朱勝會(huì)

摘要：現(xiàn)場(chǎng)抽樣是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)的重要環(huán)節(jié)，其質(zhì)量好壞直接影響后續(xù)實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。就當(dāng)前情況來看，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)抽樣普遍存在：手動(dòng)填寫錯(cuò)誤率高;計(jì)算機(jī)記錄、打印確認(rèn)信息化程度低等問題。就此，基于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)抽樣記錄的規(guī)范性，綜合常規(guī)質(zhì)監(jiān)抽樣信息處理常見問題，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)抽樣環(huán)節(jié)信息化設(shè)計(jì)思路就愈發(fā)重要。文章由此而展開論述，分別自硬件引進(jìn)適配工作要求的便攜式移動(dòng)終端、軟件選用要滿足抽樣信息及數(shù)據(jù)展開的基本處理功能等兩大環(huán)節(jié)，以規(guī)范抽樣規(guī)程，提升現(xiàn)場(chǎng)抽樣效率。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)場(chǎng)抽樣;規(guī)范化;信息化

1? 前言

就當(dāng)前形勢(shì)來看，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)抽樣環(huán)節(jié)信息化建設(shè)，是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)信息化建設(shè)進(jìn)程，提高農(nóng)產(chǎn)品抽樣監(jiān)測(cè)工作效率的關(guān)鍵。

2? 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)抽樣規(guī)范化要求

現(xiàn)場(chǎng)抽樣是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)的重要環(huán)節(jié)，其質(zhì)量好壞直接影響后續(xù)實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。由此，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)抽樣，必須要有一個(gè)規(guī)范化的要求。（1）實(shí)驗(yàn)室要規(guī)范記錄現(xiàn)場(chǎng)抽樣信息：例如，需詳細(xì)核查抽樣計(jì)劃、抽樣指標(biāo)、抽樣參與者、抽樣環(huán)境、抽樣位置圖示、抽樣方法等多種內(nèi)容，按照抽樣管理規(guī)范進(jìn)行詳細(xì)記錄，還要特別注意其中出現(xiàn)的差異變化，將其作為重要觀察和記錄內(nèi)容;要對(duì)樣品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí)處理，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)流轉(zhuǎn)，以避免出現(xiàn)樣品的混合，提高管理有序性。（2）在現(xiàn)場(chǎng)抽樣操作過程中，要嚴(yán)格遵循一般規(guī)律：樣品抽取要具有隨機(jī)性、代表性、可行性、公正性，保證實(shí)驗(yàn)室樣品監(jiān)測(cè)的有效性;樣品在抽取過程中還要注意不同類型的樣品要應(yīng)用不同操作技術(shù)，如部分樣品需展開預(yù)處理操作，而另一部分則需進(jìn)行冷凍保存等，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)范，做好記錄工作。

3? 當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)抽樣環(huán)節(jié)信息化傳遞存在的問題

（1）手動(dòng)填寫錯(cuò)誤率高：抽樣質(zhì)監(jiān)現(xiàn)場(chǎng)，抽樣單據(jù)、樣品標(biāo)簽等等，都需要工作人員現(xiàn)場(chǎng)填寫，而后與被檢方確認(rèn)簽字。該種方法應(yīng)用普通，較傳統(tǒng)。但是，也存在信息傳遞錯(cuò)誤率高的問題。第一，登記信息量大，除文字外，還有圖片，要求抽樣人攜帶多輔助設(shè)備。第二，手動(dòng)書寫工作量大，難免有信息重復(fù)填寫。第三，信息準(zhǔn)確性差，個(gè)別姓名、名稱與身份證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照不符。第四，信息填寫不規(guī)范，比如：登記要求“樹種（品種）”的規(guī)格，但因書寫習(xí)慣常寫成“紅富士蘋果” 的情況，影響登記信息的準(zhǔn)確性。（2）計(jì)算機(jī)記錄、打印確認(rèn)信息化程度低：在筆記本電腦上，借辦公軟件填寫電子抽樣單。完成后，由抽檢員、被抽檢方對(duì)信息確認(rèn)，并打印紙質(zhì)抽樣單簽字。該種方式應(yīng)用較少，環(huán)節(jié)繁瑣，需帶回抽樣信息到實(shí)驗(yàn)室再次整理，信息化程度不高。同時(shí)，增加一次錄入，信息錯(cuò)誤率就增加一分。此外，抽樣標(biāo)簽、封樣標(biāo)簽等等，都需手動(dòng)輸入，工作效率并不高。

