吳桐,路強(qiáng)強(qiáng),趙葉子,陳智坤,刑國(guó)強(qiáng),賈銳魚
(1.陜西省科學(xué)院土壤資源與生物技術(shù)應(yīng)用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,陜西省西安植物園(陜西省植物研究所),西安 710061;2.西安科技大學(xué)地質(zhì)與環(huán)境學(xué)院,西安 710043;3.西安市閻良區(qū)國(guó)強(qiáng)瓜菜專業(yè)合作社,西安 710089)
園林生物質(zhì)是園藝生產(chǎn)及農(nóng)林作業(yè)所產(chǎn)生的廢棄物,是地球生物圈儲(chǔ)量最為豐富的碳水化合物資源[1]。按照化學(xué)組成分類,園林生物質(zhì)主要是由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素構(gòu)成的大分子交聯(lián)體——木質(zhì)纖維素,是參與生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)的重要有機(jī)物[2]。其中纖維素是由D?葡萄糖以β?1,4 糖苷鍵鍵合而成的大分子多糖,是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要骨架;半纖維素是由多種單糖構(gòu)成的異質(zhì)多聚體,起保護(hù)纖維素的作用[3];從物質(zhì)組成與生物合成途徑看,木質(zhì)素主要是由愈創(chuàng)木基(Guaiacyl nuit,G)、紫丁香基(Sy?ringy unit,S)和對(duì)羥基(p?Hydroxyphenyl,H)3 種苯丙烷結(jié)構(gòu)單元通過酚基氧化和脫氫聚合,并以C—O 鍵和C—C 鍵耦合而成的多酚高分子物質(zhì)。其中,G 型木質(zhì)素主要沉積于木質(zhì)部疏導(dǎo)組織的管道壁,具剛性和疏水特性,給予細(xì)胞壁更強(qiáng)的抵抗性[4],S 型則沉積于纖維薄壁,具有明顯的親水性和靈敏度[5],H型于胞間層和細(xì)胞角隅內(nèi),且以微量形式存在而未表現(xiàn)出功能特性[6],3 種木質(zhì)素單體起到共同支撐木質(zhì)部輸導(dǎo)組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的作用。
木質(zhì)纖維素的結(jié)構(gòu)特異性決定了其高效降解是各菌系酶間協(xié)同作用的結(jié)果[7?8]。目前,具木質(zhì)纖維素降解能力的微生物主要包括真菌、細(xì)菌和放線菌,其中真菌起主導(dǎo)作用,放線菌次之,細(xì)菌降解能力最弱[9]。降解型真菌包括木腐菌(Wood?rot fungi)、木霉菌(Trichoderma)和曲霉菌(Aspergillus)等,其通過產(chǎn)胞內(nèi)纖維素酶、半纖維素酶、胞外木質(zhì)素酶等,經(jīng)菌絲作用侵入木質(zhì)纖維素結(jié)構(gòu)腔體間隙,在酶水解和物質(zhì)代謝中發(fā)揮解聚功能[10?11]。王加友等[12]篩選的真菌藍(lán)狀菌屬(Talaromyces stollii)SY?403 在降解處理玉米秸稈40 d 時(shí),失重率達(dá)42.67%;于慧娟等[13]篩選的高纖維素胞外酶真菌Z?5,對(duì)秸稈的降解率最高達(dá)47%。細(xì)菌則是通過分泌胞間纖維素酶等,并附著于木質(zhì)纖維素表面進(jìn)行糖苷鍵的裂解[14],酶活力較高的細(xì)菌主要有梭菌屬(Clostridium)、單胞菌屬(Xan?thomonas)、桿菌屬(Bacillus)等[15]。