張友誼

摘? ? 要：作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要糧食作物，小麥的栽培技術是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中特別關注的內(nèi)容。在需求量遞增、可持續(xù)發(fā)展理念深化的今天，小麥種植除了追求產(chǎn)量和效率的提升，更強調(diào)綠色環(huán)保，同步實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益。小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術成為主要發(fā)展方向。即通過小麥品種選擇、種植、管理以及收獲等關鍵環(huán)節(jié)的優(yōu)化完善，使我國小麥既能達到高產(chǎn)量和高質(zhì)量，同時也能實現(xiàn)綠色、可持續(xù)發(fā)展。以小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術為主題，對各個環(huán)節(jié)進行具體的分析。

關鍵詞：小麥;綠色;高產(chǎn)高效;栽培技術

文章編號： 1005-2690（2021）12-0027-02? ? ? ?中國圖書分類號： S512.1? ? ? ?文獻標志碼： B

隨著我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，針對小麥這一核心糧食作物，各地逐步推行綠色高產(chǎn)高效栽培技術，以使小麥生產(chǎn)和產(chǎn)量達到較高水平，創(chuàng)造更加綠色、現(xiàn)代的種植環(huán)境。其中綠色是我國可持續(xù)發(fā)展理念的落實，高產(chǎn)是保證國家糧食安全，而高效則是為了滿足農(nóng)民收益?？梢?，小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術具有現(xiàn)實且深遠的意義。由于小麥的種植受環(huán)境條件、種植技術、管理技術的影響，綠色高產(chǎn)高效栽培中需要分別就各個環(huán)節(jié)實施精細化操作，使得小麥能擁有最佳的生長條件。

1? ?品種選擇

在小麥高產(chǎn)栽培中品種的選擇是基礎且關鍵的環(huán)節(jié)，可選擇的品種較多，但質(zhì)量和效果參差不齊，且品種的適應條件各不相同。所以栽培品種的選擇需要綜合考慮，對種植區(qū)的土壤條件、氣候條件進行分析，選擇最佳的品種，從基礎上做好高產(chǎn)高效的工作。通常來說，種植者每年會隨著小麥生產(chǎn)情況更換品種，各地根據(jù)試驗分析與常年的種植經(jīng)驗累積確定幾大類高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小麥品種。比如山東地區(qū)，結合田地生產(chǎn)類型主要選擇的品種有濟麥22、良星77、濟麥44等。此外，部分地區(qū)隨著小麥品種逐年更換，形成了生長效益突出的幾大類品種，當?shù)胤N植者可以結合小麥生長的優(yōu)勢表現(xiàn)來選擇。以山東長勢較好的濟麥22來說，其屬于老品種，葉片比較小且分蘗性較好，抗倒伏與抗病能力較強，成穗率高，在我國農(nóng)業(yè)中具有廣泛種植價值，粒籽飽滿、產(chǎn)量穩(wěn)定，具有高產(chǎn)潛力。

綜合而言，在小麥綠色高產(chǎn)高效栽培中，關于品種的選擇需要有科學依據(jù)，將國家或省級審定推廣使用的小麥品種作為優(yōu)選，其中需要兼顧穩(wěn)產(chǎn)性、豐產(chǎn)性以及抗逆性等特質(zhì)。

2? ?整地

小麥能夠高效生長離不開環(huán)境的支持，通過科學的栽培技術為小麥創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，以確保其能夠正常發(fā)芽、生長。整地的目的是深耕土壤，施足基肥，讓土壤達到種植條件。在整地前期，種植者需要對小麥種植區(qū)域的土壤進行評估分析，判斷當前土壤的肥力，進而選擇具體的整地方法和施肥量。如土壤肥力達到標準且耕作層在深度上相對適宜，處理土壤可將深度控制在25～30 cm，耕作過程中要達到淺耕細耙，最終讓小麥種植土壤變得上虛下實，可以均勻灌水。

另外，基肥要在整地過程中同時施入。在基肥種類的選擇上，將有機肥作為首選，相應輔助以化肥，使種植土壤能擁有適量的氮肥、磷肥和鉀肥。種植者需要結合種植區(qū)的面積來選擇有機肥和化肥的施肥總量，為小麥的生長創(chuàng)造最佳土壤環(huán)境，防止過度施肥造成土壤負擔，影響種子的發(fā)芽。

