姜南

會議活動作為一種有目標(biāo)，有領(lǐng)導(dǎo)，有組織且有廣泛參與性的活動，或多或少都會存在一定的安全隱患，如：用電的安全，會場搭建的安全，現(xiàn)場緊急情況疏散，人員的住宿安全，食品安全，等等。昆明花之城豪生國際大酒店（下簡稱花之城豪生）擁有近千場大型、超大型會議接待經(jīng)驗，近日本刊專訪了花之城豪生總經(jīng)理沈翊，他指出花之城豪生一直秉承著安全至上的原則從多角度主動發(fā)現(xiàn)和杜絕可能存在的安全隱患。

應(yīng)對會議活動中的三大隱患

根據(jù)花之城豪生多年來在辦會方面的經(jīng)驗，沈翊總結(jié)出設(shè)備設(shè)施、住宿、食品安全是會議活動中比較容易產(chǎn)生的三大隱患，針對這三大隱患，花之城豪生采取了以下相關(guān)措施。

首先，在設(shè)施設(shè)備方面花之城豪生從建設(shè)初期就采用了高規(guī)格的安全設(shè)施，并嚴(yán)格按照國家消防安全規(guī)定進(jìn)行執(zhí)行，并定期安排專業(yè)人員進(jìn)行維護(hù)，保證所有設(shè)備正常使用。

其次，在住宿安全方面，花之城豪生針對會議設(shè)置會議專屬樓層，酒店的電梯都是采用刷卡感應(yīng)式，杜絕非會議相關(guān)人員進(jìn)入會議樓層。

最后，在食品安全方面，則根據(jù)省、市級食藥監(jiān)局相關(guān)規(guī)定，花之城豪生建立了全面的食品安全保障管理制度和設(shè)施設(shè)備，并堅持做到每日食品留樣制度全面貫徹落實，并將食品留樣柜公開向客人展示，并主動邀請食藥監(jiān)局定期不定期到店監(jiān)督和檢查，進(jìn)而杜絕了食品安全隱患的發(fā)生，讓客人放心用餐。因此，花之城豪生開業(yè)以來一直作為東航、南航、山航的駐外機(jī)組保障酒店，同時也以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求獲得了航空公司、入住機(jī)組的一致好評。

做好高風(fēng)險活動相關(guān)預(yù)案

在采訪中沈翊指出，相比傳統(tǒng)會議活動，賽事匯演類型的活動風(fēng)險系數(shù)更高，需要進(jìn)一步做好相關(guān)方案，保障活動安全。他介紹，在接待此類大型、超大型會議活動時花之城豪生會提前與組織方和搭建方深入對接，為相關(guān)單位提供會場平面圖、會場內(nèi)各個吊點的極限承重值等關(guān)鍵資料，在確保組織方活動效果的同時，敦促搭建方搭建時應(yīng)盡量確保各點位負(fù)荷不超過吊點額定承重值的80%，讓搭建方能夠更安全的進(jìn)行搭建；另外，花之城豪生已經(jīng)充分考慮會議的需求，在建設(shè)階段就已布設(shè)了強(qiáng)電接口，滿足活動搭建的需求，并定期對吊點、電源等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)，確保各項設(shè)施安全可靠。同時提供疏散路線圖及緊急疏散應(yīng)急預(yù)案，安排安保人員實時監(jiān)控避免如踩踏事件發(fā)生。會議籌備期酒店還會提前向公安、工商等相關(guān)單位進(jìn)行報備，對于參與人數(shù)較多的會議、活動，還會邀請相關(guān)單位到現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)，從開始就能大幅規(guī)避安全風(fēng)險。在每一次的會議、活動接待過程中，花之城豪生也在積極思考和更新應(yīng)急預(yù)案，未雨綢繆?！拔覀冸m然思考、制定并不斷更新應(yīng)急預(yù)案，但我們希望永遠(yuǎn)都用不上”沈翊說到。

迎接后疫情時代安全挑戰(zhàn)

在當(dāng)前環(huán)境下，MICE產(chǎn)業(yè)面臨的最主要的問題就是疫情對會議的影響。沈翊指出會議活動防疫安全方面的保障，是目前MICE產(chǎn)業(yè)首先要面對的挑戰(zhàn)，為此花之城豪生在疫情防控工作上下足了功夫，首先成立了專門的防疫工作小組，其次對接衛(wèi)健委和衛(wèi)生防疫部門，組織全體員工進(jìn)行核酸檢測，全員接種疫苗，建立員工健康狀態(tài)監(jiān)測機(jī)制，強(qiáng)化員工防疫安全培訓(xùn)，確保員工安全、健康上崗；其次是根據(jù)接待云南省援鄂、援緬甸、援老撾等醫(yī)療隊時積累的安全防疫經(jīng)驗，一直執(zhí)行省衛(wèi)建委的最高防疫安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，每間客房確保封房通風(fēng)24小時以上，客房客用品全面消毒封裝，并且設(shè)置疫情防控應(yīng)急專用樓層等措施，確保無毒無病的入住環(huán)境；最后嚴(yán)格執(zhí)行行程碼、健康碼綠碼通行，在大堂設(shè)置一米間隔指示，同時在電梯間及各公區(qū)設(shè)置了免洗消毒液等設(shè)施，進(jìn)一步確保防疫安全得到保障，讓客人放心入住。

沈翊最后總結(jié)，盡管針對不同類型會議花之城豪生進(jìn)行了整理和細(xì)分形成會議安全隱患防范案例庫，并且不斷更新應(yīng)急預(yù)案，但是會議活動總可能會出現(xiàn)新的需求。所以花之城豪生也在不斷的學(xué)習(xí)，并定期更新會議報到程序、會場管理程序、活動管理程序、緊急事件處理指南，同時，時時強(qiáng)化員工培訓(xùn)，讓會議圓滿成功，盡可能杜絕任何一個安全隱患。