KUMAR 等[16]篩選的假單胞菌(Pseudoxanthomonassp)R?28發(fā)酵5 d后,對(duì)濾紙和純纖維素廢料的降解率分別為96%和95%;亦有細(xì)菌產(chǎn)木質(zhì)素過氧化物酶,可促進(jìn)木質(zhì)素降解[17],BILLINGS等[18]從熱帶雨林土壤中分離得到以木質(zhì)素為主要碳源的甲苯單胞菌屬(Toluomonas)新種,具有較強(qiáng)的木質(zhì)素過氧化物酶活力。降解型放線菌多為中、高溫菌,主要包括諾卡氏菌屬(Nocardia)、小單孢菌屬(Micromonospora)及鏈霉菌屬(Streptomyces)等,主要來自土壤和腐殖質(zhì)環(huán)境,其通過提高纖維素水溶性、增強(qiáng)菌絲穿透性,達(dá)到解聚木質(zhì)纖維素的作用[19]。劉曉飛等[20]從寒地黑土篩選所得放線菌GS?3?39 可實(shí)現(xiàn)對(duì)玉米芯的高效發(fā)酵,其堆肥降解率高達(dá)27.26%;另外,放線菌降解特性在于其對(duì)高溫、高堿等極端環(huán)境的適應(yīng),尤其在堆肥高溫環(huán)境中,其有效活菌數(shù)占總菌群的80%以上[21]。而園林生物質(zhì)的高效酶解更是各菌種協(xié)同作用的結(jié)果。
水解所得還原糖換算酶活力和木質(zhì)纖維素降解失重率是評(píng)價(jià)微生物降解能力最為常用的指標(biāo)。FANG 等[22]從園林廢棄物中篩選到復(fù)合微生物群落DM ?1,在培養(yǎng)16 d 后其木質(zhì)素酶活力依然高達(dá)67.44 U·mL?1;馬欣雨等[23]從腐爛秸稈中分離的高效纖維素降解菌NX9,經(jīng)液態(tài)發(fā)酵15 d,其降解失重率達(dá)到53.88%。同時(shí),也有通過測(cè)定各物質(zhì)組分含量評(píng)價(jià)微生物降解效率,如王天珍[24]利用樺褐孔菌(Ino?notus obliquus)降解甘蔗渣,培養(yǎng)發(fā)酵14 d時(shí),木質(zhì)素、纖維素和半纖維素的含量較未添加菌株的空白組分別減少了29.6%、24.3%和21.0%。ZHANG 等[25]利用商品酶的選擇酶解特性和氣相色譜?質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(GC?MS),對(duì)木質(zhì)纖維素酶解過程中木質(zhì)素結(jié)構(gòu)的解聚變化進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)木質(zhì)素含量減少與聚合物結(jié)構(gòu)變化存在顯著關(guān)系。然而,木質(zhì)素結(jié)構(gòu)變化將會(huì)導(dǎo)致怎樣的單體含量變化目前仍未知,且未見通過木質(zhì)素單體結(jié)構(gòu)變化表征降解效率的報(bào)道。為此,本文以降解剩余物中木質(zhì)素單體含量的動(dòng)態(tài)變化作為量化指標(biāo),并結(jié)合酶活力和失重率綜合評(píng)價(jià)各降解菌的酶解效率。
1.1.1 樣品采集
降解菌株篩選所用腐殖質(zhì)層取自祁連山國(guó)家公園(海拔2 350 m)天然青海云杉(Qinghai Pine)林下表層0~10 cm土壤。
1.1.2 培養(yǎng)基選擇
篩選所用培養(yǎng)基配制為:羧甲基纖維素鈉10 g、蛋白胨10 g、氯化鈉5 g、磷酸二氫鉀1 g、瓊脂20 g、純水1 L;培養(yǎng)所用培養(yǎng)基為:溶菌肉湯LB、營(yíng)養(yǎng)瓊脂NA、馬鈴薯PDA和剛果紅培養(yǎng)基。
1.2.1 菌株的篩選與鑒定
1.2.1.1 菌種篩選分離
取腐殖質(zhì)層土壤10 g 于含有90 mL 無菌水的250 mL 錐形瓶中,無菌封口后搖床振蕩1 h,靜置,并于無菌操作臺(tái)制備濃度依次為10?1~10?7的稀釋液,分別吸取200 μL 涂布于篩選培養(yǎng)基(各濃度均3 個(gè)平行),于30 ℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)并每日觀察其生長(zhǎng)情況,經(jīng)多次純化和傳代分離后得到單一菌株。