3? ?種子處理

經(jīng)選擇的小麥品種并不能直接栽培，許多麥種栽培之前有長期的休眠，并不具備足夠的生長活力，所以要先做規(guī)范性的處理，提高種子的發(fā)芽率、存活率，降低患病率。處理方法包括曬種、拌種以及包衣等幾步。通常在拌種之前，種植者要對種子進行適當篩選，去除癟粒和病粒，選擇均勻且籽粒飽滿的種子。然后對精選的優(yōu)質(zhì)小麥進行晾曬，一般要在陽光充足、晴朗的天氣晾曬2～3 d，以此來提升種子的發(fā)育能力和成熟效果[1]。在晾曬過程中需要選擇合適的區(qū)域，均勻鋪曬的麥種需要反復翻面，以確保種子能達到種植標準。此外，小麥發(fā)芽初期非常容易產(chǎn)生紋枯病或黑穗病。為了有效防治病害，要選擇適宜的藥劑進行拌種處理。比如選擇銳勝等種衣劑進行拌種，可幫助小麥分蘗，同時也能提高小麥抗倒伏水平。

4? ?播種管理

受季節(jié)氣候的影響，小麥的播種必須要在恰當?shù)臅r節(jié)進行，如若錯過最佳播種期，小麥的生長環(huán)境和產(chǎn)量就會受到影響。按照不同地區(qū)的氣候和種植條件，播種的地塊有早茬地、中茬地等類型，種植者可制訂詳細的播種管理計劃，選擇適宜的種植時間和品種。小麥有冬小麥和春小麥兩種，冬小麥的最佳種植時間為10月10—15日，而春小麥最佳種植時間則在春節(jié)之后。以冬小麥為例，早茬地以偏冬性品種為首選，種植者可選擇10月10日前開始播種，而中茬地則以半冬性品種為種植選擇，可將種植時間控制在10月10日之后，對于一些弱春性小麥品種，為了防止種子被凍傷，不能將種植時間延后到11月5日[2]。

除了對播種時間進行有效控制，小麥綠色高產(chǎn)高效栽培中必須要選擇科學的播種技術。目前我國大部分小麥種植區(qū)實現(xiàn)了機械化運作，即統(tǒng)一選用寬幅播種機，使小麥個體發(fā)育健壯，以此實現(xiàn)高產(chǎn)目標。同時，小麥播種量需要結合小麥品種的特性和土壤墑情來決定，半冬性品種與弱春性品種需要區(qū)分控制種子的播種量，進而以高標準的整地以及勻速播種技術來提升播種管理效果，實現(xiàn)節(jié)水增效、保水保墑和藏糧于地的種植目的[3]。

要注意的是，在小麥播種過程中需要把握好播種的深度，過淺播種會影響種子吸水效果，而過深播種則會阻礙芽苗出土。機械播種前要對播種的深度進行控制，以此來保證麥田有均勻的出苗率。另外，麥田土壤中存在大量的孔隙，如若不加以干預則會影響芽苗扎根與生長，同時也會受到氣溫變化的侵害。所以，小麥播種后需要進行適當?shù)逆?zhèn)壓，改善地表里的板結層，為小麥生長創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境。

5? ?病蟲害防治

小麥在整個生長階段極容易受到病蟲害的影響，會嚴重破壞小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，所以做好病蟲害的防治是小麥綠色高產(chǎn)栽培技術的重要環(huán)節(jié)之一。我國各地在小麥種植過程中因為環(huán)境和小麥品種的不同，在病蟲害的表現(xiàn)上也存在一定差異，要有效防治需要綜合分析，制定科學合理的防治方案，其中要統(tǒng)防統(tǒng)治，突出“一防雙減”，即采用一次防治手段，就實現(xiàn)讓小麥減少病蟲基數(shù)和減輕危害程度的目的，真正意義上達到節(jié)本增效、綠色防控效果。常用的防治手段有生物防治、農(nóng)業(yè)防治和藥物防治。以小麥生長中常見的全蝕病為例，其危害性較大，所以要綜合多種防治手段進行應對[4]。結合這一病種表現(xiàn)，采用農(nóng)業(yè)防治則要判斷出零星病區(qū)和重病區(qū)，如若是零星病區(qū)，可采取輪作方式減緩蔓延程度，而重病區(qū)則需要利用輪作倒茬手段來控制。此外，對于全蝕病，可從減少病源角度來降低危害。發(fā)現(xiàn)零星的全蝕病盡快移除病株，并對病株采取深埋或者焚燒處理;較為嚴重的發(fā)病地，則要全方位焚毀，以此阻止病蟲害擴散。

