李穎

12月18日，北京市礦業(yè)協(xié)會(huì)第五屆第七次會(huì)員大會(huì)在北京五棵松飯店舉行。會(huì)上發(fā)布了由北京礦業(yè)協(xié)會(huì)礦泉水委員會(huì)主辦的第七屆“好水北京”活動(dòng)評(píng)選出的7家優(yōu)秀品牌水企和90家“放心水店”。

從2014年起，一年一度的“好水北京”活動(dòng)已經(jīng)成功舉辦七屆。每年的“好水北京”活動(dòng)，都會(huì)圍繞引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)行業(yè)自律性，推薦、評(píng)選出“優(yōu)秀品牌”和“放心水店”?！皟?yōu)秀品牌”的推薦標(biāo)準(zhǔn)，涉及水源地（廠址）的選擇、標(biāo)準(zhǔn)工廠、質(zhì)量控制、市場(chǎng)管理、服務(wù)水平、品牌建設(shè)以及社會(huì)公益事業(yè);“放心水店”推薦標(biāo)準(zhǔn)，遵循《北京市水店行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)條件要求細(xì)則》，對(duì)水店資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、從業(yè)人員、服務(wù)規(guī)范等方面進(jìn)行打分。

優(yōu)秀品牌

品牌是信譽(yù)的凝結(jié)，質(zhì)量的象征。桶裝飲用水與百姓日常生活息息相關(guān)，哪怕只有百分之一的產(chǎn)品不合格，對(duì)消費(fèi)者來講就是百分之百的失信。2020年，為做好“優(yōu)秀品牌”推薦工作，協(xié)會(huì)對(duì)報(bào)名參加推薦的企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)格的審核。

根據(jù)“好水北京”桶裝水《優(yōu)秀品牌推薦標(biāo)準(zhǔn)》，經(jīng)過推薦、評(píng)審小組對(duì)企業(yè)資質(zhì)審核，最后推薦7家“優(yōu)秀品牌”水企，他們是：北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠、高碑店市京娃飲用水有限責(zé)任公司、華潤(rùn)怡寶飲料（中國(guó)）有限公司北京分公司、上海雀巢飲用水有限公司、樂百氏（廣東）飲用水有限公司、北京景田食品飲料有限公司、農(nóng)夫山泉股份有限公司。

1.燕京：大企業(yè)的情懷

燕京桶裝水的水源為潮白河水系，水中富含對(duì)人體有益的礦物質(zhì)、微量元素和游離二氧化碳?xì)怏w，口感柔滑、甘甜，是碳酸鈣鎂型天然礦泉水，水源經(jīng)國(guó)家四部委鑒定為優(yōu)質(zhì)礦泉水。同時(shí)，水源每年都要進(jìn)行106項(xiàng)檢查，全部符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

水源水在進(jìn)入生產(chǎn)流程前，必須經(jīng)過多種手段進(jìn)行去離子凈化。生產(chǎn)完成的燕京桶裝水，每個(gè)批次都要在出廠前通過化驗(yàn)室檢驗(yàn)進(jìn)行國(guó)標(biāo)檢測(cè)。燕京桶裝水除自身常規(guī)檢驗(yàn)外，還會(huì)定期送權(quán)威機(jī)構(gòu)外檢。

2.娃哈哈：軟硬實(shí)力結(jié)合 打造現(xiàn)代化水企

水源決定品質(zhì)，已是業(yè)界公認(rèn)的真理，也是此次優(yōu)秀品牌評(píng)選的一項(xiàng)重要內(nèi)容。娃哈哈桶裝天然礦泉水是選用燕山山脈和太行山山脈交匯處的地下深層水，水質(zhì)清澈甘甜含有大量對(duì)人體有益的元素和礦物質(zhì)。

2020年新冠疫情突發(fā)，公司積極配合政府管控，為當(dāng)?shù)卣杩罹栉?，在?yán)格履行工廠義務(wù)、嚴(yán)密防控的前提下成為了當(dāng)?shù)氐谝慌鷱?fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)，及時(shí)、安全的將娃哈哈健康水送到了千家萬(wàn)戶中，得到了政府和用戶的一致好評(píng)，被當(dāng)?shù)卣谟枇恕翱箵粢咔閻坌钠髽I(yè)”稱號(hào)。