1.2.1.2 剛果紅透明圈試驗(yàn)
將各菌株點(diǎn)接于剛果紅培養(yǎng)基上培養(yǎng)3 d 后,用1 mol·L?1NaCl 溶液脫色30 min,分別測(cè)定菌落直徑(d)和降解圈直徑(D)[26]。
1.2.1.3 理化性質(zhì)試驗(yàn)
根據(jù)所篩選目的性要求,依據(jù)《常見細(xì)菌系統(tǒng)鑒定手冊(cè)》[27],選取以下特征指標(biāo)進(jìn)行鑒定試驗(yàn):葡萄糖發(fā)酵、木糖發(fā)酵、半乳糖發(fā)酵、淀粉水解和纖維素水解。
1.2.1.4 菌種鑒定
分別提取細(xì)菌和真菌基因組DNA,以27F(AGAGTTTGATCMTGGCTCAG)、1492R(TACGGY?TACCTTGTTACGACTT)和ITS1(5′ ?TCCGTAGGT?GAACCTGCGG ?3′)、ITS4(5′?TCCTCCGCTTATT?GATATGC?3′)作為16S rDNA 和18S rDNA 引物,利用細(xì)菌和真菌基因組DNA 的PCR 擴(kuò)增產(chǎn)物進(jìn)行測(cè)序,并用BLAST 軟件進(jìn)行NCBI 序列數(shù)據(jù)比對(duì)。引物擴(kuò)增與測(cè)序由北京六合華大基因科技有限公司提供技術(shù)支撐。
1.2.2 酶活力測(cè)定
纖維素酶活力(CMC)和總酶活力(FPA)測(cè)定:離心使菌體與酶液分離,試管中分別加入1%的羧甲基纖維素鈉(或50 mg 濾紙條)、1.5 mL 檸檬酸鈉緩沖溶液(0.05 mol·L?1pH 5)、粗酶液0.5 mL,以加入0.5 mL無菌水為對(duì)照,3 組平行,50 ℃水浴1 h 后向各試管加入3 mL DNS 試劑,于熱水浴中煮沸5 min 后取出,冷卻至室溫后定容至20 mL,搖勻,吸取300 μL 溶液到酶標(biāo)板,于波長(zhǎng)540 nm 下測(cè)吸光值,在葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出還原糖含量,通過公式換算酶活力值[28]。
酶活力定義:1 mL 酶液催化底物生成1 μg 葡萄糖為一個(gè)酶活力單位,以U·mL?1表示。
1.2.3 產(chǎn)酶條件優(yōu)化
通過5因素4水平正交實(shí)驗(yàn)組合對(duì)菌株的產(chǎn)酶條件進(jìn)行優(yōu)化,選取的因素分別為:碳源(包括葡萄糖、淀粉、羧甲基纖維素鈉和蔗糖)、氮源(包括硝酸鉀、硫酸銨、酵母粉和蛋白胨)、溫度(25~40 ℃)、時(shí)間(12~48 h)和pH(3~9),通過紫外分光光度計(jì)以O(shè)D600值作為結(jié)果,以極差法作為分析方法,并以CMC 和FPA 酶活力進(jìn)行結(jié)果驗(yàn)證。
1.2.4 枯莖降解試驗(yàn)
將陰干枯莖(取自西安植物園水景區(qū)自然枯萎蘆葦?shù)那o稈、枯葉、花穗)剪碎至1~2 cm,蒸餾水浸泡過夜以沖洗可溶性有機(jī)物,85 ℃烘干待用。稱取枯莖(mP)3 g、硫酸銨0.4 g、硫酸鎂0.1 g 于500 mL 錐形瓶,加入60 mL 磷酸緩沖液(5 mmol·L?1pH 7)后121 ℃滅菌,冷卻后加入菌液6 mL(3 組平行),以加入6 mL 蒸餾水作為空白對(duì)照組(CK),混勻后置于50 ℃恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)15 d,定期觀察枯莖發(fā)酵降解情況,分別于第5、10、15 d 取出,過濾發(fā)酵物,蒸餾水沖洗去除菌體,將剩余物置于105 ℃烘干至恒質(zhì)量,稱取未降解質(zhì)量(mS),測(cè)定其降解率(Dr)[29]:
