王榮華

以往，在老年人中有“有錢(qián)難買(mǎi)六月瀉”之說(shuō)，意思是說(shuō)夏天拉肚子不必在意，還可“下火”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)告訴我們，腹瀉是多種疾病的癥狀之一，尤其是老年人患病出現(xiàn)腹瀉時(shí)，不僅會(huì)對(duì)健康帶來(lái)?yè)p害，而且可誘發(fā)危及生命的心腦血管疾病，需要引起注意。

六月氣溫較高，適合多種腸道致病菌生長(zhǎng)繁殖，食物容易腐敗變質(zhì)，若在飲食衛(wèi)生方面稍有疏忽，即容易罹患腸炎、痢疾、霍亂等伴隨腹瀉癥狀的腸道多發(fā)病和傳染病。老年人由于胃腸功能減退，更易發(fā)生上述疾病。他們一旦出現(xiàn)腹瀉，會(huì)因體內(nèi)大量水分丟失、電解質(zhì)平衡失調(diào)，細(xì)菌毒素的影響，而導(dǎo)致老年病人出現(xiàn)失血容量性休克、中毒性休克、酸中毒等癥狀。部分患動(dòng)脈硬化、冠心病的老年人的血管已有明顯的粥樣硬化，其管腔已發(fā)生一定程度的狹窄，如果患了腸炎、痢疾而頻繁腹瀉，加上氣溫高、出汗多，病人體內(nèi)水分大量丟失，使血容量急劇下降，血液濃縮，血液黏稠度增高，循環(huán)阻力加大，血流緩慢，容易使血小板等出現(xiàn)凝集，形成栓子。同時(shí)，病菌釋放的毒素又可引起血管病變等，這就容易阻塞冠狀動(dòng)脈，使心肌缺血缺氧，誘發(fā)心肌梗塞。所以，老年人一旦出現(xiàn)腹瀉，切莫掉以輕心，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

防病重于治病，夏季防止腹瀉病應(yīng)抓住“病從口入”這一關(guān)。首先必須注意飲用水衛(wèi)生。不喝生水，飲用水煮沸后用可殺滅致病微生物。第二要講究食品衛(wèi)生。食物要生熟分開(kāi)，避免交叉污染。吃剩的食物應(yīng)及時(shí)儲(chǔ)存在冰箱內(nèi)，且儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。食用前要加熱，以熱透為準(zhǔn)。因?yàn)榈蜏卮娣攀称凡⒉荒軠缇荒苎泳徏?xì)菌生長(zhǎng)，所以冰箱中的食物尤其是熟食，必須煮沸后方能食用。第三要注意手的衛(wèi)生，飯前、便后手要洗凈。第四要潔環(huán)境，滅蠅、滅蟑，盡量減少與腹瀉病人的接觸，特別是不要共用餐飲用具。

一旦家中出現(xiàn)有腹瀉、嘔吐的老年病人，首先，要及時(shí)腸道門(mén)診就診，以便得到及時(shí)正確的治療和處理。如果不能及時(shí)到醫(yī)院就診，就要在家中口服補(bǔ)液鹽。發(fā)生腹瀉后人體損失最多的是身體里的液體和電解質(zhì)。人體一旦脫水，很可能引發(fā)腎功能衰竭;其次，發(fā)生腹瀉也要繼續(xù)進(jìn)食。有人覺(jué)得既然已經(jīng)拉肚子，就要減輕腸道負(fù)擔(dān)，所以腹瀉后采用饑餓療法。但科學(xué)的治療方法并不提倡這種做法。此外，發(fā)生腹瀉最好不要濫用抗生素治療。抗生素不僅可以殺滅病原微生物，也會(huì)影響人體的正常菌群，急性腹瀉有可能因此轉(zhuǎn)為慢性腹瀉，治療起來(lái)得不償失。還有些腹瀉是由病毒或寄生蟲(chóng)引起的，抗生素對(duì)這些腹瀉也毫無(wú)效力。而且腹瀉是一種自限性疾病，也就是說(shuō)一周左右就能自愈。所以為了避免出現(xiàn)耐藥性，發(fā)生腹瀉沒(méi)有必要使用抗生素。如果病情嚴(yán)重，也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。

下面推薦幾則腹瀉家庭食療小驗(yàn)方：①胡椒7粒，雞蛋1枚。將雞蛋打1孔，胡椒研為細(xì)末，放入蛋中，濕紙封口，蛋殼外用濕白面團(tuán)包裹3～5毫米厚，放于木炭火中煨熟，去殼，空腹白酒送服。每日3克。②粳米100克。將米炒焦，加水煮粥，任意服食。③紫皮大蒜50克。將蒜搗碎后浸于100毫升溫開(kāi)水中兩個(gè)小時(shí)，然后用紗布過(guò)濾，加入少許糖即可。每次服20～30毫升，每4～6個(gè)小時(shí)一次，直至癥狀減輕。④取新鮮黃瓜葉適量，將葉上的絨毛刷掉后用清水洗凈，搗碎擠汁，盛于碗內(nèi)，再取等量蜂蜜（約3湯匙）與黃瓜葉汁混合攪勻，每次服下，多則兩次即可痊愈。⑤取新鮮葡萄葉25～50克，洗凈入鍋，加水稍過(guò)藥面。水煎2次，合并兩次藥液，過(guò)濾后備用。

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