3.怡寶：中國(guó)水公益的先行者

華潤(rùn)怡寶飲料（中國(guó)）有限公司作為中國(guó)領(lǐng)先的飲料企業(yè)之一，是國(guó)內(nèi)最早專業(yè)化生產(chǎn)包裝飲用水的品牌之一。30多年來致力于為每一位消費(fèi)者提供安全、健康的飲用水，贏得了眾多消費(fèi)者的青睞，是中國(guó)水公益的先行者。

2020年春節(jié)前夕，全國(guó)多地突發(fā)“新冠肺炎”疫情并迅速蔓延。疫情就是命令，防控就是責(zé)任。華潤(rùn)怡寶第一時(shí)間行動(dòng)，在加強(qiáng)自身防控基礎(chǔ)上，聯(lián)合全國(guó)各地經(jīng)銷商，支援疫情一線、全力保障抗疫醫(yī)院和機(jī)構(gòu)安全飲用水物資。同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需求，安排工廠有序復(fù)產(chǎn)復(fù)工、監(jiān)督市場(chǎng)價(jià)格，確保居民飲用水消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)定。截至3月11日，華潤(rùn)怡寶已助力全國(guó)280家醫(yī)院、疾控中心、紅十字會(huì)等機(jī)構(gòu)，捐贈(zèng)飲用水、飲料39218箱，總價(jià)值過百萬(wàn)元。

4.雀巢：四重安全保護(hù)系統(tǒng)保障國(guó)際品質(zhì)始終如一

作為世界頂尖的瓶裝水生產(chǎn)商，雀巢水業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)始終享有較好的口碑和業(yè)績(jī)，究其原因，就是企業(yè)一如既往地堅(jiān)持著國(guó)際品質(zhì)，堅(jiān)持把顧客的需要作為自己努力的方向，全心全意為消費(fèi)者打造信得過的國(guó)際品牌。作為這個(gè)大家庭的一員，雀巢桶裝水秉承了雀巢一如既往的高品質(zhì)追求。

“雀巢優(yōu)活”桶裝水生產(chǎn)設(shè)備由法國(guó)總部專家監(jiān)督制造，并采用世界先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，通過對(duì)生產(chǎn)過程的嚴(yán)格監(jiān)控，確保從源水汲取到灌裝一次完成，直至消費(fèi)者開封前都能夠?qū)崿F(xiàn)“零接觸”，這也最大限度地確保了水源不被污染。在保證水源安全優(yōu)質(zhì)的同時(shí)，雀巢集團(tuán)還獨(dú)創(chuàng)了四重安全保護(hù)系統(tǒng)，用以保證水產(chǎn)品包裝桶的高品質(zhì)。通過這四重安全保護(hù)系統(tǒng)，包裝桶不僅成為確保水質(zhì)量的保護(hù)層，也為消費(fèi)者提供了辨別真?zhèn)巍⒆R(shí)別好壞的特殊名片。

5.樂百氏：傳承高品質(zhì) 創(chuàng)造愉悅飲水體驗(yàn)

“樂百氏”品牌是中國(guó)飲料市場(chǎng)上著名的飲用水品牌之一;在中國(guó)包裝飲用水行業(yè)里擁有超過30年豐富的制水經(jīng)驗(yàn);一直以來致力于運(yùn)用專業(yè)的制水工藝，為中國(guó)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的健康生活飲用水。30多年來，樂百氏以“傳承高品質(zhì)，創(chuàng)造愉悅飲水生活”為愿景，在市場(chǎng)上創(chuàng)下無數(shù)輝煌歷史。如今樂百氏旗下?lián)碛蠵ET一次性桶裝水、PC桶裝水以及瓶裝水等產(chǎn)品，水種涵蓋天然礦泉水、天然泉水、天然水、純凈水、克東天然蘇打水等，并有多種規(guī)格以滿足消費(fèi)者日常飲水場(chǎng)合的不同需求。

目前，樂百氏在全國(guó)建立了4家自有工廠和多家外加工廠。在水源的保護(hù)上，樂百氏劃分了三級(jí)保護(hù)區(qū)。除了確保水源健康，樂百氏水的加工流程也是極度嚴(yán)密，在各個(gè)環(huán)節(jié)都杜絕了出產(chǎn)次質(zhì)量水的隱患。

