試論新時(shí)代文化自信背景下的日用陶瓷設(shè)計(jì)

徐茹

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333000）

引言

瓷器的發(fā)明是我國古代勞動(dòng)人民對(duì)世界物質(zhì)文明的巨大貢獻(xiàn)，我國的陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)經(jīng)歷數(shù)千年的文化洗禮，成就輝煌。中國的陶瓷曾遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，備受各國貴族的青睞，在國際市場(chǎng)上占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。荷蘭皇家代爾夫特藍(lán)瓷工廠，受到17 世紀(jì)風(fēng)靡歐洲的中國青花瓷的影響，創(chuàng)造出具有代表風(fēng)格的“代爾夫特藍(lán)陶（Delft Blue）”,在歐洲市場(chǎng)是藍(lán)白瓷器的代表之一。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息全球化的發(fā)展，各國的文化交流日益密切，國外各種文化觀念、藝術(shù)理念、設(shè)計(jì)理念的涌入，使我國的傳統(tǒng)文化受到強(qiáng)烈的沖擊。與此同時(shí)，中國日用陶瓷設(shè)計(jì)發(fā)展也遭遇到此類問題，由于近現(xiàn)代我國日用陶瓷設(shè)計(jì)理念受西方日用陶瓷設(shè)計(jì)的影響，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重，設(shè)計(jì)創(chuàng)新意識(shí)滯后，產(chǎn)品附加值較低，在國際高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足，價(jià)格上難以與歐洲、日韓瓷器相競(jìng)爭(zhēng)。中國傳統(tǒng)文化不知如何以創(chuàng)新的方式應(yīng)用于當(dāng)代日用陶瓷設(shè)計(jì)。

1 日用陶瓷與消費(fèi)

1.1 日用陶瓷設(shè)計(jì)市場(chǎng)現(xiàn)狀

日用陶瓷產(chǎn)品是指人們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫囊蕴沾蔀樵仙a(chǎn)的工業(yè)產(chǎn)品，主要指陶瓷的器皿類容器[1]。日用陶瓷大多以物質(zhì)功能為基礎(chǔ)，一般也具備文化意義。以其使用要求為劃分依據(jù)，主要包括餐具、飲具、文房用具、廚房用具及其他等等；以使用場(chǎng)合為劃分依據(jù)，可分為家庭用瓷器和公共用瓷器[2]。在日用陶瓷產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研過程中，筆者以實(shí)地考察的方式對(duì)國內(nèi)重要產(chǎn)瓷區(qū)、國際設(shè)計(jì)周、創(chuàng)意市集進(jìn)行調(diào)研，分析日用陶瓷產(chǎn)品的市場(chǎng)現(xiàn)狀。

通過對(duì)各大產(chǎn)瓷區(qū)實(shí)地考察調(diào)研發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)幾大陶瓷產(chǎn)區(qū)中，民營中小型企業(yè)居多，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)方面投入較少，產(chǎn)品更新速度慢。日用陶瓷產(chǎn)品以批量生產(chǎn)為主，在器形方面缺少創(chuàng)新，造型單一，中規(guī)中矩。各企業(yè)日用陶瓷產(chǎn)品造型同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重，裝飾上大部分以貼花為主，裝飾紋樣相對(duì)傳統(tǒng)與保守，以傳統(tǒng)的花鳥風(fēng)景、山水、植物紋樣為主，色彩比較單一，產(chǎn)品缺少文化內(nèi)涵。

國際設(shè)計(jì)周展出的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念比較前沿，產(chǎn)品的形式新穎，功能性、科技感較強(qiáng)，精致時(shí)尚。這里的日用陶瓷產(chǎn)品既滿足基本的實(shí)用功能，同時(shí)也滿足消費(fèi)者追求時(shí)尚化、個(gè)性化的審美需求。

1.2 日用陶瓷產(chǎn)品消費(fèi)情況

新時(shí)代背景下人們的日用陶瓷產(chǎn)品的消費(fèi)情況和消費(fèi)方式也發(fā)生了改變。人們會(huì)不定時(shí)地更換日用陶瓷產(chǎn)品，每年在日用陶瓷產(chǎn)品上的消費(fèi)為100 至1000 元之間，消費(fèi)人群主要集中在18 歲至30歲之間。消費(fèi)者更喜歡新中式風(fēng)格的日用陶瓷產(chǎn)品，以及暖色調(diào)的日用陶瓷產(chǎn)品。消費(fèi)者在購買日用陶瓷產(chǎn)品時(shí)會(huì)優(yōu)先考慮：美觀精致、功能使用、產(chǎn)品能否更好地表現(xiàn)文化和藝術(shù)感等因素。大多數(shù)人通過互聯(lián)網(wǎng)購物平臺(tái)購買日用陶瓷產(chǎn)品，通過微信公眾號(hào)和電視廣告了解日用陶瓷設(shè)計(jì)新品。在日常生活中大多數(shù)的消費(fèi)者使用的陶瓷餐具是自己靈活搭配的，并且認(rèn)為日用陶瓷餐具在銷售過程中消費(fèi)者根據(jù)自身需求靈活搭配的方式更為合理。

