彭玉菊

摘 要：耕地輪作冬閑田擴(kuò)種油菜是穩(wěn)糧增收、提質(zhì)增效的綠色模式之一。2020年引進(jìn)雜交油菜浙雜903，在銅陵市義安區(qū)胥壩鄉(xiāng)進(jìn)行了示范種植，面積為17.33hm2。2021年5月27日機(jī)械收獲，產(chǎn)量達(dá)3971.04kg/hm2。該文介紹了浙雜903在銅陵地區(qū)的高產(chǎn)栽培技術(shù)及效益，分析了擴(kuò)種油菜存在的問題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：油菜;浙雜903;高產(chǎn)栽培技術(shù);效益分析

中圖分類號(hào) S565.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）13-0060-02

Abstract： It is one of the green models to stabilize grain and increase income， improve quality and efficiency to expand rape planting in winter fallow farmland rotation. In 2020， Zheza 903， a hybrid rape， was introduced and planted in xuba Township， Yi′an District， Tongling City， covering an area of 17.33hm2. On May 27， 2021， the yield was 3971.04kg/hm2. This paper introduces the high-yield cultivation techniques and benefits of Zheza 903 in Tongling area， analyzes the existing problems in expanding rape cultivation， and puts forward corresponding countermeasures and suggestions.

Key words： Rape; Zheza 903; High yield cultivation techniques; Benefit analysis

開展耕地輪作休耕制度試點(diǎn)是國(guó)家作出的一項(xiàng)重大部署。推行輪作制度有利于土壤理化性狀的調(diào)節(jié)和土壤生態(tài)的動(dòng)態(tài)改良，進(jìn)一步提高耕地糧食產(chǎn)能，減少對(duì)土地資源的利用強(qiáng)度，弱化種植業(yè)中農(nóng)藥化肥的投入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。開展冬閑田擴(kuò)種油菜，可以改良土壤，提高地力，減少無效供給，增加有效供給，因此，筆者于2020年引進(jìn)雜交油菜浙雜903，在銅陵市義安區(qū)胥壩鄉(xiāng)進(jìn)行了示范種植。

1 產(chǎn)量及其效益

1.1 產(chǎn)量、成本和經(jīng)濟(jì)效益

1.1.1 產(chǎn)量 2020年9月29日示范種植17.33hm2，2021年5月27日機(jī)械收獲單產(chǎn)3971.04kg/hm2，比全區(qū)2700kg/hm2增菜籽1271.04kg。

1.1.2 收入、成本、效益 單產(chǎn)3971.04kg/hm2，菜籽單價(jià)5.6元/kg，收入22237.82元;成本7500元，效益14737.82元;全區(qū)2700kg/hm2，菜籽單價(jià)5.6元/kg，收入15120元;成本7500元，效益7620元;增效7117.82元。

1.2 社會(huì)、生態(tài)效益

1.2.1 油菜秸稈粉碎還田，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量 耕地輪作—擴(kuò)種油菜是用地養(yǎng)地相結(jié)合的一種生物學(xué)措施，有利于均衡利用土壤養(yǎng)分和防治病、蟲、草害;秸稈粉碎還田增加土壤有機(jī)質(zhì)，有效改善土壤的理化性狀，調(diào)節(jié)土壤肥力，達(dá)到用地養(yǎng)地效果，有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1.2.2 利用植保無人機(jī)對(duì)油菜病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，提質(zhì)增效 利用植保無人機(jī)對(duì)油菜病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，提高了農(nóng)藥利用效率，降低了農(nóng)藥使用量，減少了農(nóng)業(yè)面源污染，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)藥的減量增效，提高了菜籽的品質(zhì)。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選擇適合機(jī)械收割的油菜品種 選擇適合機(jī)械收割的油菜品種，確定以熟期較早、抗凍害、抗病、抗倒、抗裂角性強(qiáng)、花期集中、灌漿快、整齊性好、增產(chǎn)潛力大的品種為目標(biāo)，如浙雜903、德核雜油8號(hào)等。