6.景田：將高雅、貴氣的人文氣質(zhì)植根于消費(fèi)者心中

作為國(guó)內(nèi)知名的瓶裝水生產(chǎn)商，景田食品飲料有限公司始終圍繞“個(gè)性、品味、文化、生活”的企業(yè)文化宗旨，致力于為廣大白領(lǐng)階層提供健康、時(shí)尚的飲用水。如今，景田高雅、貴氣的人文氣質(zhì)已深深地植根于消費(fèi)者心中。

北京景田水廠的水源采自地下200余米的深層巖石斷裂帶水源，在特定的地址環(huán)境作用下，水源經(jīng)百余年深層循環(huán)涌動(dòng)，蘊(yùn)含著豐富的有益于人體的微量元素。優(yōu)質(zhì)的水源，需要搭配完備的質(zhì)量管控，才能為消費(fèi)者生產(chǎn)出健康安全的飲用水。近年來，北京景田斥資1000余萬(wàn)元，對(duì)實(shí)驗(yàn)室、制水設(shè)備、生產(chǎn)車間等進(jìn)行了全面的升級(jí)改造。升級(jí)后的車間幾乎沒有工人在操作，只看一桶桶成品水排著隊(duì)從生產(chǎn)線出來，如此智能化、自動(dòng)化的流程，應(yīng)該就是真正的工業(yè)4.0了吧。

7.農(nóng)夫山泉：實(shí)踐“大自然的搬運(yùn)工”的承諾

農(nóng)夫山泉股份有限公司成立于1996年，中國(guó)飲料20強(qiáng)之一，是在中國(guó)市場(chǎng)上同時(shí)具有規(guī)模性、成長(zhǎng)性和盈利能力的飲料龍頭企業(yè)。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，2012～2019年間，農(nóng)夫山泉連續(xù)八年保持中國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)占有率第一。

美麗健康的自然環(huán)境，孕育優(yōu)質(zhì)天然健康的好水源。農(nóng)夫山泉堅(jiān)持“從不使用城市自來水”的理念，始終堅(jiān)持水源地建廠、水源地生產(chǎn)，以獨(dú)到的水源戰(zhàn)略布局、完善的生產(chǎn)管理系統(tǒng)和先進(jìn)的物流體系，成就了農(nóng)夫山泉的高端品質(zhì)，實(shí)踐了“大自然的搬運(yùn)工”的承諾。農(nóng)夫山泉天然水系列，不使用城市自來水，每一滴農(nóng)夫山泉都有優(yōu)質(zhì)的水源。選取優(yōu)質(zhì)的天然水，水中存在鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等多種人體所需的天然礦物元素，呈天然弱堿性，適合人體長(zhǎng)期飲用。

通過本次“優(yōu)秀品牌”審核，驗(yàn)廠小組的成員們看到，水企為確保產(chǎn)品質(zhì)量，針對(duì)可能會(huì)發(fā)生不安全的環(huán)節(jié)，進(jìn)行了全面的升級(jí)改造，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的安全。

放心水店

“放心水店”推薦工作連續(xù)開展7年以來，得到了參評(píng)水企和水店的大力支持。2020年，通過水企推薦、水店自薦等方式，根據(jù)推薦標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格審核，選出90家“放心水店”。

每年，協(xié)會(huì)和媒體都堅(jiān)持對(duì)“放心水店”進(jìn)行回訪。2020年，協(xié)會(huì)與《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》雜志社共同對(duì)北京文華盛商貿(mào)有限公司（清碧源水站）、北京華東天成商貿(mào)中心和北京文鼎拓達(dá)商貿(mào)有限公司等水店進(jìn)行了回訪。

經(jīng)過多年對(duì)桶裝水銷量市場(chǎng)的監(jiān)管整頓、優(yōu)勝劣汰，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的正規(guī)水店銷售穩(wěn)步提升，規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大?！胺判乃辍睙o論是從運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)貨渠道、配送能力，還是衛(wèi)生環(huán)境、倉(cāng)儲(chǔ)條件、員工素質(zhì)等方面，都經(jīng)過嚴(yán)格了嚴(yán)格的篩選，從而為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的飲用水和更細(xì)致的服務(wù)。這些都是品牌廠家推薦、在行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的水店。