2 新時(shí)代文化自信背景下的日用陶瓷設(shè)計(jì)

2.1 新時(shí)代文化自信背景下的陶瓷餐具設(shè)計(jì)

飲食文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，餐具是家居生活的必需品。新時(shí)代文化自信背景下的餐具設(shè)計(jì)不僅是對(duì)器皿的造型與裝飾的研究，更是對(duì)中國飲食文化的研究。中國傳統(tǒng)文化元素應(yīng)用到餐具設(shè)計(jì)之中，不僅滿足用戶的實(shí)用需求，并且還要滿足用戶的審美需求、文化需求。例如，何巖設(shè)計(jì)的《千峰翠色》（如圖1），本套餐具是青島上合峰會(huì)宴會(huì)用瓷，將齊魯“海岱文化”作為創(chuàng)作主題，藝術(shù)造型上呈現(xiàn)出“海岱文化”中的山、海、祥云等標(biāo)志性元素。不著華彩之風(fēng)，純以華青瓷本真之色動(dòng)人，與“千峰翠色”之名相得益彰。此次“千峰翠色”的命名，不僅得名頗為典雅，用典也極為深遠(yuǎn)。

圖1 千峰翠色

李蕊池設(shè)計(jì)的《魚躍文創(chuàng)陶瓷餐具》（如圖2），本套文創(chuàng)陶瓷餐具選擇了我國古代神話傳說《鯉魚躍龍門》為設(shè)計(jì)來源?！磅庺~躍龍門” 往往被用來比喻中舉、升官等飛黃騰達(dá)之事，也有逆流而上、奮發(fā)拼搏的美意。本套餐具不僅能滿足人們的日常使用需求，也希望人們的日用之器能夠向外傳達(dá)文化內(nèi)涵，與人共構(gòu)情感并引起共鳴。

圖2 魚躍文創(chuàng)陶瓷餐具

2.2 新時(shí)代文化自信背景下的陶瓷茶具設(shè)計(jì)

我國茶文化歷史悠久，萌芽于魏晉，興于唐，盛于宋?，F(xiàn)如今，飲茶不只是一種生活方式，更是一種具有文化內(nèi)涵的精神活動(dòng)。同時(shí)人們更注重茶具的藝術(shù)性、美觀性。新時(shí)代文化自信背景下，將中國傳統(tǒng)文化元素融入到茶具設(shè)計(jì)之中，不僅豐富了茶具的表現(xiàn)形式，而且增加來茶具的文化內(nèi)涵。例如，張鈺穩(wěn)設(shè)計(jì)的《山水之間》茶具（如圖3），本套作品將山水形態(tài)與茶具設(shè)計(jì)相結(jié)合，將山水意境幻化于茶道文化當(dāng)中，化泥為瓷，讓泥土有著山水的形態(tài)，讓山水有著泥土的溫度，山有萬象，茶有千面，水化萬物，在一杯一盞間，體會(huì)出每一片茶所凝聚的獨(dú)特風(fēng)土地方志，人與山水命脈相通、精神相契，讓使用者冥想自然之美，體會(huì)悠閑自在。

圖3 山水之間

2.3 新時(shí)代文化自信背景下的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)

中國傳統(tǒng)文化一直以來都是現(xiàn)代陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的創(chuàng)作源泉，在陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)作設(shè)計(jì)中借用中國傳統(tǒng)文化也是很多陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)師的靈感來源。在當(dāng)前陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)中必須要意識(shí)到，要將中國傳統(tǒng)文化融入到陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品中去進(jìn)行傳承，打造出更符合人們審美要求的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品[3]。例如，故宮文創(chuàng)產(chǎn)品《花映歲朝餐具》（如圖4），以故宮博物院藏清代《清代緙絲歲朝圖》為設(shè)計(jì)靈感，設(shè)計(jì)師巧妙地將圖中象征“事事如意”“百事如意”的如意、柿子、百合等吉祥元素，經(jīng)過藝術(shù)加工提煉，錯(cuò)落有致地置于兩款圓盤之上，并以紅底呼應(yīng)節(jié)日喜慶、歡愉的濃烈氛圍。

圖4 花映歲朝餐具

3 結(jié)語

現(xiàn)如今市場(chǎng)上日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)存在很多的不足，如產(chǎn)品造型單一、設(shè)計(jì)理念較為傳統(tǒng)、產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，以及信息化時(shí)代西方文化對(duì)中國傳統(tǒng)文化的沖擊和對(duì)中國傳統(tǒng)文化宣傳力度不夠等，導(dǎo)致人們對(duì)中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)知程度不一。新時(shí)代文化自信背景下我國日用陶瓷產(chǎn)品若想取得長遠(yuǎn)發(fā)展，需朝著品質(zhì)化、多元化的方向發(fā)展。