(cè)定。主蔓長(zhǎng)（cm）利用卷尺測(cè)定;莖粗（mm）利用游標(biāo)卡尺測(cè)定西瓜主蔓距地面5 cm處;葉片葉綠素的 SPAD 值用SPAD-502測(cè)定主蔓生長(zhǎng)點(diǎn)以下第一片成熟葉;生物量（g）利用百分之一電子天平測(cè)定各處理西瓜植株的鮮質(zhì)量，105 ℃殺青30 min，70 ℃烘干至恒質(zhì)量，稱(chēng)取植株干質(zhì)量。

1.3.2 果實(shí)性狀及產(chǎn)量 待西瓜收獲后，每個(gè)處理隨機(jī)選取5個(gè)西瓜果實(shí)，采用電子天平稱(chēng)質(zhì)量，測(cè)量果實(shí)縱徑、橫徑、皮厚、中心和邊部可溶性固形物含量，小區(qū)產(chǎn)量采用實(shí)收測(cè)產(chǎn)的方式測(cè)量。

1.3.3 西瓜枯萎病發(fā)病率 在西瓜果實(shí)成熟期統(tǒng)計(jì)不同處理西瓜枯萎病發(fā)病株數(shù)，按照公式計(jì)算發(fā)病率。發(fā)病率/%=染病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用 Microsoft Excel 2017和SPSS 17.0進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和分析，差異性檢驗(yàn)采用 Duncan 法。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同劑量氰氨化鈣對(duì)連作西瓜生長(zhǎng)的影響

連作土壤中添加氰氨化鈣后，可明顯促進(jìn)西瓜植株的生長(zhǎng)，不同劑量和不同生育期的差異較大。由圖1可以看出，不同劑量氰氨化鈣處理的西瓜莖粗和CK間存在明顯差異，其中T1處理各個(gè)時(shí)期均與CK無(wú)顯著性差異，T2處理莖粗在定植15、30和60 d時(shí)均顯著高于對(duì)照，T3處理在定植15 d時(shí)與CK存在顯著差異，其他時(shí)期差異不顯著。不同劑量氰氨化鈣處理對(duì)西瓜主蔓長(zhǎng)的影響較大，其中定植15 d時(shí)各處理的主蔓長(zhǎng)與CK差異不顯著;定植30 d時(shí)T1和T2處理的主蔓長(zhǎng)顯著高于CK，T3處理主蔓較CK有所增加，但差異未達(dá)到顯著水平;定植60 d時(shí)各處理的主蔓長(zhǎng)顯著高于CK，以T2處理的最長(zhǎng)，為320 cm。

葉綠素是植物細(xì)胞內(nèi)參與光合作用的重要色素，其含量的高低可以直接反映出植株光合作用的強(qiáng)弱。從圖1中可以看出，施用不同劑量氰氨化鈣后增加了西瓜葉片不同時(shí)期葉片的SPAD值，其中T2處理與CK差異達(dá)到了顯著水平，定植15、30、60 d分別比CK提高了18.38%、22.89%和19.11%。T1和T3處理各時(shí)期葉片的SPAD值均較CK有所提高，但差異未達(dá)到顯著水平。

2.2 不同劑量氰氨化鈣對(duì)連作西瓜植株鮮質(zhì)量和干質(zhì)量的影響

單株鮮質(zhì)量和干質(zhì)量是西瓜產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，由圖2可知，施用氰氨化鈣在不同程度上影響了西瓜植株的鮮質(zhì)量和干質(zhì)量。定植15 d時(shí)西瓜植株的鮮質(zhì)量不同處理間存在差異，其中T2處理西瓜植株的鮮質(zhì)量最高，與T3處理相比差異達(dá)到顯著水平，與T1和CK相比有所增加，但未達(dá)到顯著水平;隨著定植時(shí)間的延長(zhǎng)，西瓜植株的鮮質(zhì)量也呈增加的趨勢(shì)，定植30 d時(shí)T2處理西瓜植株的鮮質(zhì)量顯著高于T3和CK;定植60 d時(shí)，各處理西瓜植株的鮮質(zhì)量迅速顯著增加，其中T2處理的鮮質(zhì)量顯著高于T3處理，但與T1和CK的差異未達(dá)到顯著水平。不同劑量氰氨化鈣處理對(duì)西瓜植株干質(zhì)量的影響與鮮質(zhì)量存在一樣的規(guī)律，定植30 d時(shí)各處理與CK有差異，但未達(dá)到顯著水平;定植60 d時(shí)，T2處理的干質(zhì)量顯著高于CK和T3處理。

2.3 不同劑量氰氨化鈣對(duì)連作西瓜果實(shí)性狀和產(chǎn)量的影響

由表1可以看出，氰氨化鈣各處理對(duì)西瓜果實(shí)的單瓜質(zhì)量的影響存在差別，其中T1和T3處理的單瓜質(zhì)量低于CK，T2處理的單瓜質(zhì)量高于CK，但差異均未達(dá)到顯著水平。對(duì)西瓜果實(shí)的縱徑和橫徑的影響，氰氨化鈣各處理之間的差異也未達(dá)到顯著水平。T2處理增加了西瓜果實(shí)的中心可溶性固形物含量，與CK的差異達(dá)到顯著水平。氰氨化鈣各處理對(duì)西瓜果實(shí)的邊部可溶性固形物含量和果皮厚度的影響較小，未達(dá)到顯著水平。氰氨化鈣各處理的西瓜產(chǎn)量均較CK有所增加，其中T2的增幅最大，比CK顯著增產(chǎn)67.07%。

