防范貧機制研究

李琳玥　李亞鴻　劉松濤　何沛　李孜

一、研究背景

習(xí)近平主席在2020年新年賀詞中說道：“我們要萬眾一心加油干，越是艱險越向前”?；诖?，本項目從“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式出發(fā)，通過項目公眾號、網(wǎng)頁等互聯(lián)網(wǎng)載體探究從農(nóng)產(chǎn)品收購、生產(chǎn)茶飲、開發(fā)年輕群體飲茶市場三方面聯(lián)合一體的生產(chǎn)方式，分別幫助山東省莒南縣促進茶葉種植——采摘——晾曬生產(chǎn)現(xiàn)代化、為當(dāng)?shù)夭枞~打開銷路、擴大當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)品知名度，實現(xiàn)標(biāo)準化、模塊化、可持續(xù)發(fā)展，可為我國防返貧工作提供一個新的發(fā)展模式。

茶葉產(chǎn)業(yè)是山東省傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，同時也是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、增加就業(yè)和助農(nóng)穩(wěn)增收的骨干產(chǎn)業(yè)，在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和促進脫貧穩(wěn)步發(fā)展中承擔(dān)著重要角色。按照扶優(yōu)、扶大、扶強和扶貧的原則，扶持企業(yè)加強基地建設(shè)，推廣應(yīng)用綠色防控技術(shù)及設(shè)施設(shè)備進行生產(chǎn)設(shè)備改造提升，讓茶葉成為農(nóng)民的“致富業(yè)”。

2020 年 11 月 23 日貴州省宣布最后 9 個貧困縣摘帽，至此，我國所有貧困縣“清零”，脫貧攻堅任務(wù)圓滿完成。但2020 年的疫情及2021年年初河北疫情的復(fù)發(fā)對相對貧困地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的沖擊嚴重，增大了部分地區(qū)脫貧后的返貧風(fēng)險系數(shù)，為防止貧困復(fù)發(fā)本項目一方面依托政府引領(lǐng)和政策支持，對茶園基地經(jīng)驗收合格后，與相關(guān)項目整合，享受國家政策補助。另一方面依托對發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)種植大戶及龍頭企業(yè)給予信貸支持，執(zhí)行國家基準利率，制定地方防返貧機制體系，延續(xù)當(dāng)?shù)靥厣璁a(chǎn)業(yè)并以此為鏈條帶動經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展。

茶水能減少陽光紫外線對皮膚的傷害，可以稱得上是性價比最高的防曬產(chǎn)品僅靠這點就獨得女性群體的青睞，除此以外飲茶還有防蛀牙、保護腸胃、降低膽固醇等好處。優(yōu)點雖多但茶作為莒南縣建立防返貧機制的橋梁，目前存在消費客戶單一、產(chǎn)品功能開發(fā)不到位、吸引力不強的問題。因此本項目擬制定“茶飲防返貧機制”，通過“互聯(lián)網(wǎng)+茶飲”的渠道宣傳推廣，助力長久脫貧。

早有沏茶飲茶的文化流傳上千年，但現(xiàn)在人們對茶葉的飲用方式已經(jīng)不拘于單純的用水沖泡，而是以茶葉為基礎(chǔ)衍生出的一系列新產(chǎn)品。順應(yīng)政府政策指導(dǎo)，立足防反貧的企業(yè)宗旨和定位，打造以北方茶產(chǎn)業(yè)基地為基礎(chǔ)兼具社會責(zé)任與經(jīng)濟意義的茶飲品牌。品牌意義高于盈利意義，形成以“健康茶飲、時尚茶飲”的銷售主題。

二、防止返貧策略

1.“公司+基地+農(nóng)戶”模式

為應(yīng)對防止返貧的政策背景與現(xiàn)實需要，在經(jīng)濟利益之外，兼顧社會利益，打造以茶圈公司為主導(dǎo)，重點圍繞功能性茶飲開發(fā)、生產(chǎn)、銷售，與生產(chǎn)基地、農(nóng)戶實行有機聯(lián)合，進行一體化經(jīng)營的利益共同體。

通過這一模式的建立，能夠有效的擴大產(chǎn)品的市場，與更大的銷售環(huán)境進行對接，促進茶葉基地生產(chǎn)要素的流通。市場擴大，基地隨之發(fā)展，最終有利于形成規(guī)?；纳a(chǎn)經(jīng)營模式，倒推技術(shù)進步，更有利于延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉產(chǎn)品的附加價值，提高當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)的組織化以及商品化程度。最終通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，能夠有力推動當(dāng)?shù)鼗匾?guī)模擴大，提高茶農(nóng)收益，促進完整的規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)鏈條形成，達到防止返貧的作用。

