云陽柑橘生產(chǎn)主要問題及對策建議

周輝

云陽地處三峽庫區(qū)腹心地帶，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)的獨特氣候條件。柑橘作為全縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，2003年以來，按照重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)開發(fā)總體規(guī)劃，云陽重點打造了境內(nèi)長江干支流沿岸的鮮食晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)。在全縣“一江四河”低海拔地區(qū)新建優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘園20萬畝，現(xiàn)已初步建成三峽庫區(qū)優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘生產(chǎn)大縣。截止到2020年，全縣柑橘面積達31.5萬畝，產(chǎn)量25萬噸，產(chǎn)值13.2億元。通過近年來的快速發(fā)展，云陽柑橘生產(chǎn)面臨品種雜、集約化程度低、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、品牌化程度低、發(fā)展空間不足、不平衡等新問題。筆者介紹了當前云陽柑橘基本現(xiàn)狀，分析了存在的主要問題，提出生產(chǎn)發(fā)展對策建議。

1 基本現(xiàn)狀

1.1 區(qū)域分布

云陽是重慶市柑橘重點基地縣之一，是三峽庫區(qū)鮮食臍橙優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)。按照重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃，云陽重點打造境內(nèi)長江干支流沿岸的鮮食晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)，全縣柑橘種植達31.5萬畝，其中晚熟柑橘20萬畝，主要分布在境內(nèi)“一江四河”（長江、澎溪河、湯溪河、磨刀溪、長灘河）海拔550米以下山地、丘陵（河谷）地區(qū)，全縣有養(yǎng)鹿鎮(zhèn)、平安鎮(zhèn)、雙龍鎮(zhèn)等柑橘基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)28個。其中，2萬畝以上的基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個（雙龍鎮(zhèn)、養(yǎng)鹿鎮(zhèn)、平安鎮(zhèn)、江口鎮(zhèn)），1萬畝以上的基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)11個（渠馬鎮(zhèn)、高陽鎮(zhèn)、巴陽鎮(zhèn)、南溪鎮(zhèn)、紅獅鎮(zhèn)、盤龍街道、寶坪鎮(zhèn)、普安鄉(xiāng)、新津鄉(xiāng)、故陵鎮(zhèn)、龍角鎮(zhèn)）（圖1、圖2）。

1.2 品種分布

全縣柑橘品種有10多個，中熟品種有紐荷爾臍橙（圖3）、椪柑、紅橘、蜜柚等，晚熟品種有倫晚臍橙（圖4）、紅肉臍橙（圖5）、切斯列特臍橙、斑菲爾臍橙、鮑威爾臍橙、塔羅科血橙、W·默科特、沃柑、大雅柑等。其中栽培面積比較大的品種有紐荷爾臍橙10萬畝（單品面積縣內(nèi)最大）、倫晚臍橙4萬畝、紅肉臍橙3萬畝、切斯列特臍橙2萬畝、斑菲爾臍橙4萬畝、塔羅科血橙2.5萬畝、W·默科特2萬畝。

1.3 品牌建設(shè)

云陽有“云陽紐荷爾”、“云陽晚橙”、“云陽貢橘”、“橘官堂”等多個柑橘品牌。過去云陽柑橘品牌建設(shè)工作雖取得了一定的成績，但是品牌不集中、單個品牌較分散，品牌的標準化建設(shè)還相對滯后。另外，政府品牌建設(shè)較晚，投入不足，導(dǎo)致市場知名度不夠高，全縣缺少柑橘主打品牌，在很大程度上制約著云陽柑橘產(chǎn)品的銷售和價值的提升。

2 主要問題

2.1 品種雜，集約化程度低

全縣晚熟柑橘種植達20萬畝，雖已初步建成三峽庫區(qū)晚熟柑橘生產(chǎn)大縣，但品種雜，產(chǎn)業(yè)集約化、標準化等方面與周邊的奉節(jié)、萬州等區(qū)縣還有一定差距，主要表現(xiàn)在：一是云陽柑橘栽培品種較多較雜，現(xiàn)有臍橙類、雜柑類的中熟類、晚熟類等多個品系共10多個品種，因此主栽品種雜而多、零而散;二是集約化程度低，單品種規(guī)模不大，全縣紐荷爾臍橙（縣內(nèi)最大單品種）10萬畝，紅肉臍橙3萬畝，倫晚臍橙4萬畝，其他品種種植面積不大，多數(shù)品種在多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有分布，較為零散不成規(guī)模。

2.2 產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊

云陽柑橘流轉(zhuǎn)經(jīng)營面積18萬畝左右，占比57%，小農(nóng)戶分散經(jīng)營面積13.5萬畝左右，占比43%。流轉(zhuǎn)經(jīng)營多為江西、湖北等地外來業(yè)主，他們流轉(zhuǎn)了大量的柑橘果園，在果園的生產(chǎn)管理上大多采用的是“贛南技術(shù)”、“秭歸技術(shù)”等，而云陽縣制定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程難以推廣，導(dǎo)致柑橘生產(chǎn)技術(shù)標準不統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。

