案例中,教師覺得關(guān)于花生有很多問題值得探索,可是孩子們似乎沒有在這些問題上表現(xiàn)出興趣。從孩子的角度看,中班的孩子對于花生可能會有哪些問題呢?我認(rèn)為,要引發(fā)孩子進(jìn)一步的探究,教師需要考慮孩子的學(xué)習(xí)特點(diǎn),站在孩子的立場,追隨孩子的腳步,引發(fā)孩子的主動學(xué)習(xí)和發(fā)展。
一、讓所有孩子一起參與收獲花生
案例中提到花生地不大,教師便將班里孩子分組,讓他們分三批輪流去收獲。其實(shí),可以讓孩子們自己來想辦法:花生地不大,我們班那么多小朋友一起去,容納不下,該怎么辦?要聽聽孩子們的想法。分組嗎?輪流嗎?該怎么輪流?或許孩子們自己就能解決好這個問題。然后,教師可以帶著全班孩子一起前往花生地,采用他們商量出的辦法,輪到的下地去挖,尚未輪到的可以暫且圍觀。只有經(jīng)過這樣的親身體驗(yàn)和近距離觀察,孩子才能有豐富的體驗(yàn),發(fā)現(xiàn)花生是長在地下的,發(fā)現(xiàn)“草”與“花生”的關(guān)系,或許還會產(chǎn)生別的問題。教師要做的是細(xì)致地觀察每個孩子的行為表現(xiàn),敏銳地捕捉孩子們的興趣和關(guān)注的問題,判斷價值,推進(jìn)活動的開展。
二、共同探索,延伸后續(xù)話題
收獲花生后,孩子們應(yīng)該會產(chǎn)生很多后續(xù)的話題,教師可以組織孩子們討論怎樣處理收獲來的花生,并嘗試著操作。
剛挖出的連著莖、帶著泥的花生,與我們平常吃到的花生有什么不一樣?怎樣才能把眼前的花生變成我們可以吃的花生?由此,教師可以引導(dǎo)孩子自己從植株上摘下一個個花生莢并清洗?;ㄉv上的泥不太容易洗掉,這是為什么?有沒有什么辦法可以讓泥更容易洗掉?由此,教師可以引導(dǎo)孩子親身體驗(yàn)怎樣洗掉花生莢上的泥,他們會發(fā)現(xiàn)花生莢表面是粗糙的,有細(xì)小的紋路,借助瀝水籃、小刷子等工具,更容易把花生莢上的泥洗掉。
花生莢洗干凈了就能直接吃花生了嗎?生的花生味道是怎樣的,你喜歡嗎?你吃到過什么樣的花生,你知道是怎么做出來的嗎?教師可以請孩子們把收獲的花生分一分,一部分拿去水煮,一部分拿去晾曬,這樣孩子們又可以獲得很多有趣的經(jīng)驗(yàn),比如,水煮花生之前要將花生莢打開一個小口子,這要怎么做到,為什么要這樣做;晾曬花生要用什么工具,放在哪里曬,曬多長時間,怎么判斷曬沒曬好;曬好之后一部分直接剝殼后去炒,一部分炒熟了之后再剝殼,生的花生和炒熟的花生,哪種比較好剝……可以請幼兒園食堂師傅幫忙加工花生,讓孩子在幼兒園品嘗,也可以通過家園合作,讓孩子把花生帶回家,在家里加工、品嘗,然后來分享經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)然,這些活動都只是設(shè)想,要視孩子的興趣來判斷是否需要繼續(xù)探索下去。這樣的推進(jìn),基于孩子的生活經(jīng)驗(yàn),鼓勵孩子在親手操作中體驗(yàn),更能激發(fā)孩子的興趣,推動孩子在探索中建構(gòu)經(jīng)驗(yàn)。
(浙江縉云縣壺鎮(zhèn)幼兒園 呂莉莉)