1.2.5 木質(zhì)素單體含量測(cè)定
木質(zhì)素單體結(jié)構(gòu)苯丙烷基的α、β 位羥基在高溫條件下可與乙硫醇發(fā)生硫代酸解反應(yīng),形成分子量不等的木質(zhì)素硫化烷衍生物。其中,愈創(chuàng)木基(G 型)硫化物的分子離子峰(m/z)為269、紫丁香基(S 型)硫化物的分子離子峰(m/z)為299,可利用GC?MS 技術(shù)進(jìn)行定性分離和離子峰定量測(cè)定,從而表征木質(zhì)素各單體含量[30]。
樣品制備[31]:10 mg 樣品中加入1 mL 硫代酸解試劑(2.5%三氟化硼乙醚、10%乙硫醇、87.5%1?4 二氧六環(huán)),100 ℃水浴反應(yīng)4 h,每隔0.5 h 搖動(dòng)攪拌一次。快速冷卻后添加0.2 mL 二十四烷(1 mg·mL?1)作為內(nèi)標(biāo),加入0.3 mL 碳酸氫鈉溶液(0.4 mol·L?1)使pH 為3~4,再加入1 mL 二氯甲烷分別萃取3 次,放置5 min以分層,轉(zhuǎn)移有機(jī)相(下部顏色較深物質(zhì))到另一小瓶中,加入50~70 mg 無水硫酸鈉,氮吹濃縮后將殘留物重新溶解在0.3 mL 二氯甲烷中,并加入35μL 嘧啶和75μL N,O?(三甲基硅烷基)雙乙酰胺,室溫靜置4 h,進(jìn)行GC?MS分析。
GC 條件:進(jìn)樣溫度250 ℃,進(jìn)樣量1 μL,分流進(jìn)樣(10∶1),色譜柱恒定流速為1.8 mL·min?1,柱箱初始溫度為160 ℃,然后以20 ℃·min?1的速度升至250 ℃并保持5 min。MS 條件:電子電離(EI)模式,離子源溫度230 ℃,界面溫度250 ℃,電子能量70 eV,溶劑延遲3.5 min,掃描范圍40~650 amu。采用Lapierre[32]的方法對(duì)目標(biāo)單體進(jìn)行量化,將響應(yīng)因子K定義為內(nèi)標(biāo)物相對(duì)濃度與樣品相對(duì)面積的比值,為1.5。
式中:K為響應(yīng)系數(shù);Cs和Ci為樣品和內(nèi)標(biāo)物的濃度,mg·mL?1;As和Ai為二者的峰面積,mV·min。
2.1.1 菌種篩選與鑒定
經(jīng)定向篩選、剛果紅染色及酶活力測(cè)定發(fā)現(xiàn),菌株QL?1 和QL?4 的透明圈最為明顯,對(duì)應(yīng)D/d值分別為(2.84±0.20)和(3.16±0.13),其初始酶活力及相關(guān)理化特性表征結(jié)果見表1。
表1 菌種基本特性Table 1 Basic characteristics of strains
菌株形態(tài)觀察發(fā)現(xiàn),QL?1 具細(xì)菌形態(tài)特征,菌落呈乳白色、表面光澤,呈圓形凸起、邊緣扁平,有較明顯氣味;而QL?4 表面為煙綠色,背面為白色或淡黃色,呈絨毛狀,具真菌形態(tài)特征。經(jīng)16S rDNA 和18S rDNA 的基因組PCR 擴(kuò)增測(cè)序及NCBI 數(shù)據(jù)庫Blast相似性對(duì)比發(fā)現(xiàn),菌株QL?1與標(biāo)準(zhǔn)菌株P(guān)seudo?monas mandelii相似性最高達(dá)99.72%,鑒定為曼氏假單胞菌,QL?4與標(biāo)準(zhǔn)菌株Asperqillus fumiqatus相似性達(dá)100%,鑒定為煙曲霉。菌株QL?1 和QL?4 為篩選菌中酶活力最高的細(xì)菌和真菌,為便于木質(zhì)素單體含量和綜合降解效率的對(duì)比評(píng)價(jià),本文以下研究工作均基于該兩菌株開展。
2.1.2 產(chǎn)酶條件與酶活力
