關(guān)于甲魚健康養(yǎng)殖技術(shù)思考

沈萬里

摘要：本文主要介紹了甲魚的生活習(xí)性，從甲魚健康養(yǎng)殖的觀點出發(fā)，針對甲魚養(yǎng)殖的環(huán)節(jié)進(jìn)行相關(guān)技術(shù)的介紹。希望以此為廣大養(yǎng)殖人員提供甲魚健康養(yǎng)殖方法，提升甲魚養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：甲魚;健康;高效;養(yǎng)殖技術(shù)

引言：

甲魚，學(xué)名鱉，是一種水陸兩棲的雜食動物，其分布領(lǐng)域眾多。甲魚養(yǎng)殖及消費地主要在我國的江浙滬、湖南、湖北以及兩廣地區(qū)。隨著人們生活水平的提高，甲魚因其味道鮮美，富含營養(yǎng)等特點，逐漸成為消費者喜愛的名貴水產(chǎn)品。但是長期以來，甲魚的養(yǎng)殖成本高昂，成活率不高。并且隨著養(yǎng)殖用戶逐漸增加，各種不健康、低產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式不斷出現(xiàn)，從而導(dǎo)致甲魚疾病的增多。隨著各種甲魚養(yǎng)殖問題的出現(xiàn)，不少相關(guān)行業(yè)的養(yǎng)殖人員針對甲魚養(yǎng)殖技術(shù)及養(yǎng)殖模式展開了相關(guān)研究。研究出一種適用于甲魚養(yǎng)殖的技術(shù)是目前甲魚養(yǎng)殖行業(yè)急需解決的難題。

一、養(yǎng)殖條件

（一）池塘建設(shè)

就目前甲魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的情況來看，不少甲魚養(yǎng)殖人員使用土塘養(yǎng)殖的方法來開展甲魚養(yǎng)殖活動。但是使用土塘養(yǎng)殖方法，甲魚容易因土塘建設(shè)地址不當(dāng)，而遭受環(huán)境污染，導(dǎo)致甲魚易感疾病，成活率下降。所以，甲魚養(yǎng)殖人員應(yīng)該充分考察甲魚的生活習(xí)性和特點，選取合適區(qū)域的土塘作為養(yǎng)殖場地。甲魚喜陽懼風(fēng)，喜歡安靜，干凈的場所，并且對于干擾驚嚇等較為敏感。根據(jù)甲魚的生活習(xí)性合理選擇安靜、少風(fēng)、陽光及水源都較為充足的水塘作為養(yǎng)殖地點。與此同時，還要注重考察水塘的周圍環(huán)境，確?？諝赓|(zhì)量清新、無污染源。做完選址工作后，要進(jìn)行甲魚養(yǎng)殖池的建設(shè)工作。澆筑水泥地面是修建甲魚池的第一步，與此同時，在養(yǎng)殖池口鋪設(shè)石棉瓦，注意石棉瓦需高出池塘邊緣處19-28 cm，在安裝時注意固定石棉瓦，以防止甲魚逃跑。最后，養(yǎng)殖池內(nèi)需要鋪設(shè)9-19 cm厚的軟泥，預(yù)防養(yǎng)殖池內(nèi)出現(xiàn)污染。在甲魚養(yǎng)殖池建設(shè)完成后，需要使用濃度為149 mg/L生石灰浸泡，殺菌消毒。為了隔絕外界污染，降低病菌感染率，提高甲魚的存活率，使用規(guī)格為119 cm x59 cm的木板，搭建十字結(jié)構(gòu)的投料臺和曬背臺，使用繩索固定在養(yǎng)殖池底的排污口處[1]。

（二）苗種放養(yǎng)

隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，近幾年來，不少地區(qū)出現(xiàn)了套養(yǎng)模式。在眾多套養(yǎng)模式中，主要有蓮藕套養(yǎng)甲魚模式，這種模式主要通過改造蓮藕田的方法，需要增加厚實土層、隔層粘土、排水方便的田塊。使用這種方法能夠提高蓮藕產(chǎn)量和甲魚成活率，但是蓮藕田本身的限制，不利于大規(guī)模推廣這種養(yǎng)殖技術(shù)。與此同時，也有使用雙季斐白田套養(yǎng)甲魚的養(yǎng)殖人員，通過對種植雙季菱白田的進(jìn)行改造，由于改造成本較高、并且在甲魚養(yǎng)殖期間極易出現(xiàn)甲魚逃脫的現(xiàn)象，不利于甲魚的收獲和捕捉工作。并且，由于雙季菱白屬于稻田植物，適于在南方水資源較為充足的地方種植，所以，這種養(yǎng)殖技術(shù)也存在一定的地域局限性。雖然以上兩種種養(yǎng)技術(shù)可以實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，獲取經(jīng)濟(jì)效益，但是不宜在全國范圍內(nèi)進(jìn)行推廣，并且這兩種養(yǎng)殖技術(shù)都存在一定程度的外界污染問題。除此之外，還有一種特殊的套養(yǎng)模式，即將草魚、鏈魚、鋪魚與甲魚一起養(yǎng)殖。這種模式下能夠?qū)崿F(xiàn)健康、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)[2]。在甲魚放養(yǎng)前，需要做好消毒殺菌及水質(zhì)凈化工作。通過使用有機(jī)肥來提升池塘內(nèi)的水質(zhì)營養(yǎng)成分，再在池塘中加入濃度為9.8mg/L的高錳酸鉀進(jìn)行時長為0.5 h的消毒殺菌工作。將高錳酸鉀沖洗干凈后，將水葫蘆放入養(yǎng)殖池中，大約占總水面的1/5。最后挑選規(guī)格均勻、體質(zhì)強(qiáng)健、爬行活躍的甲魚，在放養(yǎng)前用濃度為1%鹽水浸泡消毒約10 min。按照不同甲魚種類，精確計算放養(yǎng)密度，科學(xué)放養(yǎng)[3]。