2.2 選擇適宜的耕整、播種、收割機(jī)械設(shè)備 選擇耕整、播種、收割機(jī)械設(shè)備在油菜機(jī)械化操作過程中，根據(jù)油菜收割機(jī)的割幅寬度，篩選耕整機(jī)器、播種機(jī)，形成“三機(jī)”一體化，達(dá)到省工、省力、省肥、省時(shí)的目的。油菜收割機(jī)割幅寬1.8～2m。

2.3 適時(shí)播種 根據(jù)品種特性，抓住有利時(shí)段，適期早播，利用冬前溫光資源，避免秋季連陰雨的危害，促進(jìn)秋發(fā)，形成壯苗越冬，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。中晚熟品種，銅陵地區(qū)適宜播期在9月底至10月初（直播），育苗移栽最適播期在9月15—25日。若播種過早，早薹早花、凍害重;若播種過遲，苗期生長(zhǎng)量小，產(chǎn)量低。播種當(dāng)天打封閉除草劑時(shí)，加些“敵殺死”等殺蟲劑，防止螞蟻等地下害蟲搬運(yùn)油菜籽。

2.4 根據(jù)品種的粒重、地力、播種期等確定適宜密度 油菜品種千粒重大、地力差的田塊、播種期晚的要適當(dāng)增加播種量;千粒重小、地力好的田塊、播種期早的要適當(dāng)減少播種量。確定油菜密度范圍，是提高油菜單產(chǎn)的關(guān)鍵，一般播種量在3000～4500g/hm2，稀撒勻播。機(jī)械收獲油菜種植的適宜密度在45～60萬/hm2。

2.5 科學(xué)施肥 施肥原則：堅(jiān)持氮、磷、鉀、硼配合施，有機(jī)與無機(jī)結(jié)合施，硼肥必須施。

2.5.1 施肥時(shí)期 應(yīng)掌握“底肥足，苗肥早，薹肥穩(wěn)，花肥巧”的原則。每hm2底肥用尿素150kg、過磷酸鈣375kg、氯化鉀150kg、硼肥15kg，或三元素復(fù)合肥300～375kg;結(jié)合定苗輕施提苗肥，用量為尿素45～60kg;越冬前12月25日施臘肥，用量為150～225kg、復(fù)合肥150～225kg，在雨天或雨后撒施;薹肥根據(jù)苗情施用尿素5～8kg;花肥用0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀液+硼肥噴施，提高千粒重和含油率。

2.5.2 施用硼肥 硼對(duì)促進(jìn)油菜植株體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)分配，加速生長(zhǎng)點(diǎn)分生組織的生長(zhǎng)，促進(jìn)花器官分化發(fā)育，刺激花粉粒發(fā)芽和花粉管伸長(zhǎng)，對(duì)于維持葉綠體正常結(jié)構(gòu)和增強(qiáng)植株對(duì)菌核病等真菌病害的抵抗力等都有著重要作用。油菜缺硼會(huì)產(chǎn)生“萎縮不實(shí)癥”，嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至顆粒無收。施用硼肥一般可增產(chǎn)20%以上，對(duì)嚴(yán)重缺硼的土壤可增產(chǎn)50%～60%，且含油量提高。

油菜缺硼癥狀：土壤中嚴(yán)重缺硼（有效硼含量低于0.4mg/kg），造成油菜苗期和薹期生長(zhǎng)緩慢，根系不發(fā)達(dá)，根的木質(zhì)部空心呈褐色或發(fā)生根腫;葉片皺縮，下部葉倒卷，葉色失綠（甘藍(lán)型油菜呈紫紅色，白菜型油菜呈淡黃色）;抗逆性弱，大多數(shù)病株越冬時(shí)萎縮死亡。少數(shù)越冬病株，蕾薹延伸緩慢，或縱向破裂，不能正常開花，多畸形角果，果內(nèi)籽粒少，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。因此，適量增施硼肥的效果十分顯著。

施硼方法：先是用硼砂15kg/hm2與有機(jī)渣肥、磷鉀肥混勻基施。在基施的基礎(chǔ)上，在薹高17cm時(shí)葉面再噴施1次，濃度為硼砂0.1kg（先用少量50℃熱水溶化）兌水50kg。葉面噴硼選擇晴天下午為宜，做到每張葉片噴濕。