特別是在今年疫情的特殊情況下，“放心水店”更是360度消毒無死角。桶裝水，從水源到消費(fèi)者家中，都要經(jīng)過一系列殺菌、消毒、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，確保了每一桶桶裝水從回收的空桶到送到用戶家中的成品水，每一個(gè)環(huán)節(jié)都是潔凈、衛(wèi)生、可控的，消費(fèi)者可以放心飲用。

通過“放心水店”推薦工作，不僅提高了北京市桶裝水行業(yè)的知名度，規(guī)范了市場(chǎng)，有效地遏止了假水的泛濫，凈化了市場(chǎng)，而且樹立了正確的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念，構(gòu)建了規(guī)范的自我約束機(jī)制。這也表明，各方面共同努力，共同加強(qiáng)渠道建設(shè)，桶裝水終端銷售誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，規(guī)范管理，才是桶裝水行業(yè)發(fā)展的信譽(yù)和質(zhì)量保障。

表彰先進(jìn)

1.表彰打假

雖然今年受疫情影響，但打假我們始終在路上。今年以來，協(xié)會(huì)配合北京環(huán)食藥旅總隊(duì)組織的打假行動(dòng)，涉案金額約千萬(wàn)元，共刑拘60人。聽到“刑拘”兩個(gè)字，真是讓人抑制不住的有點(diǎn)激動(dòng)，制售假冒桶裝水負(fù)刑責(zé)，這對(duì)北京桶裝水市場(chǎng)無疑是一個(gè)重大利好。

“打假”我們是認(rèn)真的。在過去一年的打假工作中，涌現(xiàn)出一批成績(jī)突出的先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人，燕京、娃哈哈、怡寶、雀巢、農(nóng)夫山泉、景田、樂百氏、屈臣氏等企業(yè)打假人員積極參與，得到了相關(guān)部門的高度認(rèn)可。為了表彰先進(jìn)，北京礦協(xié)授予裴春明、葉秋生、陳瑜、王喜軍、李清華、邵保謙6位同志2020年度“品牌守護(hù)者”稱號(hào)。

2.表彰行業(yè)服務(wù)先進(jìn)

2019年按照上級(jí)指示，北京礦協(xié)建議水店更換了一批新能源車。按照新要求，需要每天上傳車輛的線路圖，這工作看似簡(jiǎn)單，但卻非常繁瑣。賈洪超犧牲了自己的休息時(shí)間，義務(wù)肩負(fù)起這項(xiàng)工作，確保要求能夠真正落實(shí)。經(jīng)過表決，今年的行業(yè)服務(wù)先進(jìn)頒發(fā)給賈洪超。

3.優(yōu)秀水店

年初突發(fā)的疫情，給水站經(jīng)營(yíng)者帶來了前所未有的困難。但面對(duì)困境，水店經(jīng)營(yíng)者依然堅(jiān)守在崗位，努力克服困難，千方百計(jì)地做好最后一公里服務(wù)，讓市民隨時(shí)喝上放心水。今年，評(píng)選出18家“先進(jìn)水店”，這些都是品牌廠家推薦、在行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的水店。

4.最美打工人

在身邊，我們經(jīng)常會(huì)看到這樣一群可愛的人，他們馬不停蹄地走家串戶，他們頂著烈日嚴(yán)寒在小區(qū)中穿梭，他們揮汗如雨地背著幾十斤的水上樓……他們就是城市最美的風(fēng)景線——送水小哥。為了表彰先進(jìn)，今年特設(shè)的“優(yōu)秀送水工”獎(jiǎng)項(xiàng)，頒發(fā)給17位實(shí)至名歸的送水小哥。他們中，從業(yè)最長(zhǎng)的20年，最短的也有4年，是他們保證了市民飲水的最后一公里。

據(jù)北京礦協(xié)秘書長(zhǎng)李平介紹，下一步，協(xié)會(huì)會(huì)更加努力地做好宣傳工作，為水企和水店的發(fā)展做好服務(wù)，為水企和水店提供更多的交流學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，共同促進(jìn)，共同提高，共同打擊和消除不法經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)行業(yè)信譽(yù)和消費(fèi)者利益。同時(shí)，做好交通安全宣傳工作，積極配合相關(guān)部門做好電動(dòng)三輪車的管理，努力營(yíng)造北京市良好的交通環(huán)境。此外，協(xié)會(huì)還將積極做好與有關(guān)職能部門的溝通，反映訴求，使協(xié)會(huì)的工作能有更好的發(fā)展空間。