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安第斯神鷲生活在南美洲，體型龐大，翼展可超過3米，是世界上最大的飛禽，常棲息在遼闊的草原及高海拔山區(qū)的巖壁。它們能以任何動(dòng)物的尸體為食，尤其愛吃牛羊的尸體。

安第斯神鷲的壽命很長，被當(dāng)?shù)氐陌驳谒谷艘曌鳌鞍驳谒刮拿髦辍倍右宰鹁?。安第斯神鷲還是玻利維亞、智利、哥倫比亞和厄瓜多爾等國的國鳥，國旗和國徽上的主要象征之一。

安第斯神鷲雖然體型龐大，但飛行的方式卻非常節(jié)能。研究者對(duì)安第斯神鷲進(jìn)行長時(shí)間追蹤發(fā)現(xiàn)，這種大鳥只在起飛初期很短的階段拍動(dòng)翅膀，其余時(shí)間都處于不拍翅膀的滑翔狀態(tài)。目前已有的最長滑翔紀(jì)錄是5個(gè)小時(shí)，大約飛行172千米，其間完全沒有拍動(dòng)翅膀。