極差分析結(jié)果顯示,氮源是菌株QL?1 和QL?4的最主要影響因素,而培養(yǎng)時(shí)間則為最不重要的影響因素。另外,pH 為菌株QL?1 的次要影響因素,碳源則為QL?4的次要因子;均值結(jié)果顯示,QL?1和QL?4對(duì)應(yīng)的碳、氮源分別為葡萄糖、酵母粉和淀粉、蛋白胨,發(fā)酵條件為36 h、35 ℃、pH 7.0。
經(jīng)產(chǎn)酶條件優(yōu)化,兩菌株酶活力均有顯著提高(圖1),其中QL?1 的纖維素酶活力達(dá)到14.10 U·mL?1,較優(yōu)化前提高了7.27 倍,總酶活力則提高了8.15倍,達(dá)到20.22 U·mL?1;QL?4的纖維素酶活力、總酶活力分別達(dá)到8.15、9.20 U·mL?1,較優(yōu)化前提高了5.26 倍和5.75 倍??傮w上,QL?1 的酶活力及優(yōu)化倍數(shù)均稍優(yōu)于QL?4。
如圖2 所示,從降解時(shí)間看,菌株QL?1 在第5 d時(shí)降解失重率為6.96%,其降解失重峰值出現(xiàn)于第10 d,為9.48%;而QL?4在5 d時(shí)的降解失重率為7.66%,降解峰值亦出現(xiàn)在第10 d,為13.91%。兩菌株的共同特征為:培養(yǎng)至第10 d 時(shí)達(dá)到降解失重率峰值,而在第10~15 d 時(shí),微生物代謝緩慢,降解趨于穩(wěn)定。由此可見,10 d為降解失重率的最大時(shí)效期。
從凈降解率看,菌株QL?4 和QL?1 在第5、10、15d的凈降解率分別為4.08%、10.11%、10.57%和3.38%、5.68%、6.05%。盡管凈降解率均隨時(shí)間逐漸增加,但QL?4在第5~10d的降解速率最快,為59.64%,而在第10~15 d 降解速率僅為4.35%;同樣,QL?1在第5~10 d的降解速率是第10~15 d的6.62倍。由此表明,若從時(shí)間成本和降解效率考量,10 d 仍可作為最佳降解時(shí)間。綜合失重率和凈降解率,均呈現(xiàn)真菌QL?4優(yōu)于細(xì)菌QL?1,且遠(yuǎn)高于CK的結(jié)果。
2.3.1 木質(zhì)素單體含量占比
表2 為菌株降解剩余物中木質(zhì)素各單體的含量占比。從時(shí)間看,菌株QL?1 和QL?4 降解剩余物中木質(zhì)素各單體含量均隨降解時(shí)間增加而減少,表明其對(duì)木質(zhì)素具有一定的解聚作用;從組別看,在降解第5 d 時(shí),QL?1 剩余木質(zhì)素各單體含量占比均少于QL?4,表明此時(shí)細(xì)菌的降解作用更為突出,然而到第10 d時(shí),真菌表現(xiàn)出顯著的降解作用,其剩余物中G+S 單體含量從16.25%降至2.01%,而細(xì)菌試驗(yàn)組僅減少了2.86 個(gè)百分點(diǎn),此后直到第15 d,兩菌株均表現(xiàn)為降解減少或不降解現(xiàn)象。以上結(jié)果表明,第10 d時(shí)兩菌株對(duì)木質(zhì)素單體的解聚效率最高。
表2 降解剩余物中木質(zhì)素單體含量占比Table 2 Lignin monomer content ratio in degradation residue
2.3.2 木質(zhì)素單體含量變化
在木質(zhì)素化學(xué)結(jié)構(gòu)官能團(tuán)中,酚羥基的多少可直接反映木質(zhì)素的物理溶解性與化學(xué)鍵合能力,甲氧基是木質(zhì)素苯酚基前體單元在輔酶因子作用下以醚鍵(C—O—C)結(jié)合而形成具化學(xué)穩(wěn)定特性的基團(tuán)[33]。相較于只含有3 位甲氧基的G 型木質(zhì)素,S 型木質(zhì)素(3、5位均含有甲氧基)結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定。