2.6 加強(qiáng)田間管理

2.6.1 間苗定苗 機(jī)械直播播量均勻，4～5葉時(shí)定苗，留苗45～60萬株/hm2左右。

2.6.2 化學(xué)除草 播后苗前除草：播種覆土后進(jìn)行封殺，用90%禾耐斯60～900mL/hm2加水600kg/hm2噴霧。苗期除草：如禾本科雜草、闊葉雜草混生，用17.5%快刀150mL/hm2兌水600kg/hm2在油菜4～5葉期噴霧。

2.6.3 “三溝”配套 播種前后，開好“三溝”，有利及時(shí)排灌。

2.6.4 防止早花和凍害 防止油菜早花：確定適宜播期、中耕松土、及時(shí)摘薹（摘薹后及時(shí)追施速效性肥料）。防止凍害：培育壯苗、適時(shí)灌水防凍、降溫前撒施草木灰、施用多效唑等。

2.6.5 防止倒伏 選用抗倒性強(qiáng)的品種、合理密植、增施鉀肥、中耕培土等。

2.6.6 病蟲害防治 （1）農(nóng)業(yè)防治：合理輪作，適時(shí)換茬;選用高產(chǎn)抗病品種，合理布局;精選種子，適時(shí)播種和移栽;清理“三溝”，排水防漬，降低濕度;合理密植，建立良好的通風(fēng)透光條件;摘除老、黃、病葉。（2）藥劑防治：菌核病防治在油菜盛花初期（一次分枝開花枝率20%左右）和盛花期（二次分枝開花枝率30%左右）各防治1次。用45%咪鮮胺乳油900mL/hm2，或40%菌核凈可濕性粉劑1500g/hm2，或50%腐霉利可濕性粉劑1500g/hm2，利用植保無人機(jī)進(jìn)行專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。防治油菜霜霉病，可用75%百菌清可濕性藥劑1500g/hm2，利用植保無人機(jī)進(jìn)行專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，每隔7d1次，連續(xù)2～3次。菜青蟲和蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。

2.7 適時(shí)收獲 選擇合適的天氣在油菜最少95%成熟時(shí)收割，每臺(tái)收割機(jī)每天可收割2.67～3.33hm2左右。機(jī)收油菜最適宜的成熟度90%左右，由于機(jī)直播油菜多集中在一、二次分枝，成熟度比較集中，適合機(jī)收，也可降低損失率。若成熟度差異很大，可采用藥劑調(diào)理，達(dá)到機(jī)收目的。

3 存在問題及對(duì)策

3.1 存在問題

3.1.1 油菜適期播種少 銅陵地區(qū)一季稻中，粳稻占50%～60%，收獲期為10月上中旬，讓茬遲，導(dǎo)致油菜播種期一般在10月中下旬。

3.1.2 機(jī)收油菜損失大 油菜機(jī)械收獲，一般損失在15%左右，最高達(dá)30%等。

3.1.3 缺乏品牌，加工銷售規(guī)模小 油菜籽品牌少，市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定，種植面積不穩(wěn)定;推廣、加工銷售規(guī)模小，難以做大做強(qiáng)。

3.2 對(duì)策建議

3.2.1 適期播種 優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，推廣生育期短的品種，力爭(zhēng)讓茬早，油菜適期播種。

3.2.2 示范推廣油菜分段收獲，降低油菜機(jī)械收獲損失 在油菜85%成熟，將油菜割倒，讓其后熟，再用機(jī)械進(jìn)行撿實(shí)脫粒，使油菜收獲損失控制在8%左右。

3.2.3 培育油菜籽品牌 以新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體為載體，引導(dǎo)和鼓勵(lì)專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)按照統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一機(jī)械收割、統(tǒng)一品牌銷售，組織油菜籽的生產(chǎn)、加工和銷售。扶持加工企業(yè)以“訂單方式”建立優(yōu)質(zhì)油菜籽生產(chǎn)基地，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)開發(fā)，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接，開展油菜籽品牌創(chuàng)建。

（責(zé)編：張宏民）