2. 技術(shù)對接

公司將為農(nóng)戶和基地提供技術(shù)支持，主要途徑有兩條，一是發(fā)揮公司內(nèi)部專業(yè)人才的作用，形成專業(yè)團隊，給農(nóng)戶提供基礎(chǔ)培訓(xùn)，達到普及理論與實踐相結(jié)合;二是借助公司的力量為基地和高校相關(guān)專業(yè)研究的人員和技術(shù)提供對接途徑，高效利用各方資源發(fā)揮科學(xué)技術(shù)的力量，推動科技轉(zhuǎn)化為實際成果，利用技術(shù)發(fā)展實現(xiàn)防止返貧政策的長效落實。

3. 針對性生產(chǎn)策略

由相關(guān)公司承擔(dān)銷售環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈條，除了能夠通過一系列的品牌化打造營銷帶動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)進一步擴大，而且能夠通過利用銷售端的反饋的市場信息為農(nóng)戶和基地的生產(chǎn)策略提供有效具體的建議，編制種植計劃，鞏固脫貧攻堅的成果。

4.產(chǎn)品定位

在產(chǎn)品方面，本公司主打健康養(yǎng)生茶飲，茶底預(yù)用綠茶、紅茶和白茶，茶葉原料主要產(chǎn)自山東，獨具地方特色且新鮮健康;在品牌形象的設(shè)計上，圍繞自然清新文藝的概念設(shè)計品牌LOGO，以采茶女的創(chuàng)意茶簪為原型，另外，以獨具特色的產(chǎn)品名稱如“云山茶?！?、“四季茶香”等在消費者心目中樹立起了一個文藝、清新、高端的品牌形象;在包裝方面，使用3D立體打印技術(shù)，融合多種元素，可根據(jù)客戶需求進行設(shè)計，同時，產(chǎn)品包裝有木制、塑料、玻璃等多種材質(zhì)，產(chǎn)品包裝可留作紀念品;在服務(wù)方面，如客戶對產(chǎn)品質(zhì)量有異議可以到當(dāng)?shù)亻T店進行溝通，凡能提出對茶品改進的有價值建議，免費贈送招牌茶一杯。同時企業(yè)通過信息系統(tǒng)提供健康養(yǎng)生智能服務(wù)，智能系統(tǒng)主要由機器人提供服務(wù)。系統(tǒng)內(nèi)收錄多種有關(guān)茶的書籍，包括詩歌、散文等，可供客戶查閱。同時養(yǎng)生小常識可通過智能機器人語音播報，陪伴客戶解決養(yǎng)生健身等多方面問題。

以魯茶為產(chǎn)業(yè)根基，承擔(dān)社會責(zé)任，推動山東地區(qū)茶葉基地的發(fā)展，承擔(dān)茶飲產(chǎn)品的開發(fā)與銷售換屆，鞏固脫貧攻堅發(fā)展的成果，為防止返貧的長效機制的建立提供對策。

5.運營與市場占據(jù)

首先在建設(shè)公司基地前進行實地考察，綜合氣候、位置、環(huán)境的問題找準基地建設(shè)地點;其次與當(dāng)?shù)卮逦瘯恋鼐譁贤ńㄔO(shè)基地問題;之后獲取對茶類產(chǎn)品的研究專利，引進優(yōu)質(zhì)配方和其他必須物料開展試驗工作;最后產(chǎn)品入駐網(wǎng)站，進行初運營。

占據(jù)市場前提是保證我公司的生產(chǎn)流程的正常運作，除對待客戶真誠外，還要產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，用“硬件”說話，適當(dāng)提高產(chǎn)品成本，在茶類產(chǎn)品的研發(fā)過程中保留傳統(tǒng)茶葉自帶的各種價值功能，結(jié)合現(xiàn)有的便捷的茶飲生產(chǎn)技術(shù)，實現(xiàn)健康茶飲的最終使用價值。再而需要擴充消費群體，細分市場即對客戶進行分類，根據(jù)消費者對產(chǎn)品不同的欲望與需求、不同的購買能力與購買習(xí)慣，把整體市場目標(biāo)劃分為若干個有一定規(guī)模與共同特點的消費者群體。

基金項目：本文系大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目，項目名稱：“茶香北方”——公司+基地+農(nóng)戶模式基于山東省臨沂市的防范貧機制，項目編號：202111832132。