圖3 木質(zhì)素單體變化表明,降解第5 d 菌株QL?1、QL?4 對(duì)G 和S 單體的凈降解率分別為1.29%、0.86%和0.92%、0.47%,均表現(xiàn)為G單體降解率高于S單體,而在5 d 后兩株菌又表現(xiàn)為S 較G 單體降解得多。原因可能在于初始降解階段酶解作用位點(diǎn)釋放有限,菌株更易與G 型木質(zhì)素的甲氧基酶解位點(diǎn)結(jié)合。當(dāng)酶解條件最適宜時(shí),菌株則快速發(fā)生代謝酶解活性,使得含量較高的S型單體被更多利用。
從菌株差異看,QL?1和QL?4均在第5~10 d時(shí)對(duì)G+S 單體降解速率最快,第10 d 達(dá)到凈降解率最大值,分別為4.95%和15.57%。細(xì)菌QL?1 僅在酶解第5 d 時(shí)對(duì)G+S 單體的凈降解率高于真菌QL?4,而在5 d后QL?4則持續(xù)呈現(xiàn)更高效的降解能力,直到第15 d時(shí),QL?4 對(duì)G+S 的凈降解率仍為QL?1 的3.03 倍??赡茉蛟谟冢?xì)菌更具環(huán)境適應(yīng)性,從而顯現(xiàn)底物優(yōu)先利用特性,而真菌則需要一定的代謝轉(zhuǎn)化過程,通常在降解后期更具優(yōu)勢(shì)。
圖4 為QL?4 在第5、10、15 d 時(shí)木質(zhì)素單體降解變化示意圖。由GC?MS 譜圖變化直觀看到,木質(zhì)素G 型和S 型單體隨降解時(shí)間延長(zhǎng)均有顯著變化,而H型單體因其微量存在,并未捕捉到分子離子峰。綜上分析,單體含量變化與失重率結(jié)果呈一致性,此方法可用于綜合評(píng)價(jià)菌株的降解能力。
降解木質(zhì)纖維素的酶系主要包括纖維素酶(纖維素內(nèi)切酶、外切酶和β?葡萄糖苷酶等)、半纖維素酶(β?1,4?內(nèi)切木聚糖酶、β?木糖苷酶和α?L?阿拉伯糖苷酶等)和木質(zhì)素氧化酶(木質(zhì)素過氧化物酶、錳過氧化物酶和漆酶等)[34]。自然界中,木質(zhì)纖維素的完全降解是真菌、細(xì)菌以及其他微生物等經(jīng)復(fù)雜的酶系協(xié)同作用的結(jié)果。有報(bào)道發(fā)現(xiàn),一種真菌的酶解反應(yīng)有39種代謝物和123種調(diào)控基因參與其中,并通過胞內(nèi)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)及級(jí)聯(lián)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)酶解功能[35]。通常高纖維素酶活力的菌株具較強(qiáng)降解能力。劉孝文[36]篩選的煙曲霉L1,其CMC 和FPA 酶活力分別為62.15 U·mL?1和50.33 U·mL?1,降解棕櫚絲的第5 d達(dá)到最高降解率為18.04%;接種煙曲霉Z?3 的玉米秸稈失重率在第30 d 達(dá)到了26.76%,該菌株的CMC 和FPA 酶活力也較高,在第96 h 分別達(dá)到27.35 U·mL?1和14.67 U·mL?1[37]。本文篩選所得煙曲霉QL?4酶活力低于細(xì)菌QL?1,但其在降解效果上則高于QL?1,龍悅[38]的研究也體現(xiàn)了類似結(jié)果,其篩選的煙曲霉LY1纖維素酶活力為1.40 U·mL?1,與粉碎稻草發(fā)酵后降解失重率仍達(dá)到18%。菌株的酶活力與其發(fā)酵底物的失重率并不全然一致,其為酶系多樣性和酶間協(xié)同作用導(dǎo)致的結(jié)果。因此,酶活力僅可作為降解菌篩選指標(biāo)之一,并不能完全用于表征其酶解特性,還應(yīng)從多角度綜合評(píng)價(jià)菌株的降解功能。