就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植而言，關于作物生長中的病蟲害問題，當前要遵循綜合性的無害防治原則，減少化學農(nóng)藥防治方法的使用，盡可能以農(nóng)業(yè)和物理手段為主。農(nóng)業(yè)防治強調(diào)運用品質(zhì)高、抵抗力強的小麥品種播種，并控制播種的時間，從而降低小麥紋枯病發(fā)生概率[5]。同時，在小麥生長階段要加強田間管理，做好除草工作。特別是部分地區(qū)在秋播前，要鏟除麥田和其附近自發(fā)生長的麥苗，以此控制越夏菌源，防止小麥發(fā)生白粉病。另外則是物理防治手段，需要結合小麥生長狀況劃鋤，然后由人工進行鋤草，一方面能實現(xiàn)通氣蓄水的效果，另一方面則運用鋤草來為小麥創(chuàng)造穩(wěn)定的生長條件，降低病蟲害發(fā)生概率，提升麥田的管理效果。綜合來說，做好小麥病蟲害的防治工作，種植者要采用精細化管理手段，如若地頭和路邊出現(xiàn)了雜草，其生長速度較快，極易引發(fā)病蟲害問題，所以要第一時間清除干凈，保證小麥擁有穩(wěn)定、安全的生長環(huán)境[6]。

6? ?適時收獲

適時收獲是小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的最后環(huán)節(jié)，在小麥成熟之后要在最佳的時間收獲，避免過度成熟籽粒自動脫落，從而降低小麥產(chǎn)量。種植人員需要做好成熟期的判斷，確保小麥的籽粒達到最佳質(zhì)量。在收獲階段要采用當前先進的收割機完成，一方面提高小麥收割的效率，另一方面保證收割純度，使土壤的肥力不會受損。

小麥綠色高產(chǎn)栽培技術針對小麥生長的全過程進行優(yōu)化管理，采用科學、合理的栽培方法，強調(diào)減少環(huán)境、生態(tài)的破壞，使農(nóng)業(yè)朝可持續(xù)方向發(fā)展，并保證糧食作物的收成，提高種植效率，增加農(nóng)民收益，所以是綜合性小麥栽培手段。這要求結合區(qū)域種植環(huán)境選擇優(yōu)質(zhì)且適宜的小麥品種，在種植前對種子進行規(guī)范化處理，相應實施整地工作，為小麥提供優(yōu)良生存環(huán)境。同時，要在播種期和生長期采用精細化管理手段，播種過程中以機械手段提高小麥播種效率，小麥生長過程中運用綜合性手段防治病蟲，提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，在成熟后實時收獲，增加小麥整體收益。

參考文獻：

[ 1 ] 王桂芳，卜文杰.旱地冬小麥綠色高產(chǎn)栽培技術及推廣模式[J].基層農(nóng)技推廣，2020，8（10）：67-68.

[ 2 ] 陳為蘭，金桂秀.小麥新品種墾星5號的選育及綠色高效栽培技術[J].中國種業(yè)，2020（8）：87-89.

[ 3 ] 劉自英.小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術要點[J].農(nóng)業(yè)工程技術，2020，40（20）：54-55.

[ 4 ] 楊新田.豫中部小麥立體勻播綠色高產(chǎn)高效栽培模式應用[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2019（3）：221-225.

[ 5 ] 程樂慶.夏邑縣實施小麥綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建基本情況與做法[J].基層農(nóng)技推廣，2018，6（5）：66-67.

[ 6 ] 程樂慶.優(yōu)質(zhì)強筋小麥綠色高產(chǎn)高效栽培集成技術與示范推廣[J].基層農(nóng)技推廣，2019，7（8）：118-120.