2.4 不同劑量氰氨化鈣對(duì)連作西瓜枯萎病發(fā)病率的影響

由圖3可以看出，施用氰氨化鈣的處理枯萎病發(fā)病率均顯著低于CK，不同劑量氰氨化鈣處理的西瓜枯萎病發(fā)病率也存在顯著差異。其中T1處理的西瓜枯萎病發(fā)病率為11.61%，T2處理的發(fā)病率最低僅為5.79%，T3處理的發(fā)病率為17.72%。

3 討論與結(jié)論

隨著設(shè)施種植年限的增加，設(shè)施蔬菜栽培中的連作障礙日益嚴(yán)重，造成蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育不良，降低產(chǎn)量和品質(zhì)，嚴(yán)重地制約設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。筆者在連作5年的西瓜大棚土壤中添加不同劑量的氰氨化鈣，結(jié)果表明處理后對(duì)西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育影響較大，其中T2處理對(duì)西瓜的莖粗、主蔓長(zhǎng)、葉片SPAD值、鮮質(zhì)量和干質(zhì)量的促進(jìn)效果顯著。植物的鮮質(zhì)量直接反映了植株的生長(zhǎng)狀態(tài)，干質(zhì)量則代表植物干物質(zhì)的積累，在一定程度上可以反映生物量。植物的生物量是同化產(chǎn)物積累量的直接反映，與產(chǎn)量呈正相關(guān)，并隨著植物的生長(zhǎng)，相關(guān)系數(shù)也逐漸增大[9]。氰氨化鈣作為一種緩釋性氮肥，在降解過(guò)程中的中間產(chǎn)物氰氨、雙氰氨對(duì)土壤中硝化細(xì)菌產(chǎn)生毒性，抑制硝化作用，減緩銨態(tài)氮轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮的進(jìn)程，需要較長(zhǎng)時(shí)間才可以完全釋放出銨態(tài)氮。本試驗(yàn)中T2處理的西瓜在定植60 d時(shí)，植株的主蔓長(zhǎng)、鮮質(zhì)量、干質(zhì)量均達(dá)到最大值，與其他劑量處理和CK差異達(dá)到顯著水平。不同劑量氰氨化鈣處理對(duì)西瓜單瓜質(zhì)量的影響不顯著，各處理都降低了西瓜枯萎病發(fā)病率，西瓜成熟時(shí)的植株數(shù)和可采收果實(shí)數(shù)量存在顯著差異，因此對(duì)小區(qū)西瓜產(chǎn)量的影響較大，T2處理西瓜產(chǎn)量比CK增產(chǎn)67.07%。

土壤中的真菌多數(shù)是致病菌，與土傳病害的發(fā)生有密切關(guān)系。土傳病害是連作障礙的主要原因[10]。賁海燕[11]研究發(fā)現(xiàn)，施用120 g·m-2的氰氨化鈣處理后，土壤微生物群落數(shù)量被短暫抑制后迅速恢復(fù)并占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位，而茄病鐮刀菌等病原菌的增殖能力被削弱，較好地防治了黃瓜根腐病，而高劑量處理對(duì)土壤微生物產(chǎn)生巨大沖擊不易恢復(fù)。本試驗(yàn)結(jié)果也表明T3處理中西瓜植株的生長(zhǎng)發(fā)育情況次于T2處理，而田間枯萎病發(fā)病率高于T2處理，原因可能是土壤微生物群落中非致病性菌落受氰氨化鈣影響較大，而致病性菌落受到抑制后恢復(fù)速度較非致病性菌落快，造成枯萎病發(fā)病率升高。氰氨化鈣可有效地抑制 0～20 cm土層的黃瓜枯萎病菌，抑菌效果隨消毒時(shí)間增加逐漸增強(qiáng)，消毒處理5 d，黃瓜枯萎病菌致死率為23.6%～31.1%，消毒處理15 d，致死率可達(dá)76.5%～84.7%[8]。本研究中，連作西瓜土壤中添加氰氨化鈣可以顯著地降低西瓜枯萎病的發(fā)生率，不同處理與CK均達(dá)到了顯著差異水平，以T2處理的發(fā)病率最低，僅為5.77%。本研究結(jié)果表明，在連作5 a的西瓜園土中施用適量氰氨化鈣可以在一定程度上促進(jìn)連作西瓜生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的提高，改善西瓜根際土壤環(huán)境，降低西瓜枯萎病的發(fā)生率，其中T2處理對(duì)西瓜的整個(gè)生育期的生長(zhǎng)性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)最佳，對(duì)西瓜枯萎病防控效果最好。關(guān)于氰氨化鈣對(duì)西瓜根際微生物群落的影響有待于進(jìn)一步研究。生產(chǎn)中使用氰氨化鈣處理后應(yīng)添加外源有益微生物群落，以促進(jìn)西瓜生長(zhǎng)和降低枯萎病發(fā)生率。

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