張建增 湯學(xué)英 張曉兵

摘要：海參養(yǎng)殖中對水溫、水體含氧量要求較高，而由于近年來全球氣候的異常，導(dǎo)致夏季水溫過高引起的在海參夏眠過程中死亡的現(xiàn)象成為目前海參養(yǎng)殖業(yè)亟待解決的問題，因此研究一種有效可行、經(jīng)濟(jì)環(huán)保的海參養(yǎng)殖新技術(shù)具有極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖池;溶解氧;供氧

在高密度養(yǎng)殖中，水中溶解氧的多少決定著水體容納生物的密度，即使水質(zhì)良好，由于喂養(yǎng)飼料和動物排泄物帶來的大量營養(yǎng)和有機(jī)物質(zhì)，水塘也會出現(xiàn)低溶氧。因此，增氧顯得尤為重要，使用增氧機(jī)可以有效補(bǔ)充水塘中的溶解氧。水車式增氧機(jī)的池塘，上層水體很少缺氧，但卻難以提供池底充足氧氣，所以缺氧都是在池塘底部。

池底增氧技術(shù)正是利用了池塘底部鋪設(shè)的管道，把含氧空氣直接輸?shù)匠靥恋撞浚瑥某氐淄舷蛩w散氣補(bǔ)充氧氣，使底部水體一樣保持高的溶解氧，防止底層缺氧引起的水體亞缺氧。底增氧系統(tǒng)工作原理是通過羅茨鼓風(fēng)機(jī)，經(jīng)充氣管將空氣輸入池塘水體中，氣泡破裂，將氧氣彌散入水中，達(dá)到增氧的效果。充氣作用，使水體上下垂直運(yùn)動，水體表層光合作用產(chǎn)生的豐富的溶解氧輸入到池塘的底層，迅速提高底層水體的溶解氧水平。

1? 海參養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析

海參具有豐富的蛋白質(zhì)和黏多糖，營養(yǎng)和藥用價值極高，隨著海參養(yǎng)殖業(yè)不斷的發(fā)展，形成了多元化、多品種的養(yǎng)殖格局，養(yǎng)殖方式也呈現(xiàn)多樣化，形成了池塘養(yǎng)殖、圍堰養(yǎng)殖、淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖、棚養(yǎng)、底播、海上沉籠養(yǎng)殖及參、鮑混養(yǎng)，蝦、參混養(yǎng)等多種養(yǎng)殖模式。至2019年，我國海參養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)4000億元。我區(qū)位于渤海灣中心地帶，也是唐山市乃至北方地區(qū)重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖地，海參作為我區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要品種之一，占有重要的經(jīng)濟(jì)地位。

隨著溫室效應(yīng)的不斷積累，全球氣候變暖現(xiàn)象逐漸加劇，加之厄爾尼諾現(xiàn)象對我國遼東半島、山東半島以及渤海灣地區(qū)的影響，致使海參養(yǎng)殖業(yè)遭受巨大的影響。2018年，上述地區(qū)海參死亡率達(dá)90%。

我區(qū)現(xiàn)有海水養(yǎng)殖池塘面積0.4萬hm2，具有近 40年的海水養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，加之得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理位置及水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了更大的可能性。本項(xiàng)目通過在海參養(yǎng)殖池底實(shí)施加冷卻氧的技術(shù)，保證海參得到充足的冷卻氧，起到降溫、供氧的雙重作用;同時，在保證海參存活率的前提下提升海參生長速度，帶動海參養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，對促進(jìn)渤海灣地區(qū)海參養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展具有重要引領(lǐng)和示范作用。

2? 養(yǎng)殖池底部供冷卻氧技術(shù)

2.1? 項(xiàng)目主要實(shí)施內(nèi)容

（1）研究試驗(yàn)一種海參養(yǎng)殖池底部供冷卻氧系統(tǒng)，使其具有在極端氣候環(huán)境條件下保證海參存活率的效果。

（2）關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)體系研究。

一是確定加氧量。通過對不同的加氧量進(jìn)行試驗(yàn)，確定出最適加氧量，從而達(dá)到減少氧氣浪費(fèi)的目的。

二是確定冷卻氧溫度。通過增加不同溫度的冷卻氧，對水溫實(shí)時監(jiān)測，確定出相應(yīng)氣溫下應(yīng)增加冷卻氧的溫度。

三是抗病害能力研究。通過對弧菌病和腐皮病等主要病害的監(jiān)測，尤其在 4～7 月份的發(fā)病高峰期，實(shí)施相應(yīng)的管理措施，如使用復(fù)合碘、連翹芩黃液、蟲菌消、潔水靈等措施，掌握海參的發(fā)育情況，增強(qiáng)抗病害能力。

（3）技術(shù)管理模式示范。研究探索出一套適合在渤海灣地區(qū)推廣的高效海參養(yǎng)殖池底加冷卻氧技術(shù)的管理模式，達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。

2.2? 技術(shù)路線

2.3? 技術(shù)關(guān)鍵

建設(shè)海參養(yǎng)殖池底部供冷卻氧系統(tǒng)，包括供氧泵、主供氣管道以及各級分支管道，過度管道，并對加氧量及冷卻氧溫度進(jìn)行確定。不同的環(huán)境條件下，確定相應(yīng)的加氧量及冷卻氧溫度，使之最能滿足海參的生長需求。

3? 結(jié)語

本項(xiàng)目結(jié)合氣候特點(diǎn)和海參生態(tài)習(xí)性，主要通過對海參養(yǎng)殖池底加注冷卻氧技術(shù)進(jìn)行研究，改造池塘設(shè)施，并對加氧量、冷卻氧溫度、水體監(jiān)測等方面進(jìn)行綜合研究試驗(yàn)，探索出一套適合在渤海灣地區(qū)推廣的高效海參養(yǎng)殖池底加冷卻氧技術(shù)，促進(jìn)海參養(yǎng)殖效益提升，示范、引領(lǐng)和帶動周邊養(yǎng)殖戶增收致富，綜合提高渤海灣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平。

參考文獻(xiàn)

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