2.3 品牌化程度較低

云陽縣柑橘品牌有“云陽紐荷爾”、“云陽晚橙”、“云陽貢橘”等，有的柑橘鄉(xiāng)鎮(zhèn)也各自有品牌，品牌比較分散，品牌建設(shè)工作滯后，導(dǎo)致產(chǎn)品知名度不高，市場競爭力不足，影響產(chǎn)品市場銷售，打造統(tǒng)一品牌是云陽柑橘產(chǎn)業(yè)亟待解決的問題。

2.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間不足、不平衡

云陽30余萬畝柑橘主要分布在28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），因品種適應(yīng)性受限，絕大部分柑橘種植在縣內(nèi)“一江四河”低海拔山地、丘陵（河谷）地帶。低山地區(qū)柑橘生產(chǎn)發(fā)展態(tài)勢較好，現(xiàn)已無新的發(fā)展空間。而云陽的廣大中高山地區(qū)，土地撂荒較重，可耕種利用的空間大，同時，中高山產(chǎn)業(yè)相對薄弱，發(fā)展不平衡，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收顯得更加困難。如有適應(yīng)中高山的優(yōu)良柑橘品種推廣種植，就會解決生產(chǎn)發(fā)展空間不足和不平衡的問題，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。

3 對策建議

3.1 規(guī)范主栽品種

2019年，云陽縣出臺《柑橘三年倍增計劃》，針對柑橘品種零散、品牌分散的現(xiàn)狀，對柑橘品種進行進一步規(guī)范，確定云陽主要發(fā)展“紐荷爾臍橙、倫晚臍橙、紅肉臍橙”三大主栽品種。同時，充分發(fā)揮縣果品行業(yè)協(xié)會的作用，鼓勵和引導(dǎo)經(jīng)營主體發(fā)展種植三大主栽品種。品種規(guī)范更有利于集約化生產(chǎn)經(jīng)營，提高市場整體競爭力，推進產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。

3.2 完善標準化體系

完善現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)標準，建立健全以國家標準和行業(yè)標準為基礎(chǔ)的云陽柑橘基礎(chǔ)標準、產(chǎn)地環(huán)境標準、生產(chǎn)技術(shù)標準、投入品標準、產(chǎn)品質(zhì)量標準、標志包裝標準等標準體系，進一步規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)標準化，提升產(chǎn)品質(zhì)量。建立技術(shù)指導(dǎo)機制，規(guī)范流轉(zhuǎn)經(jīng)營業(yè)主和分散農(nóng)戶的生產(chǎn)行為，大力推廣《云陽縣中、晚熟臍橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。柑橘基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員，為生產(chǎn)全過程提供技術(shù)指導(dǎo)，確保標準化生產(chǎn)技術(shù)的普及，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品價值。

3.3 統(tǒng)一品牌打造和維護

對“云陽紐荷爾”、“云陽晚橙”、“橘官堂”等柑橘品牌進行整合，統(tǒng)一打造“云陽紅橙”區(qū)域性柑橘品牌。2020年12月，云陽縣政府已對外發(fā)布“云陽紅橙”品牌，著力統(tǒng)一打造云陽柑橘品牌。今后，縣政府還需要花大力氣，對“云陽紅橙”品牌進行大力宣傳和營銷，要持之以恒，持續(xù)做好品牌建設(shè)工作，不斷擴大和提高云陽柑橘品牌知名度和影響力。同時，強化品牌監(jiān)管，從生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)開展抽查、檢查，嚴打假冒、劣質(zhì)產(chǎn)品，嚴查侵權(quán)、濫用產(chǎn)品標識與包裝，維護良好品牌形象。

3.4 加強科研合作，進行新品種區(qū)域試驗

為解決云陽柑橘生產(chǎn)發(fā)展空間不足、不平衡等問題，推進云陽柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，通過與重慶市農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所合作，建設(shè)云陽中高山柑橘品種區(qū)域試驗基地，開展中高山柑橘新品種區(qū)域試驗評價和適應(yīng)性栽培示范。經(jīng)過品種適應(yīng)栽培與評價，進行中高山柑橘種苗培育和栽培推廣，建設(shè)云陽中高山臍橙產(chǎn)業(yè)帶，通過3～5年建設(shè)，在全縣中高山區(qū)域規(guī)模發(fā)展龍回紅臍橙超過5萬畝，使云陽紐荷爾臍橙單品種植規(guī)模達到15萬畝以上，著力解決柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間不足與發(fā)展不平衡等問題，進一步做大做強柑橘產(chǎn)業(yè)，推進云陽柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。