二、養(yǎng)殖管理

（一）飼科投喂

科學(xué)專業(yè)地喂養(yǎng)計劃和投餌技術(shù)對于甲魚養(yǎng)殖十分重要。餌料投喂能夠提高甲魚產(chǎn)量，增強(qiáng)甲魚抗病能力。養(yǎng)殖人員應(yīng)該做到定時、定量、定點的甲魚投喂工作。養(yǎng)殖人員要充分觀察甲魚的生長情況及體制特點，針對性地進(jìn)行投喂，及時調(diào)整投喂餌料的重量。餌料投喂重量一般為甲魚總重的2.8%，通暢情況下早上及中午吃的多，夜晚少，但是具體的投喂總量應(yīng)該根據(jù)甲魚當(dāng)天的進(jìn)食情況來制定。除此以外，養(yǎng)殖人員還要注意固定投喂時間及投喂位置，保證甲魚能夠定時進(jìn)食，促進(jìn)群體營養(yǎng)均衡。注意魚種不必進(jìn)行單獨投喂工作。

（二）疾病防控

大多數(shù)甲魚養(yǎng)殖基地主要通過潑灑生石灰來進(jìn)行消毒殺菌工作，這種方法比較經(jīng)濟(jì)，且簡單易操作。在甲魚疾病防控工作中，還可以通過喂養(yǎng)藥物、維生素等方法提高甲魚的免疫力。比如，通過喂養(yǎng)VC可以避免甲魚的應(yīng)激反應(yīng)。據(jù)不少研究表明，甲魚疾病防控工作中，使用內(nèi)服喂養(yǎng)的方法比注射效果更好，通過在甲魚飼料中添加大蒜素、氟苯尼考等，能夠達(dá)到良好的治療效果。除此以外，甲魚養(yǎng)殖人員應(yīng)該注意保持甲魚養(yǎng)殖池的水質(zhì)干凈，定期地加水換水，并且通過潑灑EM菌用來達(dá)到凈化水質(zhì)。

（三）巡塘管理

巡塘管理是甲魚養(yǎng)殖過程中非常重要的工作之一。養(yǎng)殖人員在進(jìn)行每天的喂養(yǎng)工作后，還需要開展日常的巡塘工作，確保養(yǎng)殖池塘的溶氧、溫度、亞硝酸鹽、pH等在正常范圍內(nèi)。并且積極觀察甲魚的進(jìn)食情況、生長狀況等。及時加入新水，改善養(yǎng)殖池塘水質(zhì)。除此之外，養(yǎng)殖人員還要做好巡塘工作記錄，以便監(jiān)測甲魚養(yǎng)殖過程，創(chuàng)新甲魚養(yǎng)殖技術(shù)及養(yǎng)殖管理過程。

（四）提升養(yǎng)殖人員的專業(yè)素養(yǎng)

針對當(dāng)前甲魚養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖知識不高的問題，相關(guān)政府部門，應(yīng)該加大對甲魚養(yǎng)殖人員的幫扶力度，讓相關(guān)養(yǎng)殖人員能夠掌握甲魚所要求的技術(shù)及要領(lǐng)，從而有效提高整個甲魚養(yǎng)殖行業(yè)的養(yǎng)殖效率。還可以通過讓專業(yè)的養(yǎng)殖專家下鄉(xiāng)，培訓(xùn)養(yǎng)殖用戶，引進(jìn)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)知識及甲魚養(yǎng)殖管理模式，來提高甲魚養(yǎng)殖管理工作的技術(shù)水平。與此同時，政府部門應(yīng)當(dāng)為養(yǎng)殖人員配備較為先進(jìn)的硬件設(shè)備，幫助養(yǎng)殖人員提高養(yǎng)殖技術(shù)，從而提升甲魚養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[4]。

三、結(jié)束語

由于近年來甲魚養(yǎng)殖戶不斷增加，甲魚養(yǎng)殖行業(yè)各種不健康及低效益的養(yǎng)殖方式依舊存在，甲魚養(yǎng)殖成本不斷上升。只有提升甲魚養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性，加強(qiáng)養(yǎng)殖過程的管理工作，才能促進(jìn)甲魚養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]李建立菏澤市甲魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)及發(fā)展對策[J].漁業(yè)致富指南，2018（20）：18-20.

[2]焦曉磊，蘇全森，吳俊，生態(tài)甲魚養(yǎng)殖技術(shù)與效益分析[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2017（6）：48-49.

[3]張云杰，許洪杰，甲魚養(yǎng)殖中的生態(tài)投喂技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2017（1）：87.

[4]韋良，稻田大規(guī)格甲魚生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].黑龍江水產(chǎn)，2015（4）：19-22.