菌株QL?4降解失重率約為QL?1的1.75倍,而其木質(zhì)素單體降解率則為QL?1 的3.03 倍,表明煙曲霉QL?4在降解過程中對(duì)木質(zhì)素的酶解利用更具選擇性。已知的對(duì)木質(zhì)素降解具有高選擇性的模式真菌——白腐菌(Phanerochaete chrysosporium),通過選擇性降解木質(zhì)素使得纖維素及半纖維素具更大的可及性,利于被降解。白腐菌樺褐孔菌(Inonotus obliquus)各酶活力的明顯差異,體現(xiàn)出對(duì)木質(zhì)素酶解的選擇性,當(dāng)CMC 酶活力為0.3 U·mL?1并隨發(fā)酵時(shí)間趨于減弱時(shí),木質(zhì)素錳過氧化物酶活力持續(xù)升高,達(dá)到最大為317.9 U·mL?1[24];白腐菌多孔菌(Physisporinus vitreus)對(duì)毛竹的降解處理中,木質(zhì)素含量的降解減少率最高達(dá)21.21%,是纖維素的3.10倍[39]。本文以木質(zhì)素單體含量變化表征各菌株的降解效率和選擇性,發(fā)現(xiàn)煙曲霉對(duì)木質(zhì)素單體降解更具選擇性,其G+S總單體凈降解率在第10 d 便達(dá)到最高值15.57%。研究報(bào)道中能夠選擇性降解木質(zhì)素的微生物多為白腐菌,而本文所述結(jié)果表明,此煙曲霉亦具木質(zhì)素酶解選擇性。
以往研究表明,煙曲霉在園林廢棄物降解領(lǐng)域中具有顯著應(yīng)用潛力。歐陽蒲月等[40]在廣州近郊篩選的煙曲霉OY?01,具有較強(qiáng)的纖維素降解能力,最適生長(zhǎng)溫度和pH 分別為35 ℃和6.0~7.0,培養(yǎng)時(shí)間為48 h,CMC 酶活力達(dá)到1.75 U·mL?1;李樂等[41]從腐爛秸稈中篩選的高產(chǎn)纖維素酶真菌QL06,在40 ℃培養(yǎng)84 h 時(shí),所產(chǎn)CMC 酶活力最大為5.41 U·mL?1;有報(bào)道低溫?zé)熐筍7在25 ℃的最高CMC酶活力為0.128 U·mL?1[42],產(chǎn)耐熱纖維素酶煙曲霉NR61 在65 ℃的CMC酶活力為2.41 U·mL?1[43]。本文篩選的煙曲霉QL?4產(chǎn)酶條件與目前報(bào)道的其他煙曲霉相近,而纖維素酶活力則高達(dá)8.15 U·mL?1,在類似酶解研究中更具優(yōu)勢(shì)。但是,以往關(guān)于煙曲霉酶解過程引起木質(zhì)素單體含量變化的研究未見報(bào)道,而本研究工作則從木質(zhì)素結(jié)構(gòu)組成與單體含量角度,為煙曲霉酶解提供了數(shù)據(jù)支撐。與此同時(shí),酶解引起木質(zhì)素各單體發(fā)生差異性改變的機(jī)理仍存在諸多未知,其酶間協(xié)同作用和木質(zhì)素單體含量變化機(jī)制還需進(jìn)一步探究。
(1)從祁連山腐殖質(zhì)土層中篩選得到2 株產(chǎn)纖維素酶較好的菌株QL?1和QL?4,經(jīng)鑒定分別為曼氏假單胞菌(Pseudomonas mandelii)和煙曲霉(Aspergillus fumigatus),經(jīng)產(chǎn)酶優(yōu)化后纖維素酶活力分別為14.10 U·mL?1和8.15 U·mL?1。
(2)菌株QL?1 和QL?4 的降解失重率在第10 d時(shí)達(dá)最高,QL?4 對(duì)應(yīng)的木質(zhì)素單體相對(duì)降解率和凈降解率分別是QL?1 的4.75 倍和3.15 倍,表明煙曲霉更具降解優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用潛力。
(3)通過氣相色譜?質(zhì)譜法表征木質(zhì)素單體含量變化,可為園林生物質(zhì)酶解效率評(píng)價(jià)提供更為可靠的量化指標(biāo),以木質(zhì)素單體結(jié)構(gòu)位點(diǎn)差異為重點(diǎn)的酶解構(gòu)效關(guān)系研究仍然是實(shí)現(xiàn)木質(zhì)纖維素最大降解效率的關(guān)鍵所在。