4? 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)抽樣環(huán)節(jié)信息化建設(shè)的核心思路設(shè)計(jì)

基于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)抽樣記錄的規(guī)范性，綜合常規(guī)質(zhì)監(jiān)抽樣信息處理常見問題，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)抽樣環(huán)節(jié)信息化設(shè)計(jì)思路就愈發(fā)重要，一則規(guī)范抽樣規(guī)程，二則提升抽樣效率。

（1）硬件引進(jìn)適配工作要求的便攜式移動(dòng)終端

在硬件配置方面，自便攜式信息處理終端和打印設(shè)備著手。便攜式信息處理終端，當(dāng)前可用筆記本電腦替代。對(duì)筆記本電腦基本的要求：裝有至少200萬以上像素的攝像頭，便于隨時(shí)現(xiàn)場(chǎng)取樣，清楚留像抽樣產(chǎn)品表層特征;加載內(nèi)置wifi，能隨時(shí)隨地鏈接移動(dòng)數(shù)據(jù)，確保抽樣信息能同步傳輸?shù)綄?shí)驗(yàn)室樣品數(shù)據(jù)管理系統(tǒng);安裝多種信息處理軟件，以流暢處理各種數(shù)據(jù)信息。便攜打印設(shè)備，常備噴墨打印機(jī)，事先檢測(cè)墨量、打印效果，確保抽樣信息打印質(zhì)量。同時(shí)，備好A4紙，以作標(biāo)簽用。除上述設(shè)備外，還要準(zhǔn)備專用電源、速變?cè)O(shè)備等等，以滿足不同抽樣環(huán)境要求。

（2）軟件選用要滿足抽樣信息及數(shù)據(jù)展開的基本處理功能

裝載軟件，有菜單欄、導(dǎo)航欄、數(shù)據(jù)庫管理等幾部分。

1）菜單欄：文件菜單，兼容多格式文件，下設(shè)打開、保存、另存、打印等功能選項(xiàng)。編輯菜單，下設(shè)追加、刪除、清空、填充、定位等功能選項(xiàng)。系統(tǒng)菜單，下設(shè)用戶管理、口令修改、系統(tǒng)設(shè)置等功能選項(xiàng)。

2）導(dǎo)航欄：采樣樣品信息，現(xiàn)實(shí)采樣樣品的編號(hào)、名稱、規(guī)格、基數(shù)、場(chǎng)所、日期、狀態(tài)等信息。樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目，依據(jù)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)界定可檢疫檢驗(yàn)認(rèn)定的范圍。被檢單位信息，單位名稱、市場(chǎng)準(zhǔn)入名稱、生產(chǎn)基地、抽樣地點(diǎn)、樣本來源等等。抽樣單位信息，名稱、電話、地址等等。抽樣確認(rèn)，信息確認(rèn)無誤后，由抽樣人員、被檢單位指紋確認(rèn)，最終信息被鎖定。非確認(rèn)人員，難以解鎖查看。

3）數(shù)據(jù)庫管理：軟件存貯信息，同步備份，經(jīng)無線數(shù)據(jù)傳送到實(shí)驗(yàn)室管理系統(tǒng)，以便于后臺(tái)數(shù)據(jù)同步存貯。

（3）抽樣流程概述

現(xiàn)場(chǎng)匯總統(tǒng)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品，由技術(shù)人員完成抽樣，對(duì)抽樣農(nóng)產(chǎn)品歸總，拍照留存。同時(shí)，打印抽樣單，由參與方簽字。雙方確認(rèn)后，由抽樣產(chǎn)品形成的數(shù)據(jù)表格將成鎖死狀態(tài)，不能修改。待同一檢驗(yàn)單位完成所有產(chǎn)品抽樣抽檢后，將自動(dòng)完成信息數(shù)據(jù)的保存，并同步很快傳輸?shù)綄?shí)驗(yàn)室，以避免數(shù)據(jù)泄露、丟失等問題。

參考文獻(xiàn)

[1] 姚勇，周揚(yáng)，譚慧.淺談農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)抽樣過程[J].湖北植保，2019（5）：36-38.

[2] 廖敏儀.淺談食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)樣品抽樣工作[J].農(nóng)家參謀，2019（11）：9.

[3] 劉戰(zhàn)花，翟莉芳，邱曉文.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)抽樣環(huán)節(jié)信息化建設(shè)的幾點(diǎn)思考[J].農(nóng)家參謀，2018（1）：43.